В мире насчитывается несколько тысяч сортов томатов. Каждая из них имеет свои отличительные особенности и характеристики. Сортовые различия связаны со вкусом, внешним видом. В последние годы появился интерес к томатам с необычной окраской. Сорт с оригинальным внешним видом – помидор хурма, описание сорта, характеристики и отзывы, фото овоща не оставят равнодушным ни одного дачника.
Описание растения
Томат хурма выведен отечественными селекционерами в 1999 году. Зарегистрирован как сорт в 2009 году. Свое название сорт получил из-за большого сходства плодов растения с плодом – хурмой.
Сорт можно выращивать в открытом грунте без крыши или выращивать в теплице, парнике. Поэтому он пригоден для посадки практически во всех регионах России, Украины и Белоруссии.
Детерминантное растение — ограниченное в росте в высоту:
- в открытом грунте томаты достигают высоты 70-80 см;
- в помещении стебли могут вырасти до 1,5 метров.
Растение с большими широкими светло-зелеными листьями. Куст среднелистный. Стебель толстый, крепкий, но при высокой урожайности в редких случаях может не выдержать веса томатов. Цветы простые.
В среднем после посева семян первый урожай можно собрать через 4 месяца.
Преимущества и недостатки сорта
| Преимущества | Недостатки |
| вкусовые качества | восприимчивость к болезням |
| хороший деловой костюм | потребность в пасынках, подвязках |
| подходит для выращивания в открытом и закрытом грунте | требовательность к уходу (соблюдение правил полива, обработки, проветривания) |
| большие фрукты | |
| длительный период плодоношения | |
| хорошая лежкость | |
| высокая всхожесть семян | |
| возможность транспортировки |
По сравнению с другими томатами хурма больше ценится за оригинальный внешний вид.
Важный. Помидоры хурмы лучше всего плодоносят в неотапливаемых теплицах.
Характеристика плодов
Период созревания и плодоношения:
- первые спелые плоды в средней полосе начинают собирать в июле, августе;
- в южных регионах России плодоношение начинается немного раньше;
- урожай сохраняется 4-5 месяцев.
Плоды красивые, насыщенного оранжево-желтого цвета, крупные, мясистые, ароматные, округлые. Он может быть ребристым. На этом фоне пульпа умеренно плотная с небольшими 6-8 семенными синусами. Семян не много. Размер маленький. Кожа блестящая. Не подвержен растрескиванию.
Плоды имеют приятный вкус, с кислинкой. В основном используется для употребления в свежем виде или для приготовления пищи. Не подходит для цельного маринования. Помидоры можно использовать для других видов консервации: томатных соусов, томатов, соков, паштетов, дрессингов, соусов.
Сорт «хурма» считается крупноплодным. На кусте могут образовываться плоды массой до 1 кг. В открытом грунте средний вес томатов составляет 300 г.
Производительность зависит от условий остановки. Средняя урожайность с одного куста 1,5-3 кг. На закрытой местности производительность выше. В среднем сорт формирует кисть на 4 плода.
В составе плодов большое количество каротина, почти нет органических кислот. Красивый внешний вид позволяет выращивать томаты на продажу. Однако плоды обладают средней транспортабельностью, сохраняя качество.
Семеноводы сообщают, что перезревшие экземпляры могут быть кислыми на вкус, но садоводы утверждают обратное.
По мнению некоторых отдыхающих, на верхушке плода могут образовываться «корочки», портящие товарный вид овоща.
Если на желто-оранжевом помидоре возле плодоножки есть зеленое пятно, значит, он не полностью созрел. При необходимости томаты снимают с куста и оставляют дозревать в темном месте.
В дождливое лето хурма может страдать от грибковых заболеваний. Сорт не считается устойчивым к болезням.
Есть еще сорт Persimmon Persimon (хурма американская) – плоды крупнее – до 0,5 кг весом.
Фотография. Томаты «Американская хурма Persimon»
Особенности посадки
Световой день для томатов должен длиться не менее 14 часов.
Посев семян
Сорт хурмы в средней полосе России высевают в марте, примерно за 2 месяца до пересадки на постоянное место. В других регионах сроки посадки зависят от погодных условий.
Перед посевом обрабатывают семена, почву, тару, рабочие инструменты. Почву и методы дезинфекции выбирают, как и для других томатов.
Глубина посадки — 2 см. Всходы прореживают (окунают) после появления двух настоящих листьев.
Закалка рассады, высадка в грунт
Сорт чувствителен к перепадам температур. Если томаты планируется выращивать без укрытия, рассаду переносят на улицу, когда минует вероятность ночных заморозков, не ранее конца мая. В помещении растения можно пересаживать немного раньше.
Перед пересадкой томатов на постоянное место их заранее закаливают; в теплые солнечные дни выносят на улицу, на балкон, на лоджию. Важно не подвергать молодые растения воздействию прямых солнечных лучей. Застывание начинается с 1 часа, затем время постепенно увеличивается.
Перед посадкой почву, детали укрытия обрабатывают противогрибковыми препаратами.
Помидоры, подходящие для пересадки в открытый грунт, должны иметь от 6 до 8 крепких листьев. На 1 м2 высаживают не более 3-4 томатов. Сорт требователен к содержанию влаги в почве, поэтому после посадки рекомендуется укрыть место вокруг растения мульчей.
Важный. Густые посадки хурмы могут спровоцировать появление грибковых заболеваний.
Уход после пересадки на постоянное место
Уход за томатами оригинального сорта хурма аналогичен уходу за томатами других сортов.
Посттрансплантационный уход включает в себя:
- орошение;
- лучше всего одетый;
- лечение лекарствами или домашними средствами;
- повышение квалификации;
- выпускать;
- воровство;
- удаление сорняков.
Формирование и подвязка
По отзывам тех, кто высаживал сорт хурмы, в открытом грунте он обычно формируется по 2 стебля, в теплице – по одному. Растение требует прищипки на протяжении всего сезона.
В теплице стебли растения могут вырасти более чем на 1 м, поэтому необходима подвязка. В открытом грунте, швартовка при необходимости.
Болезни и вредители
«Хурма» не отличается устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям и болезням. Хорошее плодоношение только при правильном уходе. При появлении первых признаков болезней и вредителей кусты необходимо немедленно обработать. Очень часто «хурма» поражается фитофторозом. Поэтому сорт не рекомендуется новичкам.
Для профилактики заболеваний рекомендуется:
- соблюдать режим полива: жидкость не должна попадать на зеленые части растения;
- ежедневно проветривать теплицы, парники;
- не загущать посадки (своевременно удалять пасынки).
Полив
Поливают томаты по мере подсыхания верхнего слоя почвы. В среднем на один куст нужно 2-3 литра воды. Помидоры хурмы не переносят:
- чрезмерная влажность почвы (появляются грибковые заболевания);
- тепло (температура воздуха должна быть в пределах 22-26 0С).
Необходимо регулярно следить за состоянием почвы: рыхлить ее, чтобы не появлялась земляная корка, удалять сорняки.
Подкормки
Подкармливают «хурму» 1-3 раза за лето. В основном используются удобрения природного происхождения:
- навоз,
- птичий помет,
- травяные чаи,
- пепел.
Для приготовления коровяковой подкормки берется коровий навоз и добавляется вода. Дали настояться 10 дней. Для внесения под растения смесь разбавляют водой в соотношении 1/10. Каждый томатный куст поливают 1-2 литрами удобрения.
По словам отдыхающих, характеристики сорта не всегда соответствуют описанию на пакетиках с семенами: вес и вкус плодов могут различаться. Сорт хурмы больше подходит для выращивания опытными садоводами – растение требует своевременного распознавания болезней и соблюдения необходимых агротехнических норм.
Отзывы дачников
Валентина, Ростов
Несколько лет назад купила семена хурмы — помидоры сладкие и мясистые, но для шитья не годятся, быстро портятся. Собрала семена и посадила разные кусты, для салатов, для украшения и разнообразия. Много сажать нет смысла, они быстро перезревают.
Игорь
Томаты хурмы выращиваю уже 3 года. Куст среднерослый, урожайность невысокая – 2-2,5 кг с куста. Но что! Помидор желтый, сладкий, очень вкусный. Вы можете сделать это прямо в бутерброд с солью и растительным маслом. Из недостатков: плохо лежит, быстро портится.
Ольга, Волжский
В прошлом году первый раз посадила хурму. Кусты выросли ниже 2 метров, все в 2 ствола, но урожай не очень. Первый заболел фитофторой. Дети в восторге от помидоров — ели прямо с куста. Помидоры крупные, сладкие, похожи на фрукты. Но мне это не понравилось, мне нравится томатный вкус и кислинка томатов. В этом году посажу десяток кустов. Всегда покупаю семена, 18 рублей не жалко, но без перекрестного опыления и всхожести 90%. Хотя хурму можно собирать и на семена.
Лариса, Саратов
Я выращиваю помидоры хурмы в теплице из поликарбоната. Посадила на улице, но растет плохо, болеет. Сорт очень понравился, сладкий, мясистый, чуть сочный, веселый апельсин. В теплице кусты крепкие, хорошо облиственные, урожайность средняя. Помидоры по 200-250 г Очень эффектно смотрятся в салатах и бутербродах. Огурец не пробовал. За ним легко ухаживать, мои кусты не болели. Я всегда все вовремя обрабатываю и слежу за теплицей. Хранятся они плохо, коробку я отдала городским детям, они были сморщенные, гнилые. Помидоры годятся только с грядки. Я его сняла и положила в салат! Очень вкусно! Семена всегда собираю сама, неоднократно замечала, что мои семена на второй год посадки дают лучший урожай, чем покупные. Так было и с хурмой.
Загрузка...
