В детстве мы знали, что спелые помидоры должны быть красными. Потом оказалось, что они могут быть как желтыми, так и розовыми. А теперь… Теперь почти черные плоды уже никого не удивляют. Немного необычно, конечно, но вкусно. Одним из таких сортов томатов является Moro Negro.
Описание томата сорта Чёрный Мавр
Сорт Черный Мавр включен в Госреестр РФ в 2000 году и предназначен для выращивания как в теплицах, так и на незащищенном грунте. Предполагается использование мелкими фермерами, садоводами-любителями, дачниками всех климатических регионов. Конечно, не везде можно посадить сорт в открытый грунт, но в теплицах он прекрасно себя чувствует даже в холода. Судя по имеющимся отзывам, его выращивают не только в России, но и в странах ближнего зарубежья – Белоруссии, Украине, Прибалтике, Казахстане и Грузии.
Направление использования плодов универсально: даже официальный документ предполагает как использование «Черного мавра» в салатах, так и его консервирование целых плодов. Это связано с отличными вкусовыми и геометрическими характеристиками томатов – они очень маленькие (весом не более 50 г) и прекрасно помещаются в любую стандартную стеклянную банку. Вкусен и томатный сок, хотя и имеет несколько необычный цвет.
Можно, наверное, придраться и сказать, что эти помидоры и черные не такие.. ну не те мавры угольные!
По данным Госреестра сорт индетерминантный, но в большинстве описаний считается, что правильнее считать его полудетерминантным: хотя куст вырастает достаточно высоким (до полутора метров в теплицах), его рост еще ограничен и прекращается после образования определенного количества плодовых кистей (часто около 10). Листья Моро Негро некрупные, темно-зеленые. Первая цветочная кисть, а соответственно и первые плоды образуются на 8-м или 9-м листе, через каждые 2-3 листа, на следующем. Количество томатов в кисти большое – 7-10 штук, а кистей на кустах обычно много.
По срокам сбора сорт относится к среднеспелым. Первые плоды готовы к употреблению через 115–125 дней после появления всходов, плодоношение пролонгированное. Помидоры однородные, сливовые или яйцевидные, гладкие, при созревании от темно-красного до коричневого или почти черного цвета. Они содержат всего два семенных гнезда и очень плотную кожицу. Урожайность средняя: с 1 м2 собирают от 5 до 6 кг плодов отличного вкуса. Отличаются необыкновенно сладким вкусом, сочной и мясистой мякотью.
Куст требует обязательных тренировок и лиг. Сорт достаточно устойчив к погодным условиям, но часто болеет различными заболеваниями, а в засуху очень подвержен гнили плодовых цветков. Несмотря на необходимость проведения профилактических мероприятий по защите растения от болезней, в остальном агротехника этого сорта проста, его сможет вырастить даже самый неопытный огородник.
Видео: плоды томата Чёрный Мавр
Внешний вид помидоров
Помидоры сорта Блэк Мавр сложно спутать с другими: во-первых, сортов с плодами такого цвета не так много, во-вторых, сочетание цвета, формы и размера характерно, пожалуй, только для Блэк Мавр. Барао черный.
Кисть с плодами выглядит достаточно эффектно, хотя томаты мелкие
Интересно смотрятся эти томаты и на кустах – большое количество плодов изменчивой окраски, висящих гроздьями, одновременно создает праздничную атмосферу, ведь создается впечатление, что растение как будто специально наряжали.
Так как плодоношение сорта растянутое, на кустах одновременно висят плоды разного цвета
Преимущества и недостатки, отличия от других сортов
Томат Блэк Мавр обладает несомненным комплексом достоинств, которые объясняют его популярность у огородников. Небольшой список очевидных преимуществ выглядит так:
- прекрасный фруктовый вкус необычной окраски;
- полезный набор химических веществ в плодах (темный цвет из-за наличия антоцианов);
- универсальность назначения;
- хорошая сохранность урожая, возможность сбора недозрелых плодов, которые прекрасно «дотягиваются» при хранении;
- приспособленность к условиям выращивания — возможность выращивания как в теплицах, так и на открытом воздухе, во всех регионах страны.
Главный недостаток сорта – низкая устойчивость к грибковым заболеваниям. Также плоды склонны к растрескиванию, несмотря на плотную кожицу. Удивительно, но это не защищает томаты от повреждений при длительной транспортировке – транспортабельность урожая недостаточно высока. Урожайность тоже нельзя назвать высокой, хотя одно ведро на квадратный метр – это неплохой результат для многих томатов.
Главной особенностью сорта следует считать неповторимый вкус томатов, которые отличаются высоким содержанием сахара и легкой кислинкой. С точки зрения строения куста характерными считаются укороченные междоузлия.
Существует большое количество сортов томатов с мелкими плодами такой же формы, как у Черного мавра, но главное отличие сорта от них заключается именно в необычной окраске. Плоды черного сорта Де Барао внешне похожи, но плодоносит он чуть позже, а куст Де Барао выше, чем у Черного мавра.
Негра Де Барао называют «двойником» Черного Моро
Выведено уже несколько десятков сортов черноплодных томатов, и некоторые из них весьма неплохие. Таковы, например, Amethyst Jewel, Wine Jug, Black Pear, Black Bear и другие, хотя, пожалуй, только De Barao и Black Moor получили такие лестные отзывы садоводов в это время. Да и форма плодов у подавляющего большинства других сортов сильно отличается.
Особенности посадки и выращивания томата Чёрный Мавр
Агротехника томата Черный мавр абсолютно идентична агротехнике любого другого сорта томатов индетерминантного типа среднего срока созревания. Выращивать его прямым посевом в грунт очень сложно, это практикуется только в южных регионах. В остальных районах выращивание рассады обязательно, уход начинают за два месяца до высадки растений в сад. Поэтому время посева семян на рассаду совпадает с другими подобными сортами. Так, в средней полосе для тепличного выращивания семена можно высевать в домашних условиях в начале марта, а в открытый грунт – в середине или конце месяца.
Посадка
Выращивание рассады – процесс хорошо известный всем огородникам и состоит из следующих операций.
- Подготовка семян (в это понятие входит калибровка, обеззараживание и закаливание).
Семена обычно помещают в холодильник после небольшого прорастания, но нельзя допускать отрастания длинных корней
- Подготовка почвы (почвенная смесь должна быть проницаемой для воздуха и воды). Лучшей почвой считается пропитанная почва, смешанная с равными частями перегноя и торфа с добавлением древесной золы (горсть на ведро замеса).
По возможности грунт для рассады также можно приобрести в магазине
- Высейте семена в любую небольшую емкость высотой 5 см, с расстояниями 2-3 см семя от семени.
Емкость для посева семян всегда можно найти под рукой
- Поддержание необходимой температуры: до появления первых всходов – около 25°С, с момента их появления (в течение 4-5 дней) не выше 18°С, а после – обычная комнатная температура. Освещенность на протяжении всего периода роста рассады должна быть достаточно высокой.
Если в квартире темно, необходимы люминесцентные или специальные лампы
- Соберите 10-12-дневные саженцы в отдельные горшки или ящик большего размера, с расстоянием между растениями 7 см.
Для сбора лучший вариант – торфяные горшочки
- Периодические умеренные поливы, а также 1-2 подкормки полным минеральным удобрением.
Азофоска – одно из сбалансированных удобрений, простое в применении
- Закаливание, которое начинается за 7-10 дней до высадки рассады в сад.
Хорошие саженцы, готовые к высадке в грунт, должны быть около 25 см высотой и иметь толстый стебель. В незащищенный грунт можно сажать, когда почва прогреется не менее чем до 14°С, это наблюдается в центральных районах ближе к концу мая. Если рассада пошла в рост, а еще холодно, придется соорудить временное пленочное укрытие.
Как и другие сорта, Черный мавр высаживают в открытый грунт на солнечных участках, защищенных от холодных ветров, на хорошо удобренную грядку, особенно фосфорными удобрениями. Рассаду высаживают по удобной для садовода схеме, но не слишком часто – с расстояниями между кустами 50 см, возможно, в шахматном порядке. В теплице возможна чуть более компактная посадка, но при этом выше риск грибковых заболеваний. Сразу же вбейте колья, чтобы связать их или оборудовать шпалеру.
При посадке рассады нужно стараться сохранить земляной ком нетронутым
Высаженную рассаду хорошо поливают, мульчируют и оставляют в покое на полторы недели. После этого начинаются обычные садовые хлопоты.
Уход
В целом все операции по уходу за томатами «Черная мавра» стандартны: полив, рыхление, прополка, подкормка, формирование куста, подвязывание, борьба с болезнями. Стараются поливать вечером, когда вода в емкостях уже прогрета солнечными лучами. Помидоры не следует заливать, но и слишком сильно пересыхать почве не нужно. Обычно хватает еженедельного полива, только норма другая: особенно много воды требуется в период цветения и роста плодов, и совсем мало – в период его созревания. Пока кусты не сомкнутся, обязательно рыхлите почву после полива, удаляйте сорняки.
Сиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не будут вытеснять другие растения
Почему при покупке саженцев не стоит верить на слово продавцам и как определить возраст растения по 3 признакам
Рассада томатов становится фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения
Томаты подкармливают вне зависимости от плодородия почвы – заправки ее удобрением в течение всего сезона часто недостаточно. Первая подкормка через 2-3 недели после высадки рассады, затем еще 3-4 раза за сезон. Можно использовать любой рецепт, но во второй половине лета азот лучше не вносить, ограничившись суперфосфатом и золой.
Черный мавр как в открытом грунте, так и в теплицах можно формировать в 1, 2 или 3 стебля, в зависимости от предпочтений садовода и частоты посадки кустов. Остальные пасынки систематически обрезают, не допуская их роста более чем на 5-7 см. Оптимальное количество оставляемых на кусте соцветий – 7-8 экземпляров. Подвязку стеблей к кольям или шпалерам делают 2-3 раза за сезон. По мере созревания плодов обрывают нижние листья, особенно те, которые желтеют, а также те, которые закрывают плодовые кисти от солнечных лучей. Эта операция особенно важна при выращивании в теплицах.
Существуют различные схемы формирования кустов, но не следует забывать об удобстве для садовода, а главное, кусты нужно вовремя подвязывать
Профилактические опрыскивания томатов от грибковых заболеваний очень полезны, но можно использовать химические препараты (бордоская жидкость, Оксихом, Ридомил Голд) задолго до созревания урожая. После цветения лучше использовать народные средства: мыльно-содовые растворы, чесночные настои и др.
Созревшие плоды снимают 1-2 раза в неделю, а по возможности и чаще – оставлять на кустах полностью созревшие помидоры не следует. Плоды черного мавра хорошо хранятся, но обычно быстро перерабатываются: выжимаются соки, солятся, маринуются или нарезаются для салатов.
Видео: кусты томата Чёрный Мавр
Отзывы о сорте Чёрный Мавр
Я хвалю этот сорт за его урожайность, но он совсем не блещет вкусом. Вкус достаточно простой, не интересный, с преобладанием кислоты. И при созревании сохраняется точно такой же вкус.
Олибия
http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=4469.0
Black Moor – довольно успешно растет в ОГ. Другой сорт лучше в теплице.
«Черновик»
http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=2145&st=20
Черный мавр – мелкие томаты. Без запаха в свежем виде. Склонен к болезням, но очень урожайный. Понравились в виде баночки, плотные в банке не растекаются. Особенно консервированные в яблочном соке.
«Гаме»
http://zonehobby.com/forum/viewtopic.php?t=1405
Кубок мира — мой любимый «положенный в рот» черный помидор (люблю помидоры с кислинкой), плод длиной 4 см, на мой взгляд, для консервации не годится, а черный Де Барао я есть не буду в под прицелом, но урожайный, стоит как яблоня из сказки, весь висит, плоды размером с яблоко и маринованные большой умный мужик, лежит себе в банке, нервы никому не действует . Мы дали Блэк Барашку шанс, но он и близко не подошел к мировому первенству, его накрутили с красными маринованными гибридами и с теми же ДБ, но красными, ничего лучше для банок, о нет, ничего не придумали.
Татуся
https://www.forumhouse.ru/threads/266109/page-43
Регулярно сажаем Мавр Черный — сочный, вкусный, высокоурожайный (Ленинградская область, зона рискованного выращивания).
Светлана
https://otvet.mail.ru/question/85125310
Блэк Мавр — очень интересный сорт томатов, который отличается оригинальной окраской плодов. Не всем может понравиться внешний вид томатов, но каждый оценит их великолепный вкус как в свежем, так и в приготовленном виде. Вырастить этот томат несложно, поэтому его все больше можно встретить в любительских садах.
Загрузка...
