Кизил

Кизил (Cornus) относится к семейству кизиловых. Этот род включает около 50 видов. Кизил часто представляет собой листопадное дерево или кустарник, но в некоторых случаях это зимне-зеленый травянистый или древесный многолетник. Этот род имеет 4 подрода. Слово кизил заимствовано из турецкого языка и переводится как «красный», вероятно, это растение получило свое название от окраски плодов самого распространенного вида. В естественных условиях это растение можно встретить в Южной и Восточной Европе, Малой Азии, Японии, Китае и на Кавказе. Люди начали выращивать кизил с древних времен. Так, древние греки и римляне отбирали лучшие сорта кизила для выращивания в саду и, по словам Вергилия, достигли в этом деле определенных успехов. В средних широтах, это растение начали культивировать в 17 веке, под командованием царя Алексея Михайловича, проявившего немалый интерес к экстравагантным растениям. В то же время кизил, благодаря своим очень полезным плодам, из которых в те времена готовили отвары, вызывал у царя особый интерес. Первые люди, поселившиеся в Америке, использовали это растение для чистки зубов, а аборигены этого континента делали из него стрелы. Поскольку древесина кизила очень твердая, со временем стали изготавливать дверные ручки и молотки, теннисные ракетки, челноки для ткацкого оборудования. Есть информация, что из этого растения делали и Святой Крест. Цветок тихоокеанского кизила является официальным цветком Британской Колумбии, провинции Канады.

Особенности кустарника кизил

Самый известный вид этого рода — кизил обыкновенный (мужской), представляющий собой кустарник. Он достигает высоты 2,5 метра и имеет ярко-оранжево-красные свисающие стебли. Если побег соприкасается с поверхностью почвы, он достаточно быстро укореняется. Очередные или супротивные листовые пластинки окрашены в насыщенно-зеленый цвет. Молочно-белые цветки входят в состав соцветий диаметром пять сантиметров. Цветение начинается в мае и продолжается полмесяца. Плоды могут иметь 1 или 2 семени, их созревание происходит в августе-октябре, они могут различаться по форме и окраске. У культурных форм длина плода составляет три сантиметра, форма его, как правило, удлиненно-цилиндрическая, но может быть и почти круглая, а также грушевидная или бочкообразная. Как общее правило, окраска плодов насыщенно-красная, однако встречаются и желтые, черные, розовые и фиолетовые. Фрукты также различаются по своему вкусу, поэтому они могут быть кислыми, сладкими, горько-сладкими, сухими или сочными. Сам кизил может формироваться в виде куста или дерева. Это морозостойкое растение, однако при понижении температуры ниже 30 градусов мороза кончики его стеблей подмерзают. Куст такого растения может жить более ста лет если температура опускается ниже 30 градусов мороза, кончики их стеблей замерзают. Куст такого растения может жить более ста лет если температура опускается ниже 30 градусов мороза, кончики их стеблей замерзают. Куст такого растения может жить более ста лет.

Посадка кизила

В какое время сажать

Высаживать кизил в открытый грунт рекомендуется сразу после начала листопада возле осины. Осенью сажать такой куст намного лучше, чем весной. Дело в том, что весной нужно успеть высадить саженец за достаточно короткий срок, то есть когда почва прогреется, но всходы еще не начали раскрываться. Для такого куста хорошо подойдет участок, расположенный в полутени и расположенный на южной или юго-западной стороне сада. Почва должна быть насыщена известью, при этом грунтовые воды не должны быть ближе 1,5 м от поверхности почвы. Кизил можно выращивать и на кислых почвах, но при этом он будет хуже развиваться и заметно снизится качество плодов. Между кустом и любым зданием.

Посадка

Саженцам, которые используются для посадки, должно быть 2 года. Они должны достигать высоты 150 сантиметров, а их ствол должен иметь диаметр два сантиметра, при этом у сеянца должно быть от 3 до 5 скелетных ветвей. Глубина и диаметр посадочной ямы должны быть около 0,8 м. Когда лунка будет готова, в нее следует вбить кол, который будет служить опорой для саженца. В этом случае кол рекомендуется размещать с той стороны, откуда чаще дует ветер. При выкапывании ямы верхний слой насыщенной питательными веществами почвы следует соединить с минеральными удобрениями и перегноем, затем полученную смесь насыпать в центр посадочной ямы холмиком. На этот холмик нужно будет установить саженец, на котором аккуратно расправятся корни. Потом, лунку следует засыпать той же почвенной смесью, при этом корневая шейка растения должна быть приподнята над поверхностью почвы на 3-4 сантиметра. Полейте посаженное растение, используя 30 литров воды. После полного впитывания жидкости корневая шейка должна быть на одном уровне с поверхностью почвы. Затем нужно будет укоротить стебли растения на 1/3 и подвязать его к колышку. Приствольный круг следует засыпать слоем мульчи (перегной или сухой грунт из нижнего слоя земли, который не такой плодородный). После полного впитывания жидкости корневая шейка должна быть на одном уровне с поверхностью почвы. Затем нужно будет укоротить стебли растения на 1/3 и подвязать его к колышку. Приствольный круг следует засыпать слоем мульчи (перегной или сухой грунт из нижнего слоя земли, который не такой плодородный). После полного впитывания жидкости корневая шейка должна быть на одном уровне с поверхностью почвы. Затем нужно будет укоротить стебли растения на 1/3 и подвязать его к колышку. Приствольный круг следует засыпать слоем мульчи (перегной или сухой грунт из нижнего слоя земли, который не такой плодородный).

Уход за кизилом

Выращивать кизил нужно почти так же, как и другие плодоносящие кустарники (например, барбарис или крыжовник). Такой куст необходимо своевременно поливать, пропалывать, косить, подкармливать, а также необходимо регулярно рыхлить почву на участке. У этого растения есть особенность, а именно в его плодоношении нет периодичности, а значит, оно дает один урожай каждый год. Урожай следующего года устанавливается с мая по июнь этого года. При этом цветочные почки должны успеть полностью сформироваться до окончания периода активного роста, их формирование происходит одновременно с ростом стеблей. В связи с этим для кизила очень важен своевременный полив и подкормка.

Чтобы при поливе жидкость не растекалась по поверхности почвы, необходимо вокруг куста сделать борозду. Это позволит поверхностно расположенной корневой системе хорошо напитаться водой. Полив растения должен быть умеренным, не допуская застоя жидкости в корнях. Когда полив закончен, необходимо прополоть и взрыхлить поверхность почвы на глубину 8-10 сантиметров и ни в коем случае не больше. До середины сезона для подкормки используют удобрения, содержащие азот и фосфор. При этом, начиная со второй половины, кизил подкармливают большей частью калийсодержащими удобрениями (например, древесной золой). Кроме того, растение хорошо отзывается на подкормку перегноем или компостом. Но чтобы дать хороший урожай.

Обрезка

Кизил нуждается в систематической обрезке. Зимой или ранней весной, когда кизил еще находится в состоянии покоя, необходимо срезать с куста те ветки, которые повреждены, поражены морозом или засохли, так как именно на них обнаруживаются вредители или болезнетворные микробы.Они часто поселяются. Каждый раз, когда вы срезаете ветку, необходимо обмакивать ножницы в раствор хлорной извести (1:3). Если этого не делать, возбудители могут легко переноситься на здоровые ткани растений. Чрезмерно старые побеги следует укоротить или обрезать до основания – это будет стимулировать рост молодых стеблей. Также необходимо удалить стебли и ветки, растущие внутрь куста. Если куст привитый, то необходимо обрезать все стебли, находящиеся ниже места прививки.

Заболевания и вредители

Кизил отличается высокой устойчивостью к различным заболеваниям и вредным насекомым. Однако кизил может поражаться таким грибковым заболеванием, как ржавчина, но это случается очень редко. У зараженного экземпляра на поверхности листовых пластин появляются желтые пятна. Чтобы избавиться от этого заболевания, необходимо будет обработать растение бордоской жидкостью. Еще растение изредка болеет мучнистой росой, которую выводят с помощью коллоидной серы. А бывает и так, что кизил заболевает пятнистостями, справиться с которыми помогает бордоская жидкость. Также на кусте может поселиться улиточный червь, который уничтожается опрыскиванием куста известью, а также его может беспокоить разноцветная гусеница, ее убивают парижской зеленью.

Кизил в Подмосковье

Большинство садоводов считают, что такое растение не выживет в Москве и Подмосковье, а потому там его выращивать нельзя. Но это не так. Благодаря работе селекционеров на свет появились морозоустойчивые сорта кизила, которые не могут погибнуть даже на морозе в минус 30 градусов, в связи с этим растение вполне успешно можно выращивать даже в средней полосе, при этом оно даст богатый урожай. Сажать и ухаживать за кустом нужно будет так же, как и в местах с мягкой зимой. Однако бывает, что зимой кончики стеблей растения немного подмерзают, и с наступлением весны их нужно будет обрезать. Чтобы уберечь молодое растение от морозов, в первые годы жизни его необходимо будет укрыть мешковиной

Размножение кизила

Садоводы-любители чаще всего размножают кизил вегетативными способами, но иногда используют для этого и семена.

Семенное размножение

Перед посадкой предварительно размолотые косточки необходимо стратифицировать. Для этого их помещают во влажные опилки или мох, где они должны находиться около 12 месяцев, при этом среда должна быть постоянно влажной. В семядоли косточка не отделяется, в связи с этим она должна быть заглублена в землю примерно на 3 сантиметра. Если семена не подвергать стратификации, всходы появятся только через пару лет, при этом прорастет лишь небольшая часть семян. Если посеять стратифицированными семенами, всходы можно будет увидеть в том же году. Ухаживать за посевами и всходами необходимо как обычно, а точнее, своевременно поливать, подкармливать, пропалывать, при этом первое время они будут нуждаться в защите от прямых солнечных лучей. В конце первого года, всходы достигнут высоты всего 30-40 мм, а к концу второго года их длина будет равна 10-15 сантиметрам. Осенью двухлетнюю рассаду можно пересадить в открытый грунт в питомник. Первые плоды на таком растении появятся только через 7-10 лет.

Семена для посева берут с дикорастущих видов растений. После того как выросшие из них молодые саженцы окрепнут, их используют в качестве подвоев для культурных видов этого растения.

Черенкование

Размножать кизил можно только зелеными черенками, которые берут с кустов, которым не менее 5-6 лет. Одревесневшие черенки приживаются очень слабо. Длина черенков варьируется от 10 до 15 сантиметров, их нарезают рано утром с активно растущих стеблей. Необходимо помнить, что каждый черенок должен иметь 2 пары листовых пластин и хорошо развитую точку роста. Срезанные черенки следует сразу же поместить в воду. При заготовке черенков следует учитывать, что срез внизу должен быть косым и заходить на 5-10 мм ниже почки. Перед посадкой стебля следует срезать все листья нижней части и поместить его на 6-12 часов в раствор гетероауксина (3%). После этого черенки следует промыть под проточной водой и посадить в затененном месте под углом 45 градусов. Сверху грунт следует присыпать промытым песком, при этом толщина слоя составляет 7-10 сантиметров. Затем насаждения необходимо накрыть полиэтиленовой пленкой так, чтобы между их поверхностью и черенком был зазор в 15-20 сантиметров. Насаждения следует хорошо полить, а затем убедиться, что почва все время слегка влажная, а черенки должны быть защищены от прямых солнечных лучей. Полив следует производить через мелкое сито, так как воду нужно обязательно разбрызгивать. Под пленкой температура не должна превышать 25 градусов, поэтому, если под укрытием слишком жарко, нужно поднять его, чтобы посадки проветривались. Черенки укоренятся через 15-20 дней, затем необходимо будет приступить к их закаливанию, на что уходит примерно полмесяца. Когда растение закалится, укрытие нужно будет снять навсегда, при этом черенки нужно подкормить, используя для этого жидкую аммиачную селитру (30 граммов вещества на 10 литров воды). Когда наступит следующий осенний период, растение нужно будет высадить на постоянное место.

Как размножить прививкой

Окулировку проводят в августе-сентябре, для этого используют укорененные или высаженные саженцы дикого кизила, которым должно быть 2 года. В качестве ответвления взяты сорта кизила. Вооружившись острым ножом, следует сделать на поверхности выкройки крестообразный надрез, при этом глубина вертикального надреза должна быть около 30 мм. Со стебля необходимо срезать почку с кусочком коры, черешок листовой пластины и небольшую часть древесины. Его нужно поместить в вертикально расположенный надрез, при этом кору нужно аккуратно развести в разные стороны. Для закрепления привоя нужно использовать прививочную ленту, а можно взять простую канцелярскую ленту. Если все было сделано по правилам, то через 15-20 дней черешок должен отпасть. В октябре, лента снимается. Далее нужно своевременно удалять из отвара появляющиеся побеги.

Как размножить отводками

Чтобы получить отводки, нужно выбрать однолетний аркообразный стебель, расположенный горизонтально. Весной, после того как почва прогреется, нужно будет перекопать почву вокруг куста и внести в нее удобрения. Выровняв поверхность почвы, необходимо сделать в ней бороздки. Затем в эти борозды нужно будет согнуть и поместить выбранные вами стебли для приема отводков, они закрепляются и засыпаются почвой в месте соприкосновения с землей. Далее нужно защипать верхушки будущих слоев. После того как в месте соединения с землей у отводка вырастут зеленые стебли высотой до 10–12 сантиметров, их следует засыпать грунтом наполовину. Через 15-20 дней, когда побеги увеличатся в росте на такую ​​же величину, их нужно снова присыпать землей на ½ части.

Как размножить делением куста

Этот способ размножения используется только тогда, когда необходимо пересадить куст. Это можно сделать весной до набухания почек или осенью, за 4 недели до начала первых заморозков. Для этого нужно выкопать кизил и обрезать все старые ветки. Затем нужно аккуратно удалить почву с корневой системы, и только после этого разделить куст на несколько частей примерно одинакового размера. При этом каждая деленка должна иметь хорошие корни, а также не болеющую и не травмированную надземную часть. Перед посадкой деленки у нее необходимо удалить старые корни, а оставшиеся немного укоротить.

В том случае, если вы посадили укоренившееся растение, то его можно размножить корневыми отпрысками. Для этого нужно выкопать нарост и посадить на новое место. Если кизил привит, то его корневая поросль будет расти от подвоя. А так как в качестве подвоя часто используют дикие виды кизила, такие побеги рекомендуется просто удалять.

Виды и сорта кизила с фото и названиями

Кизил обыкновенный (Cornus mas)

Этот вид является самым популярным среди цветоводов, и его подробное описание вы можете найти выше. Самые популярные сорта:

1. Пирамидалис. Форма чашечки пирамидальная.
2. Нана. Карликовый сорт с шаровидной кроной.
3. Разноцветный. Листья имеют белую кайму.
4. золотой. Листовые пластины золотистого цвета.
5. золотая вариегата. Пестролистные листовые пластины окрашены в желтый цвет.

Кизил белый (Cornus alba)

Также это довольно популярный вид, который можно встретить в дикой природе в Японии, Китае, Корее и почти по всей России. Этот куст достигает в высоту 3 метров. Его тонкие, гибкие ветви оранжево-красные, но есть сорта с красновато-коричневыми и красно-черными ветвями. На поверхности молодых стеблей имеется сизый налет. Форма слегка морщинистых листовых пластин широкояйцевидная, их длина варьирует от 10 до 12 сантиметров. Его лицевая поверхность темно-зеленая, а изнанка беловатая. Осенью его цвет меняется на темно-фиолетово-красный. Мелкие белые цветки в диаметре достигают 5 сантиметров, они входят в состав щитковидных соцветий. Буйное цветение наблюдается два раза в год, то есть до середины летнего периода и обратно в сентябре. Белые ягоды шаровидной формы имеют голубой оттенок и полностью созревают к началу повторного цветения. Распространенные декоративные формы:

1. Окаймлено серебром. Зеленые листовые пластины имеют кремово-белую кайму. Осенью они меняют цвет на карминно-красный. Кора красная. Куст достигает высоты 2-3 метра.
2. Очень элегантный. Обладает очень высокой устойчивостью к морозам и быстро растет. Куст может достигать трехметровой высоты, стебли красные, что особенно эффектно смотрится зимой. Листовые пластины имеют зубчатый край кремового цвета, а также на поверхности имеются прожилки и пятна.
3. сибирское золото. Высота куста может варьироваться от 1,5 до 2 метров. На прямостоячих стеблях красного цвета расположены бледно-желтые листовые пластины. Кремово-белые цветы. Когда бледно-голубые плоды начнут созревать, можно начинать новое цветение.
4. Сибирский пестрый. Куст может достигать высоты 2 м. Листовые пластины имеют широкую кайму, полосы и пятна, которые окрашены в бело-кремовый цвет. Основной фон листьев зеленый, а осенью становится пурпурным, а края и полосы с пятнами не меняют окраску. Зимой кора стеблей остается кораллово-красной. Этот сорт дает плохой урожай, а сам куст медленнорастущий. Он идеально подходит для небольших садов.

Кизил красный, или кроваво-красный (Cornus sanguinea)

В природных условиях этот вид можно встретить от Балкан до южной части Скандинавии и от нижнего Дона до Балтики, при этом он предпочитает расти в подлеске смешанных и лиственных лесов, а также по берегам озер и реки. В высоту такой листопадный кустарник достигает 4 метров, при этом его крона разветвлена. Стебли поникающие, могут быть красными, зелеными или фиолетовыми. Округлые, яйцевидные листовые пластины имеют темно-зеленую переднюю поверхность с небольшим опушением и беловатую заднюю поверхность с густым опушением. Осенью листья меняют цвет на темно-красный. Мелкие матово-белые цветки входят в состав многоцветковых щитковидных соцветий, достигающих в диаметре 7 сантиметров. Цветение у этого вида длится 2-3 недели. На кусте созревает множество черных ягод, которые очень эффектно смотрятся на фоне насыщенно-красной листвы. Декоративные формы:

1. Больше зелени. Стебли, плодовые листья и ягоды зеленые.
2. Разноцветный. Высота куста достигает 4 метров. Пестрые листовые пластины имеют желтую окраску. Бледно-зеленые молодые стебли со временем становятся бордовыми. Сине-черные ягоды.
3. Кизил Митч. На поверхности листовых пластин имеются небольшие пятна светло-желтого цвета.

Кизил цветущий (Cornus florida)

Родиной является восточная часть Северной Америки. Такое листопадное дерево имеет густую раскидистую крону. Цветение наблюдается до раскрытия листовых пластинок. Осенью листья становятся темно-красными. Разновидности:

1. Вождь Чероки. Достигает высоты от 4 до 6 метров. Цвет прицветников розово-красный.
2. Рубра. Высота варьируется от 4 до 6 метров. Цвет прицветников может варьироваться от темно-красного до бледно-розового.

Кизил отпрысковый (Cornus stolonifera)

В природе встречается в Северной Америке, где предпочитает расти по берегам ручьев во влажных лесах, поднимаясь при этом на высоту от 450 до 2700 м над уровнем моря. Этот вид очень похож на кизил белый, но в отличие от него возле куста вырастает большое количество отпрысков. Такой куст достигает высоты 250 сантиметров, имеет яркие кораллово-красные стебли, насыщенно-зеленые листовые пластины, молочно-белые цветки, входящие в состав соцветий, достигающих в диаметре 5 сантиметров. Ягоды бело-голубые. Декоративные формы:

1. Окаймлен белым. Родственен ему сорт «Белое золото» — это некрупный куст с зелеными листовыми пластинами с беловатым краем.
2. Флавирамея. Такой куст очень быстро разрастается и имеет круглую форму. Ширина и высота куста может достигать 2-3 метров. Крона зимой и весной желтая, а летом и осенью зеленовато-желтая. Часть зеленых листьев осенью становятся бледно-красными, а остальные не меняют окраску.
3. Келси. У такого карликового куста высота может достигать 100 сантиметров, а ширина около 150 сантиметров. Кора может быть темно-зеленой или светло-красной. Листовые пластины зеленые, до поздней осени не слетают, но при этом становятся оранжевыми или темно-красными.

Кизил Коуза (Cornus kousa)

Этот вид родом из Китая и Японии. Это зимостойкий листопадный кустарник, высота которого может достигать до 9 метров. Прицветники изящные и очень красивые. Осенью листья становятся темно-красными. Разновидности:

1. Золотая Звезда. Высота куста достигает 5-7 метров. На поверхности зеленых листовых пластин имеется желтый рисунок.
2. Млечный Путь. Куст довольно высокий. Прицветники кремово-белые.

Есть еще кизилы стелющиеся, их специалисты выделили в отдельный род (кизилы канадские и шведские). Также заслуживает внимания род Svida, в который входят кизилы Мейера и Джорджии.

Польза и вред кизила

Полезные свойства

Как правило, польза кизила описана в литературе. Польза этого растения в том, что в его ягодах содержится много витамина С, даже больше, чем в лимоне. А еще они обладают противоцинготным действием, в связи с этим пасту из таких ягод делают для моряков-дальнобойщиков и космонавтов. Фрукты также содержат дубильные вещества, которые эффективно скрепляют стул. Эти ягоды рекомендуется есть диабетикам, так как они снижают уровень сахара в крови, а также заставляют активнее работать поджелудочную железу, которая вырабатывает необходимый фермент. Кроме того, это растение обладает желчегонным, антибактериальным, противовоспалительным, мочегонным и вяжущим действием. Плоды такого растения улучшают аппетит, нормализуют пищеварение, нормализуют артериальное давление, устраняют головную боль, улучшают обменные процессы в организме. Это растение используют для лечения подагры, отеков ног, заболеваний кишечника (например, дизентерии и поноса), цистита, кожных заболеваний, воспалений венозных сосудов. Лечебные свойства имеются как в ягодах растения, так и в листве, корнях, цветках и коре.

Популярные рецепты

1. Краситель для листьев. 200 мл пищевого спирта следует соединить с 50 граммами мелко нарезанных листьев. Настойка будет готова через полмесяца, осталось только процедить. Пить 3 раза в день по 10-15 капель, разбавляя водой. Средство подходит для лечения экземы, кожных инфекций, геморроя, подагры, а также используется для устранения кишечных паразитов.
2. Ягодный отвар. Смешайте 200 мл воды с 1 большой столовой ложкой сухофруктов. Смесь необходимо кипятить треть часа на медленном огне. Так что она должна подготовиться за пару часов. Процеженный отвар следует пить по ¼ столовой ложки при авитаминозах трижды в день до еды.
3. Отвар корней и коры. 200 мл воды следует соединить с 1 маленькой столовой ложкой мелко нарезанной коры и корней. Смесь необходимо кипятить четверть часа, а затем оставить на пару часов постоять. Процеженный отвар принимают при ревматизме трижды в день по 2 большие ложки.

Напитки и варенье из плодов такого растения тоже очень вкусные и полезные. Из сушеных ягод зимой готовят вкусный и целебный отвар.

Противопоказания

Противопоказан кизил людям с повышенной кислотностью, со слабой перистальтикой кишечника, с частыми запорами, с индивидуальной непереносимостью такого растения, с неустойчивой нервной системой.

Сохраните ссылку чтобы не потерять, она Вам понадобиться: