Бразильский орех – Bertholletia excelsa

Бразильский орех является самым крупным деревом в тропиках Амазонии, которое достигает в высоту 30-45 метров, а диаметр ствола до 2 метров. Еще одной его исключительной особенностью является долгожительство (средний возраст 500 лет, а некоторые экземпляры доживают и до 1 тыс. лет). Ствол дерева ровный и стройный, боковые ветви на нем размещены только в верхней четверти и создают крону в виде шара. Кора гладкая, сероватого цвета. Листья простые, вытянутой формы (длина 20-35 см, а ширина 10-15 см), во время засухи могут опадать. Небольшие цветки зеленовато-белого цвета собраны в метелки длиной до 10 см. Ареалом обитания бразильского ореха являются такие страны Южной Америки, как Гайана, Венесуэла, Колумбия, Перу, Боливия и, конечно же, Бразилия.

СОДЕРЖАНИЕ:

Виды
Уход
Размножение

Семейство: Лецитисовые.

Родина: Южная Америка.

Цветение: раз в год.

Рост: может достигать высоты в 45-50 м.

Свет: светолюбив.

Температура: теплолюбив.

Подкормка: не нуждается.

Пересадка: растет преимущественно в дикой природе.

Размножение: с помощью зерен, содержащихся в плоде.

Бразильский орех — Bertholletia excelsa встречается преимущественно в дикой природе. Неоднократные попытки культурно выращивать дерево приводили к значительному снижению урожайности и экономической нецелесообразности выращивания культуры. Именно поэтому количество культурных плантаций этого ореха очень незначительно.

Цветки бразильского ореха

Второе название культуры – Бертолетия. Появилось оно в честь известного химика из Франции Клода Луи Бертолле.

Виды

Бразильский орех – единственный вид, известный еще под такими названиями, как Американский орех и Бертолетия высокая. Дерево бразильского ореха нельзя не заметить. Оно возвышается над большинством растительности тропических лесов Амазонки (на фото выше).

Бразильский орех считается долгожителем. Многие деревья живут не один век, а при благоприятных условиях, по мнению специалистов, Бертолетия может доживать и до 1 тыс. лет.

Как видно из фото, дерево практически на три четверти высоты имеет голый ствол. И только возле самой верхушки из длинных ветвей образуется большая шарообразная крона. Благодаря высоте дерева, этот шар из веток бразильского ореха виден издалека.

Орех служит своеобразным прикрытием для окружающей растительности, защищая ее от жаркого солнца и ливней.

Очень ценится древесина ореха, сверху она имеет светло-коричневый оттенок, а ближе к середине он меняется на багрово-шоколадный. Изделия из древесины прочные, хорошо поддаются механической обработке и полируются.

Бразильский орех очень красиво цветет. Кремового оттенка цветы имеют довольно необычную форму: каждый цветонос состоит из шести загнутых лепестков, а тычинки очень плотно прилегают друг к другу. Именно это необычное строение цветка (на следующем фото) и создает определенные сложности в размножении и культурном выращивании бразильского ореха.

Ведь добраться до тычинок могут исключительно насекомые, имеющие длинный хоботок и относительно большой вес.

После опыления на ветках начинают развиваться плоды. Время вызревания орехов – 14 месяцев.

Цветки ореха

Бразильский орех имеет очень интересный плод. Внешне он сильно похож на орех кокоса.
Диаметр плода может достигать 15 см, весит один плод около 2 кг.
Орех состоит из древовидной, достаточно жесткой оболочки, которая может иметь ширину более 1 см, и собственно самих плодов: зерен треугольной формы длиной до 4-5 см.
Количество таких зерен внутри ореха разное и может варьироваться от 8 до 24 штук.

Плод ореха редко разбивается при падении, поэтому чтобы достать зерна, скорлупу приходится раскалывать, прилагая определенные усилия. Как выглядит орех внутри, вы можете увидеть на следующем фото.

Орехи Бертолетии, которые еще известны под названием «кремовые орехи», считаются одними из наиболее вкусных: по вкусу они отдаленно напоминают орешки кедрового дерева.

Бразильский орех считается лидером по содержанию в нем насыщенных жиров. Кроме этого, в зернах ореха содержится значительное количество таких полезных микроэлементов, как магний, селен, тиамин.

Плоды Бертолетии высокой рекомендуют употреблять в целях профилактики онкологических заболеваний, развивающихся в молочных железах и простате. Широко используется также и масло плодов бразильского ореха. Его применяют в качестве смазки для часовых механизмов, в парфюмерии и для изготовления краски, используемой для рисования.

Уход

Как мы уже говорили, бразильский орех практически не выращивается в культурном виде. В природе дерево растет в составе многочисленных групп. Наиболее распространен орех в таких странах, как Боливия, Бразилия и Перу.

Плоды бразильского ореха

В последнее время из-за расчисток площадей и большой ценности древесины многие природные плантации бразильского ореха пострадали от вырубок. С появлением людей уменьшается и количество насекомых, способных проводить опыление данной культуры.

В связи с уменьшением количества деревьев Бертолетии, правительствами Боливии, Бразилии и Перу были приняты изменения в законах, и теперь законодательство этих стран запрещает вырубку деревьев данного вида.

Размножение

Размножение орехов происходит природным образом и зависит исключительно от шмелей и крупных видов пчел. Из-за сложного строения цветка бразильского ореха это единственные его опылители. Только эти крупные насекомые с достаточно длинными и сильными хоботками могут преодолеть все изгибы лепестков и попасть к тычинкам.

В период цветения цветоносы Бертолетии высокой начинают источать аромат, который привлекает более мелких мужских особей. Те, в свою очередь, с помощью запаха привлекают к цветкам более тяжелых женских особей, которые и проводят опыление.

После того как зерна завязались и вызрели, они готовы к высадке и выращиванию. Происходит этот процесс в природе следующим образом.

Обезьянки капуцины — распространители орехов

В жесткой скорлупе ореха с одной стороны находится отверстие небольшого диаметра.
Его достаточно, чтобы такие мелкие грызуны, как агути, смогли попадать внутрь.
Добравшись до внутренней мякоти ореха, агути насыщаются, а часть зерен забирают с собой.
Запасы грызуны создают, выкапывая ямки в земле и складывая туда принесенные зерна бразильского ореха.
Часть из этих запасов через некоторое время прорастает, и из всходов со временем вырастают новые деревья-великаны.
Играют важную роль в размножении ореха и обезьянки капуцины (на фото).

Зерна орехов давно являются лакомой пищей для этих небольших приматов. Поскольку скорлупа у плодов достаточно твердая и практически не раскалывается, животные научились разбивать ее, используя камни. Выпавшие из скорлупы и не съеденные обезьянами зерна через время прорастают и пополняют численность орехов в тропических лесах Южной Америки.

Посмотреть на бразильский орех в естественных условиях вы можете на видео.