Гомер называл плоды груши даром богов. Сегодня насчитывается более трех тысяч сортов этого популярного фрукта. Выбор огромен, но особенно интересны садоводам средней полосы белорусские груши, устойчивые к болезням и зимним холодам. Одним из таких сортов является поздний белорусский.
Подробно о Белорусской поздней груше
Покойного белоруса представили сотрудники Белорусского НИИ плодоводства Н. Михневич, Г. Коваленко и М. Мялик. Выращен из свободно опыленных семян французской груши Good Louise. Сорт включен в Государственные реестры Беларуси (1989 г.) и России (2002 г).
Белорусский полдень создали сотрудники Белорусского научно-исследовательского института плодоводства
Дерево позднего белоруса невысокое, крона шаровидная, ветки имеют концы, направленные вверх. Основные отходят от ствола почти под прямым углом.
Светло-зеленые листья мелкие, эллиптические, с волнистыми зубчатыми краями. Крупные белые цветки появляются кольцами. Они считаются самоопылителями, но урожай будет выше, если рядом будут расти груши Бере Лошицкая или Маслянистая Лошицкая, лучшие опылители для поздних белорусов.
Недалеко от последней белорусской груши стоит посадить другие сорта — Бере Лошицкая или Маслянистая Лошицкая
Дерево начинает плодоносить рано, уже на 4-й год роста. Урожай обильный: молодая груша может дать до 100 кг плодов, а взрослая – до 180 кг. Плоды позднего сорта Белорусская среднего размера (110–120 г), правильной широкой грушевидной формы, почти одинакового размера. Они покрыты тонкой грубой кожицей со светло-коричневыми пятнами. При снятии с дерева груши окрашиваются в зеленый цвет коричневато-красным покровным красителем. Плоды обычно созревают в конце сентября и могут храниться до февраля следующего года или дольше. Когда плоды достигают пищевой зрелости, цвет становится насыщенно-желтым, близким к оранжевому, а покровный оттенок становится нечетким малиновым.
Плоды белорусской поздней груши правильной формы и почти одинакового размера
Груши имеют короткие прямые стебли, расположенные под наклоном, и небольшую узкую воронку. Плодовые сердцевинки мелкие, слегка удлиненные. Мелкие коричневые семена. Белая мякоть средней плотности, сочная, нежная. Приятный сладкий вкус с легкой кислинкой дегустаторы оценили на 4,2–4,4 балла из 5.
Белорусский поздний универсален по назначению, его можно использовать в свежем виде, для приготовления десертов и сухофруктов, для консервации.
Позитивные и негативные стороны сорта
Неоспоримыми достоинствами поздней белорусской груши являются:
- зимостойкость;
- скороспелость;
- производительность;
- возможность длительного хранения плодов.
К недостаткам сорта относятся:
- необходимость прореживать загущенную крону;
- частота плодоношения;
- уменьшение размеров плодов при большом их количестве;
- вероятность заболевания груши или повреждения дерева и плодов насекомыми.
Посадка груши
Позднюю белорусскую грушу лучше сажать ранней весной, через 5-14 дней после полного схода снежного покрова. Также можно сажать дерево осенью в промежуток времени между листопадом и первыми заморозками.
Прежде чем купить саженец поздней груши из Беларуси, оцените, есть ли у него благоприятные условия для его хорошего роста и развития. Процесс будет идти очень медленно, если в месте, где предполагается посадка дерева:
- вода постоянно застаивается;
- тяжелая глина или бедная песчаная почва;
- мало солнечного света.
Груша любит хорошее освещение и тепло, плодородную почву, в которую легко проникают воздух и влага. Кроме того, под дерево должно быть отведено не менее 16 м2 (площадь 4х4 м).
При покупке саженца внимательно осмотрите дерево и его корни. Ветви должны быть упругими, крона плотной, кора гладкая и без шипов, листья здоровые, корни достаточно влажные.
Подготовка к посадке:
- Для одного саженца выкапывают посадочную яму диаметром около 1 м и глубиной до 0,8 м.
Корни дерева должны свободно входить в посадочную ямку груши
- Выбранный грунт из углубления смешивают с 2 ведрами песка, таким же количеством коровяка, 30 г калийных удобрений и 20 г фосфорных удобрений.
- Подготовленный грунт возвращают в яму, поливают, чтобы почва осела.
- Перед посадкой саженец выдерживают в чистой воде не менее 3 часов.
Для насыщения корней влагой саженец перед посадкой держат в воде
Грушевая плантация:
- Саженец помещают в лунку, а корни расправляют так, чтобы они располагались свободно, не загибаясь и не перекрывая друг друга.
Корни саженца не должны загибаться или накладываться друг на друга
- Лунку засыпают землей, оставляя корневую шейку на высоте 5-7 см над землей.
- Почву вокруг саженца уплотняют.
- Растение поливают 3 ведрами воды, дожидаясь ее полного впитывания.
Каждый саженец поливают водой в объеме не менее 3-х ведер
- После этого молодой саженец аккуратно подвязывают к колышку.
- Магистральный круг можно оставить открытым. Поэтому он должен постоянно пропалывать. Для обогащения почвы здесь можно посадить мятлик, овсяницу красную, клевер. Землю возле саженца лучше укрыть щепой или измельченной корой.
Мульча под саженцем предотвратит рост сорняков и сохранит влагу
Позже приствольный круг можно мульчировать скошенной травой. Это не только защитит почву от пересыхания и уплотнения при поливе и дожде, а корни от перегрева, но и даст дереву дополнительные питательные вещества.
Скошенная трава в качестве мульчи защитит почву от пересыхания и послужит удобрением
Уход за грушей Белорусская поздняя
Поздняя белорусская груша неприхотлива в своих требованиях к уходу. Главное, своевременно подкармливать дерево, обрезать крону и обрабатывать от вредителей и болезней. В засуху дерево поливают два раза в неделю, используя до 70 литров воды.
Обрезка дерева
Важно правильно обрезать молодую грушу, чтобы сформировать красивую крону и крепкие скелетные ветки. При посадке саженец сначала обрезают, укорачивая главный центральный побег на четверть его длины. На дереве они склонны образовывать несколько скелетных ветвей, поэтому остаются только 3-4 самых сильных боковых побега, укорачивая их на пять почек.
Видео: обрезка молодой груши
В дальнейшем обрезку груши будут проводить весной и осенью, так как сорт склонен к загущению кроны. Обрезают слабые побеги, подмерзшие и поврежденные, больные ветки, а также те, которые соприкасаются друг с другом или заслоняют собой другие.
Подкормка груши
Первые 2-3 года белорусская поздняя подкормка не требует, дереву достаточно питательных веществ, которые были внесены при посадке. В дальнейшем корневые подкормки проводят регулярно:
- Весной, в период активного цветения дерева, приствольный круг поливают раствором селитры 1:50 (30 г на 1 м2 почвы) и раствором мочевины (90–110 г на 5 л почвы). Воды).
- Когда цветение заканчивается, под грушу выливают 3 ведра раствора нитроаммофоски в концентрации 1:200.
- Осенью, в конце сентября, на каждый 1 м2 приствольного круга вносят растворенные в 10 л воды 1 столовую ложку и/или хлористого калия и 2 столовые ложки и/или суперфосфата. В почву заделывают 120–160 г древесной золы на 1 м2 на глубину 0,1 м.
- Летние внекорневые подкормки при необходимости проводят во второй половине июня. Дерево обрабатывают раствором солей калия и фосфора. Это может быть аммофос или нитроаммофос, 2% сульфат магния. Препараты готовят согласно инструкции на упаковке.
Зимовка дерева
Хотя белорусский поздний хорошо переносит зимние морозы, подготовить его к холодному сезону все же необходимо.
Сиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не будут вытеснять другие растения
Почему при покупке саженцев не стоит верить на слово продавцам и как определить возраст растения по 3 признакам
Рассада томатов становится фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения
Белорусские поздноцветущие легко переносят заморозки, но молодые саженцы необходимо изолировать
Чтобы защитить ствол дерева, его следует обернуть бумагой и закрепить ремнем. Специальная лента отлично может защитить багажник от перепадов температур.
Специальная лента защитит дерево летом — от ожогов, зимой — от холода
Слой щепы может служить хорошей защитой верхних корней от зимних холодов.
Враги и болезни Белорусской поздней
Одним из важнейших недостатков сорта Белорусская позднего является его средняя устойчивость к заражению паршой. При этом заболевании на листьях дерева и плодах появляются коричневые пятна. Чтобы помочь дереву противостоять болезни, грушу за период вегетации трижды обрабатывают бордоской жидкостью:
- до бутонизации — 3 р-ра;
- на всходы и после цветения — по 1 р.
Можно использовать различные фунгициды согласно инструкции.
На листьях и плодах деревьев появляются корочки, коричневые пятна
Такая профилактика не только убережет дерево от парши, но и предотвратит другое заболевание – монилиоз или плодовую гниль.
Монилиоз делает плоды груши несъедобными
Опасным заболеванием груши является бактериальный ожог. Инфекция попадает через цветы и распространяется очень быстро. Буквально за несколько дней листья и завязи скручиваются и темнеют, словно обожженные огнем. Как только болезнь обнаружена, в первую очередь аккуратно обрезают и сжигают все пораженные ветки, чтобы зараза не распространилась по всему саду. Дерево обрабатывают антибиотиком (наилучший эффект оказывает стрептомицин), а затем каждые 10 дней грушу обрабатывают раствором смеси препаратов, укрепляющих ее иммунитет: в 1 л воды растворяют по 4 капли Цитовита и Циркона, добавлено два зерна из Здорового сада.
Бактериальный ожог быстро распространяется в густых кронах, поэтому очень важна своевременная и грамотная обрезка деревьев.
Признак бактериального ожога: кривые сухие листья
Большой вред урожаю груши может нанести красивая боярышниковая бабочка.
Бабочка-облепиха может значительно снизить урожайность груши
Гусеницы, вылупившиеся из яиц боярышника, объедают побеги, листья, бутоны. Зимой они окукливаются и свисают с дерева. Для избавления от этих вредителей почки собирают и сжигают, а ранней весной обрабатывают дерево насыщенным раствором мочевины (0,7 кг препарата растворяют в 10 л воды).
Гусеница боярышника питается листьями и побегами
Гусеницы, вылупившиеся из яиц плодожорки, могут повредить большое количество груш на дереве. Она откладывает кладку яиц на поверхность плода, а ее «дети» прогрызают грушу и добираются до семян, которыми питаются. Зимуют куколки этих гусениц под деревом на земле. Чтобы избавиться от этой напасти, через месяц после цветения, когда только что вылупившимся бабочкам пора откладывать яйца, дерево обрабатывают инсектицидом. Фитоверм дает хороший результат.
Гусеницы плодожорки обгрызают плоды и достигают семян
Яблоневый цветоед (мелкое насекомое-долгоносик) питается почками и откладывает яйца на зародышах нераспустившихся цветков, а вылупившиеся личинки поедают их изнутри. В борьбе с этим вредителем помогает ловчий пояс на стволе груши. Жуков можно стряхнуть и собрать вручную, когда они менее активны в более прохладные месяцы. Наибольший эффект дает обработка дерева инсектицидами, когда побеги находятся в стадии зеленой шишки.
Личинки плодожорок поедают цветочные бутоны изнутри
Гусеницы грушевого пилильщика могут почти полностью уничтожить листву дерева. Самка насекомого откладывает на нижнюю плоскость листа до семи десятков яиц. Вылупившиеся гусеницы плетут паутину и едят листья.
Гусеницы грушевого пилильщика в большом количестве объедают листья дерева
При малой численности гусениц их гнезда можно собирать и сжигать. Если их много, дерево необходимо обработать инсектицидом.
Колонии зеленой тли можно увидеть на листьях и верхушках молодых побегов. Вредители питаются его соком. Уничтожить тлю можно опрыскиванием дерева смесью Фитоверма и 1 столовой ложки жидкого мыла, растворенных в 1 литре воды. Если дерево молодое и невысокое, побеги можно обмакнуть в этот раствор и удалить вредителей.
Вредители питаются соком листьев и побегов
Очень важно:
- не менее чем за месяц до сбора урожая прекратить все обработки деревьев химическими препаратами против болезней и вредителей;
- при работе с препаратами соблюдать все правила техники безопасности.
Издержки известности
За долгие годы своего существования поздняя белорусская груша получила широкую известность. Культивируется многими садоводами, широкий круг потребителей плодов знает о прекрасных качествах сорта. На рынке сейчас можно найти сорта Белорусский ранний, Белорусский летний и др. эти названия даны грушам по аналогии с известным названием, но это безосновательно.
Отзывы о Белорусской поздней груше
Мой совет — берите белорусский поздний. У меня 2 дерева, одно досталось вместе с участком, второе я купила осознанно. Груши среднего размера, обильно плодоносят каждый год, дерево плодоносит очень быстро. Съедобны сразу в конце сентября. Но если они полежат немного, а с октября это просто переедание, сладкое и сочное, остается хвостик, лежачий, но в последние годы мы стараемся есть их перед Новым годом. Вы не пожалеете, и дерево хорошей формы, невысокое и очень красивое.
4айка
http://www.forum.kwetki.ru/lofiversion/index.php/t11282.html
Поддерживаю всех предыдущих ораторов на тему груш. Поздняя белоруска — «рабочая лошадка» — груши урожайные, лежкие, неприхотливые. И вкус не приторный, а наоборот, с легкой кислинкой, при полном созревании (когда немного полежит) мякоть маслянистая, очень вкусная. Правда, если его оставить, вкус немного ухудшится. И еще плюс: дерево относительно низкое.
Сиреневый
http://www.forum.kwetki.ru/lofiversion/index.php/t11282.html
В сети можно найти множество постов и заметок с описанием привлекательных характеристик белорусского позднего сорта груши. Но при решении выращивать эту грушу приходится учитывать и негативные моменты, связанные с сортом самого плода и проблемами, возникающими при выращивании этого дерева.
Загрузка...
