Виноград Богатяновский: характеристика сорта и особенности выращивания

Лоза всегда почиталась восточными мудрецами и жителями стран южной Европы, являясь символом плодородия и самой жизни. Из дикорастущей культуры селекционерами созданы сотни гибридов с отличающимися друг от друга агротехническими характеристиками. Сладкие и сочные ягоды одного из них — винограда Богатяновского — созревают в конце августа и вызывают восхищение у всех, кто хоть раз их пробовал. Чтобы получить урожай и оценить изумительный вкус гибрида народной селекции, нужен правильный уход. Теплолюбивый сорт требует пристального внимания с ранней весны до поздней осени.

История выращивания винограда сорта Богатяновский

Раннеспелый гибрид с крупными овальными ягодами, полученный путем скрещивания двух белоплодных сортов: Талисман и Кишмиш Лучистый. Оба сорта обладают отличным вкусом и предназначены для употребления в свежем виде.

Сорт винограда Талисман отличается удлиненной формой плодов и благородным мускатным ароматом

Столовый ранний сорт Талисман с крупными удлиненными ягодами и мощной лозой устойчив к серой гнили, но нуждается в нормализации завязей из-за обилия гроздей.

Кишмиш Лучистый виноград с нежным ароматом и овальными плодами придал гибриду Богатяновский изысканный вкус и внешнюю привлекательность

Лучшие вкусовые качества и оптимальные агротехнические характеристики двух сортов сочетаются в отечественной культуре современной селекции. Кубанский советский садовод-любитель Виктор Николаевич Крайнов, сотрудник Всероссийского научно-исследовательского института виноградарства и энологии им. И. Потапенко в Новочеркасске за время своей работы вывел 45 сортов винограда, но гордостью селекционера является Богатяновский, полученный в конце прошлого века. Столовый сорт винограда назван в честь села Богатяновка, расположенного там же, где впервые был выведен этот гибрид.

Описание сорта

Садоводы ценят сорт за обильный, дружный и стабильный урожай. Многолетний опыт виноградарства говорит о том, что неприхотливый сорт Богатяновский хорошо себя чувствует в южных районах нашей страны, успешно приживается и в средней полосе России. В климатических условиях исторической родины, г. Новочеркасска, Богатяновский созревает в конце августа, в Центрально-Черноземном районе — в начале сентября.

Сильнорослый гибрид, растет как на собственных корнях, так и на привитых культурах благодаря отличной совместимости с подвоями. Богатяновский отличается быстрым созреванием и высокой приживаемостью черенков.

Типичные характеристики винограда Богатяновский:

• не боится засухи и жары;
• урожайность одной лозы достигает 10–15 кг;
• морозостойкий – без потерь переносит понижение температуры до -25°С без укрытия;
• при правильной профилактике устойчив к серой гнили, мучнистой росе и мучнистой росе;
• раннеспелый – полностью созревает в условиях климата средней полосы России.

Мощное ветвящееся растение достигает в высоту 2,5 м, одревесневшие мочковатые побеги светло-коричневого цвета. Лозы созревают более чем на 70% своей длины. Высокие прямые кусты с достаточно развитой корневой системой выглядят декоративно в любое время года.

Одревесневшие лозы сорта Богатяновский вызревают более чем на 70% своей длины

Сильно рассеченные трехлопастные листья округлой формы и насыщенно-зеленого цвета имеют ярко выраженные бугорки и щетинистое опушение. Черешок листьев открытый, зубцы листьев не острые, треугольные, разной величины.

Мелкие зеленые соцветия обоеполые, образуют метелку, зацветают дружно в середине июня. Гермафродитный цветок селективного винограда не требует близости другого сорта-опылителя. Богатяновскому требуется регулярная нормализация соцветий, так как рекомендуемая нагрузка глазков (это образования, связывающие побеги между собой и обеспечивающие их правильное развитие, появляющиеся в пазухах листьев) не более 45. Если не удалять лишние завязи, виноградная лоза не может поддерживать тяжелые грозди винограда.

Сорт винограда Богатяновский требует регулярной нормализации соцветий, чтобы не отягощать лозу гроздьями

Ягоды представленного столового винограда крупные, однородные, овальной формы, превосходящие по массе показатели «материнских» сортов. Цвет ярко-зеленый, переходящий в золотисто-желтый с коричневатыми оттенками, при созревании иногда розоватый (унаследованный признак сорта Кишмиш), расположен в симметричных гроздьях средней плотности. Плоды с тонкой нежной кожицей и сочной мясистой мякотью отличаются мускатным ароматом, имеют нежный медовый оттенок, массой от 10 до 14 г, иногда наливаются до 25 г. Норма для Богатяновского – от 1 до 3 семян. Средний размер ягод:

• длина — около 3,5 см,
• ширина – 2,7–3 см.

Гармоничное сочетание сахаристости (19-22%) и кислотности (около 8%) придает винограду мягкий кисловатый вкус, что подчеркивает особенность сорта (плоды не такие сахаристые, как у Кишмиша).

Полное отсутствие горошин (усыхание плодов) и однородность спелых плодов в совокупности отличают Богатяновский от других сортов

Таблица: дегустационная оценка (по 10-балльной системе) столового винограда сорта Богатяновский

Крупные конические гроздья Богатяновского при правильном уходе, своевременной подкормке и регулярном поливе весят от 400 г до 1 кг, отдельные экземпляры достигают 1,5 кг. На лозе любительского сорта созревают почти все до одной ягоды одновременно, слабо рыхлые грозди мало восприимчивы к гороху. Плоды редко растрескиваются и прочно прикреплены к черешкам, хорошо переносят транспортировку и хранение.

Практика показывает, что до 90 % побегов винограда Богатяновский за летний сезон дают урожай. Грозди бывают короткие и рыхлые, плотные и длинные, в зависимости от места посадки и оттенка участка.

Видео: виноград Богатяновский

Характеристика винограда

Белоплодный сорт, неприхотливый к климатическим условиям, растет на супесчаных и глинистых почвах, обогащенных торфом, устойчив к болезням. Богатяновские плоды отлично подходят для домашних десертов и вин, богаты витамином С, В, калием и фосфором. Сочные и сахаристые ягоды этого сорта очень полезны. Однако тем, кто страдает хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта и метеоризмом, лучше ограничить потребление ягод.

Виноград начинает развиваться, всходы просыпаются, когда дневная температура превышает 10°С. Цветет лоза при средней температуре +18–22°С в середине июня (данные по средней полосе России). Урожай успеет набрать сахаристость и будет с типичной умеренной кислотностью в солнечную и жаркую погоду со среднесуточной температурой в июле-августе +25°С.

Виноград Богатяновский зацветает в июне, а плоды завязываются в июле

Виноград не любит чрезмерного полива. Влажность и частые дожди уменьшают накопление сахаров. Оптимальный температурный режим и солнечная погода во второй декаде лета позволяют винограду Богатяновский созреть в конце августа — начале сентября и повысить вкусовые качества плодов.

Среднеранний сорт любительской селекции В. Н. Крайнова, созревает через 120-140 дней после появления первой почки. На каждой ветке лианы в нормальных климатических условиях вызревает до двух-трех соцветий.

Столовый сорт Богатяновский позволяет вырастить за один сезон до 40 полных гроздей винограда. Высокие урожаи вызывают перегрузку плодородия, поэтому виноградари рекомендуют короткую обрезку плодовых лоз с 10 глазками. Ежегодная нормализация повышает урожайность среднего куста до 85–90 %, если нагрузка глазков на одно растение не превышает 35–40 шт.

Быстрорастущей лиане с прямым стеблем требуется прочная опора, которая может поддерживать крепкую листву и обильный урожай.

Сорт винограда Богатяновский требует надежной опоры

Гибрид Богатяновский хорошо приживается на южном склоне, который необходимо проветривать, чтобы обеспечить кустам циркуляцию воздуха во время созревания ягод, но оставаться защищенным от северных ветров в суровую зиму.

Имея непродолжительный опыт выращивания белоплодных сортов мускатного ореха, я заметил, что эти гибриды чувствительны к ранним заморозкам. Первые заморозки и отсутствие снега повреждают корневую систему виноградника. Поэтому в условиях Черноземья лоза десертных сортов винограда требует своевременного укрытия лапником и хвоей, иногда приходится прибегать к каркасному укрытию из лутрасила, закрепленному по бокам шифером. Растению это понадобится в середине ноября. Оставлять голую лозу на беседке или шпалере не получится; это повысит риск обморожения.

Эти сорта радуют тем, что практически не горошины и не мельчают даже в дождливое и влажное лето. Достаточно 2 раза в период активного роста подкормить кусты органикой или гуматами, обработать калийным удобрением «по листу» и опрыскать от мучнистой росы и серой гнили, 8-10 пучков по 1 кг обязательно вырастут гибриды белых плодов. Богатяновский и его «родственник» Кеша похожи формой ягод и нежным ароматом. Этот сорт с сочной зеленовато-желтой мякотью хорош в свежем виде и в компоте. После заморозки ягода годится только для компота, для запекания такой виноград не годится. Внутри всегда 2-3 косточки, но иногда кладем ягоды в овощные и фруктовые салаты.

Ароматные и сочные плоды винограда Богатяновский весят более 20 г

Чтобы гроздья Богатяновского были плотными, а сочные ягоды имели сахаристую и не слишком жидкую мякоть, растение рекомендуется «не плодоносить» — нормализовать побеги и удалить пасынки, обильно поливать, особенно в засушливое лето. Несмотря на устойчивость к засухе, гибрид требует полива. Необходимо обильно увлажнить круг возле стебля винограда, неплохо использовать мульчу, чтобы уменьшить испарение. Полив виноградных насаждений начинают в начале июня и заканчивают в последних числах июля — начале августа, чтобы ягоды не лопались.

Садоводы отмечают, что в жару гроздь винограда приобретает желтовато-розовый загар, что никак не сказывается на гармоничном вкусе Богатяновского. Но в жаркие июльские дни ягоды могут «поджариваться» на солнце, пересыхая и теряя сочность. Специалисты утверждают, что необходимо оставлять листья на побегах в местах прикрепления плодовых кистей и завершать прореживание листьев при созревании урожая.

Бывает, что осы повреждают ягоды этого винограда, но «ранки» быстро высыхают и зарастают, не успевая загнить или испортиться.

Достоинства и недостатки виноградного гибрида Богатяновский

Как и другие сорта, Богатяновский имеет свои достоинства и недостатки.

Преимущества:

• устойчивость почек к возвратным заморозкам;
• малое количество пасынков;
• стабильный период созревания лозы;
• плотное прикрепление плода к черешку;
• способность к самовосстановлению при повреждении ягод;
• небольшое количество семян;
• совместимость черенков с подвоями.

  

  Сорт винограда Богатяновский имеет 1-3 косточки

  Сиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не будут вытеснять другие растения
  Почему при покупке саженцев не стоит верить на слово продавцам и как определить возраст растения по 3 признакам
  Рассада томатов становится фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения

Недостатки:

• необходимость нормирования урожая;
• изредка — горох;
• средняя устойчивость к болезням;
• обязательное формирование лозы и необходимость ее поддержки;
• водянистая мякоть плодов.

Виноград Богатяновский от кубанского селекционера В. Н. Крайнова имеет больше достоинств, чем недостатков, видимо, поэтому сорт очень полюбился многим садоводам, широко используется для селекции не только в домашних условиях, но и в средней полосе России и в южных районах.

Особенности посадки и выращивания

Растение будет развиваться быстрее, если его посадить на солнечном участке на юго-западном склоне. Саженцы размещают на расстоянии 2 м друг от друга, чтобы они не затенялись и урожай быстрее вызревал. Виноград высаживают возле построек, служащих дополнительным источником тепла зимой (расстояние до постройки не менее 1,5 м, до близлежащих деревьев — не менее 3-5 м).

Особенности посадки десертного винограда Богатяновский

Десертный гибрид предпочтительнее сажать весной, чтобы куст успел укорениться до зимних морозов и сформировать лиану. Сорт Богатяновский не растет на сырых низинах, на тяжелых глинистых почвах.

1. Выкапывают яму глубиной 80 см, шириной около 60 см. На дно насыпают дренаж из битого кирпича, щебня и песка так, чтобы дренажный слой был около 20 см.

   

   Дренажный слой в яме для посадки винограда должен быть не менее 20 см

2. Яму заполняют плодородной смесью, состоящей из перепревшего навоза (1-2 ведра на 1 м2), перегноя и торфяной земли – по 1 ведру и минеральных удобрений (150 г суперфосфата и 100 г калийной соли). Все смешивают с песком (1 ведро) и добавляют к нему 1 л древесной золы.

   

   Подготовка плодородного слоя для посадочной ямы винограда – важная задача, которой нельзя пренебрегать

3. В готовый водосток вставляют трубу длиной 70-90 см, отступив 10 см от края отверстия, поверхность утрамбовывают. Сверху засыпают плодородным слоем, чередуя с черноземом.
4. Острым инструментом на взрослом растении лозы срезают ближе к основанию. Затем саженец помещают в посадочную ямку таким образом, чтобы корни повернулись на юг, а побеги на север.

   

   Виноградный саженец помещают в лунку, подвязывая к опоре

5. Куст пригибают к заранее подготовленной опоре, а основание присыпают оставшейся плодородной смесью. Затем растение обильно поливают – потребуется 2-3 ведра теплой воды.

   

   Высокорослый сорт винограда Богатяновский обязательно требует опоры для саженца

Почву вокруг саженцев винограда нельзя уплотнять, так как это нарушает воздухопроницаемость почвы. Для того чтобы корни как следует прижились в лунке, молодой куст, присыпанный посадочной смесью, слегка вытягивают; эта процедура позволяет выпрямить корни. Затем в лунку насыпают оставшийся субстрат и поливают.

Молодая лиана получает достаточное количество влаги, поливая посадки раз в 2 недели под корень двумя ведрами теплой отстоянной воды. Основание виноградного куста укрывают пленкой и засыпают соломой, что препятствует пересыханию лунки. При правильно размещенной посадочной яме, с перегноем и минеральными добавками Богатяновский не требует подкормок в первый год роста.

Выращивание и уход

Выращивание винограда состоит из обязательных процедур полива, обрезки и подкормки.

Полив

В течение лета необходимо будет поливать растение с началом засухи, но не реже двух раз в месяц, обильно увлажняя почву не менее чем на 0,5 м ниже каждой лианы. В дождливое и влажное лето растению требуется меньше влаги. Периодически приствольный круг молодой лианы рыхлят и очищают от сорняков.

Сразу после посадки саженец винограда нуждается в обильном поливе, затем растение поливают по мере необходимости, но не реже 2 раз в месяц

Обрезка и нормировка

Растущие побеги прижимают к опоре или помещают на шпалеру, чтобы предотвратить поломку. В первый год жизни виноград не обрезают. На второй и последующие годы растению требуется формирование куста и регулирование роста лозы (прищипка). Весной обламываются слабые бутоны и побеги, после появления завязи рекомендуется повторить процедуру, это позволит перераспределить питательные вещества к соцветиям. Для этого верхушки побегов высотой 20-25 см обрезают на «2 листа» (так, чтобы на каждом осталось по 2-3 листа). Таким же образом вручную прищипывают пасынки текущего года, чтобы снизить нагрузку на куст и уменьшить загущенность.

Видео: нормировка побегов и удаление пасынков винограда

Во время плодоношения проводят нормирование гроздей (искусственное регулирование их количества) для сокращения плодоношения и снижения нагрузки на куст винограда. Для оптимального распределения питательных веществ опытные садоводы рекомендуют срезать нижние пучки (ближе к земле), так как они хуже опыляются.

Видео: нормировка виноградного куста гроздьями

Осенью лиану Богатяновского формируют так, чтобы растение было равномерно освещено. Обрезку производят хорошо заточенным секатором перед укрытием винограда на зиму.

1. На второй год жизни у гибрида остается 2 молодых побега с 2–3 глазками.
2. На третий и последующие годы растение состоит из 4 побегов длиной около метра и толщиной от 1 до 1,5 см.

После обрезки садоводы рекомендуют обрабатывать кусты винограда раствором бордоской жидкости или медного купороса, чтобы предотвратить заражение мест срезов грибковыми заболеваниями.

Подкормка

Подкормку проводят трижды за сезон.

1. Весной до цветения рекомендуется подкормить лиану минеральными удобрениями с низким содержанием азота. Приготовленный раствор (30–40 г гранул на 1 ведро отстоянной воды) вносят под корень, а затем обильно поливают.
2. Во время созревания плодов их подкармливают многократно «по листу». На 10 л теплой воды добавляют 30 г суперфосфата, 20 г калийной соли, 3 г борной кислоты и обильно опрыскивают.
3. Через 2 недели повторяют внекорневую подкормку, но меняют состав удобрения: 10 г калийной соли, 10 г соды и 4 капли йода разводят в 10 л теплой отстоянной воды и опрыскивают поверхность листьев и виноград.

Видео: подкормка и подвязка виноградных кустов

Укрытие на зиму

Осенью, когда ночная температура опустится до 0-3°С, лиану осторожно помещают в землю и присыпают песком (1,5-2 ведра), укрывают лапником или неткаными укрывными материалами. Для дополнительной прочности конструкцию закрепляют сверху или по бокам металлическими арками. Эту процедуру проводят в конце ноября в средней полосе России. Если становится жарче, защитный материал частично открывается и лоза проветривается. Это поможет предотвратить загнивание и развитие опрелостей, которые приводят к гибели куста.

На зиму лозу укрывают неткаными материалами и лапником

Болезни сорта винограда Богатяновский и их профилактика

Этот гибрид редко поражается болезнями винограда. Сорт устойчив к мучнистой росе и ее разновидностям — мучнистой росе и мучнистой росе. Кроме того, у Богатяновского повышенный иммунитет к серой гнили и антракнозу. Однако все же стоит принимать профилактические меры.

Для профилактики болезней лианы обрабатывают перед цветением

Для предупреждения грибковых поражений, инфекционных заболеваний и поражения вредителями виноград перед цветением и после сбора урожая обрабатывают низкоконцентрированными химическими препаратами (по инструкции), предназначенными для плодовых деревьев и садовых кустарников.

При правильном уходе Богатяновский порадует стабильным урожаем и займет достойное место в саду.

Виноград Богатяновский – отличный десерт, который любят и взрослые, и дети

Отзывы

Кусты сильнорослые, лиана вызревает хорошо. Размер кластера зависит от нагрузки. Если я оставлю на взрослом кусте 10 гроздей, в каждой будет 1,5-1,7. Проверено. В этом году вышло 22, грозди около килограмма я уже жалею.Для меня это еще и декоративная функция, и хоть это и потеря килограммов, но двухкилограммовые подсвечники высоко на веранде смотрятся эффектно.

Дмитрий Анатольевич

http://lozavrn.ru/index.php/topic,723.45.html

У меня богатяновские корни, четвертый сезон вегетации. В моих условиях устойчивость к плесени 2,5, к мучнистой росе 3-3,5 балла по 5-бальной шкале. Кисть и ягоды крупные, внушительные. На вкус ничего особенного, но вполне неплохо. Хруст ягод незначительный, трещина на кончике засыхает, не загнивая, а затем зарастает.

игорь Ф.

http://vinforum.ru/index.php?PHPSESSID=9dsaqsn3s3lvscc5m207qvbj13&topic=221.0

Богатяновский в моем районе также входит в пятерку лучших столовых сортов светлой окраски. Удовлетворяет всем: кистями и крупными ягодами, хорошими вкусовыми качествами, урожайностью, устойчивостью к болезням. У меня один из самых быстрорастущих сортов. В целом Богатян хороший виноград. Серьезным недостатком является резкая реакция на перегрузку. Я даже не знаю, кто еще более депрессивно реагирует на малейшие перегрузки. В остальном хороший вариант гармоничного вкуса.

Юрий Семёнов

http://lozavrn.ru/index.php?topic=723.0

Без виноградника не бывает настоящего сада. Так говорит каждый, кто уже пробовал выращивать виноград на своем приусадебном участке. Если вы разбираетесь в тонкостях ухода за нежным, но устойчивым к климатическим особенностям сортом винограда Богатяновский, то традиционная южная культура обязательно порадует вас сочными и сладкими гроздьями, напоминающими о солнечном Кавказе и летнем отдыхе у моря.

Сохраните ссылку чтобы не потерять, она Вам понадобиться: