Выращиваем кабачки на даче

Урожай кабачка

Сорта кабачков

Кабачок – кустовая разновидность тыквы, имеющая множество сортов, которые отличаются вкусом, морозостойкостью, урожайностью и рядом других характеристик. Надумав выращивать кабачки на даче, необходимо определится с выбором подходящего сорта.

Сорт «Спагетти»

Необычное название «спагетти» эта разновидность кабачков получила благодаря мякоти, которая после варки распадается на длинные волокна.

Сорт «спагетти» (на фото) внешне напоминает другие бахчевые – тыквы, но имеет менее крупные листья. При этом «спагетти» активно разрастается по участку, для экономии площади их лучше поддавать формовке, используя сетку или другие вертикальные ограды.

«Спагетти», как и большинство видов кабачков, плохо переносят застой влаги и тень, а на хорошо освещенных участках дают прекрасный урожай. В среднем вес одного кабачка «спагетти» 2-3 кг.

Сорт «Спагетти равиоло» также имеет волокнистую мякоть. «Спагетти равиоло» формируют длинноплетистые кусты с большими листьями темно-зеленого цвета. Вес плодов этого сорта «спагетти» в среднем 1 кг.

Сорт кабачка «Спагетти »

Сорт «Кавили»

Прекрасный гибрид кабачка для выращивания на даче.

1. «Кавили» дает самый ранний и богатый урожай.
2. Плоды этого сорт очень аккуратные, прямые, с белой однородной мякотью и отличным, нежным вкусом.
3. На даче это сорт не займет много площади огорода, благодаря компактным кустам.

Созревает через 45 дней от момента появления первых восходов.

Сорт «Искандер»

Еще один хороший вариант для выращивания на даче.

Урожайность кабачка «искандер» – 17 кг с одного куста.

Кроме того, «искандер» устойчив к болезням и отличается прекрасными вкусовыми качествами.

Всех сортов кабачка не перечислить, чтобы сориентироваться в этом многообразии, можно разбить все эти виды на несколько групп:

1. По вкусовым качествам лучшими считаются сорта: «Кавили», «Белый», «Зебра».

2. Для сурового климата северных регионов подойдут сорта: «Фараон», «Грибовский 37», «Длиннополый Голландский».

3. Наиболее урожайные сорта: «Искандер», «Желтый кабачок», «Цукеша».

Российские сорта кабачков (на фото) больше подходят для выращивания в северных регионах, а зарубежные приспособлены для более теплого, южного климата. Кроме того, отечественные кабачки дольше хранятся, но при этом склонны к перезреванию, в отличие от зарубежных (более подробную информацию вы получите по видео из интернета).

Кабачок отечественной селекции Грибовский

Способы выращивания кабачков

Выращивают кабачки двумя способами: из семян и через рассаду. Рассада дает возможность получить более ранний и богатый урожай, чем выращивание кабачков из семян (см. видео).

1. Для рассады семена проращивают с середины марта до середины мая.
2. На открытый участок рассада высаживается через 20-30 дней (см. видео ниже).
3. Как правило, рассада из семян выращивается в контейнерах, бумажных стаканах, но лучше всего использовать торфяные горшочки диаметром 10 на 10 см.
4. Для рассады можно использовать готовый покупной грунт либо приготовить смесь самостоятельно.

Ориентировочный состав почвосмеси может быть такой: 50 % торфа, 20 % дерновой земли, 20 % перегноя, 10% опилок. Чтобы обогатить грунт микроэлементами, можно добавить в почвосмесь (на 1 ведро) золу (о,5 стакана), аммиачную селитру (5-6 грамм) или мочевину (7-8 грамм), сернокислый калий (10 грамм), суперфосфат (15-20 грамм).

1. Готовую почвосмесь распределяют в емкости и поливают теплой водой. После этого можно проводить закладку семян на глубину 2-3 см.
2. Первое время рассада нуждается в температуре 18-25° С, когда появятся первые восходы, ее можно снизить до 15-20 ° С.

Для того чтобы получить ранний урожай, используют выращивание кабачков в теплице. Альтернативный способ – укрытие нетканым материалом из агроволокна.

1. В теплицы или под укрытие кабачки высаживают через месяц, в начале мая.
2. В открытый грунт кабачки переносят в начале июня.

При этом важно при пересадке сохранить земляной ком и перенести саженец на новое место вместе с ним.

Место для высадки выбирают открытое и солнечное, максимально защищенное от ветра. Обильные урожаи кабачки дают на плодородных, нейтральных почвах, сдобренных перегноем.

Лучшие всего выбирать участки, на которых раньше росли зелень, бобовые, большинство овощей (картофель, белокочанная и цветная капуста, лук, чеснок). Нежелательно сажать кабачки на участок, где были огурцы, патиссон и тыква.

Полезные советы про выращивание кабачков в открытом грунте на даче, смотрите на видео:

При высадке семян, посевной материал сутки выдерживают в растворе минеральных удобрений. Можно также замочить семена в теплой воде (50° С) на несколько часов.

1. Высевают кабачки из расчета 2-3 штуки на 1 м².
2. В посадочные лунки глубиной 5-7 см (если почва тяжелая – 3-4 см), вносят горсть перегноя и золы и вкладывают не больше 4-х семян.
3. Лучшее для посева время – начало июня.

Землю под высадку готовят заранее, с осени.

Почву обрабатывают граблями, через неделю перекапывают и вносят навоз или компост (из расчета 1 ведро на 1 м²). С началом весны почву рыхлят, а непосредственно перед высадкой рассады в открытый грунт участок перекапывают и вносят аммиачную селитру (15-20 г на 1 м²). В тяжелые почвы вносят песок (1 ведро на 1 м²). В торфяной грунт добавляют ведро дернового грунта и 2 кг компоста или перегноя на 1 м².

Необычная технология выращивания кабачка, которая также применяется для других бахчевых, как тыквы, – выращивание в бочке. Прибегают к нему главным образом для того, чтобы сэкономить полезную площадь огорода, поскольку и кабачки и тыквы требуют много пространства и солнца.

Рассада кабачков

Почвосмесь для выращивания тыквы и кабачков в бочке делают по принципу теплой грядки.

1. На дно выкладывают мелкие ветки, картон, толстые стебли.
2. Следующий слой – компост (ботва, трава, перегной, дерн и листья). Все это тщательно утрамбовывают в бочке и заливают водой.
3. Через месяц в бочке можно высаживать рассаду кабачков или тыквы.
4. За это время биомасса может осесть, поэтому можно добавить туда землю, перемешанную с песком, компостом или перегнем.
5. В одну бочку можно высадить 1-2 саженца.

Технология выращивания кабачка и тыквы в бочке ничем принципиально не отличается от того, как происходит выращивание кабачков в открытом грунте. Можно использовать готовую рассаду или проращивать растение из семян. Такой способ подходит для тыквы, огурцов и патиссонов.

Уборку урожая проводят 2 раза в неделю, когда они достигнут 15-20 см в длину, иначе кабачки перезреют и будут задерживать рост новых плодов.

Уход за кабачками

В целом, уход за этими растениями довольно прост и сводится к привычным процедурам.

1. Поливают кабачки обязательно под корень и только теплой водой. В теплое время года воду можно прогревать в резервуарах на улице.
2. Полив проводят из расчёта 5 литров на один куст, когда кабачок начнет плодоносить, объем воды увеличивают до 10 литров.
3. Частота полива раз в три-четыре дня (с оглядкой на погоду). Лучшее время для полива – вечер, после того как зашло солнце.
4. Обязательный уход за кабачками включает в себя регулярные прополки и рыхление. Первое рыхление проводят одновременно с прореживанием первых восходов.

Более подробно про уход за кабачками вы узнаете из видео в конце статьи.

Подкормка кабачков

Подкормка. Перед началом цветения проводится первая подкормка. Состав удобрения может быть следующий:

• 10 литров воды;

• суперфосфат – 50 грамм ;

• калийная селитра – 20-30 грамм;

• аммоний сернокислый – 25 грамм.

Вносят раствор из расчета 1,5 литра на одно растение.

Перед началом плодоношения желательно еще раз внести удобрения:

• 10 литров воды;

• Суперфосфат – 50 грамм;

• Калийная селитра – 30 грамм.

На один куст требуется 1,5 литра такого удобрения.

Кроме того, для подкормки можно взять раствор коровяка (1 к 10) или птичьего помета (1 к 20). В первом случае потребуется 2 литра смеси на куст, во втором – 4 литра.

Без подкормок можно обойтись, если использовать под кабачки компостную грядку из сухой ботвы.

Чтобы повысить урожайность и избежать поражения кабачков болезнями и вредителями, их лучше ежегодно пересаживать. На прежнее место их можно вернуть через 3-4 года.

Как вырастить богатый урожай, смотрите на видео: