Выращивать виноград на своем огороде довольно сложно, но очень интересно. В последнее время появились новые отечественные сорта и гибриды, адаптированные к условиям умеренного климата и отличающиеся отменными вкусовыми качествами. Среди самых успешных достижений российских селекционеров — виноград Галахад.
Описание винограда сорта Галахад
Галахад (иногда его называют «Галахард») — популярный среди садоводов гибрид винограда. Несмотря на название, он русского происхождения. Создан при участии сортов Талисман (он же Кеша), Восторг, Мускат Восторг во Всероссийском научно-исследовательском институте садоводства и виноградарства. В открытом доступе «Галахад» появился сравнительно недавно, только в 2007 году, но российским садоводам новинка уже понравилась. Этот сорт набирает популярность в странах ближнего зарубежья.
Галахад — перспективный российский виноград, который уже оценили многие садоводы
Галахад был специально разработан для выращивания в европейской части России и других регионах с умеренным климатом. Это связано с его хорошей морозостойкостью — до -25 ° C.
Галахад относится к категории первых самоопыляемых сортов (обоеполые цветки). Срок созревания плодов около 100 дней. Урожай собирают в первой декаде августа, в южных регионах — даже в конце июля. Ближе к северу срок созревания увеличивается на 10-15 дней. Практика показывает, что созревает 65-70% спелых ягод.
Высокая урожайность — одно из несомненных достоинств винограда Галахад
Кусты сильнорослые, ствол массивный, побеги мощные, развитые. При отсутствии связывающих факторов виноградная лоза может достигать длины 30-40 м. Для облегчения ухода ее рост обычно ограничивается 2,5-3 м. Листья крупные, салатового цвета с зелено-золотыми прожилками. Продуктивная жизнь растения при правильном уходе составляет 130-150 лет.
Грозди крупные, массой от 0,6 до 1,2 кг, имеют форму почти правильного конуса, слегка разбросанные. Ягоды удлиненные (овальные или яйцевидные), крупные (масса 10-12 г и длина 2,5-3 см). При правильном уходе их размер увеличивается, достигая 3,3-3,5 см в длину.
На лозах сорта Галахад образуются крупные рыхлые грозди правильной формы
Незрелые плоды молочно-зеленые; по мере созревания они меняют свой оттенок на золотисто-янтарный. Виноград можно собирать, как только на ягодах появится непрозрачный сине-голубоватый «восковой налет». Кожица плотная, но недостаточно толстая, чтобы испортить вкус. Буроватые пятна на нем — норма, а не какое-то экзотическое заболевание. Не стесняйтесь собирать. Перезрелые плоды быстро крошатся.
Ягоды винограда сорта Галахад удлиненные, крупные, с плотной, но не жесткой кожицей
Видео: виноград сорта Галахад
Основная сладость ягод приобретается на последней неделе созревания. Вкусовые качества оцениваются профессионалами не слишком высоко, на 8,9 балла из 10 (при использовании пятибалльной шкалы — на 4,3 балла). А вот садоводов-любителей вполне устраивает приятный сладковатый вкус. Плоды устойчивы к растрескиванию, даже если лето очень дождливое, хорошо сохраняются и их можно перевозить.
Созревание винограда подчеркивается слоем воскообразного налета и характерного золотистого цвета
Галахад — столовый виноград. Следовательно, он в основном предназначен для употребления в свежем виде. Но все заготовки на зиму (компоты, варенья, джемы) и десерты тоже очень вкусные.
Процедура посадки и подготовка к ней
Как и любой другой виноград, Галахад любит тепло и солнечный свет, при недостатке которых урожайность заметно снижается, ягоды становятся мельче, вкус значительно ухудшается. При выборе места стоит учесть, что побеги сильнорослые, им потребуется много места. Холодный ветер не представляет особой опасности для Галахада. Но желательно, чтобы на некотором удалении от насаждений, не притеняя их, была каменная или кирпичная стена. Поскольку днем он нагревается, ночью он будет отдавать тепло.
Чтобы регулярно получать обильный урожай винограда, необходимо найти открытое и солнечное место
Наиболее подходящее место для посадки винограда — южный или юго-восточный склон пологого холма. Любая равнина для этой культуры категорически не подходит. Талая и дождевая вода там долго не уходит, там скапливается холодный влажный воздух. Распространенное заболевание винограда — корневая гниль — чаще всего развивается на переувлажненных почвах. Поэтому стоит исключить участки, где грунтовые воды подходят к поверхности менее чем на 2 м.
В целом Галахад неприхотлив к качеству почвы. Успешно приживается на торфяных, супесчаных и суглинистых почвах, в том числе с высоким содержанием известняка. Единственное, чего он категорически не переносит, так это солевой субстрат.
Качественный посадочный материал — залог обильного урожая в будущем. При выборе особое внимание стоит уделить корням. Они должны быть гибкими, прочными, без отложений, трещин, плесени и гниения. Листья у здорового винограда не вялые и не морщинистые, бутоны упругие. Корни на срезе белые, побеги зеленоватые. Саженцы покупают только в питомниках или специализированных магазинах. Покупка на рынках, на сельскохозяйственных ярмарках из рук посторонних — большой риск.
Саженцы винограда следует приобретать только у проверенных поставщиков и перед покупкой их следует тщательно осматривать
Сажать виноград можно как весной, так и осенью. Но Галахад часто выращивают в умеренном климате, поэтому весна для него — подходящий вариант. Осенью невозможно точно предсказать, когда начнутся заморозки. А саженцам нужно минимум 2,5 месяца, чтобы адаптироваться к новой среде обитания. При посадке весной, когда миновала угроза возврата заморозков, за лето саженцы успеют сформировать развитую корневую систему и оснастить себя всем необходимым для успешной перезимовки.
Еще один аргумент в пользу весенней посадки — в это время выбор намного шире, легче приобрести желаемый сорт.
Виноград Галахад — мощный сильнорослый сорт винограда, поэтому при посадке нужно оставлять между ними достаточно места
Оптимальное время для посадки одревесневших саженцев — конец апреля или начало мая. Зелень высаживают позже — в последней декаде мая или даже в июне.
Корневая система Галахада мощная и развитая. Поэтому оптимальная глубина посадочной ямы — 75-80 см (в легкой песчаной почве она увеличивается до 1 м), диаметр — 70-75 см. Если посадка планируется весной, лучше выкопать ямку на участке падение. В любом случае его нужно оставить в покое минимум на 2-3 недели. При одновременном посеве нескольких саженцев выкапывают длинные траншеи. Внизу требуется дренажный слой толщиной не менее 10 см. Подходящий материал — галька, керамзит, обломки глины. Впервые саженцу понадобится опора, она должна быть как минимум вдвое больше. В яму его кладут перед посадкой, а не после. В противном случае можно повредить корни.
В нижней части посадочной ямы для винограда требуется дренажный слой, который необходим, чтобы вода не застаивалась у корней
Кроме того, в дно ямы вбивают кусок пластиковой трубы не слишком большого диаметра, чтобы она возвышалась на 10-15 см над землей, это понадобится для полива.
Посадочную яму засыпают слоями, чередуя плодородную почву или перегной и удобрения. Толщина почвенного слоя 12-15 см, понадобится три. Между ними два слоя простого суперфосфата (180-200 г) и сульфата калия (130-150 г). Естественная альтернатива минеральным удобрениям — трехлитровая банка просеянной древесной золы. Все это необходимо при запоре, обильно полить (50-60 л воды) и оставить до весны.
Гумус — натуральное средство для повышения плодородия почвы
При посадке между кустами винограда должно оставаться не менее 2 м. Расстояние между рядами посадок 2,5-3 м. Также необходимо предусмотреть место для опоры. Самый простой вариант — столбы с натянутыми параллельно земле несколькими рядами проволоки на высоте 60-70 см, 100-110 см и 150-180 см.
Для правильного формирования шурупы привязывают к опорам
Пошаговая процедура посева:
- Корни саженца опускают на сутки в емкость с водой комнатной температуры. Можно добавить несколько кристаллов перманганата калия (для дезинфекции) или любого биостимулятора (это положительно сказывается на иммунитете растения).
- После этого корни внимательно осматривают, подсушенные и почерневшие полностью срезают. Остальные укорачивают на 2-3 см, а затем корни засыпают смесью навоза и измельченной глины с добавлением влажного калия. Дать высохнуть на 2-3 часа.
- Саженец кладут на дно посадочной ямы таким образом, чтобы побеги роста были ориентированы на север. Если растение длиннее 25 см, его ставят под углом 40–45º. Корни расправляют так, чтобы они были направлены вниз.
- Яму засыпают небольшими порциями чернозема, смешанного с песком (1: 1), периодически встряхивая саженец, чтобы они не оставались пустыми. Обязательно следить за расположением корневой шейки — она должна быть на 3-5 см выше поверхности почвы, когда ямка будет полностью засыпана.
- Грунт тщательно измельчают руками. Виноград поливают обильно, расходуя 30-40 литров воды на одно растение. Почва может немного осесть, в этом случае ее придется насыпать на ствол.
- Когда влага впитается, приствольный круг стягивают черной полиэтиленовой пленкой или мульчей. Саженец не слишком плотно привязывают к колышку. Побеги укорачивают, оставляя 3-4 «глазка». Первые 2-3 недели его накрывают разрезанной пластиковой бутылкой, создавая парниковый эффект. Затем укрытие снимается.
- На первый сезон рекомендуется соорудить навес из любого укрывного материала белого цвета, чтобы защитить молодые саженцы от прямых солнечных лучей.
Видео: как правильно посадить виноград
Рекомендации по уходу за культурой
Если не уделить посадке должного внимания, получить обильный урожай невозможно.
Полив
Виноград нуждается в обильном поливе. На каждое растение каждые 10-15 дней расходуется 30-40 литров. Конечно, интервалы полива регулируются в зависимости от погодных условий.
Но первое время виноград поливают очень экономно, когда окончательно убирают зимнее укрытие. Растение потребляет 4-5 литров воды, нагретой до 25-30 ° С, с добавлением древесной золы (1,5 ст. Ложки). Кроме того, полив нужно проводить за 5-7 дней до цветения и сразу после него. Останавливают их, как только ягоды начинают сыпаться, приобретая характерный для сорта оттенок. Обычно это происходит примерно за месяц до сбора урожая.
При поливе винограда следует избегать попадания капель воды на листья, также рекомендуется построить навес, чтобы защитить себя от дождя
Поливайте виноград, чтобы капли воды не падали на листья и кисти. Это может привести к развитию гнили. Для защиты опытные садоводы даже рекомендуют соорудить на лозах навес. Оптимальный вариант — подача воды по трубам, вертикально вкопанным в землю. Капельный полив тоже допустим, но он не всегда позволяет намочить почву на достаточную глубину. Корни винограда имеют глубину 4-5 м.
Растению также необходима влага для правильной подготовки к зиме. Если осень будет сухой и теплой, в середине октября проводят так называемый влагозависимый полив. На каждое растение расходуется 60-80 литров воды. Примерно через 1-2 недели растения можно укрыть на зиму.
Врытые в землю пластиковые трубы позволяют подавать влагу в глубокие слои почвы
Внесение удобрений
Галахад положительно реагирует практически на любые удобрения, органические или минеральные. Подготовленная по всем рекомендациям посадочная яма содержит питательные вещества, которых хватит для винограда на ближайшие 2 года. Удобрения начинают вносить в третий сезон после посадки.
- Ранней весной, как только почва достаточно прогреется, ее тщательно рыхлят, одновременно добавляя в сухом виде Нитрофоску или Кемира-Люкс. Комплексное удобрение можно заменить смесью из 40 г простого суперфосфата, 25 г сульфата калия и 45 г карбамида.
- Второй раз виноград подкармливают за 7-10 дней до цветения. Настой из свежего коровьего навоза, птичьего помета, листьев крапивы или одуванчика разбавляют водой в соотношении 1:10 или 1:15 (если это экскременты) и добавляют 15 г калия и 25 г удобрений. Фосфор для каждые 10 литров. Норма расхода: 12-15 литров на взрослое растение.
- Третья подкормка через 5-7 дней после цветения. Простой суперфосфат (40-50 г) и сульфат калия (20-25 г) распределяют по почве в процессе рыхления или приготовления раствора.
Галахад также хорош для внекорневой подкормки. Из жидких комплексных удобрений для этого наиболее подходят Солюшн, Флоровит, Мастер, Новоферт, Плантафол, Акварин. Процедуры проводят 2–3 раза за сезон.
Новоферт — комплексное удобрение, содержащее все необходимые для винограда микроэлементы
Следует избегать избытка азота. Во-первых, он ослабляет иммунитет растения, во-вторых, препятствует созреванию ягод, стимулируя активное образование зеленой массы. Винты просто не выдерживают нагрузки на щетку. Любые азотсодержащие удобрения вносят до середины июня.
Обрезка
Как только побеги дорастают до нижней пряди, их связывают, стараясь сделать изгиб плавным. В противном случае пострадает проводящая система растения, оно не сможет обеспечить себя достаточным питанием. В этом сезоне молодые побеги привязываются к проволоке следующего яруса под углом, чтобы солнце освещало их равномерно. Их нужно прикрепить к опоре не вверху, а где-то посередине между вторым и третьим ростками с конца. Чтобы лоза не перетиралась, между ней и нитью кладут солому или рафию.
Для резки используются только острые и продезинфицированные инструменты
В первые 4-5 лет виноград Галахад нуждается только в формирующей обрезке. Оптимальная нагрузка на взрослое растение — 30-35 «глазков», не более 6-8 штук на каждую лозу.
Сиреневые многолетники, красивые, компактные и не теснящие другие растения
Почему при покупке саженцев не стоит верить на слово продавцам и как самостоятельно определить возраст растения по 3 признакам
Рассада томатов становится фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения
Летом зажимайте винт, регулируя его длину. Также необходимо удалить все слабые и деформированные побеги, срезать листья, затеняющие кисти. При недостатке тепла и света задерживается созревание винограда.
Основная формирующая обрезка проводится осенью, когда опадут все листья. Но нельзя ждать, пока начнутся холода. При минусовых температурах древесина становится хрупкой, что может серьезно повредить растению.
У молодого растения обрезка направлена на формирование достаточного количества лоз, которые в будущем будут плодоносить
лучше всего разбить его на два этапа. В первую очередь обрезают слабые, тонкие и изогнутые побеги и верхушки. Примерно через две недели на молодом растении удаляют все побеги, оставляя 6-8 самых мощных и развитых ветвей. Со спелым виноградом немного сложнее: от старых рукавов до точки роста срезаются все побеги, расположенные под первой прядью. На прикрепленных ко второй прядям побегах избавляются от всех боковых «пасынков», у остальных прищипывают верхние части, укорачивая их примерно на 10%.
Если оставить большую часть работы на весну, можно испортить в этом сезоне не только урожай, но и всю лозу в целом. После обрезки виноград буквально «плачет», нанесенные ему повреждения заживают долго и сложно. Капли сока заполняют «глазки», становятся кислыми, не открываются и могут загнить. Поэтому весной просто срезают побеги, которые сломались под тяжестью снега или подмерзли.
Взрослая лиана сформирована таким образом, чтобы равномерно распределять нагрузку на растение и не превышать ее
Раз в 8-10 лет лоза нуждается в омоложении. Для этого на первой или второй пряди выбираются два здоровых и мощных побега. Тот, что внизу, срезают, оставляя 3-4 «глазка». Это будет новый «ствол». Второй (желательно, чтобы он располагался с противоположной стороны) укорачивают до 8-12 «глазков», образуя фруктовую стрелку.
Подготовка к зиме
В южных регионах с субтропическим климатом Галахад, отличающийся хорошей морозостойкостью, зимует без укрытия. Но там, где суровые зимы вовсе не редкость, они вам обязательно понадобятся.
Для подготовки к зимовке лозы осторожно снимают с опоры
Почву очищают от опавших листьев, опавших ягод и прочего растительного мусора. Затем его осторожно разрыхляют и обновляют слой мульчи. Основания бревен засыпают торфяной крошкой или перегноем, образуя насыпи высотой не менее 25 см. Лозы снимают с опор и кладут на землю или в специально вырытые неглубокие траншеи. Сверху их стягивают брезентом или любым рубероидом, пропускающим воздух, затем прикрывают еловыми ветками. Как только выпадает достаточно снега, его собирают до укрытия, сооружая сугроб. За зиму его придется несколько раз освежить по мере оседания, одновременно нарушая слой настоя на поверхности.
Рубероид должен быть воздухопроницаемым
Весной укрытие снимают не раньше, чем температура воздуха поднимется до 5 ° С. Если в регионе периодически случаются весенние заморозки, можно предварительно просверлить в материале несколько отверстий для вентиляции и удалить его полностью, когда начнутся листовые почки открыть.
Когда укрытие уже снято, можно защитить виноград от заморозков, разводя костры возле саженцев. Также помогает орошение Эпином, разбавленным холодной водой. Процедуру проводить за 1-2 дня до ожидаемого похолодания, эффект сохраняется примерно 1,5 недели.
Не спешите снимать укрытие с винограда, особенно в тех регионах, где нередки весенние заморозки
Видео: рекомендации по обрезке винограда и его подготовке к зиме
Болезни, вредители и борьба с ними
Виноград Галахад обладает хорошим иммунитетом. Он редко болеет таким культуральным заболеванием, как серая гниль. Для защиты от ложной мучнистой росы и мучнистой росы, как правило, достаточно трех профилактических обработок за сезон.
- Первый проводят через 7-10 дней после снятия зимнего укрытия. Лозы опрыскивают 3% -ным раствором бордосской жидкости или медного купороса. Если позже они приобретут голубоватый оттенок на несколько дней, это нормально.
- Как только распустятся листья, процедуру повторяют с использованием 1 раствора.
- После цветения виноград опрыскивают раствором коллоидной серы (25-30 г на 10 л воды).
В период вегетации почву на клумбе можно измельчать просеянной древесной золой и измельченной штукатуркой каждые 2-2,5 недели.
Бордоская жидкость — один из самых распространенных фунгицидов, ее можно купить или приготовить самостоятельно
Для защиты винограда от грибковых поражений можно использовать не только бордоскую жидкость и медный купорос, но и современные медьсодержащие препараты. Для защиты виноградных лоз, как правило, достаточно фунгицидов биологического происхождения: Байкал-ЭМ, Бейлетон, Фитоспорин-М, Гамаир, Триходермин. Если заражения не удается избежать, применяют Скор, Гор, Квадрис, Купрозан. Раствор готовится в строгом соответствии с инструкцией производителя, также определяется периодичность обработок.
Исключено использование химикатов в период цветения и за 20-25 дней до предполагаемого созревания ягод. При профилактическом лечении желательно ежегодно менять лекарства, чтобы возбудители не вырабатывали иммунитет.
Несомненная заслуга этой лианы в том, что осы к ней совершенно равнодушны. Их не устраивает аромат и вкус ягод. Но птицам очень нравится Галахад. Единственный способ надежно защитить урожай — это мелкоячеистая сетка, натянутая на побеги, или небольшие отдельные сетки, помещенные на кисти. Все остальное (чучела, звуковые и световые чучела, блестящие ленточки) дает максимальный эффект за 2-3 дня.
Единственное эффективное средство от птиц — это мелкая сетка
Самый опасный паразит для Галахада — филлоксера или виноградная тля. Имеет две формы: листовую и корневую. Если с первым еще можно справиться с помощью Конфидор-Макси, Золон, Актеллик, то от второго избавиться практически невозможно. Единственный выход — прививка с использованием в качестве подвоя устойчивых к вредителям сортов (Любитель, Шоколад, Флейм, Данко).
Филлоксера селится на лозах целыми колониями, питаясь соком растения
Для профилактики ранней весной и осенью после сбора урожая лозы и почву у корней опрыскивают 7% -ным раствором карбамида или нитрафеном. Из народных средств в период вегетации обычную поваренную соль и пищевую соду можно использовать каждые 2-3 недели (соответственно 300 г и 200 г на 10 литров воды). Раствор распыляют на листья и виноградную лозу.
Отзывы садоводов
У меня есть Галахад, единственная новинка института, но какая. Посажена в прошлом году вегетативным саженцем. Из крохотной голени до двух глаз за год выросли два мощных рукава. Зимовал отлично. В этом году на шести всходах я оставил 10 гроздей весом от 0,5 кг до 1 кг. И что еще удивительнее, этот груз вытащил куст. Соревнование очень сильное, опыление отличное, форма грозди и виноград очень похожи на Аркадию. Устойчив к мучнистой росе и мучнистой росе после двух профилактических обработок. Единственный замеченный мною недостаток — ягоды плохо прилипают к кисти.
Галичский виноград
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=595
Если бы я вывел свой Галахад на рынок сейчас, я на 100% уверен, что продал бы его по самой высокой цене, конечно, не из-за внешнего вида, а из-за вкуса. На данный момент конкурентов нет.
Аникеенко Максим
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=595&page=51
По результатам разных плодов у меня есть Галахад на пересадку. При многих своих достоинствах (не привлекает ос, хорошая устойчивость, не «варится») ягода уступает по спелости и внешнему виду другим сортам. На севере показывает себя лучше.
Михно Александр
http://vinforum.ru/index.php?topic=264.0
Галахад не лопается, не гниет, обильно полил весь виноград недели три назад, ягоды на нем еще не созрели, но уже вполне съедобны. Мое мнение хорошее.
Николай
http://www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=216481
Галахад шокировал меня. Ничего особенного. Гроздь средняя, аромат слабый, на ягодах дубленое пятно, кожица толстая с мясистой и сочной мякотью. И период созревания точно позже, чем у Супер Экстра. Честно говоря, добавлю, что это Кобер. Может быть, пень вот так попадает в мясо.
Татьяна Волж
http://lozavrn.ru/index.php?topic=245.15
Зимой 2015 года Галахад имел большой успех. Зима была жаркой и снежной, но я собираюсь убрать растение. Следует выбирать сорта, категорически устойчивые к любым неблагоприятным условиям зимовки.
Анна Соловьева
http://sad54.0pk.ru/viewtopic.php?id=336
Галахад был посажен на моем новом месте жительства в 2014 году и дал первый урожай в 2016 году. Сорт полностью соответствует описанию: виноград раннеспелый, белый, крупный, хороших вкусовых качеств, лоза полностью спелая.
Борис Иванович
http://sad54.0pk.ru/viewtopic.php?id=336
Виноград Галахад появился сравнительно недавно, но уже успел завоевать любовь российских садоводов. Этот сорт ценится за хорошие вкусовые качества, относительную простоту ухода, морозостойкость, высокую урожайность, способность постоянно плодоносить в районах с умеренным климатом и хороший иммунитет против грибковых заболеваний. Если предварительно изучить рекомендации по уходу за урожаем, выращивание этого винограда под силу даже неопытному цветоводу.
Загрузка...
