Лето наступает. Куст крыжовника привлекает крупными темными ягодами. Если это старый, плодоносный, но колючий куст, вы, вероятно, знакомы с датой. Удивительное сочетание благородной окраски ягод и нежного дуэта сладости и кислинки. А как торжественно выглядит куст, висящий на плодах, как елка с игрушками! Финик — оксюморон, кто-то с хорошим чувством юмора назвал северную ягоду «пикантным» именем. Однако трюк частично сработал. Сорт давно известен и прижился на участках, и одним звучным названием этого не добиться.
История выращивания крыжовника Финик
По некоторым данным, крыжовник известен в Европе чуть ли не с доисторических времен. Серьезное выращивание ягоды началось во Франции еще в 13 веке, но значительный прогресс был достигнут английскими селекционерами в 19 веке. Жаркий и влажный климат «страны туманов» был настолько благоприятен для выведения новых сортов смородины, что кусты английской селекции заняли господствующее положение в Европе и распространились по американскому континенту. Популярность крыжовника стала причиной его смерти. Споры и сферические библиотеки американской мучнистой росы были завезены из Америки в Европу.
Современные сорта – результат скрещивания старых европейских сортов с дикорастущей американской смородиной, устойчивой к сферотекам. Новые бесшипные сорта устойчивы к сферотеке, а вот финик, к сожалению, поражен этим заболеванием и имеет шипы. Сорт известен давно, считается крыжовником «народной селекции».
Описание сорта
Финик крыжовник образует высокие, раскидистые кусты, высотой до двух метров. Побеги дугообразные, изогнутые или прямые (в зависимости от расположения), покрытые простыми шипами, кроме вершины. Имеет мощную корневую систему, уходящую не менее чем на два метра в глубину.
Листья средние или крупные, зеленого цвета, различаются по форме вегетативных и цветочных бутонов. Цветки некрупные, с мелкими зеленовато-белыми лепестками. Чаще всего цветки одиночные, реже встречается двуцветковая кисть.
Куст имеет дугообразные ветви
Созревшие кусты крыжовника дают ягоды массой до 20 г, овальные или круглые, почти шаровидные, зеленые, голые. Плотная оболочка покрыта фиолетовым румянцем. На солнечной стороне интенсивность пигментации достигает черноты. Мякоть зеленая, сочная, приятного вкуса, имеет характерную кислинку. Содержание сахара до 9%.
Из всех сортов крыжовника у финика самые крупные ягоды, поэтому сорт еще называют Голиаф
Ягоды используют для приготовления желе, варенья, маринадов. Вино из финиковых ягод имеет насыщенный рубиновый цвет и изысканный вкус. Для консервации ягоды собирают в стадии технической спелости, в зависимости от лета, с конца июля до середины августа. Плотная кожица позволяет ягодам транспортироваться.
Для столового использования нет необходимости собирать урожай сразу, так как созревшие плоды не опадают и остаются на ветках до трех недель без потери качества.
Характеристика сорта Финик
Свойства сорта:
- Позднеспелый: ягоды собирают, в зависимости от погоды, в середине или конце августа.
- Самоплодность — способность образовывать завязи после опыления цветков пыльцой своего сорта.
- Высокая урожайность – дает в среднем 8-13 килограммов ягод с куста.
- Полное плодоношение куста начинается с 4-5 лет.
При густой посадке или низком расположении склонен к получению урона от библиотеки сфер. При редких посадках и достаточном освещении поражаются только верхушки побегов.
Сорт устойчив к температурным колебаниям, может переносить тридцатиградусные морозы. Благодаря мощной корневой системе спокойно реагирует на недостаточный полив. Хуже обстоит дело с переувлажнением, поэтому не рекомендуется сажать финики вблизи залегания грунтовых вод и в низинах.
Сорт удивительно живучий. Кусты на 20-25 год дают полный урожай. По словам садоводов, возможно более длительное плодоношение.
При правильном уходе и соблюдении агротехнических рекомендаций собирают до 20–25 килограммов урожая взрослых кустов
Недостатком сорта является плохая устойчивость к библиотеке сфер. Относительные недостатки: поздние сроки созревания, наличие шипов. Бонусы: высокая урожайность, «долголетие», устойчивость к морозам и засухе, максимальный размер и приятный вкус ягод, их длительная сохранность на ветке.
Особенности посадки и ухода
Для обеспечения стабильного и качественного урожая смородине необходима достаточно легкая и удобренная почва. Учитывая внешний вид куста – раскидистый, высокий, а также то, насколько мощна корневая система Финика, при посадке под этот сорт отводят большую площадь.
Посадка производится следующим образом:
- Выбирайте участки с высокой освещенностью, выше уровня грунтовых вод. Предпочтительна слабокислая или нейтральная почва. Если на участке кислая почва, нужно заранее раскислить ее, добавив доломитовую муку. Крыжовник хорошо растет на глинистых или песчаных почвах.
- Посадочные ямы готовятся с осени. Ямы выкапываются на расстоянии двух метров между рядами и не менее полутора метров в одном ряду. Желательно учесть, что соседство с плодовыми деревьями нежелательно для фиников, так как их корневая система может угнетать корни крыжовника. Оптимальные размеры ямы 60х60 см, а глубина 40-50 см.
- Для полноценного развития и обильного плодоношения куста посадочную яму заполняют перепревшим навозом, добавляют не менее ведра, 150 г суперфосфата, 40–50 г калийной селитры или большой стакан золы.
- Известно, что в тяжелых плодородных почвах корни располагаются поверхностно, поэтому в почвенно-грязевую смесь часто добавляют песок, улучшающий механические свойства почвы и облегчающий проникновение корней в глубокие слои.
- После посадки куст обильно поливают из расчета 1 ведро на лунку.
- Накройте перегноем, золой или хвоей для предотвращения испарения воды и защиты от вредителей.
Крыжовник можно сажать и весной, но некоторые садоводы считают, что при осенней посадке, до заморозков, куст успевает укорениться, а весной идет интенсивный рост и развитие.
Сиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не будут вытеснять другие растения
Почему при покупке саженцев не стоит верить на слово продавцам и как определить возраст растения по 3 признакам
Рассада томатов становится фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения
Видео: как правильно посадить крыжовник осенью
В первые годы после посадки, пока посадочная яма насыщена достаточным количеством удобрения, крыжовник уже не удобряют. Уход сводится к своевременной обрезке. Прореживающую обрезку стараются проводить осенью, чтобы весной снова не повредить побеги. А весной удаляют только ослабленные ветки, тронутые морозом. Из нулевых побегов, которые растут от корней, остаются два-три самых сильных, остальные удаляются.
На хорошо сформированном кусте должны быть изображены разновозрастные ветки для нормальной жизнедеятельности растения. Побеги этого года дают кусту молодые побеги, которые в дальнейшем будут давать урожай. Самые плодоносные ветви трех-пятилетнего возраста. Они образуют скелет куста. Ветки старше 6-7 лет обрезают.
Видео: осенняя обрезка крыжовника
Для профилактики грибковых заболеваний ранней весной кусты смородины и крыжовника обдают кипятком. Горячий душ защищает не только от американской мучнистой росы, но и, по мнению дачников, от некоторых вредителей.
Видео: весенняя обработка кустов кипятком
Обработка кипяченой водой не устраняет полностью сферическую библиотеку, но значительно отсрочивает появление поражения. Для профилактики библиотеки сфер также рекомендуется:
- Ранней весной опрыскайте кусты 1% раствором медного купороса или бордосской жидкостью.
- Осенью обработать концентрированным раствором мочевины из расчета 600 г на 10 л воды.
- Весной опрыскайте кусты растворным настоем. На 1 кг навоза добавить 10 л воды, хорошо размешать, профильтровать и обработать кусты. Грязь используется как удобрение.
- используйте его для распыления настоя пепла. В ведро на 10 л нужно насыпать 1,5 кг золы, залить водой и оставить на неделю, затем слить, добавить 50 г натертого хозяйственного мыла для придания липкости и обработать кусты.
- Применять Фитоспорин в качестве биологической защиты от грибков.
Регулярное рыхление приствольного круга и удаление сорняков стимулируют рост крыжовника, благотворно влияют на его развитие и предотвращают заболевания. Однако, если библиотека сфер попала на крыжовник, деформированные кончики побегов, листьев и ягод аккуратно удаляют и сжигают. При этом в зависимости от интенсивности травмы применяют один из следующих препаратов:
- Топаз;
- Вектра;
- Алирин;
- Квадрикс;
- Нитрафен №125.
Все эти препараты разводят и применяют в строгом соответствии с инструкцией, соблюдая технику безопасности. Для опрыскивания используют только свежеприготовленные растворы, не позднее, чем за три недели до сбора ягод.
Отзывы садоводов
Здравствуйте, может кто поможет вам разобраться с обрезкой смородины сорта Дата. Специально указываю сорт: этот сорт дает очень мало прикорневых побегов (ноль), но достаточно хорошо ветвится. Куст куплен прошлой весной, 3 года, ЗКС, было 4 нулевых побега, при посадке ничего не обрезала. Сейчас такая картина: всходов ноль, так как было 4, так и осталось, за прошедшее лето дал много всходов первого порядка, каждый длиной около метра. А за 4 нулевых побега верхушки дали 3-4 побега, см 20-30, прямо из верхушки. Я не знаю, какие побеги нужно обрезать, подмерзших и сломанных нет.
Шерг. Место: Москва, участок в деревне под Серпуховом http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1690&start=720
Шерг, хорошее свидание. Я смотрел на М.А. Павлова и в каталоге Тимирязева о нем. Ягод у него — до 20 г, а у моего меньше, чем у Краснославянского (то есть меньше 6 г получается). По поводу созревания: мои — собираю в конце июля-начале августа, Финики — полностью созревшие — в конце августа. Да и всякие другие отличия: у моего мало колючек, листья без зазубрин, лепестки цветков не опушенные.
Зарянка. Местонахождение: Клинhttp://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1690&start=780
Финик европейский сорт, урожай сосредоточен в древесине с 2 до 5 лет, максимальное количество ягод в древесине с 3 лет. Насколько я понимаю, вашему кусту 4 года, он еще молодой и в обрезке не нуждается. Единственное, что можно сделать, это убрать слабые ветки, оставить самые сильные, на них ягода будет крупнее. Ну а если куст загустел, что маловероятно, то и его пропускаем, слабые побеги обрезаем, а сильные оставляем.
Сергей Т. Местонахождение: Тверьhttp://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1690&start=720
margo1479 сказал: ↑ Кто-нибудь слышал о гибриде финика и смородины? Я понимаю, что это невозможно, но три года назад я купила на рынке такой (сказали, что это саженец из Мичуринского питомника). Здесь растет куст, но на нем не было ни фиников, ни смородины. Даже самое смешное. И никогда не цвел
🙂 Мне кажется, речь идет о старинном сорте крыжовника Финик, который к финикам отношения не имеет (поскольку, например, сорт винограда Уральский относится к винограду). Сорт, по отзывам, урожайный, достаточно вкусный, поздний, сильно поражается мучнистой росой. Соответственно куст необходимо ошпарить или обработать топазом. Посадила прошлой осенью из-за позднего плодоношения, хочу продлить сезон, чтобы употреблять свежие ягоды.
Ослик Иа. Адрес: Москваhttps://www.forumhouse.ru/threads/14888/page-25
вот я нашла на сайте в заметке об этом сорте
Заслуживает внимания и опыт садоводов из знаменитого крыжовникового села Варганы Нижегородской области России. Традиционно выращивают только один сорт смородины – финиковую. Никто из жителей деревни точно не помнит, когда и откуда он пришел сюда, но трудно найти в саду каждого хозяина менее 50 кустов. Самое главное, чтобы кусты крыжовника там не болели. А все благодаря эффективной популярной системе защиты растений. Суть его проста. Осенью под каждый куст кладут несколько ведер навоза. В течение летнего сезона кусты трижды поливают навозной жижей, а после уборки опрыскивают ветки и листья. Результат потрясающий. Из года в год.
силия Брауни. Адрес: Черкасская обл.http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=5317
Кто-то считает крыжовниковый финик рассадником шаровидной библиотеки, а для кого-то это не проблема, и без темных сочных ягод лета не бывает. Вывод таков, что это разнообразие никого не оставляет равнодушным.
Загрузка...
