Ремонтантная малина Карамелька – ароматный крупноплодный сорт

Многие считают, что крупная садовая малина недостаточно вкусна, а мелкая дикая малина очень сладкая и ароматная. Ведь основной упор в селекционной работе раньше делался на зимостойкость, продуктивность и иммунитет урожая. Однако в последние годы особое внимание уделяется вкусу. Одним из этих новых видов пересаживающихся является карамель, названная в честь ее сладкого вкуса и аромата, похожего на дикую малину.

История и описание сорта

Малину выращивают более 200 лет, но у старых сортов плодоношение в осенний период незначительное. Карамель – достижение современной сборной России. На протяжении 10 лет наши ученые вели опытные разработки во многих регионах страны, в результате научным сотрудником И.В.Шиблевым из Нижнего Новгорода был создан ароматный сорт Карамелка. В 2016 году внесен в Госреестр и рекомендован к выращиванию на всей территории России от Калининграда до Камчатки.

Ремонтантный сорт среднераннего срока созревания. Так как плодоносят не только двухлетние побеги, но и однолетние, урожай получают дважды за сезон — летом и осенью. Морозостоек, поэтому культуру можно выращивать даже в регионах с холодным климатом.

Характеристика сорта Карамелька

Карамель образует прямой куст средней величины (до 1,5 м), устойчивый, не требует подвязки. Молодые побеги восковидные, опушенные, зеленые, в конце сезона багровеющие. Шип на ветвях средний, шипы не очень жесткие, расположены по всей длине побега.

Карамель растет устойчивым кустом средних размеров, не требующим дополнительной опоры

Основная ценность сорта – ягоды средней массой 3,8 г, максимальной массой 8 г, ширококонические, светло-красные, яркие. В них содержится: сахара — 4,2 %, кислоты — 1,0 %, витамина С — 48,0 мг на 100 г ягод. Мякоть нежная, сладкая, с ароматом малины, вкусовая оценка 4,6 балла. Плотная мякоть плодов позволяет осуществлять перевозки без потери товарного имиджа.

Свежие плоды хранятся недолго – 2-3 дня в холодильнике. Большая часть урожая идет на заморозку, изготовление варенья, сиропа, кваса, сока. Свежую малину рекомендуется включать в меню больным гипертонией и атеросклерозом. Горячий чай с малиновым вареньем или сушеными ягодами помогает при простудных заболеваниях, отвары листьев оказывают противовоспалительное действие при заболеваниях желудка.

У карамельной малины яркие, карамельно-сладкие, светло-красные ягоды

Карамель начинает плодоносить в первый год, средняя урожайность 112 ц/га, с одного куста можно получить до 5 кг ягод. Урожай двулетних побегов собирают в июле, однолетних — в сентябре-октябре.

Устойчивость к болезням и вредителям на уровне стандартных сортов. Минусом является средняя засухоустойчивость и жаростойкость. В сильную жару при температуре выше +35°С ягоды пекутся, ветки засыхают даже при хорошем поливе.

Особенности посадки

Будущие урожаи малины во многом будут зависеть от выбора места и правильной посадки саженцев.

Выбор места

Среднерусскую малину высаживают на возвышенных, теплых, солнечных участках сада. В южных регионах с жарким и сухим климатом кусты высаживают в полутени. Для защиты ягодника от холодных северных ветров рекомендуется размещать его вдоль забора, живой изгороди и надворных построек.

Под малину выделяют участки, защищенные от ветра забором или надворными постройками

Не следует сажать малину в пониженных местах, которые после таяния снега часто затапливаются, а также на участках с неглубоким уровнем грунтовых вод. Избыток влаги губителен для корневой системы растений и провоцирует развитие грибковых заболеваний.

Опытные садоводы всегда соблюдают севооборот и никогда не сажают малину там, где в прошлом сезоне выращивали перец, помидоры и клубнику. Культура хорошо растет после огурцов, бобовых, кабачков.

Для ремонтантной малины подходит рыхлая удобренная почва с нейтральной кислотностью. В кислую почву перед посадкой добавляют известь и доломит. Со временем плодородие почвы снижается, поэтому через 8-10 лет малину пересаживают на другое место, чтобы не снижалась урожайность. Малина хорошо уживается рядом с яблоней, вишней, красной смородиной. А вот виноград, облепиха, петрушка – нежелательные соседи.

Время посадки

Культуру высаживают как весной, так и осенью. Весной в течение недели необходимо поддерживать положительные значения температуры. Саженцы быстро приживаются, наращивают вегетативную массу и осенью начинают плодоносить. Однако при весенней посадке плодоношение не такое обильное, ведь все силы растения брошены на выживание. Наиболее подходящий период для посадки – осень, за 20 дней до заморозков: рассада успеет укорениться до холодов, а весной все силы следует направить на рост всходов и формирование урожая.

Приобретение саженцев

Качественный посадочный материал – залог хорошего урожая. Здоровые саженцы приобретаются в садовых центрах или питомниках, где представлено большое разнообразие сортов. Там же можно получить консультацию по особенностям растения и уходу за ним.

Саженцы малины должны иметь хорошо развитую мочковатую корневую систему

При покупке следует внимательно рассмотреть саженец: у него должны быть гибкие, не сухие побеги, без темных пятен, а также мочковатая корневая система без гнилей и повреждений. Лучше покупать растения в контейнере – их сажают вместе с комом земли, целостность корней не нарушается, поэтому приживаемость будет выше.

Правила посадки

за 2 недели до посадки участок перекапывают, освобождают от сорняков, вносят на 1 м2 2 ведра перегноя, 50 г суперфосфата, 30 г калийной селитры или 300 г золы. Сильнокислую почву доводят до нейтральной реакции внесением 500 г извести на 1 м2.

Малину можно посадить двумя способами: кустовым или ленточным. Формируя отдельные кусты, выкапывают лунки 60х45 на расстоянии 1 м друг от друга. На больших площадях предпочтительнее сажать культуру рядами. Для этого подготовьте траншеи шириной 50 см, глубиной 45 см, оставляя между рядами 1,5 м, между растениями 70 см.

Малину можно сажать рядами в траншеи глубиной 45 см

Перед посадкой корни рассады необходимо выдержать в течение часа в растворе биостимулятора (Корневин, Гетероауксин), который ускоряет корнеобразование и повышает иммунитет растений.

Последовательность посадки малины:

1. На дно ямы насыпают часть плодородного грунта в виде холмика.
2. На него опускают саженец, как следует расправив корни. Растение из контейнера высаживают вместе с комом земли.

   

   Саженец помещают в посадочную ямку, тщательно расправляя корни

3. Засыпают землей, слегка встряхивая саженец, чтобы вокруг корней не было просветов. При весенней посадке корневая шейка должна находиться на одном уровне с поверхностью почвы. Осенью корневую шейку следует заглубить на 2-3 см в землю, чтобы замещающая почка, расположенная у основания стебля, не погибла во время зимних морозов.
4. Растение поливают пятью литрами воды.

   

   После посадки малины в каждую лунку добавляют по 5 л воды

5. Укоротить побеги до 30 см.
6. Землю укрывают 10-сантиметровым слоем сена, соломы.

Видео: посадка малины

Агротехника

На урожайность и вкусовые качества сорта влияют не только климатические условия, но и плодородие почвы, количество поливов.

Полив и рыхление

Ремонтантная малина леденец страдает как от чрезмерного переувлажнения почвы, так и от недостатка влаги. В сильную жару при недостаточном поливе побеги слабеют и засыхают, ягоды мельчают. При избыточном увлажнении верхушки побегов желтеют, культура вымерзает даже при относительно легких заморозках.

Ягодник поливают раз в неделю (10 литров на куст), молодые посадки – чаще. Растение нуждается во влаге, особенно во время цветения и образования плодов. На небольших участках полив проводят дождеванием или через борозды. Опрыскивать из шланга или автоматической системы полива с распылителями рекомендуется утром или после захода солнца. При этом увлажняется не только почва, но и листва. Однако в период плодоношения этот вид полива не применяют во избежание загнивания ягод.

При опрыскивании увлажняется не только почва, но и листва

Чаще всего используют полив через борозды. Вокруг кустов делают круговые поливные борозды и вводят в них воду. При посадке на ленту поливные борозды располагают с обеих сторон ряда в 40 см от куста.

Для больших площадей удобнее использовать капельный полив. Система капельного орошения, состоящая из ленты с капельницами, позволяет равномерно распределять влагу непосредственно к корням.

Капельный полив удобно использовать на больших плантациях малины

В конце сезона перед наступлением заморозков обязателен полив под зиму (20 литров на куст).

Сиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не будут вытеснять другие растения
Почему при покупке саженцев не стоит верить на слово продавцам и как определить возраст растения по 3 признакам
Рассада томатов становится фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения

После полива его необходимо взрыхлить, чтобы убрать почвенную корку, препятствующую поступлению воздуха к корневой системе. Из-за неглубокого расположения корней малины почву в междурядьях рыхлят на глубину не более 15 см, затем под кусты укладывают слой мульчи, удерживающей влагу в почве и препятствующей росту сорняков.

Подкормки

Ремонтантный сорт Карамелка требователен к плодородию почвы, нехватка микроэлементов сразу сказывается на внешнем виде куста. Если листва желтеет, побеги растут слабо, значит, растение нужно подкормить азотными удобрениями. При недостатке кальция листья деформируются, завязи опадают. Низкий калий – листья скручены, по краю листовой пластины видна темная кайма. Дефицит магния проявляется пожелтением листьев от центра к краям.

В год посадки ягоду не подкармливают. В следующем сезоне весной под перекопку вносят аммиачную селитру (40 г/м2) – азот стимулирует быстрое образование побегов, а калийную соль (60 г/м2) – на образование завязей. В середине лета кусты удобряют нитрофоской (60 г/10 л), в конце сезона – суперфосфатом (50 г) и калийной солью (40 г/м2).

Комплексное удобрение Агрикола содержит все микроэлементы, необходимые для выращивания ягод

Минеральные удобрения полезно чередовать с органикой: коровяком, птичьим пометом. Их разводят водой в соотношении 1:10 и 1:20 и добавляют к кусту 5 литров раствора. Вместо калийной соли можно использовать древесную золу (500 г/м2). Осенью почву под кустами засыпают перегноем или компостом; такая мульча надежно согревает корни в зимние холода, а весной после перегрева превращается в полезное удобрение.

Опытные садоводы используют для подкормки малины травяные настои. В 50-литровую бочку помещают одуванчики, крапиву, добавляют 100 г золы, горсть земли, 100 г дрожжей, 1 кг куриного помета, заливают водой и дают перебродить в течение недели. Затем настой разбавляют водой (1:10), и выливают под куст 0,5 л.

Банановую кожуру можно использовать для приготовления настоя, богатого калием. Кожуру 3 бананов заливают 3 литрами воды, настаивают неделю. На куст расходуют 1 л настоя.

Только в хорошо удобренной почве можно получить высокие урожаи малины

Подвязка к шпалере

Плотные и крепкие кусты Карамельки не сгибаются даже под тяжестью ягод. Однако выращивание на шпалерах значительно упрощает уход — кусты легки в уходе и уборке, равномерно прогреваются на солнце и хорошо проветриваются. Кронштейн легко установить самостоятельно. На столбах высотой 2 м, установленных на расстоянии 3 м друг от друга, в 3 ряда натягивается проволока и к ней подвязываются кусты.

При выращивании малины на шпалере за ней легче ухаживать, кусты равномерно освещаются и хорошо проветриваются

Обрезка

Для обеспечения высоких урожаев необходимо правильно формировать куст. Обрезка малины rutantes имеет свои особенности. Если ягода выращивается для однократного сбора урожая, то в конце октября обрезают все побеги. Такая обрезка упрощает уход за ягодой, она не требует укрытия на зиму. В течение сезона они также сбрасывают мелкие побеги, которые забирают 50% питания урожая.

Если нужно получить 2 урожая за сезон, то осенью обрезают только плодоносящие стебли, для получения однократного урожая удаляют все побеги

Если планируют получать 2 урожая за сезон, то удаляют только двухлетние плодоносящие стебли, верхушки однолетников укорачивают на 15 см, весной тщательно осматривают куст, удаляют подмерзшие и сухие стебли. Перед цветением побеги длиной 1 м прищипывают для образования боковых ответвлений и повышения урожайности. Однако плодоношение изменится через 2 недели.

Видео: как обрезать ремонтантную малину

Размножение

Можно посадить весь ягодный куст, имея на участке только один куст малины. Малина легко размножается, но следует помнить, что черенки и надземные зеленые черенки для рассады не годятся.

Существует несколько эффективных способов размножения растения:

• Семенной. Метод трудоемкий, при этом теряются сортовые признаки, поэтому его применяют при селекционных работах в агротехнических лабораториях. Не распространяется на частные дома.
• Деление куста. Взрослое растение с мощной корневой системой можно разделить на 4-5 частей. Осенью или ранней весной стебли укорачивают до 45 см, укоренившийся куст выкапывают и делят. Каждая деленка должна иметь развитые корни и 2-3 крепких побега. Рассаду пересаживают на постоянное место и поливают.

  

  При пересадке малины куст с мощной корневой системой можно разделить на части

• Корневое потомство. Они прорастают из корней на расстоянии около 30 см от материнского куста малины. В течение всего лета небольшие стебли высотой 10-15 см с корнями можно выкопать и сразу же пересадить на постоянное место. Желательно, чтобы корни имели длину 12-15 см. Чтобы потомство хорошо прижилось, нужно первые 2 недели после пересадки обрезать листья и затенять.
• Корневые черенки. Весной или осенью на расстоянии 30-40 см от центра куста осторожно выкапывают корень. Желательно, чтобы его диаметр был больше 2 мм. Корень нарезают на черенки длиной около 10 см так, чтобы на каждом было по 1-2 почки. Процедуру нужно проводить осторожно, чтобы сохранить мелкие корни. Черенки помещают в рыхлую плодородную почву, где заранее сделаны бороздки глубиной 10-15 см, засыпают и поливают. Если посадка производилась весной, в середине сентября подросшие саженцы можно пересаживать на постоянное место. В случае осенней посадки черенков их следует замульчировать до весны.

  

  Способ размножения корневыми черенками очень хорош при поражении болезнью стеблей малины

• Зеленые черенки. В начале лета с побега нарезают черенки длиной 10-15 см так, чтобы нижняя часть была белой, ниже уровня земли. В течение 12 часов черенки выдерживают в стимуляторе корнеобразования (Гетероауксин, Корневин), затем высаживают под пленку для укоренения. Парник регулярно проветривают, почву увлажняют, а осенью рассаду пересаживают на постоянное место.

  

  Для стимуляции корнеобразования черенки следует выдержать 12 часов в стимуляторе корнеобразования

Следует различать понятия «стебель» и «зеленый стебель» (поросль зеленая). Стебель – это часть стебля с почками. Зеленый срез – это верхушка растущего зеленого побега.

Видео: размножение малины корневыми отпрысками

Подготовка к зиме

По окончании вегетационного периода рекомендуется удалять все побеги. Выращивание Карамельки как однолетней культуры и обрезка стеблей позволяет безболезненно пережить зимние холода, а также избежать появления вредителей, зимующих на побегах. Нужно только укрыть корни мульчей. Однако для огородников более привлекательна возможность получить 2 урожая. При этом осенью удаляют только двухлетние побеги, изолируют однолетние стебли. Согнутые аркой ветки крепятся к натянутой в ряд проволоке, обтянутой агроволокном. Чтобы не повредить побеги, укрывают их не ранее, чем за неделю до заморозков.

Однолетние побеги ремонтантной малины следует укрывать на зиму

Видео : уход за ремонтантной малиной

Болезни и вредители

Сорт достаточно устойчив ко многим инфекционным заболеваниям, необходимо только соблюдать правила агротехники и вовремя проводить профилактические мероприятия.

Таблица: болезни малины, профилактика и лечение

Фотогалерея: болезни малины

Антракноз может привести к значительным потерям урожая

Развитию серой гнили способствует высокая влажность

При загущении куста и в дождливое лето малину могут поражать пурпурные пятна

Таблица: вредители малины, профилактика и меры борьбы

Фотогалерея: вредители малины

Малинный и земляничный долгоносик наносит большой вред малине, повреждая листья и побеги

Малинный жук питается листьями и цветами

Тля – переносчик вирусных заболеваний

В прихожей можно посадить растения-репелленты: укроп, шалфей, базилик, бархатцы, которые своим запахом отпугивают вредителей.

Отзывы о сорте

На самом деле Карамель сладкая, ягода хорошо растекается, детям понравилась.

Ковальская Светлана

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=12209

Будучи у Есичева дома, мы попробовали два сорта нижегородской малины — Пингвин и Карамель. Оба куста «быстро стоят», в том смысле, что без шпалеры не падают, у обоих красивая и товарная ягода, но на вкус Пингвин не понравился, а вот Карамель очень хорош.

Андрей Васильев

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=5645&start=15

Из вышеперечисленного я видел и «попробовал» Карамель. Для Ремонтантной очень достойное лакомство, кусты хорошо держат форму без опоры (было в августе на Калужском ГСУ).

Васильев, Ростов

http://fermer.ru/forum/sadovodstvo/212011

Среди ремонтантных сортов малиновая конфетка выгодно отличается сладким вкусом ягод. При этом культура не требует особого ухода. Привлекают садоводов и длительные сроки плодоношения: с середины лета и до заморозков можно лакомиться ароматной малиной и готовить витаминные препараты.

Сохраните ссылку чтобы не потерять, она Вам понадобиться: