Свежая зелень – это не только красивое и ароматное дополнение практически любого блюда. В листиках петрушки, укропа, лука, салата и базилика содержится столько полезных микроэлементов, сколько не содержится их ни в одном другом продукте.
Особенно полезна зелень в зимний период, когда недостаток витаминов ощущается более остро. Если на вашем участке есть отапливаемая теплица, обязательно отведите место для выращивания зелени. Некоторые огородники предпочитают на холодный период полностью засаживать парник укропом, петрушкой и луком, ведь эти растения довольно неприхотливы и не требуют поддержания высокой температуры. Выращивание зелени в теплице (на фото) несколько отличается от выращивания овощей и имеет свои особенности. О них мы и поговорим в этой статье.
Выращивание зелени в теплице
Содержание
Выращиваем зеленый лук
Наиболее популярной культурой для выращивания в теплицах являются различные сорта лука. Придерживаясь несложных правил посадки и ухода, можно довольно легко получить хороший урожай зелени.
Перед высадкой необходимо подготовить почву.
- Для этого смешивают грунт с торфом в пропорции 2:1.
- Выращивать зелень лука можно как на грядках, так и на специальных стеллажах.
После того как грядки или стеллажи (показанные на видео ниже) подготовлены, можно переходить к высадке лука.
- Для посадки используют небольшие луковицы диаметром до 5 см, которые предварительно перебирают и отбраковывают подгнившие и с видимыми дефектами.
- Наиболее подходящими для выращивания зелени будут те сорта лука, которые имеют несколько зачатков.
На срезе луковицы таких сортов выглядят следующим образом:
Многоростковый лук для выгонки в теплице
Чтобы повысить и ускорить всхожесть, за сутки перед посадкой луковицы помещают в теплое помещение (до +40), а перед самой высадкой обрезают шейки. Посадку лука на грядки проводят следующим образом:
- Между рядами оставляют 7-10 см.
- Расстояние между луковицами – 2 см.
- В грунт луковицы погружают так, чтобы над плечиками луковицы было 1,5-2 см грунта.
Поливать лук необходимо теплой водой. Во время прорастания температуру необходимо поддерживать ночью на уровне +12 градусов, днем доводить до +20. За время проращивания грядки с луком можно подкормить азотными (15 г на ведро воды) и калийными удобрениями (10 г на ведро воды). Оптимальное количество подкормок – две. Через месяц при правильном выращивании можно приступать к сбору первого урожая.
Уборку производят, обрезая зелень лука и удаляя с грядки луковицы.
Применяя дополнительное освещение, с квадратного метра теплицы можно собрать до 15 кг зелени. Чтобы на вашем столе всю зиму были свежие перья лука, разбейте грядку на несколько частей и проводите посадку на них с разрывом срока в неделю.
О том, как сделать стеллажи для высадки лука, вы можете узнать из следующего видео:
Два способа вырастить петрушку
Ароматную и полезную петрушку вырастить в теплице можно двумя способами:
- посадкой семян;
- с помощью проращивания корнеплодов.
Петрушка замечательно подходит для зимнего выращивания в теплице.
Ей достаточно температуры +12 для нормального роста. Растение хорошо переносит кратковременные заморозки.
Выращивание из семян
Чтобы вырастить петрушку из семян (см. видео в конце статьи), необходимо придерживаться следующей технологии:
- Перед посадкой семена проращивают, выдерживая до 5 суток во влажном тканевом мешочке.
- Глубина заделки семян – 2 см.
- Расстояние между рядами – 10 см.
- Непосредственно после посадки грядку поливают.
- После появления всходов может возникнуть необходимость проредить растения.
- Периодически петрушку поливают, удаляют сорняки и рыхлят грядку.
Первый урожай зелени можно убирать через 20-25 дней после посадки. Высота кустиков должна к этому времени достигать 20 см (как на фото). После первого среза растения можно удобрить азотными или калийными удобрениями. За зимний период уборку урожая можно проводить 6-7 раз.
Проращивание корнеплодов
Существует и второй способ выращивания петрушки в теплице.
- Для него понадобятся корнеплоды весом до 70 г, имеющие верхнюю почку.
- Корневища предварительно выдерживают в песке при практически нулевой температуре (0-+2).
- В грядке на расстоянии 15 см делают достаточно глубокие канавки и заливают их водой.
- Корни высаживают под углом 45 градусов.
- После засыпки землей почка растения должна находиться над поверхностью грунта.
- Посаженые корневища поливают.
Витаминный урожай зелени
Этот способ считается более урожайным и позволяет проводить срезки зелени большее количество раз.
Технология выращивания укропа
Замечательно подходит для выращивания в теплице и укроп.
Он довольно неприхотлив, устойчив к низким температурам и недостатку освещения.
Выращивание укропа в теплице состоит из следующих этапов:
- Проращивание семян. Его проводят на протяжении трех дней, поместив семена в теплую воду. Три-четыре раза в сутки воду необходимо менять, а семена промывать.
- Предварительная подготовка грунта. Почва рыхлится, вносятся калийные удобрения.
- Посадка. На расстоянии 20 см делают неглубокие борозды, в которые высеваются пророщенные семена, и присыпают тонким слоем грунта.
В первое время необходимо поддерживать температуру около +15 градусов.
Также до появления первых всходов необходимо поддерживать влажность грунта, распыляя над грядкой воду. После первых двух недель роста растения следует проредить, оставив самые сильные.
За период выращивания желательно раз или два провести подкормку раствором минеральных удобрений. Первый урожай укропа можно снимать через полтора-два месяца.
Как вырастить салат
Не меньшей популярностью пользуется и насыщенная витаминами и каротином зелень листового салата.
Выращивание листового салата в теплице
В промышленных теплицах выращивание его происходит по особым технологиям, которые вряд ли удастся обеспечить растению в домашней теплице. Однако и в обычных зимних теплицах тоже можно выращивать салат.
- Температура, необходимая для обеспечения всходов – 15-20 градусов. Старшие растения могут выдерживать понижение температуры до +5.
Следует помнить, что при избытке влаги растения очень быстро зацветают и не дают ожидаемого урожая.
- Перед посадкой семян подготавливают грядки и вносят азотные или органические удобрения.
- Далее на глубину 1 см сеют семена.
- Расстояние между рядами должно быть 10 см.
- За период выращивания проводят две подкормки растворами минеральных удобрений.
Кустики вырастут пышными и сочными при условии наличия достаточного свободного пространства, поэтому через некоторое время после появления всходов посевы необходимо проредить.
- Чтобы листья салата были чистыми, полив проводят аккуратно, выливая воду между рядами.
- Через 3-4 недели можно приступать к сбору урожая.
Некоторые секреты выращивания зелени вы можете узнать также из следующего видео:
Автор: Иванов Денис
(3 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...
