Иссоп лекарственный (Hyssopus officinalis), зверобой синий или иссоп обыкновенный, относится к роду Иссоп семейства Губоцветные. В природных условиях такое растение можно встретить в Западной Азии, Восточной, Центральной и Южной Европе, в Северной Африке. Это растение культивируется в Северной Америке и почти во всей Европе. Иссоп считается очень древним лекарственным растением, еще Диоскорид и Гиппократ использовали его для лечения больных. Сушеные и свежие молодые побеги с листвой используют как приправу к первым и вторым блюдам, а также для закусок. Это растение входит в состав диетических блюд. Знаменитый врач Арнольдо де Вилланова написал в начале XVI века стихотворение, которое посвятил лекарственным растениям, под названием «Салермский кодекс здоровья». Об этой культуре содержит следующие строки: «Грудная клетка очищается от мокроты травой под названием иссоп. Иссоп полезен для легких, если его варить с медом, и говорят, что он придает лицу превосходный цвет.»
Краткое описание выращивания
- Цветение июнь-октябрь.
- Посадка. Посев семян в открытый грунт проводят в апреле или мае, посев рассады — с начала до середины марта, а высадку рассады в открытый грунт — с середины до конца мая.
- Освещение. Участок должен быть хорошо освещен.
- Грунтовка. Предпочтительно удобренная известковая почва должна быть хорошо дренированной и умеренно влажной.
- Орошение. В поливе он нуждается только в период продолжительной засухи, при этом на 1 квадратный метр участка берется 1,5-2 ведра воды.
- Удобрение. Подкармливать нужно только при необходимости, для этого используют раствор комплексного минерального или органического удобрения.
- Обрезка. Параллельно со сбором лекарственного сырья.
- Репродукция. Семена. Хорошо размножается самосевом.
- Вредные насекомые. Не соглашайтесь на куст.
- Болезни. Ржавчина, ризоктониоз, фузариозное увядание или белая пятнистость.
- Характеристики. Это лекарственное растение, обладающее жаропонижающим, мочегонным, слабительным, противомикробным, заживляющим, отхаркивающим, антисептическим, бактерицидным, болеутоляющим, глистогонным и стимулирующим действием.
Особенности иссопа
Иссоп имеет древесный корень. Разветвленные четырехгранные побеги в виде веточек могут быть практически голыми или слабоопушенными, их длина от 0,45 до 0,7 м, у основания они одревесневают. Цельные, почти сидячие, супротивно расположенные листовые пластинки на коротких черешках ланцетной формы, их длина 20-40 мм, ширина 4-9 мм. В пазухах листьев по 3-7 мелких двугубых цветков, которые образуют колосовидное верхушечное соцветие. Цветы могут быть голубыми, розовыми, фиолетовыми или белыми. Растение цветет в июне-октябре. Все виды растений этого типа считаются медоносами и поэтому привлекают на садовый участок пчел. Семена созревают в середине-конце августа, сохраняя всхожесть от 3 до 4 лет. Иссоп имеет сильный пряный запах и остается зеленым даже после наступления зимы. Иссоп — широко используемая приправа на кухне, а также универсальное целебное средство.
Выращивание иссопа из семян
Правила посева
Для размножения иссопа используют семена и способ деления куста. В открытый грунт семена высевают в апреле или мае. Также возможно выращивание такого растения через рассаду; для этого семена без предпосевной стратификации высевают в рассадные ящики, наполненные питательным субстратом. Посев проводят с начала до середины марта в борозды, расстояние между которыми должно быть около 50-100 мм. Сверху емкость с посевами следует накрыть полиэтиленовой пленкой, которая должна быть прозрачной, затем убрать в теплое место.
Выращивание рассады
Первые всходы должны появиться через 15 дней. Чтобы вырастить рассаду, ее необходимо систематически поливать и подкармливать. Посадку растений в открытый грунт проводят после того, как у них сформируется 5-6 настоящих листовых пластинок. Однако за полмесяца до пересадки в открытый грунт их необходимо закалить, для этого сеянцы ежедневно переносят на улицу. Сначала оно должно находиться на открытом воздухе около 30 минут, продолжительность такой процедуры следует постепенно увеличивать до тех пор, пока растение не сможет выйти на улицу в течение суток.
Высадка в открытый грунт
Подходящая почва
Иссоп можно выращивать на одном и том же месте около 10 лет без пересадки, в связи с этим к выбору подходящего участка нужно отнестись со всей ответственностью. Такому растению необходимо много солнечного света, а также известковая, хорошо дренированная, умеренно влажная почва. Еще осенью при глубокой перекопке в нее следует внести калийную соль, навоз и небольшое количество суперфосфата. Заболоченные или засоленные участки не подходят для выращивания этого типа, так как это те, в которых грунтовые воды находятся очень близко к поверхности почвы.
Время и правила посадки
Высадку в открытый грунт проводят при достижении рассадой 45-60 дней, с середины до конца мая, при этом возвратные весенние заморозки необходимо оставить позади. Рассаду высаживают в рыхлую почву, выдерживая расстояние между растениями 8-10 сантиметров, а расстояние между рядами должно быть 25-30 сантиметров. Посаженные растения нуждаются в поливе.
Уход за иссопом
Вырастить иссоп на своем участке достаточно просто. Для этого кусты необходимо при необходимости поливать, регулярно рыхлить поверхность почвы, предварительно выдергивать все сорняки сразу после их появления и своевременно подкармливать растение. Полив такого растения осуществляется только в период продолжительной засухи, при этом на 1 квадратный метр участка берется 1,5-2 ведра воды. Однако кусты даже в условиях сильной засухи выглядят свежо и, как правило, им хватает только естественных осадков. Если кусты растут очень медленно, то для их подкормки необходимо использовать раствор комплексного минерального удобрения (на 1 ведро воды 20-30 грамм), однако специалисты рекомендуют для этой цели использовать органические удобрения.
Формирующую обрезку проводят одновременно со сбором лекарственного сырья. Обрезку кусты переносят очень легко, а после обрезки быстро отрастают. Зимой они не нуждаются в укрытии. Осенью проводят обрезку стеблей иссопа на высоте 10-15 сантиметров. Такая процедура необходима для того, чтобы стимулировать пышное цветение и сделать куст на следующий год более густым. Если это растение выращивают на лекарственное сырье, нельзя допускать самосева, так как это ослабляет лечебные свойства иссопа. Во избежание самосева необходимо систематически удалять сорняки и обрезать кусты до начала созревания семян.
Несмотря на то, что эту культуру можно выращивать на одном и том же участке около 10 лет, специалисты советуют омолаживать куст раз в 4 года, потому что цвести он начинает намного хуже. Для омоложения иссопа используют метод черенкования, либо куст вынимают из земли, делят на части и высаживают на новое место.
Заболевания и вредители
Это растение имеет очень высокую устойчивость к болезням и вредоносным насекомым, но в ряде случаев может заболеть ризоктониозом, белой пятнистостью, ржавчиной или фузариозным увяданием. Для обработки пораженных кустов используют раствор фунгицидного препарата. Специалисты советуют не допускать, чтобы куст болел, для этого достаточно правильно ухаживать за ним и придерживаться правил севооборота. После обрезки куста осенью участок очищают от растительных остатков.
Никакие вредные насекомые не могут навредить иссопу, так как его запах отпугивает их. Замечено также, что вредители не селятся на культурах, произрастающих в непосредственной близости от этого растения.
Что можно выращивать после иссопа
Участок, где раньше рос иссоп, идеально подходит для выращивания гороха, помидоров, чеснока, фасоли, картофеля и лука.
Виды и сорта иссопа
Меловой иссоп очень похож на иссоп лекарственный: это тоже полукустарник, высота которого колеблется от 0,2 до 0,5 м. Меловой иссоп имеет голубые цветки с сильным бальзамическим ароматом. Этот вид довольно редок, но предпочитает расти в меловых отложениях. Внесен в Красную книгу Украины.
Иссоп анисовый тоже полукустарник, его высота варьирует от 0,5 до 1,1 м. На поверхности зеленых листовых пластин имеются буро-фиолетовые отметины, листва имеет приятный анисовый запах, который значительно усиливается при растирании. Цветки этого вида имеют лавандовый цвет, их едят и добавляют в различные салаты.
Подробное описание иссопа лекарственного можно найти в начале этой статьи, наиболее популярны следующие разновидности этого вида:
- Аккорд. Среднеспелый сорт устойчив к болезням и морозам. Окрас цветков розовый.
- Розовый туман Этот среднеспелый сорт устойчив к засухе, морозам и жаре. Цветки окрашены в нежно-розовый цвет.
- Аметист. Высота куста 30-35 сантиметров, а диаметр достигает 0,4-0,5 м, окраска цветков розовая, цветение начинается в последние недели лета и заканчивается поздней осенью.
- Мороз. Среднеспелый сорт отличается урожайностью. Цвет цветка белый.
- Красавчик Семко. Высота полураскидистого куста 0,5-0,6 м, его украшают мелкие темно-синие цветки.
Также популярны следующие сорта: Розовый фламинго, Рассвет, Лекарь, Никитский белый и др.
Свойства иссопа: вред и польза
Лечебные свойства иссопа
Иссоп обладает целебными свойствами, которыми человек пользуется с давних времен. В растении содержится много витаминов: А, В, С, Е, К, D и РР. Корни и листва богаты железом, медью, марганцем, калием, селеном, хлором, кремнием, фтором, вольфрамом и бором. Это растение также содержит дубильные вещества, горечи, альдегиды, олеаноловую и урсоловую кислоты, флавоноиды, спирты и эфирные масла.
Сорта с розовыми цветками содержат наименьшее количество эфирного масла, а сорта с белыми цветками – больше всего. Это растение отличается жаропонижающим, мочегонным, слабительным, противомикробным, заживляющим, отхаркивающим, антисептическим, бактерицидным, болеутоляющим, глистогонным и стимулирующим действием. Такое растение применяют при простудных и инфекционных заболеваниях, а также при заболеваниях дыхательных путей и полости рта, воспалениях мочевыводящих путей, ревматизме, неврозах, стенокардии, колитах, вздутии живота, конъюнктивитах, кожных заболеваниях.
Для оздоровления организма используют корни и листву иссопа, а также применяют сушеные цветки, которые добавляют в чай при различных заболеваниях. Однако наибольшей популярностью пользуются препараты из иссопа, такие как: настойка, отвар или настой.
При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а также при лечении ран, ушибов, ожогов и других повреждений кожи настойку применяют. Настои применяют для промывания глаз при конъюнктивитах и для полосканий горла при стоматитах. При заболеваниях верхних дыхательных путей, воспалении мочевыводящих путей и при простудных заболеваниях применяют отвары. Чай с таким растением пьют при кашле, ангине и простуде, он помогает снизить температуру, повышает давление, а также успокаивает нервы.
Противопоказания
Такое растение считается слабо ядовитым, в связи с этим употреблять его следует с особой осторожностью в пищу и в лечебных целях. Именно поэтому перед тем, как начать прием иссопа, необходимо обязательно проконсультироваться с квалифицированным специалистом. Следует помнить, что при больших дозах или при длительном применении могут возникать спазмы. Это растение не рекомендуется женщинам во время беременности, детям до 12 лет и людям с гипертонией, заболеваниями почек или повышенной кислотностью желудка. Это растение нельзя принимать в период лактации, так как оно содержит компоненты, способные уменьшить или полностью остановить лактацию.
Загрузка...
