Малина Жар-птица привлекает своей урожайностью, красотой ягод и их вкусом. Этот сорт монтанте выращивают во всех регионах Российской Федерации. Однако на юге в жаркую погоду случаются побеги, на севере не вызревает даже 30% летнего и осеннего урожая, а в средней полосе России малина растет без проблем и встречается в промышленных насаждениях. Садоводы любого региона, выращивавшие и видевшие Жар-птицу в момент плодоношения, не решаются ее удалять, наоборот, готовы создать этому сорту необходимые условия.
История малины Жар-птица
Как и многие прослеживаемые формы отечественной селекции, этот сорт выведен известным русским ученым Иваном Васильевичем Казаковым. Возглавлял опорный пункт Кокино в Брянской области, входящий в состав Всероссийского института селекции и технологии садоводства и питомниководства (г. Москва). Специалисты этого учреждения в 2007 году подали заявку на регистрацию Жар-птицы в Государственном реестре селекционных достижений. Через год малина получила комиссионное одобрение и статус официально признанного сорта, рекомендованного для возделывания во всех регионах РФ.
Автор сорта Жар-птица известный селекционер И.В.Казаков
Ремонтантная малина отличается от обычной способностью цвести и плодоносить на однолетних побегах. Раньше считалось, что такие сорта должны давать два урожая за лето: первый на перезимовавших побегах, а второй на молодняках текущего года. Однако сейчас все больше садоводов принимают решение выращивать такую малину ради осеннего урожая. Эту же тенденцию поддерживают специализированные селекционеры.
Описание сорта
Существует стереотип, что у малины rutantes отсутствует вкус и аромат, в этом она уступает обычным сортам. Жар-птица должна была быть создана именно для того, чтобы разрушить устоявшееся мнение. Ягоды этого сорта не только крупные и красивые, но и сладкие, с приятной терпкостью и тонким ароматом малины. Масса каждого плода 4-6 г, цвет ярко-красный, форма коническая.
Видео: презентация малины Жар-птица
Костянки мелкие, тесно связанные. Ягоды не осыпаются и не мнутся, плотные, но сочные, пригодны для машинной сборки, транспортировки и кратковременного хранения — до 3 суток в холодильнике.
Ягоды малины Жар-птица крупные и плотные, хорошо держат форму
Поздний сорт, созревание начинается во второй половине августа. Куст вырастает высоким, до 2 м, необходимы опоры. Вырастает всего 5-7 замещающих побегов, то есть вы свободны от борьбы с ростом. Все, что произрастает из земли, не будет лишним, а принесет урожай. Однако это преимущество становится недостатком, когда необходимо размножить малину.
Одной из особенностей ремонтантной формы является то, что побеги ветвятся, то есть от земли до верхушки покрыты плодовыми ветвями. Поэтому в отличие от обычных сортов они плодоносят не только на верхушке, а на всем стебле. Урожайность Жар-птицы составляет 2,5 кг с куста, при промышленном возделывании — 1,3 т/га. Специалисты ФГБУ «Госсорткомиссия», проводившие испытания этого сорта, рекомендуют однолетнюю технологию возделывания, то есть осенью следует обрезать все побеги, а урожай получать с ежегодно замещающих побегов.
Побеги жар-птицы высокие, по всей длине покрыты плодоносящими веточками
Несколько садоводов уже отписались на форумах о плохой жаростойкости этой малины. При температуре выше +30 ⁰C полностью засыхают листья, а вслед за ними и побеги. А в регионах, где осенние заморозки наступают рано, этот сорт не успевает дать и 30% урожая.
Изучая информацию об этом замечательном сорте, я наткнулся на противоречие. По сведениям Госреестра поздно, но в регионах допуска указана вся Россия. Между тем есть информация, которая, на мой взгляд, более логична: Жар-птица без проблем растет только в Центральном и Центрально-Черноземном районах. Учитывая сортовые особенности и исходя из мнений садоводов, я бы не рекомендовал выращивать его на юге или севере страны.
Преимущества и недостатки сорта Жар-птица –таблица
| Преимущества | Дефекты |
| Парящая, плодоносит однолетними побегами | Позднеспелые, не во всех регионах успевают отдать урожай до заморозков |
| Дает небольшой рост | Плохо переносит жару — ягоды мельчают, возможны атаки всходов |
| Осеннее скашивание исключает борьбу с болезнями и вредителями, не нужно ничего укладывать в землю на зиму | Необходимо построить шпалеры |
| Ягоды крупные, вкусные, ароматные, транспортабельные, универсальные по назначению | Размножается с трудом, поэтому рассаду получить сложно |
| Высокая производительность |
Посадка малины Жар-птица
Малину можно сажать весной и осенью. Посадив весной, Жар-птица даст вам урожай уже в текущем сезоне. Компоновка рассады зависит от вашего выбора – выращивайте отдельные кусты или сплошную стену из малины.
Схемы посадки по способу формирования малины:
- кустовой способ: 1,5 м между кустами в ряду и 2,5 м – междурядье;
- лента (канавка): 50–70 см в ряду, 2,5 м — между рядами.
При ленточном выращивании в последующие годы формируйте подрастающую малину так, чтобы на погонный метр приходилось 8-10 побегов, то есть через каждые 10-12 см.
Малину традиционно выращивают полосами, но если саженцев мало или сорт находится на пробе, используйте метод кустовой посадки
Место для малины выбирайте солнечное и прикрытое от северных ветров сплошным забором или постройкой. Для лучшего освещения располагайте ряды с юга на север. При посадке на дно ямы или траншеи внесите под каждый куст: по 1/3 ведра перегноя, по 1 стакану золы или по 1 столовой ложке суперфосфата и сульфата калия. Компоненты смешать, поверх них сделать слой простой почвы с участка и посадить малину. Не рекомендуется углублять корневую шейку. Хорошо полейте и укройте посадки мульчей.
Видео: посадка малины весной
Как выращивать ремонтантную малину
Сразу после посадки поставьте на малину капельный полив. Если такой возможности нет, поливайте раз в неделю из шланга или ведра, замачивая почву на глубину 30-40 см. Для защиты кустов в жаркие дни (выше +30 ⁰C) поддерживайте систему дождевателей или насадочного распылителя вода на листьях готова. Она снизит температуру и спасет огненную птицу от гибели. Однако от высоких температур страдают не только листья, но и корни, поэтому значение мульчи, особенно в южных регионах, для этого сорта очень велико. Слой растительных остатков поможет сохранить почву внизу не только рыхлой и влажной, но и прохладной. Используйте солому, сено, перегной, компост, торф.
Мульча защищает корни от замерзания зимой и перегрева летом
При выращивании Жар-птицы в регионах с коротким, дождливым летом сразу после схода снега рядки малины укрывают пряжей или стекловолокном. Так продлевается вегетационный период и ускоряется созревание урожая на 1-2 недели, а если еще и пленку на нетканом материале натянуть, то на 2-3 недели. В остальном уход мало чем отличается от классического перемонтировки форм. Включает: подвязку к шпалере, подкормку, обрезку побегов и корневое зимнее укрытие.
Чтобы получить ранний и полноценный урожай малины, ее выращивают даже в теплицах
Опоры для малины
При выращивании в кусты еще при посадке устанавливают кол в центре куста и подвязывают побеги. Для малины, которая растет на сплошной стене, соорудить шпалеру. Вставьте столбы в начале и конце ряда, протяните между ними проволоку: первые в 50 см от земли, следующие в 50 см от предыдущего. Для Firebird достаточно трех уровней кабеля. Закрепите побеги к шпалере специальными пластиковыми хомутами. Сейчас они продаются в садовых магазинах.
Видео: шпалеры для малины из металлических труб
Подкормки
Весной, как только оттает почва, начнут появляться молодые всходы, сделайте первую подкормку азотосодержащими удобрениями. Может быть:
Сиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не будут вытеснять другие растения
Почему при покупке саженцев не стоит верить на слово продавцам и как определить возраст растения по 3 признакам
Рассада томатов становится фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения
- аммиачная селитра или карбамид (мочевина) – 1 столовая ложка I на 10 литров воды;
- настой коровяка или конского навоза (1:10 с водой);
- настой птичьего помета (1:20);
- перегной, компост или подстилка из курятника, содержащие навоз: 1 ведро под куст или на погонный метр.
Дайте любую подкормку по влажной почве. Жидкости расходуют 5-7 литров на куст или 10 литров на погонный метр. С перегноем и другой органикой можно просто покрыть почву мульчей, эти материалы будут постепенно перегнивать и достигать корней с дождем и поливом.
В начале вегетации малина нуждается в азотных удобрениях, самые экономичные из них – карбамидные (мочевина)
Вторая подкормка нужна, когда побеги достигнут своей длины и на ветках появятся бутоны. В это время внесите комплексное удобрение, содержащее фосфор, калий и микроэлементы. Азот во второй половине лета не вносить! Очень подходит:
- зола – 0,5 л под куст, землю взрыхлить, взрыхлить и полить:
- готовые магазинные смеси для ягодных культур: Фертика, Агрикола, Агровита, Чистый лист и др.
Проверяйте состав приобретаемых смесей: в них не должно быть азота, либо он должен содержаться в количестве меньшем, чем фосфор и калий.
Покупая удобрение для подкормки в период бутонизации и цветения, проверьте, содержит ли оно микроэлементы, какова доля азота
Осенью, когда листья завянут и земля начнет промерзать, вдоль междурядий или вокруг кустов сделайте борозды глубиной 10-15 см, заделывая их на расстоянии 50 см от них суперфосфатом и сульфатом калия на куст или 1,5 ст.л. I на погонный метр.
Осенью традиционно вносят фосфорно-калийные удобрения
Скашивание побегов и подготовка малины к зиме
С приходом холодов, когда закончится сбор урожая, обрежьте все побеги близко к земле. Вырывать сорняки, сгребать листья. Сожгите эти растительные остатки или уберите их с участка. Покройте почву с оставшимися корнями слоем мульчи не менее 10 см. В регионах с морозными зимами и малоснежностью можно дополнительно укрыть агроволокном и натянуть ветки для удержания снега.
Видео: осенняя обрезка ремонтантной малины
Сбор и переработка урожая
Период сбора Жар-птицы длится более месяца. Благодаря позднему сроку созревания только в южных районах и в годы с теплой осенью удается собрать 90% урожая. Всходы с последними ягодами обычно попадают под мороз и снег. Поэтому собирайте малину вовремя – каждые 1-2 дня. Чем раньше вы снимете с кустов спелые ягоды, тем быстрее вырастут и запоют остальные.
Собрав вовремя спелые ягоды, вы стимулируете рост и созревание оставшихся
Плоды жар-птицы хорошо держат форму, поэтому их можно замораживать и сушить. Конечно, из этой малины делают варенья, джемы, компоты. Но основной целью является потребление в свежем виде. Малина содержит витамины С, В, А, органические кислоты, пектины, дубильные вещества, спирты и антоцианы.
Отзывы садоводов
Жар-птица (1 сезон). Вкус отличный. Мы должны смотреть дальше. На ветру колючие побеги портят ягоды (они крупные!) Как я заметила, нужна еще и долгая теплая осень.
Эльвир
http://club.wcb.ru/lofiversion/index.php?t2711.html
Жар-птица — Мой самый урожайный сорт. Мощные, сильно облиственные шишки, ягода вкусная, с особым ароматом малины. Рынок не имеет себе равных.
все
http://club.wcb.ru/lofiversion/index.php?t2711.html
К сожалению, у моей Жар-птицы в условиях северного Приазовья (Таганрог) сгорело почти все. После осенней посадки весной они стали хорошо расти и некоторые побеги были длиной до метра. Но все лето температура была выше 30 и постепенно, несмотря на полив и мульчирование, от жары начали скручиваться листья и засыхать стебли.
НИК-олаи
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=4581
Так же он показал себя в харьковских условиях этим жарким летом. Все начали хорошо, он тоже подрос до 70см, а потом началась жара. Он знал нежность сорта, поэтому Жар-птица Имоно сделал мульчу погуще и полив особенный. Но 1 куст сгорел и 2 выжили, я думаю, благодаря высоким кустам других сортов малины, дающим тень с юга. Сейчас кусты окрепли, выросли более чем на метр, но цвет не выкинули. Посмотрим в следующем году. Сомнений в сорте у меня нет, тем более что у сорта отличная характеристика — тонкие и ровные шипы.
антоншеркккк
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=4581
На первом месте по содержанию сахара и сочности стоит Orange Miracle. Во втором обязательно есть Жар-птица, которая остается милой даже в непогоду и дождь. В-третьих, рубиновое колье. А тут Геракл.
Светков
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=5645
Но нигде и никто не говорит, что вкус ягод этого сорта УЖАСНЫЙ. Не рекомендую никому поблизости выращивать «журавлиный» тип, совсем другое дело Саженцы куплены год назад в питомнике Русроза (Москва), проверенное место, подделку исключаю.
Наблюдатели
Жар-птица, как и любой сорт, имеет положительные и отрицательные качества. Отзывы аутфилдеров, как всегда, неоднозначны. Подходит ли эта малина для вашего участка, вы можете решить только на собственном опыте. Его сильные стороны: высокая урожайность и плотные и вкусные ягоды.
Загрузка...
