Персик

Персик (Prunus persica) принадлежит к подроду миндаля семейства розоцветных. На сегодняшний день нет точных данных о происхождении этого растения. Персик Давида, как известно, в естественных условиях встречается на северной территории Китая, является дикорастущей формой персика обыкновенного. Эту культуру выращивают в регионах с теплым климатом, при этом лидером промышленного выращивания персиков считается Китай.

Особенности персика

Корневая система персикового дерева залегает близко к поверхности участка на глубине от 0,2 до 0,5 метра. Такие растения имеют среднюю высоту 4 метра, при этом диаметр их кроны может составлять 6 метров. Ланцетные листовые пластины имеют мелкозубчатый край. Почти сидячие цветки имеют красную или розовую окраску. Вскрытие его наблюдается во второй половине апреля до появления листвы. В этом смысле персиковое дерево, покрытое цветами, издалека очень похоже на сакуру. Плод, как правило, бархатистый, форма его может быть округлой, плоской или удлиненно-эллиптической, с бороздкой на одной стороне. Бороздчатая и морщинистая кость имеет заостренную вершину.

После посадки деревца уже через 2-4 года оно начнет плодоносить. Продолжительность периода плодоношения 10-15 лет. Персик, наряду с апельсином и манго, является одним из самых вкусных фруктов, обладает освежающим вкусом и очень нежным запахом. Родственниками персика являются следующие плодовые деревья: миндаль (отличаются только плодами), абрикос, ирга, айва, арония, слива, рябина, боярышник, шиповник, кизильник, яблоня, груша, мушмула.

Посадка персика в открытый грунт

В какое время сажать

На выбор подходящего времени для посадки персика в открытый грунт сильно влияют климатические условия вашего региона. В районах южнее рекомендуется сажать осенью. В более северных регионах эту культуру рекомендуется сажать весной, так как за весну и лето растение успеет хорошо укорениться и тронется в рост. В средней полосе эту процедуру можно проводить как весной, так и осенью, но опытные садоводы предпочитают сажать осенью.

Место посадки должно быть хорошо освещено, находиться в южной части сада на возвышенности, защищено от сильных порывов ветра. Убедитесь, что саженец не находится в тени других больших деревьев, зданий или кустов. Минимальное расстояние между персиком и любыми другими растениями должно быть 300 см. Участок, на котором ранее росли люцерна, клубника, клубника, клевер, тыква и красавка, не подходит для посадки такого дерева, поскольку велика вероятность его заражения вертициллезом. Такие участки будут пригодны для посадки персиков только через 3-4 года.

Посадка персика весной

Подготовка посадочной ямы должна быть выполнена как можно раньше. Потому что чем раньше вы подготовите яму, тем лучше будет почва. Подготовку лунки к весенней посадке следует производить осенью примерно за 6 месяцев до дня высадки. Размер лунки напрямую зависит от величины корневой системы саженца, в среднем ее глубина и диаметр составляют 0,5-0,7 м. По центру дна лунки следует установить мощный и достаточно длинный колышек; см.

Если почва на участке неплодородная, то при рытье ямы верхний слой почвы необходимо утилизировать отдельно. Его соединяют с перегноем, перепревшим навозом или компостом, взяв 5-8 килограммов, добавляют по 50 граммов хлористого калия и суперфосфата, еще 200-300 граммов древесной золы. Если почва на участке питательная, следует подсыпать только древесную золу и минеральные удобрения. Эту почвенную смесь следует насыпать в центр лунки, чтобы сформировать холмик.

Выбирая саженец персика, постарайтесь узнать у продавца, подходит он для вашего региона или нет. Осмотрите место прививки, оно должно быть гладким и не обвисшим. Также произведите тщательный осмотр корневой системы саженца и его коры, они должны быть абсолютно здоровыми. Отломите небольшой кусочек коры и проверьте цвет изнаночной стороны, если он зеленый, то саженец живой, а коричневый может означать, что растение погибло. Корневая система не должна быть сухой или гнилой. Для посадки рекомендуется выбирать однолетние саженцы, так как они очень хорошо приживаются в открытом грунте.

Саженец необходимо установить на холмик, насыпанный в центр дна ямы. После того, как корни хорошо расправятся, лунку необходимо заполнить грунтом. Убедитесь, что после посадки место прививки приподнято на несколько сантиметров над землей. Приствольный круг необходимо притаптывать по направлению от краев к саженцу. После этого в образовавшееся отверстие следует залить 20-30 литров воды. После того, как жидкость полностью впитается в землю и почва осядет, нужно будет подвязать растение к колу, а также засыпать круг возле стебля, для этого его засыпают толстым слоем навоза (от 8 до 10 сантиметров). Следует отметить, что стебель растения не должен соприкасаться с навозом.

Посадка персика осенью

Для посадки персика осенью лунку готовят за 15-20 дней, при этом почву необходимо смешивать только с древесной золой и минеральными удобрениями. Полученную питательную почвенную смесь следует насыпать в холмик вокруг колышка, установленного в центре дна ямы. Последующий порядок посадки растения точно такой же, как и весной. Высаживать персик следует высоко (на высоте 0,2-0,3 м). В сильные морозы ствол дерева следует укутать мешковиной, при этом с южной стороны нужно сделать несколько отверстий для вентиляции.

Уход за персиком

Уход за персиком весной

Персиковое дерево начинает ухаживать за собой в середине апреля. Сначала растение необходимо опрыскать по набухшим побегам от тли, моли и других вредных насекомых. Затем его обрабатывают бордосской жидкостью (3%) для уничтожения грибков. Обрезку для пересадки нужно делать на розовой бутоне, при этом растение опрыскивают от грибка средством, которое может заменить бордосскую жидкость. Дело в том, что в период вегетации для обработки деревьев средства, содержащие медь, запрещены.

Когда растение отцветет, ему понадобится комбинированное опрыскивание от болезней и вредителей.

В том случае, если снега зимой практически нет, а дождей весной, деревце нужно будет обильно полить в мае.

Уход за персиком летом

Когда линька оставшейся завязи закончится, нужно будет приступить к распределению плодовой нагрузки по растению. Необходимо помнить, что на каждом плодоносном побеге должна быть 1 завязь на каждые 8-10 сантиметров длины. Лишние завязи необходимо выщипывать. Поверхность приствольного круга необходимо систематически рыхлить и пропалывать. Летом персик нужно регулярно поливать, особенно если стоит продолжительная жаркая погода. Но начинать поливать эту культуру можно только после того, как косточка затвердеет, иначе велика вероятность сломать плоды. Систематически осматривайте дерево и при необходимости опрыскивайте от вредителей и болезней.

Опытные садоводы советуют перед сбором урожая произвести 2-3 внекорневые подкормки, используя для этого калийные удобрения. Это увеличит количество сахара во фруктах. Такую подкормку можно сочетать с опрыскиванием растения от мучнистой росы и вредителей. Не позднее чем за 4 недели до сбора плодов дерево нужно полить. В этом случае плоды вырастут примерно на 1/3.

Уход за персиком осенью

В августе-сентябре наблюдается закладка и формирование цветочных почек. Необходимо помнить, что его морозостойкость зависит от того, сколько влаги в почве в данный момент. В этом смысле в этот период очень важно проводить поливы с водной нагрузкой.

В том случае, если для вашего растения нередки грибковые заболевания, осенью, примерно в октябре, когда листва начнет менять окраску, вам потребуется опрыскать ее бордосской жидкостью (3%). А когда все листья опадут, дерево нужно будет обработать раствором мочевины (7%) или медного купороса (1%).

Также осенью в почву приствольного круга следует внести минеральные удобрения и органику. Они будут питать персик до весны.

Полив персика

На количество поливов в течение вегетационного периода существенное влияние оказывают погодные условия. В среднем позднеспелые сорта поливают 5-6 раз, а раннеспелые 2-3 раза в течение всего сезона. Под одно растение на 1 полив выливают 20-50 литров воды. Персик необходимо поливать очень рано утром или вечером. Первый полив – в начале июня. Однако если зимой было мало снега, а весной дожди, поливать персик нужно будет в последних числах мая. Второй раз поливать дерево нужно будет с начала до середины июля. Затем его поливают с начала до середины августа. При поливе старайтесь увлажнять почву на глубину залегания корневой системы (около 0,6-0,7 м).

Чтобы плоды были крупнее, необходимо поливать персик за 20-30 дней до сбора урожая. В этом случае они успеют увеличить тесто. При поливе на 1 квадратный метр нужно брать 3-6 ведер воды в зависимости от возраста растения. Помните, что поливать персик можно только после сбора плодов, иначе они будут водянистыми и не такими сладкими.

Также особое внимание следует уделить зимнему поливу растения, нагружающему влагой, что повышает его морозостойкость. При этом из круга у штамба берут 9-10 ведер воды на 1 кв.

Подкормка персика

Персик нужно подкармливать каждый год. Объем и состав удобрений напрямую зависит от качества почвы на участке. Например, если почва бедная, то в нее нужно каждый год вносить органические и минеральные удобрения. Если почва питательная, в нее следует вносить органику раз в 2-3 года. Если дерево поливают относительно часто, то количество вносимых в почву удобрений следует увеличить, так как при поливе они удаляются.

Весной до набухания почек персик можно опрыскать раствором мочевины (7%). Этот препарат не только станет источником азота для растения, но и уничтожит всех вредителей и болезнетворные микроорганизмы, поселившиеся на зимовку в коре, а также в верхнем слое приствольного круга. Помните, что такое лечение нельзя проводить, если почки начали раскрываться, так как их можно обжечь. В том случае, если опрыскивать куст мочевиной поздно, нужно перекопать приствольный круг, при этом в почву под саженцем внести 50 грамм мочевины и 70 грамм аммиачной селитры на 1 квадратный метр приствольного круга. По мере взросления растения количество удобрений на единицу площади следует постепенно увеличивать. Потом.

Летом рекомендуется удобрять персик внекорневым способом. В период роста и созревания плодов опытные садоводы рекомендуют использовать для подкормки следующую питательную смесь: на 1 ведро воды берут от 30 до 50 г мочевины или от 50 до 60 г аммиачной селитры, 100-150 г водного экстракта суперфосфата, 50-70 г сернокислого калия, или 30-60 г хлористого калия, 50-80 г сульфата аммония, 10 г буры и 15 г марганца. В том случае, если созревание плодов уже подходит к концу, добавлять в эту питательную смесь буру и азотсодержащие удобрения не нужно.

Во время созревания плодов дерево внекорнево подкармливают раствором сульфата калия или калийной соли (30 граммов вещества на 1 ведро воды). Это повысит сахаристость плода и сделает его цвет более насыщенным.

Осенью приствольный круг перекапывают, при этом в почву вносят 50 грамм хлористого кальция и 40 грамм суперфосфата на 1 квадратный метр. Раз в 2-3 года осенью в почву следует вносить органику (компост или перегной). Заменить такую ​​подкормку можно выращиванием в междурядьях сидератов (например: рапса, рапса, редьки или люпина).

Зимовка персика

Эта культура теплолюбива, поэтому на зиму ее необходимо укрывать. В непосредственной близости от ствола нужно вбить 2 кола, достигая высоты стебля растения. Затем и колья, и ствол необходимо завернуть в мешочек с сахаром. Эту конструкцию можно заменить картонной коробкой, которая устанавливается вокруг багажника, обернутого пленкой. В том случае, если зимы в вашем регионе достаточно мягкие, то можно обойтись окучиванием стебля растения на высоту от 0,5 до 0,6 м, 15 сантиметров.

Обрезка персика

В какое время проводится обрезка

Обрезать персиковое дерево рекомендуется в период времени 15-20 дней между началом сокодвижения и началом цветения. Если вы хотите, чтобы деревце достаточно легко выдержало обрезку, то ее следует проводить с начала формирования бутонов роз до начала их цветения, продолжительность этого временного промежутка составляет примерно 7 дней. В это время риск заражения персика цитоспорозом минимален. Когда все плоды дерева собраны, необходимо сделать санитарную обрезку.

Начинать формировать дерево нужно будет с первого года роста. Крона полностью сформируется только через 4 года. Действительно ли необходима обрезка кроны? Прежде всего, эта процедура помогает отрегулировать баланс между корневой системой и кроной. Кроме того, благодаря такой обрезке сохраняется здоровье растения. Такая обрезка также способствует тому, что персик начинает плодоносить раньше обычного, при этом сбор плодов с этого растения проходит легче и удобнее.

Как обрезать персик

Правила обрезки персиковых деревьев разного возраста различаются. Как правило, крона чашеобразная. Для этого после высадки саженца в открытый грунт его проводник необходимо обрезать на высоту 0,6-0,7 м. Ветка, которая расположена выше всех остальных, должна иметь широкий угол отхождения. Найдите еще 2 нароста, которые должны быть чуть ниже и под таким же углом. 3 ветки должны быть укорочены до 10 сантиметров у внешних почек. Остальные побеги, которые размещены на проводнике и штамбе, необходимо срезать сразу после окулировки.

Очень важно, чтобы у скелетных ветвей растений второго года жизни сохранялся оптимальный наклон. Укоротить стелющиеся побеги до 0,6–0,7 м. Сильные нижние и верхние наросты необходимо удалить, а боковые наросты уменьшить. А оставшийся заработок надо укоротить на 2 почки.

У растения третьего года жизни на верхней скелетной ветви необходимо найти 2 самые сильные ветви второго порядка, их укорачивают на 0,6 м от развилки основной ветви. Часть проводника, которая находится на верхнем ответвлении, необходимо удалить. С нижней и верхней стороны скелетных ветвей необходимо срезать все сильные наросты. Те однолетние приросты, которые достигли 0,8 м в длину, следует обрезать на пару глазков, что способствует образованию плодоносной связи. Нижний побег укоротить до полуметра. Приросты на ветках, укороченных в прошлом сезоне на 2 почки и растущие вверх, необходимо укоротить до плодов, а нижние приросты обрезать на 2 почки. В следующем сезоне.

На дереве четвертого года жизни на ветвях второго порядка скелетных ветвей должна быть обнаружена пара удачных ветвей третьего порядка, их следует обрезать на 1/3 первоначальной длины. Завершите формирование плодовых звеньев на ветвях второго порядка. Приросты, расположенные на ветвях третьего порядка, необходимо проредить, при этом часть из них укоротить на 2 почки, а остальные использовать как непостоянные плодоносящие ветви, поэтому их не следует обрезать. Вырежьте все неплодовые части, находящиеся на плодовых звеньях первого порядка. Ветви нижнего прироста, сильно укороченные в прошлом сезоне, обрезают на 2 почки, которые располагаются внизу. Чтобы стимулировать будущее плодоношение, следует срезать 7 или 8 групп почек с верхних приростов.

Обрезка персика весной

Описанная выше моделирующая обрезка проводится весной. В результате крона приобретет форму чашечки, что облегчит уход за деревом и упростит сбор плодов. Эта культура также нуждается в санитарной обрезке. Для этого срежьте все травмированные, поврежденные морозом или больные ветки и стебли. Места срезов следует обработать садовым варом.

Обрезка персика осенью

Осенью нужно заняться подготовкой персика к зимовке. Аккуратно срежьте все сухие, травмированные, старые и пораженные болезнями плодовые ветки, а также кроны, растущие внутрь и способствующие их загущению. На растении должны оставаться только полностью здоровые ветки и стебли, которые будут плодоносить в следующем сезоне. Осенью в формирование кроны не вмешиваются.

Летом плодовое дерево обрезают только в случае крайней необходимости.

Размножение персика

Эту культуру можно размножать семенами, черенками и прививкой. Выращиванием самоукореняющихся растений из черенков занимаются только специалисты по садоводческим хозяйствам, ведь создать необходимые условия для их укоренения простому садоводу крайне сложно.

Размножение персика семенами имеет несколько существенных недостатков. Таким образом, сеянец, полученный из семени, не всегда сохраняет все сортовые признаки материнского растения. Найти качественные косточки персика достаточно сложно, плоды, которые продаются на рынке или в супермаркете, нежелательны для этой цели и редко соответствуют необходимым требованиям. Лучшим вариантом будет плод персика с дерева, растущего в вашем районе.

Прививочный способ размножения также не идеален. Найти и купить правильный подвой достаточно сложно, но вырастить его самостоятельно можно, но этот процесс займет не менее 1 года. Чтобы привой и подвой срослись, их ткани должны быть совместимы. Также необходимо строго следовать инструкции, ведь даже небольшая ошибка может привести к плачевным результатам.

Размножение персика семенами

Выращивание персика из семян имеет как недостатки, так и неоспоримые преимущества:

• продолжительность жизни, выращенной из самоукорененных семян персика, в 2 раза больше по сравнению с привитыми растениями;
• такие растения обладают повышенной устойчивостью к засухе и морозам, а также устойчивостью к пародонтозу и другим заболеваниям;
• бывает, что деревья с собственными корнями имеют лучшие характеристики, чем материнские растения.

Прежде всего, для персика нужно найти наиболее подходящий участок. Следует отметить, что расстояние между будущим саженцем и любыми другими кустами, деревьями или конструкциями должно быть не менее 300-400 см, он должен хорошо освещаться и иметь надежную защиту от холодных ветров зимой. Предпочтителен подзимний посев. Семена высевают в октябре или ноябре, в этом случае семена могут пройти естественную стратификацию в зимние месяцы.

Перед посевом семена необходимо подсушить, поместив их в затененное место. Аккуратно вскрыв их, следует извлечь ядра. На заранее выбранном участке нужно сделать траншею, в которую насыпается питательный рыхлый грунт. В эту траншею следует посадить извлеченные зерна, расстояние между ними должно быть 25-30 сантиметров, а заглубить в землю на 50-60 мм. В конце посадите семена и полейте участок. Всходы могут долго не появляться. Дело в том, что сначала на саженце образуется корешок, а уже потом побег. В этом смысле для засыпки траншеи следует использовать очень рыхлый и мягкий грунт. В первое время растения нуждаются в ежедневном поливе. После появления всходов весной им потребуется подкормка слабым раствором перегноя.

Рассаде потребуется 3 пересадки. После того, как у растения вырастет 8-10 настоящих листовых пластин, его нужно будет извлечь из земли вместе с комом земли. Центральный корень растения следует аккуратно срезать на 60 мм ниже корневой шейки. После этого растение высаживают на прежнее место, почву вокруг необходимо хорошо утрамбовать. Затем рассаду поливают.

При высоте растений от 0,9 до 1 м их следует пересадить второй раз. Эту процедуру проводят весной до начала сокодвижения. Растение необходимо обкопать по периметру, отступив от стебля на 0,25-0,3 м, затем персики выкапывают вместе с комом земли и пересаживают, для этого их нужно поменять местами между собой.

Окрепшую и подросшую рассаду следует пересадить в третий раз на постоянное место.

Прививка персика

Эта культура не обладает хорошей морозостойкостью, но засухоустойчива. Для прививки сортового персика рекомендуется выбрать один из следующих подвоев: саженцы сливы, айвы, абрикоса или миндаля. Какой бы подвой вы ни выбрали, правила прививки одинаковы. Сначала подготавливают черенок нужного вам сорта персика, после чего его прививают на одно- или двухлетний саженец (подвой).

Сбор черенков проводят поздней осенью до наступления заморозков. Для хранения их размещают прямо в саду или убирают в погреб. Сверху черенки накрывают любым теплым материалом, который засыпают толстым слоем (около 20 сантиметров) опилок. После того, как на улице потеплеет, срезы следует поместить в холодильник на овощную полку. Саму процедуру прививки проводят весной, при этом нужно дождаться начала сокодвижения.

В качестве подвоя можно использовать саженец персика, выращенный из косточки, или дичь перечисленных выше культур. Толщина рисунка не должна быть меньше 15 мм. Подвой укорачивают до необходимой высоты, при этом осматривают кору, она должна быть гладкой и без побегов. Наиболее подходящий способ прививки в конкретном случае напрямую зависит от толщины штамба и подвоя, а точнее от того, совпадают они или нет. Возможные методы прививки: черенкование, почка или расщепление.

Болезни персика

Персик отличается тем, что может заболеть бесчисленным множеством различных болезней. Ниже будут подробно описаны только те из них, которые являются наиболее распространенными, а также представляют довольно большую опасность для данной культуры.

Клястероспориоз

Кластероспориоз – это очень опасное грибковое заболевание, нектарин тоже ему подвержен. Это заболевание поражает все части растения, которые находятся над землей. На поверхности листовых пластин образуются бледно-коричневые пятна с грязно-красной или малиновой каймой. Со временем ткань внутри пятен высыхает, затем отмирает и отпадает. В результате в листве появляются дырочки, из-за чего это заболевание еще называют дырчатой ​​пятнистостью. У однолетних сеянцев на коре, покрывающей молодые побеги, появляются лакированные оранжевые пятна, распространяющиеся вдоль волокон. Сама кора трескается, и из появившихся трещин выходит камедь. Происходит отмирание пораженных побегов, дерево начинает засыхать.

Курчавость листьев

Самую большую опасность для этой культуры представляет болезнь под названием скручивание листьев. Часто появляется, если весенний период продолжительный и влажный. На поверхности листовых пластин зараженного растения образуются волдыри бледно-красного цвета, она становится волнистой, бугристой. Вздутия постепенно набухают, на нижней стороне листьев появляется белый налет. Листва становится коричневой и летает. Происходит постепенное оголение стеблей, они становятся похожими на львиный хвост, так как на верхушке вместо кончиков находится пучок листвы. Наблюдается искривление, утолщение и пожелтение побегов. Если не принять мер по борьбе с этим заболеванием, у дерева возникнет задержка в развитии, что приведет к его гибели.

Мучнистая роса

Если на обратной стороне листовых пластин, на плодах и на верхушках стеблей текущего сезона образовался слой белого войлока, это означает, что персик поражен мучнистой росой. Наблюдается деформация, атрофия и частичное отмирание стеблей. Первые признаки мучнистой росы на растении можно заметить с последних чисел апреля до второй половины мая. В самое жаркое время года, в середине летнего периода, это заболевание достигает максимального развития.

Монилиоз

Довольно часто персик заболевает монилиозом косточковых. У пораженного экземпляра засыхают отдельные стебли и ветки, на плодах образуются пятна темного цвета, постепенно увеличивающиеся. Цвет мякоти пораженных плодов меняет свой цвет на коричневый, гнилые персики вянут и засыхают. Пораженный плод может заразить этим заболеванием здоровых.

Обработка персика

Чтобы вылечить растение от кластероспориоза, первое опрыскивание нужно сделать до набухания почек (всегда до их раскрытия) и для этого используют Метеор или хлорокись меди. Затем растение опрыскивают до и после цветения, используя Topsin M или Horus (следуйте прилагаемой инструкции). Весной, до цветения персикового дерева, следует обрезать все зараженные стебли и ветки, при этом места срезов обработать раствором извести (8%), в которую добавляют раствор медного купороса или железа (2%) добавлен. Затем места срезов следует смазать садовым варом.

Пораженное курчавостью дерево следует обработать Метеором или хлорокисью меди. Это опрыскивание проводят после сбора всего урожая и начала опадания листьев. Такую же обработку следует проводить ранней весной и в период, когда начинают появляться бутоны роз, при этом вместо этих медьсодержащих средств можно принимать Хорус или Скор с добавлением Делана. Зараженные стебли и листья следует срезать и уничтожить до начала спороношения.

Для защиты дерева от мучнистой росы его следует опрыскивать в конце цветения препаратами Топсин М, Вектра, Топаз, Скором или Строби. Для профилактики весной и осенью нужно срезать и уничтожить зараженные стебли, также собрать и сжечь все опавшие плоды и листья. Почву в приствольных кругах необходимо перекопать.

Растению, зараженному монилиозом, потребуется 3 обработки. До того, как растение зацветет в фазе бутонов розы, его следует опрыскать Хорусом. Вторую обработку Топазом проводят в конце цветения. Третий раз персик обрабатывают через полмесяца после второго опрыскивания и для этого используют Топсин. Зараженные участки растения следует срезать и сжечь.

Кроме того, эта культура часто болеет коккомикозом, паршой, плодовой или серой гнилью, цитоспорозом, молочным блеском, камеди, вертициллезным увяданием, гомозисом или грибковым ожогом.

Вредители персика

Как правило, все косточковые культуры имеют общих вредителей. Однако есть насекомые настолько вредные, что вредят только персикам. Ниже будут описаны вредители, которые чаще всего поселяются на персиковом дереве.

Сливовая плодожорка

Сливовая и восточная бабочки – маленькие бабочки. Им нужен персик, чтобы кормить своих детенышей, и они также прячутся в нем зимой. Их гусеницы поедают молодые побеги растения, а взрослые поедают семена плодов. На зиму эти вредители прячутся в трещинах коры или под опавшими листьями в окружности ствола, а зимуют в коконах. Для уничтожения плодожорки растение нужно будет опрыскать 3 раза с интервалом между обработками в полмесяца. Для этого используются такие инсектицидные средства, как Метафос, Дурбан, Хлорофос и Карбофос.

Тля

Тля способна поселиться на любой культуре, при этом она питается соком растения. Этот сосущий вредитель способствует ослаблению иммунной системы растения. На продуктах жизнедеятельности этого насекомого почти всегда поселяется сажистый грибок, который покрывает стволы и листья дерева налетом темного цвета. Также следует знать, что тля является основным переносчиком неизлечимых вирусных заболеваний. В связи с этим, как только такие насекомые будут обнаружены на растении, необходимо немедленно принять все необходимые меры для их уничтожения. На этой культуре может поселиться зеленая (тепличная) персиковая, черная персиковая и крупная персиковая тли. Если тли очень мало, то удалить ее с растения можно механическим путем, затем пораженные участки следует тщательно промыть мыльным раствором. При сильном поражении растение опрыскивают Актелликом, Карбофосом или другим подобным средством действия. При необходимости через 1,5-2 недели его снова опрыскивают. За 15-20 дней до сбора урожая все обработки следует прекратить.

Щитовка

Щитовка может повредить любую наземную часть персика. Через 24 часа после прикрепления мучнистого червеца к дереву на поверхности плодов и коры образуются красные пятна. Вредители поселяются на верхушках побегов, на скелетных ветвях и коре и способствуют истощению растения. В результате жизнедеятельности мучнистых червецов наблюдаются растрескивание и отмирание коры персикового дерева, засыхание приростов, мельчание и деформация плодов, а также преждевременное опадение листьев. Для уничтожения таких вредителей растение необходимо опрыскать Актарой, Интавиром, Актелликом, Банколом или Моспиланом (следуйте инструкции, прилагаемой к препарату). Также часто используют луковую воду или настойку перца, но эти домашние средства малоэффективны.

Полосатая моль

Также особую опасность для растения представляет полосатая моль. Гусеницы такого вредителя, обгрызая побеги и молодые побеги, поедают сердцевину, из-за чего засыхают и погибают. Если гусеницы повреждают плоды в области плодоножки, они начинают истекать каучуком. 1 гусеница может повредить 3-5 побегов. Чтобы избавиться от моли, необходимо в период раскрытия почек опрыскивать дерево Хлорофосом, Карбофосом или Золоном. Регулярно осматривайте растения, обрезайте и уничтожайте пораженные побеги.

Кроме того, на персиковом дереве часто селятся цветочные жуки-долгоносики, плодовая и минирующая моли, паутинные клещи и другие вредители.

Сорта персика с описанием

Подвиды персика

Вид персика делится на несколько подвидов:

1. Обыкновенный персик. Описание этого подвида можно найти в начале статьи.
2. Персиковая потанина (или миндальная). Высота такого низкорослого растения около 200 см, кора бледно-красная, цветки крупные розовые или белые. Форма плодов округлая, они содержат удлиненную косточку. Плоды несъедобны. Этот сорт в естественных условиях можно встретить только в Китае. Это растение садоводы не культивируют, потому что его плоды не пригодны в пищу.
3. Персиковый Дэвид. Такое дерево достигает высоты 300 см, мелкие плоды имеют сухой околоплодник и немного сочную мякоть с кисло-сладким вкусом. В связи с этим данный подвид культивируется, как правило, как декоративное растение.
4. Гасуанский персик. В природных условиях встречается только в Китае. Высота некрупного растения 300-400 см. Когда дерево усыпано мелкими белыми или розовыми цветами, оно выглядит чрезвычайно эффектно. Небольшие светло-желтые плоды имеют округлую форму. Белая мякоть относительно твердая и имеет довольно слабый вкус. Этот подвид очень часто используется при выведении ценных сортов персика обыкновенного. Дело в том, что он способен наделить персик устойчивостью к морозам и болезням.
5. Мирный персик. Этот подвид является восточным. Высота такого высокого дикорастущего растения может достигать до 8 метров. Форма плодов шаровидная, вкус у них слабовыраженный. Садоводами не выращивается.
6. Нектарин. Он имеет много общего с персиком. Самое главное отличие нектарина от персика в том, что их плоды покрыты гладкой, скользкой кожицей. Они могут быть белыми, желтыми или красновато-желтыми. Желтая сочная мякоть менее сладкая, чем у персика. Однако семена, содержащиеся в косточках нектарина, очень сладкие и при желании их можно использовать, как и миндаль.
7. Ферганский персик, или инжир. Лишь часть ученых выделяет такое растение в отдельный подвид. Дерево может достигать высоты около 5 метров. Крона очень растянута. Этот подвид не связан с инжиром. Приплюснутые и округлые плоды имеют вдавленную верхушку. Слегка опушенная плотная кожица зеленовато-желтого цвета. Бледно-желтая волокнистая мякоть очень ароматная и сладкая. Кость относительно небольшая. Этот подвид устойчив к вымерзанию побегов и побегов.

Сорта персика

На сегодняшний день известно большое количество сортов персика обыкновенного. Они отличаются размером, вкусом, формой, запахом, цветом и консистенцией мяса и кожи.

Плоды делятся на 4 класса:

• настоящие персики – кожица фрукта бархатистая, косточка хорошо отделяется от мякоти;
• павия: кожица бархатистая, косточка от мякоти не отделяется;
• нектарины: кожица голая, косточка хорошо отделяется от мякоти;
• brunyons – кожица голая, косточка не отделяется от мякоти.

Также сорта делятся по окраске плодов:

• зеленый, например: Grisborough, Juicy;
• красный, например: Санкрест, Гармония, Краснодарец;
• желтый, например: Памяти Родионова, Солнечного, Донецкого желтого, Гло Хевена и Богуна.

К лучшим сортам нектарина относятся: Обильный, Розовая принцесса, Осенний румянец, Релайн, Скиф, Лола. Лучшие морозостойкие сорта нектарина: Скиф, Краснодарец, Фодор, Любимец 1 и Любимец 2.

Сорта персика также делятся по срокам созревания на раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые.

Ранние сорта персика

Самые популярные раннеспелые сорта персика:

1. Моретти. Созданный селекционерами в Италии, этот ранний, ультраранний сорт является самоопыляемым. Плодоносить начинает через 2-3 года после посадки в открытый грунт. С 1 растения собирают до 30 кг плодов. Плоды среднего размера весят около 115 грамм. На поверхности кожицы насыщенного желтого цвета имеется мягкое опушение. На 60 процентах поверхности плода имеется румянец в виде точек и пятен ярко-красного цвета. Ароматная сочная мякоть с нежными волокнами кремово-желтого цвета. Косточку среднего размера довольно сложно отделить от мякоти.
2. Бархатистый. Этот среднерослый сорт очень урожайный. Плоды крупные и средние по размеру, массой около 140 грамм. Они окрашены в насыщенно-желтый цвет, имеют округлую форму и румянец карминового цвета, который покрывает почти весь плод. На поверхности кожи имеется слабое замшевое опушение. Золотисто-желтая мякоть с нежными волокнами очень сочная и вкусная. Косточка, плохо отделяющаяся от мякоти, имеет небольшие размеры.
3. Ранний Киев. Этот раннеспелый украинский сорт отличается высокой урожайностью и морозостойкостью, а также неприхотливостью к условиям выращивания. Средние бледно-желтые плоды удлиненно-округлой формы весят около 100 грамм, в некоторых случаях могут быть покрыты ярким румянцем. Сочная и вкусная мякоть окрашена в зеленовато-белый цвет.
4. Красный порт. Этот сорт устойчив к курчавости и холодам. На поверхности крупных оранжево-желтых плодов имеются красные пятна и крапинки, они весят около 150 грамм. Нежная желтая мякоть очень ароматная. Если садовод не соблюдает правила агротехники этой культуры, дерево легко поражается грибковыми заболеваниями.
5. Коллинз. Этот сорт отличается высокой урожайностью и устойчивостью к морозам, курчавости и мучнистой росе. На поверхности желто-красных плодов имеется опушение, они весят около 150 грамм. Мякоть сладкая с приятной кислинкой. Эти растения нуждаются в хорошем уходе: их нужно часто поливать, вовремя подкармливать и обрезать.

Также довольно популярны следующие сорта: ранний лесостепной, сочный, ранний пушистый, памяти Родионова, Гринсборо, Новоселовский, Майский цветок, Арп, Ранний Риверса, Домашний, Превосходный, Ред Птица Клинг и др.

Средние сорта персика

Самые популярные среднеспелые сорта:

1. Ветеран. Этот канадский сорт отличается высокой урожайностью и морозостойкостью. Желтые округлые плоды слегка опушены, весят около 130 грамм, большая часть их поверхности покрыта красным румянцем. Ароматная сочная мякоть средней плотности имеет желтый цвет и кисло-сладкий вкус. Мякоть хорошо отделена от кости. Растение устойчиво к мучнистой росе.
2. Посол мира. Самоплодный сорт, отличающийся продуктивностью и морозостойкостью. Карминово-желтые плоды очень крупные, массой около 220 грамм. Желтая мякоть сочная и ароматная. Отделить его от кости достаточно сложно. Созревание плодов происходит в середине августа.
3. Краснодарский нектарин. Небольшие круглые плоды весят около 50 грамм, имеют почти незаметный шов. Они желтого цвета и имеют насыщенный красный румянец, представленный в виде полос и точек. Гладкая кожица не имеет опушения. Вкусная сочная желтая мякоть имеет нежные волокна.
4. Советский. Этот сорт районирован для южных областей Украины. Форма плодов овальная, слегка приплюснутая с боков, весят около 170 грамм. Средне-желтая бархатистая кожица имеет карминный румянец. Очень сочная ароматная мякоть средней клетчатки желтого цвета. Кость средних размеров хорошо отделяется от нее.
5. Дружба. Этот морозостойкий сорт выведен из китайского материала. Круглые плоды имеют ребристый вентральный шов и весят от 140 до 250 граммов. На поверхности нежной эластичной кожицы имеется слабое опушение, она кремово-желтого цвета с красным румянцем, состоящим из черточек и точек. Очень сочная кремово-белая сладкая мякоть, хорошо отделенная от косточки.

Большой популярностью также пользуются такие сорта, как: Белый лебедь, Золотой юбилей, Чемпион, Дакота, Тосканский клинг, Дабл-Маунтин, Нью-Фрутфул, Файн, Ананасовый нектарин, Салями и др.

Поздние сорта персика

Позднеспелых сортов очень мало по сравнению с раннеспелыми и среднеспелыми. Но поскольку эта культура теплолюбива, ничего странного в этом нет. Самые популярные позднеспелые сорта:

1. Джаминат. Этот сорт отличается высокой урожайностью. Удлиненные плоды слегка сжаты по бокам. Они окрашены в насыщенный желтый цвет с красноватым мрамором. Очень сочное и сладкое мясо средней плотности имеет насыщенный оранжевый цвет и едва заметную кислинку. Мякоть легко отделяется от кости.
2. Ирганай поздно. Этот морозостойкий сорт легко поражается курчавостью или клестероспориозом. Круглые плоды весят около 160 грамм. На поверхности насыщенно-желтой кожуры имеется охристое опушение и красивые красные пятна. Нежная волокнистая сладкая мякоть имеет желто-оранжевый цвет. Небольшая косточка легко отделяется от мякоти.
3. Кремль. Этот сорт, отличающийся продуктивностью, районирован для южных областей Украины и Крыма. Форма плодов округлая, они весят около 200 грамм. Большую часть мягко опушенной оранжево-желтой кожицы занимает мраморный румянец бордово-карминового цвета. Ароматная оранжево-желтая мякоть средней сочности и плотности очень вкусна. Косточка не очень крупная и легко отделяется от мякоти.
4. Золотая Москва. Этот сорт отличается высокой урожайностью и морозостойкостью. Плоды насыщенного желтого цвета весят около 180 граммов, большая часть поверхности кожицы покрыта нечетким красным румянцем. Бархатистое опушение на коже сравнительно слабое. Средне-сочная плотная ароматная мякоть желтого цвета легко отделяется от косточки.
5. Турист. Сорт средней морозостойкости районирован специально для южной части Украины и Крыма. Круглые, широкоовальные плоды массой около 200 г имеют кремово-зеленоватый цвет и нечеткий бордовый румянец, который может покрывать примерно половину поверхности кожицы, имеющей небольшое серновидное опушение. Зеленовато-белая волокнистая мякоть средней плотности ароматная, сочная и сладкая, имеет легкую кислинку. Мякоть легко отстает от крупной кости.

Еще достаточно часто выращивают такие поздние сорта, как: Айдиновский продолговатый, Чемпион поздний, Худиставский поздний желтый, Геокчай поздний, Октябрьский и др.

Сохраните ссылку чтобы не потерять, она Вам понадобиться: