Картофель в наши дни является одним из наиболее популярных среди огородников овощей для посадки, в первую очередь благодаря своей неприхотливости и урожайности. Несмотря на то что выращивать его можно из семян, практически все привыкли сажать этот овощ клубнями. Это не удивительно, ведь клубень изначально содержит в себе все необходимые питательные вещества для прорастания почек (глазков), из которых получаются толстые жизнеспособные ростки. 
Казалось бы, благодаря этому посадку картофеля можно свести просто к закапыванию в землю и поливу, но у такого подхода есть ряд серьезных минусов. Во-первых, таким образом, теряется время, которое у картофеля занимает прорастание, то есть сроки сбора урожая отодвигаются примерно на 1-2 недели, что недопустимо в наших широтах, где теплых дней и так немного. Во-вторых, не удается проверить качество посевного материала и обработать должным образом перед посадкой. Как следствие, далеко не весь посаженый картофель даст всходы, и труды огородника будут вознаграждены значительно меньшим урожаем. Чтобы этого не произошло, достаточно следовать простым правилам подготовки картофеля к посадке подобно тому, как мы готовим другие растения, сажая рассаду. Далее описаны основные методы проращивания картофеля перед посадкой, которые позволят вам значительно увеличить будущий урожай.
Содержание
Насколько сокращаются сроки прорастания подготовленного картофеля
Если сажать неподготовленный картофель, то у его клубней уйдет от 10 до 14 дней на прорастание и еще 12-20 дней, чтобы ростки поднялись над земной поверхностью. Таким образом, всходы появляются только через месяц. Заранее проращенный картофель даст всходы в два раза быстрее, когда его высадят в грунт, сэкономив дачнику около двух недель летнего времени.
Подбор посевного материала
Независимо от того, будет ли проращивание проводиться заранее, или его посадят прямо в грядку, необходимо серьезно подойти к отбору посевного материала. Просто внимательно осмотрев картошку, которую вы собираетесь посадить, можно отсеять значительную часть слабых и больных экземпляров. В первую очередь необходимо отсеять клубни, покрытые плесенью или паршой, а также гнилые или засохшие корнеплоды. Также лучше избегать клубней сильно измененной формы, так как из них сложнее вырасти нормальному кусту. Кроме того, есть норматив по количеству на единицу посевной площади, зависящий от размеров клубней. Наиболее опытные огородники обычно используют крупные клубни массой не менее 100 г, 40 штук которых будет достаточно, чтобы засадить 100 м2 поля. Если такого крупного размера в наличии не имеется, можно заменить его более мелкими клубнями массой около 50 г (но не меньше 30 г), но в таком случае их количество придется увеличить до 100 шт. на сотку.
Когда начинать проращивать картошку
Ответ на этот вопрос во многом зависит от климата, в котором вы собираетесь его высаживать. Как и многие растения, погибает при отрицательных температурах, и если его ростки еще могут пережить температуру до -10 С, то клубни обязательно погибнут, если земля промерзнет до такой температуры. Соответственно, высаживать нужно после того, как пройдет опасность серьезных заморозков, а начинать проращивать его имеет смысл за 4-3 недели до этого.
Основные способы проращивания перед посадкой
Существует несколько видов проращивания, которые условно можно разделить на проращивание на свету и влажным способом в закрытом виде. Каждый огородник выбирает более подходящий к его возможностям способ, в зависимости от имеющихся ресурсов и свободного пространства в доме. Кроме того, различные способы можно комбинировать. Независимо от выбранного способа рекомендуется выдерживать температуру не ниже +100 С, при этом чем выше она будет (особенно на первых порах), тем быстрее клубни начнут прорастать. Однако перебарщивать и повышать температуру выше +200 С тоже не стоит, особенно после появления ростков, это может привести к неэффективному расходу полезных веществ, содержащихся в клубнях.
Метод проращивания на свету
Этот метод считается самым простым и довольно эффективным, однако, для его реализации может потребоваться много площади в доме, освещаемой солнцем. Просто раскладывается на поверхности под солнцем, при этом под него подстилается полиэтилен или же он просто раскладывается в подходящую тару. Слишком большое количество солнца может быть опасно для клубней, поэтому лучше все-таки не класть их на самое открытое место, выкладываются не более, чем в 3 слоя, в противном случае на нижние ряды будет падать слишком мало света. Время от времени корнеплоды необходимо переворачивать и менять верхние слои с нижними. Конечно, если площадь позволяет, желательно все-таки выкладывать картошку в один слой.
Положительной стороной данного способа является то, что при нем клубни все время находятся на виду, что позволяет вовремя заметить и отбраковать некондиционные или слабые экземпляры. Стоит помнить, что ростки, появившиеся из глазков, должны быть короткими и толстыми, а вот у длинных нитевидных отростков шансы на выживание при посадке минимальны, так что лучше их сразу изъять. Проводить проращивание предстоит 12-20 дней, откладывая в коробки или ящики, дошедшие до нужной кондиции. Помещение при этом должно хорошо вентилироваться.
Метод проращивания в пакетах
Данный метод можно назвать переходным от проращивания на свету к закрытому типу, так как в данном случае имеются отличительные черты обоих подходов. Для подготовки картошки данным способом ее раскладывают примерно по 10 штук в заранее подготовленные пакеты, в которых проделаны отверстия диаметром около 1 см и расстоянием между ними около 10 см. Чтобы пакеты не расползались, отверстия лучше проплавлять чем-нибудь горячим, а не разрезать. Некоторые специалисты советуют также в пакеты помещать торф либо опилки, смоченные раствором удобрений, однако, в данном случае клубни, находящиеся в центре, будут получать значительно меньше солнечного света.
Пакеты вешаются на солнце, и вскоре в них появляется парниковый эффект, способствующий быстрому прорастанию клубней. Однако стоит следить, чтобы влажность в них не была слишком высокой, иначе может загнить. Поэтому нужно внимательно следить, чтобы пакеты хорошо вентилировались и регулярно поворачивать их другой стороной к солнцу. Прорастание при использовании данного метода происходит за 15-18 дней. Отрицательной особенностью метода является то, что сложнее следить и удалять неподходящие экземпляры, а также то, что при доставании из пакета хрупкие ростки могут повредиться.
Проращивание в ящике на опилках
Главным плюсом этого проращивания перед посадкой является то, что у клубней в результате появляются не только ростки, но и зачатки корневой системы, что приводит к их большей всхожести. Кроме того, он предусматривает возможность подкормки посадочного материала различными удобрениями, ускоряющими рост и укрепляющими растения. Применять метод можно как с самого начала, так и после проращивания на свету.
Для этого понадобится подходящая тара, это может быть большой ящики или корзина, на дно которого засыпают опилки или обогащенный перегноем торф. Картофель укладывается в тару слоями, перемежающимися с прослоями из выбранного сыпучего материала.
Слоев может быть довольно много, до 5-6 штук. С другой стороны, если количество тары позволяет делать всего по 1-2 слоя, то в таком случае у огородника останется возможность отбраковывать неподходящие клубни на этапе проращивания. Получившуюся смесь поливают и хранят при температуре около 160 С. Через какое-то время, при появлении первых корней у клубней, начинают проводить подкормки. Удобрением при этом может служить зола (1 стакан на ведро подкормки) либо смесь из селитры (10 г), суперфосфата (50 г), хлористого калия (10 г) с добавлением совсем небольшого количества (первые граммы) медного купороса или марганцовки. Проращивание можно закончить, когда у клубней появится множество корешков, и перейти к высаживанию на грядки.
Венцом данного метода можно считать проращивание картошки в горшочках, который в общем виде эквивалентен выращиванию прочих овощей из семян рассадой. Каждый клубень в данном случае сажается в отдельный горшочек, и проращивается примерно месяц. Получившаяся рассада будет очень устойчивой и сильной и обязательно даст хороший урожай.
Обработка пред посадкой
После того как проращивание завершилось успехом, необходимо провести еще одну важную операцию, прежде чем высаживать клубни в открытый грунт. Эту операцию называют обработкой, озеленением или обеззараживанием картофеля, и заключается она в обмакивании проращенного картофеля в раствор удобрений и фунгицидов. Для того чтобы обработать перед посадкой, нужно приготовить раствор, наподобие того, что использовался в качестве подкормки при проращивании картошки в ящике на опилках.
Также можно обработать фитоспорином, специальным фунгицидным средством, защищающим всходы от плесени, парши и прочих заболеваний. Обработка проводится путем обмакивания в подходящий раствор на 15-30 минут, либо в опрыскивании клубней непосредственно перед посадкой. Особенно актуальна такая обработка для корнеплодов, проращенных на свету и не прошедших подкормку ранее. По мнению экспертов, данная процедура может обеспечить значительный прирост урожая (вплоть до 15% в урожайный год).
Автор: С. Розанова
Загрузка...
