Кустарниковая или мелкодеревчатая ирга пока не пользуется большой популярностью. Его плоды можно использовать для консервирования, их любят птицы, они обладают лечебными свойствами. Это растение очень легко выращивать, оно чрезвычайно привлекательно, и его саженцы все чаще появляются в садовых магазинах. В этой статье подробно рассказывается, как выращивать кусты ирги, посадка и уход в открытом грунте, размножение, а также знакомятся с особенностями интересных сортов.
Описание растения
Игра или корица — род растений семейства розоцветных. Род Ирга (Amelanchier) включает около 25 видов древесных растений в виде кустарника или небольшого деревца. Название происходит от французского слова amelanchier или «маленькое яблоко». На самом деле плод больше похож на плод ягодного растения.
Подавляющее большинство видов этого рода встречается в Америке, а растения также встречаются в Европе, Азии и Северной Африке. Виды отличаются высокой изменчивостью, сезонностью облиственности, декоративным цветением, красивой окраской листьев осенью, что делает их чрезвычайно живописными в этот период. Растения относятся к порядку розоцветных.
Ирга – необычное растение в декоративных садах. Его редко выращивают в контейнерах, потому что при хорошем уходе оно может стать довольно большим деревом. Диапазон высот растения значительный: от 20 см до 20 метров. У садового дерева гладкая кора серого цвета, которая со временем может растрескиваться.
Цветы Куст ирги весной (апрель-май) покрывается большим количеством мелких, очень нежных и привлекательных цветков, собранных в кисти на концах побегов. Цветки появляются до или во время развития листьев. Почки заострены. Цветки пятилепестковые, обычно белые, хотя есть сорта с нежно-розовым или красноватым оттенком.
Фотография цветов ирги
Листья ирги округлые или эллиптические, ребра равномерные и параллельные. Листья расположены на длинных черешках, одиночные, обычно зубчатые. Листья сверху темно-зеленые, нижняя часть листовой пластины имеет более бледно-зеленый цвет, осенью листва сияет светящимися красками – желто-красными или красными.
Фрукты. После цветения в июле-августе появляются мелкие плоды — яблоки, сначала красные, после созревания — темные, с синеватым или фиолетовым оттенком, налет сизый. Мелкие яблоки ирги съедобны, сладки на вкус. Плоды некрупные: самые маленькие длиной 0,5 см, сорта с самыми крупными плодами достигают 1,5 см. По вкусу ягоды ирги немного напоминают чернику, но яблоки ирги намного богаче витаминами, особенно группы В, в них много магния, калия. Это ценный источник кальция и железа.
На фото плоды ирги
Из приведенной информации видно, что ирга декоративна цветками, хотя цветение непродолжительное и осенью — с блестящими листьями. Плоды менее декоративны, они мелкие, но съедобные, используются во многом, но позже. Птицы любят яблоки и с удовольствием лакомятся этим лакомством. Бороться с вредными насекомыми помогают птицы, поэтому стоит привлечь в сад этих крылатых гостей.
Некоторые виды и сорта
На сегодняшний день известно около 25 видов ирги, различающихся в основном высотой — от 30 см до нескольких метров. Эта разница в высоте может встречаться даже у одного вида. Основным видом, который обычно культивируется в нашей стране, является канадский (Amelanchier canadensis). Род Amelanchier включает следующие распространенные виды.
- Канадский (Amelanchier canadensis),
- Круглолистный (A ovalis),
- Колос (Ar spicata),
- Листья ольхи (A. Alnifolia),
- Гладкий (А. Лаевис),
- Ламарк (A lamarckii),
- дерево (древовидное).
Для ирги межвидовые различия действительно невелики, и даже опытный садовод может с трудом их распознать.
Канадская
Ирга канадская (Amelanchier canadensis) часто встречается в садах Канады, но довольно часто эти растения высаживают и в некоторых странах Европы. Растению не нужно слишком много тепла. Имеет форму высокого куста, иногда вырастающего до 7-8 метров при значительно меньшей ширине. Особых требований не предъявляет, весной цветет медом и ароматными цветами, осенью украшается декоративными осенними листьями. Производит сочные плоды, которые любят птицы.
Ламарка
Amelanchier lamarckii — живописный кустарник, который также произрастает в Канаде и иногда ошибочно классифицируется как канадский вид (Amelanchier canadensis). На первый взгляд эти два плодовых куста сложно отличить, они очень похожи. Виды отличаются в основном высотой: ирга Ламарка может вырасти до 7 метров, крона очень широкая и раскидистая.
Весной цветет декоративными цветами. Его декоративные соцветия белые, цветки более длинные, достигают 4 см в длину.
Растение с низкими требованиями. Цветы переносят весенние заморозки до минус 5-7°С, поэтому посадка ирги и уход в Подмосковье, Ленинградской области, средней полосе не создаст проблем. Плодоносит на третий год после посадки, ежегодно до 40-50 лет. Голубовато-черные плоды собирают с середины июня до середины июля. Фрукты, съедобные, сладкие, очень любимые птицами.
Куст толерантен к условиям, без проблем в выращивании. И канадская ирга, и ламарк дают очень вкусные плоды, которые можно перерабатывать и есть в сыром виде. Поэтому оба вида часто высаживают в садах.
Ольхолистная
Разновидность Amelanchier alnifolia. В наших климатических условиях можно выращивать и иргу ольховую, тоже очень ценную, но менее распространенную. Высота растения может превышать 5 метров. Ценный вид благодаря цветению и декоративности плодов.
Есть много сортов, которые ценны своими съедобными плодами. Ольхолистная становится популярной благодаря созданию нового сорта «Обелиско», отличающегося своей урожайностью.
Круглолистная
См. Amelanchier ovalis — ирга круглолистная. Естественные места обитания находятся на Европейском и Азиатском континентах. Кусты достигают 2 метров в высоту, поэтому их часто используют в небольших садах. Растения прямые. Нетребовательные виды, очень устойчивые, можно использовать для живых изгородей.
Колосистая
Ирга колючая (Amelanchier spicata), произрастающая в Северной Америке, вырастает до 2 метров. Неприхотливое растение, имеет декоративные цветы и вкусные плоды.
Гладкая
Вид Irga lisa (Amelanchier laevis) имеет форму высокого куста, достигающего в высоту 5 метров, есть и более высокие экземпляры. Декоративное растение с ароматными белыми цветками, собранными в кисти, длиной 10-13 см, плодами округлой формы в форме яблока. Вид неприхотлив, устойчив к неблагоприятным условиям, рекомендуется для выращивания в садах.
Интересные сорта
«Осенняя яркость» (Осенняя яркость)
Сорт ирги в основном декоративный, достигает высоты 7 метров. Имеет форму небольшого деревца или высокого куста с прямой кроной. Цветки собраны в кисти длиной 6-8 см. Сорт устойчив к болезням.
«Северная линия» (Северная линия)
Сорт ирги ольховолистной, довольно высокорослый, высотой до 4 метров. Сначала дерево имеет высокую компактную крону, позже она распускается до 6 м в ширину. Характеризуется крупными и вкусными плодами. Плоды созревают достаточно равномерно. Растение долгоживущее, плоды диаметром 16 мм, овальные сизовато-черные с цветками, сладкие, вкусные. Очень продуктивный сорт.
Медовое дерево
Разновидность ирги ольховой, вырастает до 5 метров, крона оригинальной вертикальной и компактной формы, старые кусты имеют тенденцию разрастаться в ширину до 4 м. Растение-долгожитель, может жить 50 лет. Сорт отличается высокой урожайностью, плоды крупные диаметром около 16 мм, слегка приплюснутые, синевато-черного цвета с налетом, очень вкусные.
«Пембина» (Пембина)
Ирга из ольховых листьев. Растение достигает высоты 4 метра. Характеризуется крупными плодами, которые созревают равномерно.
«Мартин» (Мартин)
Ольховолистный сорт с ароматными, равномерно созревающими плодами. Растение может вырасти до 3 метров, а в ширину – до 2 метров. Кустарники растут немного медленнее. Плоды около 15 мм в диаметре, фиолетовые с темно-синим цветком.
«Копченый» (Копченый)
Разновидность ирги со сладкими плодами. Плоды созревают неравномерно. Растение достигает высоты 4,5-5 метров. Сначала растет вверх, но затем имеет тенденцию к увеличению кроны до ширины 6 м. Сорт долгоживущий, диаметр плодов от среднего до 14 мм, шаровидные, сизовато-черные ягоды с цветком, вкусные, очень сладкие. Производительность высокая.
«Танцовщица» (Танцовщица)
Раннецветущий сорт ирги с гладкими, очень декоративными цветками. Вкусные фрукты. Достигает высоты 3 метра.
Робин Хилл
Разновидность древовидной ирги высотой до 7 метров. Цветет обильно, характеризуется вкусными плодами.
«Обелиск» (Обелиск)
Сорт Obelisk irgi цветет обильно, достигает высоты 5 метров.
Кучевые облака
Характеризуется обильным цветением и плодоношением. Высота растения – до 7 метров.
«Тиссен» (Thiessen)
Обильно урожайный сорт ольхи. Высота растения – до 5 метров.
Посадочные работы
Чтобы ирга хорошо росла, за саженцами необходимо правильно ухаживать, желательно, если они находятся в контейнерах и имеют закрытую корневую систему. Важно, чтобы у растения были хорошие корни; перед покупкой растений следует тщательно проверить их состояние.
Сроки посадки
Сажать иргу следует весной или осенью, но достаточно рано, чтобы подготовиться к зиме. Хотя канадская ирга и ламарк морозостойки, молодые саженцы, которые не могут сформировать надлежащий корневой ком, могут быть заморожены в начале урожая.
Рассаду ирги с закрытой корневой системой, выращенную в контейнерах, можно высаживать в течение всего сезона, даже в жару.
Выбор места посадки и почвы
Ирга любима садоводами за неприхотливость в уходе. В природе растение растет в редколесьях, оврагах, склонах, берегах рек. А также в сухих и каменистых, солнечных местах, в низкогорных и горных местностях. Ирга может приспосабливаться к различным условиям.
Растение не капризное, будет расти в средней почве, устойчивой к морозам. Еще одним преимуществом является высокая морозостойкость, так как во время зимнего перерыва растение выдерживает понижение температуры до минус 50 градусов по Цельсию. Хотя иногда цветы повреждаются поздними весенними заморозками.
Как и большинство плодоносящих кустарников, ирга лучше всего плодоносит на полном солнце. Это не означает, что его нельзя выращивать в саду, где большую часть дня полутень или тень. В таких местах растение обычно приобретает более кустистую форму, сильно разветвляется и растет боком, плодоношение может быть немного меньше, а сами плоды менее сладкие. В этом случае растение подходит для живых изгородей, но только для любителей естественных насаждений, так как не особо любит интенсивную обрезку.
Растение может расти на песчаных и даже известняковых почвах, при этом нет требований к уровню pH и типу почвы, ее водопроницаемости. Растение хуже развивается только на сильно деградированных почвах, крона будет не такой пышной.
Наибольшие урожаи и самые пышные плоды ирги бывают на водопроницаемых, гумусоносных, дренированных, от слабокислых до слабощелочных почвах с рН 6,2-7,5.
Посадка
Если вы планируете выращивать плоды ирги, можно посадить много кустов рядом друг с другом. Оптимальное расстояние:
- между кустами — 1,5-2 метра,
- между рядами – 3-4 метра.
Работа в процессе:
- Рекомендуется предпочесть удобрение почвы компостом и комплексными удобрениями на основе фосфора и калия. Благодаря этому растение будет развиваться быстрее.
- Саженцы ирги помещают в землю на глубину около 60-80 см, выкапывают ямку диаметром около 80 см и глубиной на 10-15 см больше длины корня или высоты корневого кома. (корень достигает радиуса около 1,5 метра).
- Перед засыпкой ямы вынутый грунт необходимо разрыхлить. Большие комья почвы могут вызвать повреждение корней при засыпке или образование воздушных карманов.
- Высаживаем растения в лунку. Саженец без корневого кома (с открытой корневой системой) размещают глубже. Саженцы ирги в горшке высаживают на такую глубину, чтобы верхний слой корневого кома располагался вровень с землей.
- При посадке саженца с открытой корневой системой, по мере насыпания грунта вокруг саженца, нужно его слегка приподнять и приподнять. Так расправляем все искривленные корни. Саженец высаживают на такую глубину, чтобы корневая шейка была покрыта грунтом.
- После засыпки лунки грунт слегка уплотняют и обильно поливают.
Выращивание и уход
Ирга неприхотлива в уходе. Даже самые капризные виды (ирга круглолистная) не предъявляют особых требований. С выращиванием этого кустарника справится даже начинающий садовод. Растение не требовательное, но чтобы урожай был высоким, важно обеспечить ему оптимальные условия.
Полив
На ранних стадиях роста растение необходимо поливать, тогда оно справится и без полива. Однако поливать стоит во время длительных засух, например, при стандартном поливе огорода.
Подкормки
Иргу необходимо хорошо нагрузить удобрениями при посадке, повторять подкормки уже не нужно. Однако через несколько лет, если растение станет менее пышным или начнет меньше плодоносить, можно подкормить его универсальными комплексными удобрениями, оптимально на основе легкоусвояемых фосфорно-калийных соединений. Удобрять лучше весной.
Обрезка
Первую обрезку делают сразу после посадки, желательно осенью. В результате растения будут расти быстрее и приобретут более плотную форму. Однако естественный вид куста очень декоративный, поэтому интенсивная обрезка в декоративных целях не нужна.
В дальнейшем иргу следует подстригать только в случае необходимости, например:
- удалить поврежденные побеги,
- для прореживания ветвей при слишком густой кроне.
Внимательно осматривать растение весной и проводить санитарную обрезку стоит при появлении первых признаков грибковых заболеваний после зимы или других проблем, связанных, например, с обморожением. Однако такое случается очень редко, поэтому беспокоиться не о чем. Обрезку проводят раз в несколько лет.
Размножение
Применяются 4 метода выращивания ирги:
- Семена: генеративное размножение не слишком изматывает, но период вступления в плодоношение будет более длительным, сортовые признаки не сохраняются.
- Рост корня.
- Зеленые или полуодревесневшие черенки.
- Деление куста.
Вегетативное размножение ирги более сложное, чем, например, крыжовника. В этом отношении растение сравнимо с размножением аронии или голубики. Однако вегетативное размножение позволяет получить ценный однородный по генотипическим признакам материал, по внешнему виду и продуктивности не отличающийся от материнских кустов. Растения, полученные в результате вегетативного размножения, начинают плодоносить раньше, чем полученные в результате размножения из семян, плоды на всех кустах имеют одинаковый вид.
Независимо от способа вегетативного размножения разные сорта отличаются способностью давать хорошо прижившиеся черенки. Как правило, сильнорослые сорта легче размножаются вегетативно, чем более слабые.
Разделение растений
Это наименее эффективная форма вегетативного размножения. Этот способ используется в любительском выращивании, особенно при наличии небольшого количества ценных кустов, которые необходимо быстро размножить.
Растение выкапывают с комом земли и делят на несколько частей так, чтобы на каждой было несколько корней и хотя бы один побег. При таком размножении растения можно получить несколько небольших растений, пригодных для посадки на новом месте. После посадки саженец нужно хорошо полить и срезать 2-3 почки над землей, чтобы он быстрее прижился и хорошо сморщился. При хорошем уходе уже в первый год эти растения могут дать несколько побегов высотой 0,5-0,7 м, на которых завяжутся цветочные почки, а на следующий год – первые плоды.
Размножение корневой порослью
Размножение корневой порослью также является формой деления растений, позволяющей некоторым видам ирги получить больше саженцев, чем при обычном делении куста. Ирга ольховолистная способна давать подземные побеги (корневые побеги). Эти подземные побеги могут достигать значительной горизонтальной длины, прежде чем выйти на поверхность. Они растут очень близко к материнскому кусту или немного дальше. Через некоторое время эти побеги образуют собственную корневую систему. Затем растение выпускает много дополнительных боковых побегов, увеличивая свой производственный потенциал.
Эти побеги также можно отделить от основных кустов, получив корневые черенки. Это не очень эффективный способ размножения, но при хорошем уходе за маточными растениями и выращивании их в плодородной влажной почве хорошо развитый куст может дать гораздо больше саженцев, чем их делением. Также в этом случае материнское растение остается на месте и может нормально плодоносить.
Прикорневые побеги должны иметь хорошую корневую систему, они не должны сильно пересыхать перед посадкой. Пересыхание корневой системы может стать причиной гибели многих черенков после посадки их на постоянное место. После посадки такие саженцы необходимо обрезать.
Согласно канадским исследованиям, корневые побеги лучше всего собирать ранней весной или поздней осенью, когда растения находятся в состоянии покоя. Проростки, полученные этим методом, в точности повторяют признаки материнских растений, однако после посева могут вести себя иначе. Одни быстро растут, ну а другие начинают быстро расти только через 1-2 года.
Горизонтальные отводки
Иргу можно размножать горизонтальными отводками. Работы ведутся весной, примерно в середине мая. Неодревесневшие, однолетние или молодые побеги ирги сгибают горизонтально и прикрепляют к земле с помощью крючков и специальных скоб. Из изогнутых побегов родительских растений (из их почек) прорастают прямостоячие побеги, а у их основания образуются корни.
Формированию корней способствует 2-3-кратное присыпание прорастающих побегов землей, желательно смесью почвы и опилок. Торфяной субстрат также можно использовать для опрыскивания.
Время распыления:
- Первый раз вертикально растущие побеги присыпают землей при достижении ими высоты 15-20 см;
- второй раз — при длине 20-25 см;
- третий — 25-30 см.
Чем раньше вы начнете опрыскивать всходы, тем лучше они приживутся. Важным условием хорошего роста молодых побегов является регулярный полив.
Размножение черенками, взятыми с побегов
Черенками являются кусочки побегов или веточки боковых побегов, а также корни. Черенки, взятые с молодых растений, укореняются легче, чем черенки со старых растений. Части растений, образующие цветки и плоды, непригодны для взятия черенков для укоренения. Черенки не следует брать, если растения находятся в состоянии стресса, вызванного засухой, высокими или низкими температурами.
Все черенки должны иметь не менее 3 междоузлий. Лучшие черенки находятся у основания куста (около ствола или побега) или представляют собой боковую ветвь (растущие горизонтально).
Быстрорастущие прямостоячие побеги с длинными междоузлиями (и совсем молодые, зеленые, неодревесневшие побеги) для зеленых черенков не годятся, так как из таких черенков получаются слабоветвящиеся растения. Черенки следует срезать чуть ниже листового узла или почки. Укореняющиеся черенки следует размещать так, чтобы не менее 2 листовых узлов находились ниже поверхности почвы. После посадки черенки следует хорошо полить и притенить от чрезмерного солнца.
Размножение зелеными черенками
Зеленые черенки получают из верхушечных частей молодых побегов, отрастающих весной. Обычно их обрезают в конце мая-июне, в период их интенсивного роста. Верхнюю часть побега необходимо удалить, так как этот фрагмент имеет очень влажные и нежные ткани. Оптимальная длина зеленого черенка 10-15 см. С черенков удаляют листья, которые будут помещены в землю. Оставьте 2 верхних листа разрезанными пополам, чтобы уменьшить транспирацию и потерю влаги рассадой, которая еще не укоренилась.
Подготовленные черенки окунают в средство для укоренения (препарат, содержащий гормональные соединения, стимулирующие образование корней) и высаживают в землю для укоренения. Почва для укоренения черенков должна быть водопроницаемой, стерильной. Лучше всего подойдет смесь перлита с торфяным или песчаным субстратом, сделанная в пропорции 1: 1. Черенки следует сбрызгивать водой, чтобы не допустить пересыхания субстрата, засыхания листьев и опадания черенков. Лучший способ повысить влажность — опрыскивание.
Температура является ключевым вопросом для размножения зелеными черенками. Ирга хорошо растет в естественных условиях, биологически хорошо приспособлена к не слишком высоким температурам (15-25°С).
После укоренения можно приступать к процессу закаливания рассады, заключающемуся в уменьшении частоты опрыскивания или помещении растений после пересадки в горшки на несколько недель в затененное место.
Полуодревесневшие и одревесневшие черенки
Согласно профессиональной канадской литературе, лучше всего подходят полуодревесневшие черенки, взятые из средней части растущего корня побега ирги. Однако на практике этот метод часто дает сбой даже при использовании небулайзерной камеры. Для этого метода необходимо иметь возможность поддерживать температуру в теплице около 25°C. К сожалению, в жаркие дни температура воздуха в теплице может значительно превышать 25°С.
Укоренение одревесневших черенков часто заканчивается неудачей. Это согласуется с сообщениями канадских исследователей, которые заявили, что одревесневшие черенки ирги очень трудно выращивать даже при использовании специального укоренения, опрыскивания и нагревания субстрата.
Корневые черенки
Эти черенки представляют собой кусочки корней диаметром 1-1,5 см и длиной 5-10 см, которые берут с корня материнского растения поздней осенью или ранней весной. Если фрагменты корней взяты осенью, их необходимо предварительно поместить в холодное помещение на 2 месяца при температуре воздуха +4°С. По истечении этого времени рассаду помещают в полиэтиленовые пакеты, наполненные влажным торфяным субстратом, и хранят в темноте 3 недели при температуре 21°С. Это способствует росту корней в течение 2-4 недель.
По истечении этого времени черенки можно высадить на рассаднике в подготовленные лунки в земле, расположив их на 5 см ниже поверхности почвы. Частый, но не слишком обильный полив и затенение способствуют хорошему укоренению черенков.
Посев семенами
Семена ирги используют для генеративного размножения. Сочная мякоть спелых плодов содержит несколько мелких семян. По мере созревания плода семена становятся твердыми и сухими. Созревшие семена могут прорасти и дать потомство. Однако не все семена хорошо развиты и жизнеспособны. Семенная кожура твердая, не очень проницаемая. Кроме того, они находятся в состоянии покоя. Это значит, что необходима холодная стратификация семян.
Исследования, проведенные в Канаде, показали, что всхожесть семян у разных видов ирги различна, зависит от генотипа и колеблется от 7% до 67%. Ирга ольховая самоопыляемая, поэтому большинство растений, полученных от семенного посева, в основном сохраняют признаки материнского куста, однако около половины популяции сеянцев отклоняются от генотипа по росту, урожайности и качеству плодов. Поэтому лучше использовать саженцы, полученные вегетативным размножением. Только такие черенки гарантируют полное сохранение признаков материнских растений.
Семенное размножение используется в генетическом улучшении для получения новых сортов. Для этого выделенные родительские формы (генотипы) скрещивают, в результате чего получают контролируемое опыление плодов. Семена извлекают из плодов и стратифицируют, чтобы они хорошо прорастали.
Семена смешивают с влажным стерильным промытым песком в соотношении 3 части песка: 1 часть семян. Смесь помещают в полиэтиленовый пакет и помещают в холодильник при температуре 1-4°С на срок от нескольких недель до 3-4 месяцев. Появление первых зародышевых корешков у семян свидетельствует о том, что семена преодолели период покоя и их можно высевать.
Их высевают в горшок, содержащий смесь песчано-торфяного субстрата в соотношении 1:1, и размещают на подоконнике в теплице с подсветкой, выдерживающей 16-часовой световой день. Температуру днем следует поддерживать в пределах 21-24°С, ночью 10°С. Рассаду в фазе двух хорошо развитых семядолей опускают в небольшие горшки (7×7×9 см), вместимостью примерно 500 см³, которые заполняют смесью торфяного субстрата и компостной земли (в соотношении 1 : 1) и поставили на подоконник теплицы.
При хороших условиях роста и развития сеянцы достигают высоты 30-40 см за 2,5-3 месяца и их можно высаживать в грунт. В последующие 4-5 лет проводят детальную оценку сеянцев по видовым признакам и отбирают ценные экземпляры, сочетающие в себе наиболее положительные признаки обеих родительских форм.
Болезни и вредители
Ирга не относится к проблемным растениям, выращиваемым в саду. Иногда могут появляться некоторые болезни и вредители. Из заболеваний могут возникать:
- мучнистая роса;
- окись;
- бурая гниль;
- коричневые пятна;
- бактериальный ожог.
Вредители могут атаковать иргу:
- красный паук;
- брошюры;
- долгоносики — цветочные жуки.
Ценность плодов
Плоды ирги созревают летом. В этот период деревья осаждают птицы (скворцы, малиновки).
Ягоды съедобны, их можно есть сырыми и переработанными (джемы, джемы, джемы, настойки). Они являются отличным украшением тортов, пирожных, оживляют своим ароматом десерты. Вы также можете высушить или заморозить их. Сухофрукты ирги — отличная относительно низкокалорийная закуска, из которой можно приготовить пирожные или мюсли.
Эти плоды часто недооценивают, но о полезных свойствах ирги узнают все больше людей, поэтому интерес к ним растет.
Маленькие, съедобные и легкие плоды очень вкусны. Одни считают, что они сочетают в себе вкус аронии и неповторимый аромат черники.
Плоды содержат:
- антоцианы;
- витамины С, А, В;
- яблочная кислота;
- белки;
- жиры;
- волокно;
- железо;
- калий;
- кальций.
Плоды богаты минералами и обладают лучшими целебными свойствами, чем черника. В 100 г ирги содержится в 7 раз больше кальция и железа, чем в чернике, а также в 4 раза больше калия и белка и в 2 раза больше витамина С.
Ирга содержит большое количество антоцианов – эти антиоксиданты являются союзником в профилактике многих заболеваний, положительно влияют на систему кровообращения, укрепляют общий иммунитет организма.
Фрукт может помочь снизить кровяное давление и является отличным средством от простуды и инфекций верхних дыхательных путей. Они также замедляют развитие глаукомы и помогают при лечении кожных заболеваний, особенно красного плоского лишая. Благодаря своим целебным свойствам плоды замедляют старение кожи, поэтому их называют «плодами вечной молодости».
Применение в ландшафте
Ирга относится к растениям, подходящим для маленьких и больших садов. Вы можете посадить его как акцент на заднем плане газона или в группе. Это отличный совет для создания отдельно стоящей живой изгороди.
Ирга — поистине уникальное растение, поэтому ожидается, что вслед за трендом на здоровое питание она будет чаще появляться в наших садах. Это декоративное растение очень быстро развивается, особого внимания не требует.
Загрузка...
