Сорт томата Томат Хурма

Помидор хурма — относительно новый отечественный сорт, но уже прочно занял свое место на грядках.

Отзывы о нем в основном восторженные, так как хурма отличается очень вкусными и красивыми плодами, внешне действительно напоминающими южный фрукт, и выращивать эти помидоры не сложнее, чем многие другие.

Описание сорта томата Хурма

Хурма считается популярным сортом, выведенным российскими садоводами-любителями. В 1999 году занесен в Государственный реестр селекционных результатов Российской Федерации и разрешен к выращиванию во всех климатических регионах страны.

Конечно, в северной половине России его нужно сажать в теплице, но на юге, а зачастую и в средней полосе, его успешно выращивают в открытом грунте.

На самом деле, если не присмотреться, может показаться, что это не спелые помидоры, а хурма

Разнообразие — одно из решающих. Это означает, что рост куста ограничивается образованием определенного количества кистей: от 4 до 8. В нормальных условиях незащищенной почвы томат хурма вырастает до 70-90 см, в хороших теплицах может достигать высоты до 1,4 м, а иногда и больше.

Стебли очень мощные, но из-за крупных и тяжелых плодов кусты все же нуждаются в подвязывании, особенно в теплицах. Сорт требует обязательного формирования куста, в первую очередь, прищипывания. В теплицах принято формировать куст хурмы одним стеблем, а в открытом грунте — двумя. Листва куста высокая, листья крупные, светло-зеленые.

Томат хурма относится к среднеспелым сортам: первые плоды созревают через 90-105 дней после всходов. Срок плодоношения увеличен, максимальная урожайность, указанная в Госреестре, составляет 5,8 кг / м2.

Я хотел бы поспорить с последней позицией, тем более что каждый год нужно на собственном опыте убеждать, что это не так. Да, действительно, многочисленные отзывы описывают урожай около 3 кг плодов с одного куста, что близко к истине. А поскольку высаживается не менее четырех экземпляров на 1 м2 (а часто и больше, до восьми), надо еще раз убедиться, что в журнале много ошибок.

На кустах помидоры хурма развешивают по 2-3 штуки

На каждой грозди обычно формируют по три крупных помидора из простых соцветий. Их средний вес составляет около 300 г, но нередко встречаются экземпляры весом в полкилограмма.

Их название ярко проявляется во внешнем виде и цвете спелых плодов: они похожи на две капли воды, похожие на южный фрукт: хурму. Форма плода округлая, слегка приплюснутая, ребер практически не наблюдается. Созревшие помидоры имеют ярко-оранжевый цвет, а на незрелых плодах долгое время остаются темно-зеленые пятна, в основном возле стебля.

Внушительная кисть из трех помидоров настолько тяжелая, что нужно подвязать не только сам куст, но и кисть

В фазе полной спелости томаты хурмы получаются очень вкусными, сладкими, но при перезревании приобретают определенную кислотность.

Мякоть нежная, сочная, такого же цвета, как и снаружи помидор, покрыта толстой кожицей. Содержание сухого вещества 4-6%. Плоды содержат большое количество бета-каротина. Аромат сильный, обыкновенный томатный. Плотная кожица не особо мешает употреблению свежих фруктов, но позволяет им хорошо сохраняться и легко транспортировать на большие расстояния.

Особенностью сорта является практически полное отсутствие семян. Конечно, есть, но их необычайно мало и к тому же они довольно маленькие. И если с помидора практически любого сорта можно собрать семена для посадки в следующем году себе и соседям, то в случае с хурмой на семена нужно положить несколько плодов.

У хурмы мясистые плоды почти без косточек

Если лучше собирать полностью спелые экземпляры, даже немного переспевшие для семян, то для транспортировки можно брать недозрелые, даже с зелеными пятнами — со временем они отлично созреют.

Помидор хурма относится к салатным сортам. Действительно, жалко отправлять такие вкусные блюда на переработку, их хочется есть «живьем». Но, поскольку урожай обычно довольно большой, съесть все невозможно, а лишние помидоры успешно перерабатываются. Из них получаются хорошие соусы, но томатная паста или сок имеют необычный цвет.

Некоторые помидоры можно разрезать и заморозить. Это не значит, что вкус размороженного зимой продукта «свежий», но он довольно приятный.

Видео: описание помидоров сорта Хурма

Преимущества и недостатки сорта в сравнении с другими

Помидор хурмы единственный в своем роде. Конечно, его плоды сильно отличаются от любых традиционных красных или розовых фруктов.

Но и хурма отличается от многих определяющих сортов, чаще всего плодоносит с относительно некрупными помидорами. Плоды этого сорта крупные, красивые, тяжелые. На кустах их не так много (хотя описан и случай образования 27 штук), но за счет массы каждого общий урожай очень хороший.

По сравнению со многими желтоплодными сортами помидор хурма отличается особой сладостью. Список существующих сортов томатов огромен, но хурма имеет чуть более низкую калорийность, чем большинство из них, что уважают диетологи.

Химический состав мякоти отличается от сортов красных фруктов более низкой кислотностью и более высоким содержанием ликопина и β-каротина. И все же главное достоинство сорта — крупные плоды с довольно компактным размером куста. Среди других явных достоинств садоводы отмечают:

• отличный фруктовый вкус;
• уникальная презентация;
• универсальность использования;
• хорошее качество консервации и портативности;
• 100% спелость «коричневых» урожая томатов»;
• хороший урожай для решающего сорта.

Из недостатков в отзывах в основном сообщается:

• плохая сопротивляемость болезням;
• необходимость формирования куста;
• определенная капризность сорта, выражающаяся в необходимости тщательного соблюдения всех правил агротехники.

Посадка

Сорт томатов Хурма обычно не рекомендуется новичку, который только начинает осваивать мудрость садоводства — явные недостатки в посадке или уходе за растением могут привести к очень низким урожаям и разочаровать на пустом месте. Хотя в целом агротехника Хурмы ничего особенного не представляет, просто нужно четко выполнить все необходимые действия.

Сроки

обойтись без подготовки рассады можно только в самых южных регионах, где уже в апреле можно высевать семена прямо в клумбу, сначала под пленку. В большинстве случаев помидоры хурмы нужно выращивать рассадой.

Точная дата начала этих работ зависит от площади и возможности выращивания томатов в теплицах или в открытом грунте. Через 50-70 дней саженцы нужно будет высадить на клумбу, при этом почва должна хорошо прогреться, а температура воздуха днем ​​должна быть не менее 15 ° С. Поэтому в центральных районах, сеять семена на рассаду начинают примерно в середине марта, в Нижнем Поволжье это делают немного раньше, а, например, в Сибири — только в последних числах марта.

Процесс посадки

Процесс выращивания рассады известен каждому опытному цветоводу и ничем не отличается от выращивания рассады других сортов томатов. Он состоит из следующих мероприятий:

1. Подготовка семян состоит из калибровки, обеззараживания в растворе перманганата калия, желательно замачивания и проращивания, а также закаливания (хранение в холодильнике 2-3 дня). Если семена куплены в хорошем магазине, вы можете пропустить ряд этапов их подготовки, но, поскольку это не F1, семена также можно собирать с вашего урожая
2. Подготовить тесто для заливки. Оптимальный состав — смесь равного количества торфа, торфа и перегноя (или компоста). Можно добавить древесную золу (0,5 л на ведро). Приготовленную смесь необходимо продезинфицировать розовым раствором марганцовки. Конечно, готовый грунт можно купить в магазине, его не нужно дезинфицировать. Слабый раствор марганцовки применяют для обеззараживания почвы
3. Посейте семена в общий ящик (или любой подходящий ящик). Слой почвы в этой емкости должен быть не менее 5 см. Семена высевают в борозды, залитые водой на глубину 1-1,5 см на расстоянии 2-3 см друг от друга. Семена высевают индивидуально, соблюдая расстояние между ними не менее 2 см
4. Поддержание температурного режима. Через 4-8 дней всходы должны появиться в ящике, накрытом стеклом или пленкой при температуре 22-26 ° С. Температуру сразу понижают до 16-18 ° С, а ночью — на 2-3 ° С ниже. При этом освещенность саженцев должна быть максимально высокой. Через 3-4 дня доведите температуру до комнатной. Без понижения температуры в течение нескольких дней саженцы быстро вытянутся и исчезнут
5. Коллекция. В фазе двух настоящих листьев томаты сеют в отдельные чашки или в ящик большего размера, соблюдая расстояние между растениями не менее 7-8 см. При нырянии растения должны обеспечивать пространство

В процессе выращивания рассады периодически поливают, но без избытка. Если внесенных при посадке удобрений недостаточно и сеянцы замедляют свой рост, их 1-2 раза подкармливают комплексным минеральным удобрением согласно инструкции на упаковке.

За 10-12 дней до посадки в саду томаты начинают выносить на балкон, приучая их к свежему воздуху. Хорошая рассада томатов хурмы при посадке в саду должна вырасти не менее 25 см, но при этом выглядеть приземисто, иметь толстый стебель. Хорошо, если в это время на рассаде появятся первые всходы.

Сиреневые многолетники, красивые, компактные и не теснящие другие растения
Почему при покупке саженцев не стоит верить на слово продавцам и как самостоятельно определить возраст растения по 3 признакам
Рассада томатов становится фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения

Посадку рассады томатов хурмы на грядку проводят с наступлением стабильного теплого климата. В среднюю полосу без укрытия рассаду можно высаживать не раньше наступления лета. Участок, выбранный для грядки, должен быть солнечным и хорошо закрытым от холодных ветров.

Грядку нужно подготовить осенью, добавив необходимые удобрения. Помидорам не нужно большое количество органических веществ, но они любят высокое содержание фосфора. Поэтому около ведра перегноя или компоста на 1 м2 грядки вносят горсть древесной золы и 30-40 г суперфосфата.

Помидоры хурмы высаживают достаточно плотно, на расстоянии около 40 см друг от друга. Колышки тоже предусмотрены сразу, так как как только сеянцы приживутся и снова начнут расти, их лучше подвязать. Посадка не имеет особых характеристик:

1. Лопаткой проделывают лунки в выбранных местах, в каждое добавляется небольшая доза местного удобрения (это может быть чайная ложка нитрофоски и горсть древесной золы). Удобрения смешивают с почвой и хорошо поливают: рассаду удобнее сажать «в грязь». Можно сажать рассаду в сухие лунки, но после полива ее должно быть обильнее
2. Осторожно вынуть саженцы из ящика или из отдельных стаканчиков, стараясь оставить корни с кусочком земли, и высадить их в подготовленные лунки, углубив их до семядольных листьев. Если саженцы разрослись, их высаживают наискосок, так как глубоко закапывать корни нельзя: в нижних слоях земля долго остается холодной. Если саженцы не сильно разрослись, закапывать их не нужно
3. Полейте помидоры на новом месте теплой водой (25–30 ° С) и обязательно замульчируйте почву вокруг кустов небольшим слоем компоста или торфа. Если вы используете лейку для полива, лучше всего удалить корневой поливочный фильтр

Особенности ухода

Уход за Качи не включает в себя ничего необычного, но все операции необходимо проводить аккуратно и неукоснительно. Уход состоит из полива, рыхления почвы путем удаления сорняков, подкормки, формирования кустов и их подвязывания. Иногда необходимо провести профилактическое опрыскивание от болезней и вредителей.

Полив

лучше всего поливать вечером нагретой на солнце водой. Не нужно слишком много влаги, но и почва не должна пересыхать. Помидоры особенно требовательны к поливу сразу после цветения, но когда большинство плодов достигают соответствующего размера и начинают окрашиваться, полив следует прекратить, чтобы не сломать помидор. После любого полива или сильного дождя необходимо немного рыхлить почву вокруг кустов, и небольшой полив не повредит.

Подкормки

Первые подкормки проводят через 2 недели после посадки рассады, повторные — с интервалом 12-15 дней. Можно использовать любые доступные удобрения, как органические, так и минеральные.

Для первых двух заправок лучшим вариантом будет смесь: на литр коровяка добавить 20 г суперфосфата и настоять в ведре воды сутки. После полива под каждый куст добавляется около литра полученного раствора. В последующих подкормках лучше использовать только суперфосфат и древесную золу: 20 г минерального удобрения и горсть золы на ведро с водой.

Профилактика болезней

Одна из неприятных характеристик сорта — низкая устойчивость к болезням, в частности к ложной мучнистой росе, поражающей растения в холодную и влажную погоду в конце лета.

В этом случае желательно провести профилактическую обработку кустов. Для начала можно использовать народные средства, например, настой из луковых хлопьев. Из химических веществ следует стараться использовать только самые безвредные для человека, например, Ридомил или Фитоспорин.

Помидоры могут заболеть ложной мучнистой росой в холодную влажную погоду

Подвязка кустов

Обвязка кустов — необходимость, особенно в теплицах. Правда, с этим нельзя торопиться: пока плоды не начнут высыпаться, куст хорошо держит форму. Но тяжелые томаты часто рвутся, деформируются растения. Сорт хурмы выращивают на одном или двух стеблях.

Удаление пасынков

В подмышечной впадине листьев систематически образуются новые отростки — пасынки. Это первый пасынок, который растет под первым цветочным кустом, который может стать вторым основным стеблем, если садовник решит вырастить «двухствольный» куст. Остальные (вышележащие) пасынки, а также образовавшиеся на втором стебле удаляются, не покидая конопли.

необходимо еженедельно следить за появившимися пасынками, загустение кустов может привести не только к задержке созревания урожая, но и к развитию болезней. У некоторых сортов остается небольшое количество, так как плоды можно посадить и на пасынков. Приемные дети хурмы вырываются, когда они очень маленькие. Делать это нужно в сухом, а точнее солнечном климате, чтобы черенок на растении быстро просох.

Изображенный на фото пасынок из него уже перерос — убрать желательно было намного раньше

Видео: томаты Хурма на кустах

Отзывы о сорте

У меня только хурма очень урожайная, с куста снимаю 7 кг, а размер неплохой 180-250 гр. Только в этом году плоды дали волнами — в разгар жары (июль) не завязывали.

Семар

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=54260

Понравился «Хурма» — он практически не пасынок, много на кусте, сладкие, некрупные, красивого желто-оранжевого цвета.

Беспокойный

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=54260

Вкуснее томатного салата НЕТ! Но .. вкус и цвет .. знаете ли. Раньше он был настолько плохим, что из него делали сок, а зимой никто не верил, что это помидор, думали, что это апельсин. Сок густой, сладковатый.

«Она»

http://otzovik.com/reviews/semena_tomata_aelita_hurma

Помидор хурма — один из лучших представителей апельсиновых томатов. Его плоды отличаются необычайной сладостью и диетическими свойствами. Правда, выращивание этого сорта томатов не очень простое, но при соблюдении всех правил ухода обильный урожай вкусных помидоров гарантирован.

Сохраните ссылку чтобы не потерять, она Вам понадобиться: