Брокколи – соратник цветной капусты, которая популярна на российских огородах. По вкусу и полезным свойствам она превосходит обычную капусту, однако брокколи еще не так популярна, хотя обладает неприхотливостью и морозостойкостью. Селекционеры постоянно выводят новые гибриды с улучшенными характеристиками. Ярким представителем таких гибридов является брокколи Шумахер F1, который появился в конце 20 века.
Описание брокколи сорта Шумахер F1
Шумахер F1 — популярный гибрид брокколи, созданный известной голландской компанией Bejo Zaden BV. Гибрид внесен в Российский Госреестр в конце 20 века. Рекомендуется для выращивания на приусадебных участках без указания конкретного региона.
Брокколи происходит с побережья Средиземного моря, однако успешно растет на постсоветском пространстве. Даже молодым растениям не страшен мороз до -10ºС. Идеальная температура для развития – 18–24ºС. Это означает, что брокколи можно выращивать в европейской части России, на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке. Урожай проявляет высокую адаптивность к различным климатическим условиям. Даже дожди благоприятно влияют на урожай. Брокколи хорошо растет при высокой влажности и на различных почвах. Плодоношение протяженное: с каждого растения можно получить не один, а два или три урожая.
Брокколи Шумахер F1 – относительно новый гибрид, но уже признанный среди садоводов всего мира
У брокколи, аналогично цветной капусте, съедают соцветия. В средиземноморской кухне также используют стебли этого растения. Они образуют плотное соцветие, напоминающее спаржу или стручковую фасоль по вкусу. Обрезайте стебли, когда они достигнут 13–16 см.
Шумахер F1 — среднеранний гибрид брокколи. От высадки рассады до срезания головок проходит 75-80 дней. Растение мощное, розетка приподнята. Листья зеленые с голубовато-голубым оттенком, удлиненные, слегка рассеченные. Его поверхность слегка «пузырчатая», «волнистая». Высота розетки достигает 90 см, диаметр корзинки 12-15 см.
Средний вес этой брокколи составляет от 600 до 800 г; также встречаются экземпляры весом от 1,2 до 1,5 кг. По форме он чаще всего слегка приплюснутый, хотя может быть и почти круглым, в меру «зубчатым». Цвет: темно-зеленый с голубовато-серым оттенком. Собирать урожай следует вовремя – брокколи съедобна только до момента распускания цветков (желтизны бутонов).
Брокколи Шумахер F1 ценится за вкус и привлекательный внешний вид
Соцветия плотные, сочные, вкусные. Госреестр РФ рекомендует этот гибрид для использования в домашней кулинарии. Гурманы и профессиональные повара отмечают особую мягкость вкуса и легкое ореховое послевкусие.
Соцветия брокколи Шумахер F1 плотные, стебли также съедобны
Среди преимуществ гибрида Шумахер F1 – наличие «врожденного» иммунитета к фузариозу, опасному для культуры заболеванию. Урожай составляет около 3-3,5 кг/м² (или 240-350 кг с гектара), независимо от погоды. Эти показатели достигаются за счет формирования боковых головок после срезания основной. Их, конечно, меньше, но на вкус это не влияет. Гибрид также отличается хорошей лежкостью, транспортабельностью и внешней привлекательностью.
Боковые головки брокколи Шумахер F1 формируются на стеблях растений после сбора основного урожая
Как и любой другой сорт брокколи, Шумахер F1 очень полезен. Он богат витаминами и микроэлементами, легко усваивается организмом. Брокколи рекомендуется употреблять при любом типе диабета. Кроме того, он способствует очищению сосудов, выводу токсинов и тяжелых металлов из организма.
Свежесваренный сок брокколи — кладезь витаминов и минералов, его можно смешивать с морковным и/или яблочным
Брокколи Шумахер F1 лучше употреблять в свежем виде. При длительной варке или обжаривании на костре в большом количестве масла почти вся польза пропадает. Его также можно тушить и запекать.
Тушеная и запеченная брокколи очень полезна, но приготовление в микроволновой печи не рекомендуется
Брокколи гипоаллергенна, поэтому ее можно употреблять беременным женщинам и детям. Пюре из брокколи отлично подходит в качестве первого прикорма.
Брокколи широко используется производителями детского питания, но ее также можно приготовить в домашних условиях
Видео: насколько брокколи полезна для здоровья
Подготовка грядки и посадка
Для грядки с брокколи выбирается открытый участок, хорошо освещенный солнцем. Желательно, чтобы какой-то естественный или искусственный барьер защищал его от холодного ветра с севера, не создавая тени. Лучшими предшественниками брокколи являются сидеральные растения, картофель, бобовые, лук, чеснок. После других сортов капусты, крестоцветных, ее можно сажать не раньше, чем через 4-5 лет.
Брокколи предпочитает открытые солнечные места, но не переносит продолжительной сильной жары
Грунт для грядки с брокколи должен быть плодородным, хорошо водопроницаемым и проницаемым. Если почва слишком легкая, ее следует разбавить порошкообразной глиной, а если слишком тяжелая, – песком. Для улучшения плодородия почвы в нее вносится перегной (6–9 литров на полуметровую грядку). Из минеральных удобрений используют простой суперфосфат и сульфат калия (40-50 г и 25-30 г на 1 р/м соответственно). Для любителей минеральных удобрений можно использовать комплексные%
удобрения другие естественные аналоги, предоставляется ещё одна альтернатива – отсеянная древесная зола (банка 0,5 л). Все приготовительные действия проводятся осенью.
Древесная зола – естественный источник фосфора и калия
Брокколи не будет расти в кислой почве. Если pH не достигает значения от 6,0 до 7,0, доломитовая мука, порошкообразная яичная скорлупа или гашеная известь высаживаются по лоджии во время земляных работ. Желательно, чтобы грунтовые воды подходили к поверхности ближе, чем на один метр. В противном случае корни растений могут начать гнить.
Доломитовая мука представляет собой раскислитель почвы, не имеющий побочных эффектов при соблюдении дозировки
Практически по всей России брокколи разводят на рассаду. Это даёт возможность получить урожай на 2-3 недели быстрее. Кроме того,на Урале и в Сибири сложно предсказать, каким окажется лето с точки зрения погоды. Возможно, умы просто не успели дорасти.
Для того чтобы рассада стала крепкой и здоровой, необходимо провести предпосевную подготовку семян. Сначала их помещают в горячую воду (40–45ºС) на четверть часа, а затем в холодную воду на несколько минут. Чтобы избежать появления болезнетворных грибов в будущем, прямо перед посевом семена замачивают на 6-8 часов в малиновом растворе марганца, настое деревянной золы или выдерживают в растворе любого фунгицида биологического происхождения в течение четверть часа (Алирин-Б, Байкал-ЭМ, Ридомил-Голд, Байлетон). После этого семена промывают под струей чистой пресной воды и просушивают до рыхлости.
Для семян брокколи необходима предпосевная подготовка
Используется и так называемая шоковая терапия, однако это занимает больше времени. Семена помещают в контейнер с влажным песком или торфом. В течение недели их на ночь ставят в холодильник и днем держат в самом теплом месте квартиры. Например, подойдет подоконник, выходящий на юг.
При правильной предпосевной подготовке всходы семян брокколи появляются достаточно быстро
Выращивание рассады происходит по следующему алгоритму:
- Маленькие пластиковые стаканчики или торфяные горшочки наполняют грунтом. Брокколи плохо переносит пересадку; при этом часто страдают ломкие листья и корни. На дне необходим дренажный слой. Подойдет как покупной грунт для рассады, так и самостоятельно приготовленная смесь. Капуста любит рыхлый питательный субстрат, поэтому для рассады можно взять перегной или перепревший компост, торф и песок (последнего компонента в трое меньше, чем первых двух). Полезное дополнение – толченый мел или порошкообразный активированный уголь (одна столовая ложка на три литра самостоятельно приготовленного субстрата). Любая земля должна быть обеззаражена. Перед посадкой субстрат в контейнерах обильно поливают и разравнивают.
- Семена брокколи высевают в горшочки по 2-3 штуки. Пока они не прорастут, емкость оставляют в темном помещении при температуре 17-20ºС. Для создания «тепличного эффекта» сверху кладут стекло или натягивают пленку.
- Как только семена прорастут, «укрытие» снимают, рассаде обеспечивают световой день продолжительностью не менее 10-12 часов (в идеале 14-16 часов), а температуру в течение всего периода снижают до 14-16°С днем и 10-12°С ночью. Для дополнительного освещения рекомендуется использовать специальные фитолампы или светодиодные лампы. Их размещают на 20-25 см выше контейнеров под небольшим углом. На стадии второго настоящего листа проводят отбраковку, оставляя в каждом горшке один из самых мощных и развитых сеянцев. Остальные аккуратно прищипывают или срезают.
- Периодический уход за рассадой включает поливы и подкормки. Как и любая капуста, брокколи влаголюбивая культура, поэтому субстрат увлажняют, как только подсохнет верхний слой почвы. Но нельзя заливать рассаду. Во влажной болотистой почве развитие «черной ножки» более чем возможно. Это опасное заболевание уже сейчас может лишить цветовода будущего урожая брокколи. Как правило, достаточно трех-четырех поливов в неделю. После каждого полива помещение проветривают. Брокколи подкармливают через 12-15 дней после появления всходов и еще через 1,5 недели. В первый раз на литр воды берут по 2 г калийно-азотных и 4 г фосфорных удобрений, а во второй раз их норму увеличивают вдвое. За неделю до посева
- за 7-10 дней до высадки в сад рассаду брокколи начинают закалять. Первое время можно просто открыть окно на пару часов, или вынести контейнеры на застекленную лоджию, веранду. По истечении этого срока капуста уже «спит» на улице.
Видеоролик: выращивание рассады брокколи
Готовая к посадке в грунт сеянцы имеют 6-8 настоящих листьев и достигают высоты 15-20 см, их возраст составляет около 35-40 дней. Чем старше рассада, тем хуже и дольше она адаптируется к новым условиям жизни. Фиеста F1 – среднеранний гибрид, поэтому семена на рассаду высевают в первой декаде апреля, а в сад рассаду переносят в мае. Вообще рассада выдерживает холода до -10ºС, но будущим урожаем лучше не рисковать. Опытные садоводы сажают его несколько раз с интервалом в 1,5 недели, чтобы растянуть период сбора урожая.
При посадке рассады брокколи в грунт, обязательно соблюдайте интервал между растениями
Каждому растению необходима достаточная площадь для питания, их размещают на грядке с интервалом около 40 см, расстояние между рядами брокколи 50-60 см, рассаду размещают в шахматном порядке. В этом поможет «компактная» посадка.
Для посадки выберите прохладный пасмурный день. Либо проведите это ближе к вечеру, когда солнце уже село. Глубина лунки 10-14 см, на дно кладут горсть перегноя, несколько щепоток древесной золы или толченого мела, немного луковой шелухи (отпугивает большинство вредителей, зимующих в земле). Лунку хорошо заливают водой, чтобы брокколи приземлилась на «землю».
Стебель засыпают землей до самой нижней пары листьев. Рассаду, которая выращивалась в торфяных горшочках, высаживают прямо с контейнером, остальные вынимают из контейнера вместе с комом земли на корнях. Сделать это будет намного проще, если примерно за полчаса до процедуры субстрат хорошо сойдет. После посадки брокколи также обильно поливают, расходуя на одно растение около литра воды. Кровать желательно укрыть. Это защитит почву от перегрева и поможет удерживать влагу.
Мульча помогает удерживать влагу в почве и экономит время садовода на прополке
В южных регионах России, где климат преимущественно субтропический, брокколи Фиеста F1 можно посадить сразу на грядку, минуя стадию рассады. Здесь также не удастся обойти подготовку семян перед посевом. За 5-7 дней до процедуры огородную землю необходимо глубоко взрыхлить и пролить раствором любого фунгицида. Можно использовать как проверенные не одним поколением садоводов средства (Бордо жидкий, Медный купорос), так и более современные препараты (Топаз, Скор, Хорус, Раек, ХОМ и др).
Семена высевают по той же схеме, рекомендованной для рассады, по несколько экземпляров в лунку, глубиной не более 1,5-2 см, затем присыпают перегноем. Грядку перед прорастанием накрывают черной полиэтиленовой пленкой.
Рассаду брокколи, полученную из семян, высеянных в открытый грунт, необходимо проредить
Уход за рассадой почти такой же, как и уход за рассадой, выращенной в домашних условиях. Однако есть и некоторые отличия. Брокколи на стадии второго настоящего листа обязательно нужно обработать любым подходящим препаратом для защиты от крестоцветных блошек. Этот распространенный вредитель всех крестоцветных овощей не брезгует и брокколи. А когда сформируются 3-4 листочка, осторожно подсыпать землю к основанию стебля, чтобы кустики не опали. Молодые побеги чувствительны к прямым солнечным лучам, поэтому их укрывают лапником, старыми ведрами или над грядкой сооружают временный навес из любого белого укрывного материала. Саженцы также рекомендуется укрывать, пока они не приживутся на новом месте и незатронута в росте.
Важные аспекты ухода за растением
Брокколи более неприхотлива в уходе, чем цветная капуста, хотя зачастую культура считается капризной. Она отличается не только устойчивостью к морозу, но и способностью адаптироваться к неблагоприятным погодным условиям. Уход за ней сводится к регулярному поливу и подкормкам. Грядку регулярно очищают от сорняков, а также рыхлят почву на глубину 8-10 см. Рыхление проводят внимательно, учитывая неглубокую корневую систему брокколи. Идеально рыхление проводить при поливе, в течение часа, после впитывания влаги. При необходимости в прикорневую зону добавляют свежую мульчу: перегной, торфяную крошку, свежескошенную траву.
Полив
Как и другие виды капусты, брокколи нуждается в воде. Однако не следует переусердствовать с поливом, чтобы не спровоцировать гниение. При комфортной для выращивания температуре (18–24ºС) достаточно одного полива раз в 2–3 дня. В период жары следует поливать брокколи ежедневно или даже дважды в день. Вечером, когда солнце садится, также можно опрыскивать листья.
Брокколи требует частого и обильного полива, что относится как к рассаде, так и к зрелым растениям.
Почва должна быть увлажнена примерно на глубину 15-18 см. Оптимальнее использовать для полива брокколи полив дождевания или капельное орошение. При литье воды прямо под корни, корни могут оголиться и засохнуть.
Внесение удобрений
Растение предпочитает натуральную органику для удобрения. Первый раз удобрения вносят через 12-15 дней после пересадки рассады брокколи на грядку или не ранее чем через 20-25 дней после появления всходов. Растения поливают настоем свежего коровьего навоза, птичьего помета, листьев крапивы или одуванчика. В принципе, можно использовать любые сорняки, растущие на участке. Настой готовят в посуде с закрытой крышкой 3-4 дня (если на солнце, то еще быстрее). После появления характерного запаха его фильтруют и разбавляют водой в соотношении 1:8. Если в качестве сырья использовался птичий помет, воды потребуется в два раза больше.
Сиреневые многолетники, которые прекрасны, компактны и не будут вытеснять другие растения
Почему при приобретении рассады не стоит доверять на слово продавцам и как определить возраст растения по 3 признакам
Рассада помидоров становится фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения
Настой крапивы – органическое удобрение, содержащее азот, фосфор и калий, необходимые для развития брокколи
Вторую подкормку брокколи производят через 15-20 дней. Можно использовать любое азотное удобрение (карбамид, сульфат аммония, аммиачную селитру) в сухом виде или в виде раствора: 12-15 г на 10 л воды. После этого азот больше не вносят. Чрезмерное его количество стимулирует брокколи к интенсивному накоплению зеленой массы в ущерб развитию соцветий. Жилки листьев утолщаются, что приводит к накоплению вредных нитратов как в них, так и на стеблях.
Карбамид, а также другие азотсодержащие удобрения, стимулируют брокколи к активному наращиванию зеленой массы, поэтому важно не переборщить.
Последнюю подкормку производят за 2-3 недели до запланированной обрезки кочана, в этот период растению требуется калий и фосфор. Разводят 40 г простого суперфосфата и 15–20 г сернокислого калия в 10 л воды. Обычно настой древесной золы (поллитровая банка на 3 литра кипятка) также применим. Норма потребления каждой брокколи составляет от 1 до 1,5 литров. Золу сушат и разбрасывают по саду. Это не только хорошее удобрение, но и эффективная профилактика грибковых заболеваний. Также подойдет любое подкормочное средство на основе биогумуса.
Видео: советы по выращиванию брокколи и уходу за ней
Болезни, вредители и методы борьбы
Брокколи Фиеста F1 устойчива к фузариозу. В целом у нее хороший «врожденный» иммунитет, поэтому при правильном уходе она редко болеет болезнями. Однако ни один огородник не застрахован от этого. Больше хлопот доставляют вредители, из которых у капусты их очень много.
Среди насекомых, которые способны нанести существенный вред урожаю брокколи:
- тля. Один из самых распространенных садовых вредителей. Мелкие насекомые желто-зеленого или черно-коричневого цвета образуют целые колонии на брокколи, прикрепляясь к листьям и соцветиям. Они питаются соком растений, в результате чего пораженные ткани покрываются мелкими бежевыми точками, листья деформируются и засыхают. Тли не любят повышенную влажность и резкие запахи. Для профилактики брокколи можно раз в 7–10 дней опрыскивать водой или настоем ароматных трав. Можно также использовать молотый красный перец, сушеные листья табака, цедру лимона или апельсина, лаванду, календулу и ромашку. Если тли мало, проблему можно решить теми же настоями, увеличивая частоту обработок до нескольких раз в день. При отсутствии эффекта применяют (строго по инструкции) любые инсектициды общего действия: Искра-Био, Актеллик, Инта-Вир, Моспилан. Обычно достаточно 2-3 обработок, проводимых примерно через полторы недели.
- Капустная муха. Основной вред растениям наносят личинки. Они живут в почве, подгрызая корни изнутри, затем переходят к тканям листа. Для отпугивания взрослых особей брокколи опрыскивают раствором Амбуша или Ровикурта. Для уничтожения личинок почву обрабатывают Корсаром, Анометрином.
- Крестоцветная блошка. Взрослые особи и личинки питаются тканями растений, выедая множество мелких «впадин» в листьях и стеблях. Из-за этого надземная часть брокколи быстро засыхает и отмирает. Вредителя отпугивают пижмой или чистотелом. Эти растения можно посадить вокруг грядки или присыпать измельченными сухими листьями. При массовом появлении вредителей применяют Актару, Актеллик, Фоксим.
- Капустная совка. Основной вред растениям наносят гусеницы. Они едят листья, начиная с краев. Очень быстро от них остаются только прожилки. В течение мая для брокколи обрабатывают лепидоцидом или битоксибациллином. Также хороший эффект дают специальные феромоны или самодельные ловушки. Бабочек привлекают с помощью емкостей, наполненных сахарным сиропом, разбавленным водой, медом и вареньем. Гусениц уничтожают, обрабатывая брокколи Талкордом, Фосбецидом, Белофосом, Фуфаноном.
- Слизни и улитки. Они делают в листьях крупные отверстия и оставляют на поверхности блестящий осадок. Это ухудшает его состояние и приводит к ухудшению внешнего вида. Эти насекомые могут уничтожить молодые саженцы и полностью выращенные. Обычно для борьбы с ними достаточно бытовых средств. Массовое появление они редко случается. Грядку можно обработать табачной пылью, древесной золой, молотым острым перцем. Стебли растений защищают «барьером» из хвоин, толченых орехов или яичной скорлупы и крупного песка. Ловушки также приводят к желаемому результату: закопанные в землю емкости с пивом, сахарным сиропом, измельченными листьями капусты или кусочками грейпфрута. Слизней также удаляют вручную. Они не обладают маскировочными способностями и скоростью передвижения. Из химикатов, используемых для борьбы с ними, Мета и Шторм.
Фотогалерея: примеры вредителей, опасных для брокколи
Тля – один из наиболее распространенных садовых вредителей, также атакующих брокколи
Заметить появление гусениц капустной мухи в правильный срок довольно сложно, они почти никогда не появляются на поверхность
Капустная блошка, помимо брокколи, заражает свеклу и редис, поэтому для предотвращения поражения этих культур стараются высаживать как можно дальше друг от друга
Основной вред брокколи наносят гусеницы капустной белянки, однако это не означает, что необходимо игнорировать борьбу с взрослыми особями
Головки брокколи, зараженные улитками, выглядят совершенно неприглядно и хранятся гораздо хуже
Грибные заболевания могут уничтожить большую часть или все посадки брокколи за считанные дни. Профилактикой являются соблюдение севооборота, схемы посадки и правильный уход за посевами. Брокколи чаще всего страдает от следующих заболеваний:
- «Струп». Гриб поражает в основном рассаду брокколи. Основание стебля чернеет и размягчается, всходы опадают и засыхают. Заболевание чаще развивается при избыточном поливе. Для профилактики в стерилизованный субстрат добавляют толченую древесную золу или мел, семена обрабатывают биофунгицидами. При обнаружении симптомов полив сокращают до минимума, обычную воду заменяют бледно-розовым раствором марганца. Капусту опрыскивают фитолавином, фитоспорином, бактофитом. В садовые лунки можно добавлять Триходермин, Глиокладин в виде гранул.
- Кила. Заболевание очень сложно вовременно обнаружить. На корнях растения образуются шаровидные наросты различных размеров, что приводит к прекращению развития. Розетки брокколи, кажется, сморщиваются и засыхают без видимой причины. Вылечить брокколи, зараженную килой, уже невозможно. Такие растения следует как можно скорее удалить из сада и уничтожить. Для дезинфекции места поливают 5% раствором медного купороса или бордоской жидкостью. Севооборот является важной мерой профилактики. Чтобы очистить почву от возбудителя, на зараженную грядку высаживают паслены, лук, чеснок, шпинат, свеклу (обыкновенную или листовую).
- Пероноспороз. На нижней стороне листа появляются нечеткие желтоватые пятна, лицевая сторона покрывается сплошным слоем серовато-белого налета, похожего на рассыпанную муку. Постепенно он меняет оттенок на желтовато-коричневый, становится более плотным. Для профилактики растения опрыскивают просеянной древесной золой, коллоидной серой. На ранней стадии развития болезни можно лечить народными средствами: опрыскиванием калийной зеленкой или пенным стиральным мылом, раствором коллоидной серы, разведенным водой кефиром или молочной сывороткой с добавлением йода. При массовом заражении насаждения опрыскивают препаратами Топаз, Ридомил-Голд, Алирин-Б.
- Альтернариоз. На листьях появляются небольшие круглые коричневые пятна. Они растут постепенно, принимая форму концентрических окружностей, покрытых слоем сероватого налета с черными пятнами. Меры профилактики и борьбы такие же, как и при пероноспорозе.
- Белая гниль. Избыток азота и кислая почва провоцируют развитие болезни. На листьях и соцветиях появляется «пушистый» беловатый налет. Постепенно он утолщается и темнеет, пораженные части растения деформируются и буреют, ткани загнивают. Если болезнь зашла слишком далеко, растение можно только выкорчевать и сжечь. При достаточно раннем обнаружении все пораженные участки срезают хорошо острым продезинфицированным ножом, захватывая часть здоровой на вид ткани. «Раны» промывают ярко-розовым раствором 2% марганцовки или медного купороса, присыпают порошком активированного угля. Садовую землю проливают Скором, Купрозаном, Олеокупритом, Хорусом.
Фотогалерея: симптомы опасных для брокколи заболеваний
«Чёрная ножка» – опасное заболевание, в развитии которого часто виноват сам огородник, неумеренно поливающий рассаду брокколи
Кила — специфическое заболевание капусты, вылечить его современными средствами невозможно
Беловатый налет, являющийся одним из симптомов пероноспороза, легко смывается с листьев, но свидетельствует о серьезном заболевании
Возбудитель гриба альтернариоз не переносит солей меди, для борьбы с ним применяют любой фунгицид
Белая гниль чаще всего развивается при перекорме капусты азотом или при посадке в кислую почву
Сбор и хранение урожая
Брокколи Фиеста F1, как правило, созревают в начале-середине августа. Головки необходимо срезать до того, как распустятся желтые цветки и соцветия станут рыхлыми. За этим постоянно следят: капуста перезревает всего за 2-3 дня. Тогда овощ уже нельзя есть, он значительно теряет свои вкусовые качества и пользу. Можно ориентироваться на высоту стебля – он должен вырасти примерно до 10 см.
Брокколи в цвету больше нельзя есть, она теряет много пользы и вкуса
Головки срезают вместе с частью стебля. Желательно делать это утром, чтобы под прямыми солнечными лучами они не потеряли сочность. Корень остается в саду. За время,До начала заморозков у вас еще есть время, чтобы вырастить 2-3 небольшие головки брокколи. Обычно этот процесс занимает около месяца. Иногда их даже крепят к растениям, вырванным с корнями из земли и оставленным в саду. Чтобы стимулировать процесс, можно несколько раз полить брокколи настоем навоза.
Созревшие головки брокколи отрезают вместе с частью стебля, оставляя растение на земле.
Гибрид Fiesta F1 не годится для длительного хранения. Такая капуста не сохранится больше трех месяцев даже в оптимальных условиях, а при комнатной температуре испортится за 7-10 дней. Брокколи хранят в хорошо проветриваемом подвале, подвале или другом защищенном от света месте при положительной температуре, близкой к 0ºС, и высокой влажности (75% и более).
Сохранить брокколи Фиеста F1 долго свежей не получится.
Замороженная брокколи, не теряя своей пользы, хранится 10-12 месяцев. Головки разбирают на соцветия, моют и сушат. Затем их раскладывают на застеленных бумагойРулоны высушенных полотенец помещают в морозильную камеру на 2-3 минуты, настроенную на режим «шоковой» заморозки. Полученные соцветия брокколи упаковывают в специальные полиэтиленовые пакеты с герметичной крышкой. Категорически запрещается размораживать и замораживать брокколи повторно, так как она становится неаппетитной и слизистой.
Замороженная брокколи упакована небольшими порциями, готовыми для немедленного использования.
Видео: сбор урожая брокколи
Отзывы садоводов
У меня тоже были трудности с брокколи, пока я не приобрел Fiesta F1. Теперь покупаю на пару лет вперед, а то не всегда есть в продаже. Пробовала разные сорта, только цветочные, но Фиеста не подводит каждый год, хоть жара, хоть дождь… Я считаю, что очень важно подобрать сорт для каждой местности.
РАЗУМ42007
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1405&start=45
Broccoli Fiesta F1 (Голландия) Высокопроизводительный среднеспелый гибрид голландской команды. Посадка на постоянное место в мае или начале июня по схеме: 50×20–30 см.
Дмитрий Минев
http://shopsad.ru/forum/?PAGE_NAME=message&FID=1&TID=176
Фаворитами брокколи являются Fiesta F1 и Batavia. Основные кочаны массой около 1,2-1,5 кг и брокколи до зимы.
Мопсдад1
http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=1168.360
Я пошел на массовое созревание брокколи. Лучший результат голландского гибрида Фиеста F1 (среднеранний). Несмотря на жару в момент формирования, кочаны получились однородными, по 350-400 г, и не имели такого неприятного явления, как прорастание листьев через кочан. То, что они оказались слишком мелкими (по сравнению с заявленными 600-800 г), видимо, сказалось на посадке слишком крупной рассады (а нужно не более 35 дней). Ну а посадила я его поздно (30 мая) и видимо моя песчаная почва для него недостаточно плодородна. В принципе, он бы еще раньше собрал финики, более устойчивые к холоду, чем цветная капуста, и таким образом не попал бы под июльскую жару. Сегодня прошлась по брокколи и отрезала целую корзину соцветий с боковых побегов. Отрезав центральные головки 20 дней назад, я действительно не ожидал, что что-то еще сломается. Тем не менее, он вырос, просто подарок. Кстати, в основном все, что касается боковых снимков, было поставлено Fiesta F1 Hybrid. Сам Марафон ничего не дал на стороне. Уже третий год выращиваю брокколи Фиеста на боковых побегах, и всегда прилично. Я теперь думаю посадить его в два периода в следующем году. Уже третий год выращиваю брокколи Фиеста на боковых побегах, и всегда прилично. Я теперь думаю посадить его в два периода в следующем году. Уже третий год выращиваю брокколи Фиеста на боковых побегах, и всегда прилично. Я теперь думаю посадить его в два периода в следующем году.
Колосово
http://forum.vinograd.info/archive/index.php?t-1842-p-4.html
Фиеста F1: среднеранний гибрид, среднерослый кочан, высокая густота (бонусом), устойчив к фузариозному увяданию.
Добраферма
https://www.agroxxi.ru/forum/topic/6918-%D0%B1%D1%80%D0%BE%D0%BA%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B8-%D0%B2%D1%8B%D1%80%D0%B0%D0%B6%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D0%B5%D0%BC-%D1%81%D0%B0%D0%BC%D0%B8/
Чтобы получить хороший урожай брокколи, нужно выращивать правильные сорта. Посадка Фиесты F1. Головки огромные и после срезания основной вырастает куча более мелких.
Анатолий Яковлев
https://otvet.mail.ru/question/73212316
В магазине брокколи стоит недешево, в отличие от обычной капусты. А еще продается в замороженном виде. Вот так мы сначала купили. Но потом купила семена, решила посадить брокколи Фиеста F1. Рассада получилась хрупкая, маленькая, немного вытянулась, и я подумала: «Как из этого вырастет капуста?» Капуста выросла вся из моей рассады, крепкая получилась. Это полуранний сорт (80 дней от всходов до технической спелости). Высаживают в середине мая по схеме 30х50 см. Сначала сбрасывает листья, а затем и соцветия. Обрабатывать нужно от гусениц. Они также любят гнездиться под листьями. Обрабатывал три раза. Кочаны еще нужно опудрить, то есть присыпать землей, иначе они могут покоситься. Полив умеренный.
Лилина69
http://irecommend.ru/content/kapusta-brokkoli-polezna-i-vkusna-sort-fiesta-f1-sovetyfoto
Брокколи обладает всеми необходимыми качествами, чтобы «прижиться» на участках российских огородников. Культура холодостойкая, неприхотливая в уходе, урожайность хорошая, скороспелая. Нельзя забывать о вкусе и полезных свойствах для здоровья. Гибрид голландской селекции Фиеста F1 можно выращивать на большей части территории России, этот сорт брокколи быстро завоевал популярность во всем мире.
Загрузка...
