Как вырастить лук батун

Лук батун — многолетнее растение, с ветвистыми листьями, а вместо луковицы растут пучки утолщенных ложных стеблей. Батун очень морозоустойчивый и может расти на одном месте около 6 лет. В первый год лук дает много листьев, а уже на следующий год вырастают стебли с соцветиями цветов. По своему внешнему виду батун напоминает зеленый репчатый лук, но с более широкими листьями. Именно из-за листьев, которые срезаются, начиная с апреля, батун и выращивают. В листьях батуна содержится вдвое больше витамина С, чем в зеленом репчатом луке. А еще он является источником витаминов А, В1, В2, РР, и содержит такие микроэлементы, как калий, магний и железо. Лук батун имеет более мягкий вкус, чем репчатый. В пищу можно употреблять и листья, и стебли. Семена немногим меньше семян репчатого лука, и они быстро осыпаются.

Сочная зелень лука батуна

Размножение лука батуна происходит и с помощью семян и вегетативно.

Процесс выращивания лука-батуна

Лук батун — морозоустойчивый и нормально переносит зиму в грунте, а процесс роста начинается уже ранней весной. Батун — довольно влаголюбивое растение, поэтому ему требуются регулярные поливы.

Лук на грядке

Основные требования для успешного выращивания лука-батуна на грядке:

• Если грунт будет песчаный и сухой, то лук пустит стебли для цветов, которые горчат и непригодны к употреблению в пищу.
• Листья батуна первогодки вырезать летом уже не рекомендуется. Это может привести к ослаблению луковицы перед зимой.
• После того как истек срок роста лука на одном месте, его лучше срезать последний раз до 1 августа.
• В весенний период можно укрыть лук батун полиэтиленом, что в комплексе с поливанием теплой водой обеспечит урожай нежных зеленых листьев гораздо раньше, чем на открытой почве.
• Батун можно употреблять в пищу, когда стрелки достигли 10-15см.
• Перед посадкой лука, участок нужно удобрить перепревшим навозом и минеральными удобрениями, в составе которых азот, фосфор и калий. Хорошо сажать лук на те грядки, где до этого росли помидоры, картофель или капуста.

Все цветущие стебли необходимо срезать. Осенью они засыхают, и если их не удалить, они станут местом зимовки вредителей.

Очень важно при сборе урожая батуна листья не выдергивать, а срезать. Сбор урожая проходит постепенно. После каждого срезания листьев, лук необходимо подкармливать коровяком или древесной золой.

Лук батун — многолетний, и каждый год разрастается все больше и больше. Но уже на пятый год урожайность заметно снижается. Когда это происходит, посадку требуется делать заново. Можно посеять семена, а можно и посадить луковицы.

Лук батун на подоконнике

Вырастить лук батун можно не только на огороде, но и на подоконнике. Для получения урожая батуна у себя на подоконнике, нужно осенью выкопать двух-трех летние кусты с комом земли на грядке, а затем посадить их в контейнеры. Контейнеры размещаются на подоконнике, а через три недели у вас на столе уже свежая зелень.

Лук батун в теплице

А есть еще один способ, как иметь свежую и полезную зелень круглый год — это выращивать ее в теплице.

• Для выращивания лука в отапливаемой теплице используется огородная почва с торфом.
• Для увеличения урожайности луковицы в течении 24 часов перед высаживанием нужно прогреть при 40°С. После прогрева шейка луковицы срезается.
• В теплице, где есть отопление, лук может расти весь год. Но и в тепличных условиях лук нуждается в регулярном поливе и подкормке.
• Помимо этого, в теплице должны быть определенные температурные показатели: 20°С днем и 15°С – ночью.
• Поскольку в зимнее время день короче, в теплице нужно сделать дополнительное освещение, которое обеспечит луку 12 часов света. Лампы в теплице лучше расположить вертикально, это предотвратит заламывание листьев.

«Зеленый ковер» лука батуна в теплице

Применяя такую технологию для выращивания лука в теплице, первый урожай вы получите уже через месяц.

Размножение и уход

Лук батун размножается с помощью деления кустов и посева семенами.

• Садить или пересаживать этот лук лучше весной. Луковицы батуна заглубляются в почву на 2-3 см.
• Посадку семенами лучше делать в мае-июне. Между посевными рядами расстояние должно быть 25 см. Сеется примерно 1,2 г семян на 1 м2 грядки. 1 г включает в себя где-то от 280 до 320 семян. Семена закладываются на глубину от 1 до 3 см, а способность давать всходы сохраняется от 2 до 3 лет.

Если всходы слишком густые, их нужно проредить. Летом всходы можно срезать беспрепятственно, а вот осенью лук батун лучше не срезать.

Ранней весной производится очистка грядки от сухих листьев лука, а уже через три-четыре недели можно ждать первого урожая. А после срезки первого, через пару месяцев и второй урожай подоспеет.

После двух лет роста на одном месте, лук нужно будет удобрить минеральными удобрениями, а почва на грядке должна быть рыхлая и очищенная от сорных растений.

Можно вырастить лук батун и как однолетнее растение. Засеять семена в конце весны, а осенью собрать урожай из листьев и маленьких луковиц. При таком способе выращивания, сеять можно более плотно — это усложнит уход, но увеличит урожай.

На грядках, где растет батун, нужно выделить участок, но котором будет происходить вызревание семян. Для этого нужно оставить листья не срезанными, на них появятся семена, которые созреют к августу.

Сорта лука батуна

Сортов лука батуна много. К ранним сортам относится Апрельский и Салатный 35, которые растут на открытом грунте. Эти сорта морозостойкие, и не боятся зимних холодов, даже если зима без снега.

Апрельский лук описание:

• сильно ветвится;
• имеет крупную луковицу удлиненной формы;
• зеленый лист начинает расти в мае;
• зелень достаточно крупная и сочная, ярко-зеленого цвета.

Апрельский лук начинает цвести на второй год. Цветение происходит в конце мая, а семена созревают в июле. Апрельский лук батун устойчив к заболеваниям.

Майский сорт лука считается поздним. Тоже морозоустойчив, имеет маленькую, но длинную луковицу.

• Особенностью майского лука являются поздние всходы листьев в весенний период.
• Отлично ветвится — 15 в первый год, а на третий — уже 30.
• Собирать урожай майского лука можно с мая по июнь.

Как выглядит сорт Майский, смотрите на фото:

Аппетитный лук батун Майский

Лук батун русский зимний — это еще один сорт лука батуна. Этот сорт отличается высокой урожайностью и морозостойкостью. От момента всходов до момента, когда можно срезать зеленый лист, проходит около месяца.

Агротехника сорта:

• Посадить желательно семенами в открытый грунт.
• Посадка проводится с конца апреля до начала мая или можно посадить поздней осенью.
• Можно выращивать батун русский и как однолетний вид, и как многолетний.
• Если садить как однолетнюю культуру, то нужно посеять семена в лунки на глубину полтора сантиметра. Ширина между рядами должна составлять 20-25 см.
• Если хотите получать зелень непрерывно, то посадка семян должна происходить раз в две недели.
• Если посадить батун русский, как многолетнее растение, то лучше это делать гнездом, по несколько семян.

За летний период такой зеленый лук можно срезать 3-4 раза.

Лук батун Нежность — тоже очень популярный сорт. Он морозостойкий и обладает сочными листьями, которые долго остаются свежими и сохраняют витамины. За сезон можно собрать 2-3 урожая.

Агротехника сорта:

• Посев лучше осуществлять в конце апреля или перед зимой.
• Можно садить его как однолетнее растение. Такой посев делается в лунки на 1,5 см, с расстоянием между лунками в 20-25 см.
• Но если вы решили садить лук батун Нежность как многолетник, то сделать это можно так же, как и с русским зимним батуном. За летний период можно собрать 3-4 урожая.

Посмотрите, как аппетитно смотрится зелень сорта Нежность на фото:

Еще один отличный сорт — лук батун параде. Если упоминать об особенностях сорта, то следует отметить его высокую урожайность. Процесс вегетации данного сорта длится 70 дней. Листья у параде средней длины, а луковиц практически нет.

И еще один сорт лука батуна, о котором хотелось рассказать — сорт Пьеро. Пьеро относится к ранним и сильно ветвящимся сортам лука. Посев на одном месте дает урожаи в течение четырех лет. В течение сезона листья можно срезать несколько раз. Садить его нужно погуще. Это будет способствовать урожайности и вкусовым качествам.

Как выглядит сорт Пьеро, смотрите на фото:

Посев семян или посадка луковиц батуна представлены на видео ниже, это не такое уж и сложное дело. Дальнейшее выращивание и уход за ним тоже не занимают много времени и сил. Выбрать нужный сорт лучше, предварительно почитав описание и характеристики, но если возможности не было, то можно посмотреть картинки на упаковке с семенами, под которыми есть рекомендации и характеристики. Хороших вам урожаев.

Автор: Иванов Денис

Сохраните ссылку чтобы не потерять, она Вам понадобиться: