Груша Талгарская красавица: неплохой представитель давно известных сортов

Груша — один из основных фруктов в России, традиционная садоводческая культура для подавляющего большинства регионов. Но, несмотря на то, что мы с детства знаем слова «Цвели яблони и груши», обычно на одном дачном участке сажают не более двух грушевых деревьев. А это значит, что к выбору сорта нужно подходить очень ответственно. Одним из самых достойных сортов груши является Талгарская красавица, которая дает красивые и вкусные плоды.

Описание сорта груши Талгарская красавица

Сорт груши Талгарская красавица известен давно. Выведен более полувека назад в Казахском научно-исследовательском институте садоводства и виноградарства на основе сорта Лесная красавица. В качестве опылителей в селекционном процессе выступали сорта Конференция, Говерла и Любимица Клаппа. Сорт предназначен для теплых регионов, выращивается преимущественно в Краснодарском и Ставропольском краях, а также на Украине. В условиях Нижнего Поволжья растет нормально, а вот в Среднем Поволжье выращивание талгарской красавицы уже вызывает некоторые проблемы. На севере Подмосковья выращивание этой груши признано невозможным. Талгарскую красавицу часто называют в народе ласковым словом «Талгарочка».

Дерево этой груши средних размеров, редко превышает три метра в высоту. Крона пирамидальная довольно густая, так как основные ветви направлены почти горизонтально, побеги почти прямые, диаметр их средний, окраска серо-коричневая. Листья обычные зеленые, блестящие, овальные, расположены на длинных черешках. Плодовое дерево кажется приземистым, так как плодоносящие ветви сильно склоняются к земле. Дерево засухоустойчиво, нормально реагирует на морозы, выдерживает понижение температуры до -30°С, легкие заморозки со временем проходят. В уходе сорт считается неприхотливым.

Дерево талгарка выглядит не очень аккуратно, так как под тяжестью плодов ветви склоняются к земле

Бутоны конической формы крупные. Кольца служат плодоносными образованиями. Сорт отличается скороспелостью: первый урожай дает на четвертый год после посадки, но первые 1-2 года он небольшой. В последующем урожайность высокая, ежегодная, с возрастом постепенно увеличивается. Плоды созревают поздно: не ранее конца сентября.

Плоды очень красивые, крупные (массой 160-200 г), удлиненной «бутылочной» формы. Кожа гладкая, плотная, основной цвет бледно-желтый, но в значительной степени покрыт ярко-красным румянцем, имеются многочисленные подкожные точки. Мякоть плотная, белая или слегка кремовая, сочная, хрустящая, вкус хороший, сладкий, при хранении улучшается. Слегка недозрелые плоды хранятся в погребе около двух месяцев, а иногда и намного дольше. Спелые груши прочно прикреплены к дереву, не осыпаются на ветру, что не всегда хорошо — перезревшие экземпляры не годятся для употребления в пищу. Транспортабельность плодов, взятых незрелыми, хорошая.

Бывает, что плоды красавицы Талгарской подолгу висят гроздьями на дереве

Таким образом, основными достоинствами сорта являются:

• легкость выращивания;
• устойчивость к засухе и морозам;
• устойчивость ко многим заболеваниям;
• высокая производительность;
• привлекательный внешний вид плодов, их размер;
• хороший вкус;
• хорошая легкость и портативность.

Из недостатков выделяется шероховатая консистенция плодов и то, что не сорванные вовремя груши портятся на дереве.

Основные виды опылителей

К сожалению, красавица Талгарская не самоплодна и при отсутствии опылителей урожай ее ничтожен. Для нормальных урожаев необходимо перекрестное опыление, то есть наличие рядом определенных сортов грушевых деревьев. Лучшими опылителями считаются те сорта, которые участвовали в создании Талгарочки — Говерла или Конференция. Неплохо опыляют ее и Кучерянки.

Естественно, для опыления не нужно целое дерево другого сорта, на крону талгарской красавицы можно привить и нужные сорта.

Но, во-первых, это не должно быть веткой, а во-вторых, пока прививки не вырастут, придется обходиться очень скудным урожаем. Попутно можно сказать, что часто применяют прививку, чтобы иметь на участке несколько веток талгарской красавицы: если привить ее на лесную грушу, зимостойкость значительно повысится. Также сорт хорошо растет с айвой, что также часто используется на практике.

Посадка груши: пошаговая инструкция

Посадка талгарской красавицы не отличается от посадки других видов груши и не представляет сложности для опытного садовода. Лучшее время для посадки – весна, начало апреля, как только появится возможность работать в саду с почвой. В это время всходы еще спят, а сеянцы хорошо приживаются. На юге также можно сажать осенью, после опадания листьев, но задолго до сильных заморозков.

Лучше других приживаются однолетки, которые либо еще не имеют боковых ответвлений, либо только начинают формироваться и не превышают в длину 10 см. Ствол однолетнего саженца должен быть не менее 10 мм в диаметре, без повреждения коры. Но главное, конечно, здоровые корни: помимо основных, толстых, должны присутствовать и мочковатые, и все они должны быть живыми и здоровыми. Двухлетние саженцы тоже неплохи для посадки, но еще важнее их соотношение корней и надземной части – корневая система должна быть очень мощной, чтобы с самого начала жизни на новом месте она могла питать уже Ветви Хорошо развиты главная и ее ответвления.

Красоте Талгара нужно много солнечного света, поэтому участок следует выбирать так, чтобы он не был закрыт высокими зданиями или другими деревьями, по крайней мере, с юго-западной или южной стороны. К почвам не особо привередлива, но следует избегать посадки на пески, глины или тяжелые заболоченные места; Оптимальны суглинки и супеси с нейтральной реакцией среды. В случае близкого залегания грунтовых вод грушу следует посадить на специально сооруженный холмик.

Груши всегда сажают на солнечном месте, только в этом случае плоды приобретают свойства сорта

Как и при посадке любого плодового дерева, желательно заранее спланировать место, чтобы успеть не только выкопать яму для посадки осенью, но и значительно раньше перекопать участок вокруг будущего дерева: со временем корни разовьются и не получат достаточно удобрений, которые будут помещены в лунку. По этой причине даже летом целесообразно вскапывать участок размером примерно 3 х 3 метра, уничтожая мощные многолетние сорняки и внося обычные дозы органических и минеральных удобрений для грядок выемки. А осенью, незадолго до заморозков, начинают закреплять посадочную яму, чтобы к весне почва созрела и установилось биологическое равновесие.

Итак, последовательность действий по посадке груши следующая.

1. Летом мы перекопали участок.

   

   Ранее выкопанный участок помогает груше нормально жить первые годы

2. Осенью выкапываем большую яму, глубиной до метра, но не меньше 70 см в диаметре, а получается, что нужно 80 сантиметров. Укладываем плодородную землю рядом друг с другом, вдоль дорожек расстилаем нижние слои грунта.

   

   Лунку для груши делают глубокой, нижний слой, часто глинистый, выбрасывают

3. В плодородную часть почвы добавляем 3–4 ведра перегноя и полведра древесной золы, хорошо перемешиваем. Суперфосфат, в малых дозах, по желанию.

   

   Древесная зола – одно из основных удобрений на огороде

4. На дно ямы укладываем дренаж слоем 10-15 см: галька, битый кирпич, обломки шифера и т.д.

   

   Щебень на дне колодца предотвратит застаивание лишней воды

5. Насыпаем в яму половину приготовленной питательной смеси, вбиваем крепкий кол на высоте около метра над поверхностью грунта и засыпаем смесью остальную часть. Мы ждем весну.
6. Весной выносим приобретенные саженцы груши на участок и помещаем корни в емкость с водой не менее чем на сутки, чтобы корни напитались влагой.

   

   При доставке рассады на дачу корни не должны пересыхать, а лучше все же их намочить

7. Из посадочной ямы вынимаем часть грунта, чтобы корни могли свободно разместиться.
8. Погружаем корни на несколько минут в глиняную болтушку.

   

   Глиняная говорушка и коровяк значительно повышают шансы груши на успешное выживание

9. Вводим саженец в лунку, расправляем корни, чтобы они располагались естественно, без натяжения, и понемногу засыпаем их выкопанным грунтом.

   

   Корни должны быть в расправленном состоянии

10. Следим, чтобы корневая шейка оставалась на 4–5 см над землей: при необходимости встряхиваем корни и приподнимаем саженец.

    

    Стол, поставленный на землю, или любой плоский предмет помогает правильно оценить уровень

11. Засыпая землю, периодически ее утаптываем: сначала одной рукой, потом одной ногой.

    

    Почва должна быть равномерно утрамбована, не оставляя пустот

12. Подвязываем саженец к столбу прочной лентой, выполняя «восьмерку».

    

    «Восьмерка» надежно удержит молодую грушу рядом с колом

13. Аккуратно полейте грушу. Вам понадобится 2-3 куба.

    

    Вода должна хорошо пропитать всю почву в посадочной яме

14. Засыпаем круг возле ствола сеном, перегноем или сухой травой так, чтобы вокруг ствола оставалось 3-5 см незакрытого пространства (во избежание нагревания).

    

    Мульчирование полезно, но ствол не заполнишь

Со временем почва немного осядет, и корневая шейка окажется близко к уровню земли. Если саженец слабенький и местность ветреная, то на первое время можно соорудить вокруг деревца небольшой заборчик. Ленту необходимо периодически проверять, чтобы она не тонула, но и не разбивалась о ствол груши.

Расстояние между деревьями

Обычный дачник вряд ли посадит на участке больше двух грушевых деревьев. По крайней мере, когда автор этих строк в молодости посадил четыре штуки (разных сортов и сроков созревания), возникли проблемы с реализацией урожая — не все умеют торговать, а для обычной семьи и близких родственников это явно пустяк многовато.Но в любом случае при посадке большинства сортов груш средней силы роста (в чем прелесть Талгара) между деревьями следует оставлять расстояние не менее четырех метров, а лучше пяти.

Сиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не будут вытеснять другие растения
Почему при покупке саженцев не стоит верить на слово продавцам и как определить возраст растения по 3 признакам
Рассада томатов становится фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения

В первые годы пространство между саженцами можно занять грядками с овощами, цветами и даже растениями земляники. Но через три года эти посадки придется прекратить — ветки соседних деревьев груши будут сближаться друг с другом, а затем смыкаться.

Особенности выращивания и тонкости ухода

Красавица Груша Талгарская неприхотлива к условиям выращивания, но элементарный уход потребуется на протяжении всей жизни. Как и для всех фруктовых деревьев, он предполагает полив, периодическую подкормку, легкую обрезку и профилактическое опрыскивание. Также в средней полосе нужно быть немного готовым к спячке.

• Интенсивный полив требуется только в первые два-три года жизни дерева, пока корни не проникнут глубоко в почву и не смогут найти для себя влагу. По мере подсыхания почвы под молодой саженец следует подливать 2-3 ведра воды. Взрослые деревья требуют полива в период активного роста побегов (начало лета) и плодоношения (август). В эти периоды требуется обильный полив – до 20-25 ведер на одно дерево. Дожди лишь частично решают проблему. В остальное время поливать следует только в случае затяжной засушливой погоды. Землю вокруг молодых деревьев после полива желательно мульчировать, а взрослые груши часто держат под травой.
• В первые два года подкармливать грушу не нужно. Позже, ранней весной, по мерзлой земле вокруг деревьев разбрасывают мочевину или любую селитру (до 15 г на 1 м2). Если не опоздать с внесением азотных удобрений, их можно не заглублять: когда лед растает и почва размякнет, они впитаются корневым слоем. Осенью, после сбора урожая, в неглубокие бороздки по кругу впритык к стволу настаивают ведро перегноя, 50 г суперфосфата и литровую банку золы на одно дерево.
• Формирование кроны начинается со второго года жизни. Груши обрезают ранней весной, до начала сокодвижения, но большие раны все же обязательно замазывают садовым варом. Обрезку проводят так, чтобы проводник возвышался над основными ветвями. Обрезка несложная: следует срезать сломанные, сухие и явно загущенные ветки.
• Молодой саженец имеет смысл защитить на зиму даже в южных регионах. Защита заключается в отбеливании стебля и его обертывании бумагой, битумной тканью или нетканым материалом. От грызунов спасают связанные еловые ветки или даже старые капроновые чулки. Подготовка к заморозкам взрослых деревьев необходима только в регионах с сильными морозами. Он заключается в очистке и выкапывании приствольного круга, побелке ствола и оснований скелетных ветвей известково-глиняным раствором с добавлением медного купороса, оборачивании ствола неткаными материалами, покрытии приствольного круга. Зимой, если есть возможность посетить сад, можно дополнительно накидать снега с дорожек под грушей.
• Для профилактики болезней весной грушу опрыскивают бордоской жидкостью или раствором железного купороса, а для сбора вредителей на стволы в течение всего летнего периода накладывают ловчие пояса.

Красавица Талгарская в полной мере плодоносит на четвертый-пятый год после посева. Урожай должен быть вовремя, желательно слегка недозрелым. В хорошем погребе груши можно хранить до конца зимы; Кроме того, они подходят для всех видов приготовления: для компотов, варенья, мармелада и т д.

Болезни и вредители: основные виды и пути решения проблемы

Одним из несомненных достоинств красавицы Талгарской является ее высокая устойчивость к большинству болезней и малая восприимчивость к вредителям. Профилактическое опрыскивание ранней весной обычно обеспечивает отсутствие проблем в этом отношении. Помимо простейших химических составов (железного купороса или бордоской жидкости) для этой цели применяют и народные средства: настои крапивы, календулы, ромашки.

Талгарская красавица почти никогда не болеет опаснейшим заболеванием плодовых деревьев – паршой, многих вредителей ей не страшны, но и избежать ряда неприятностей ей не удается. Наиболее распространенные несчастья этой груши приведены в таблице 1.

Таблица: болезни и вредители, характерные для груши сорта Талгарская красавица

К другим редким заболеваниям относятся плодовая гниль и мучнистая роса. Однако груша, обработанная весной бордоской жидкостью, редко может поражаться плодовой гнилью, и даже если некоторые экземпляры загнивают, их нужно просто удалить и уничтожить. Справиться с мучнистой росой помогают препараты коллоидной серы.

Другие меры по предотвращению болезней и нашествия врагов включают своевременную уборку опавших листьев, ремонт повреждений и отверстий коры, а также своевременную очистку содержимого ловчих лент.

Как опрыскивать грушу: пошаговая инструкция

Надлежащая практика ведения сельского хозяйства обычно гарантирует, что мощные средства защиты растений не понадобятся; профилактические препараты, применяемые весной, не представляют большой опасности для человека и окружающей среды. В случае появления настоящих болячек может понадобиться применение «тяжелой артиллерии». До этого момента лучше не доводить, но при необходимости использовать препараты нужно строго по инструкции. Однако любое окуривание недопустимо, если до сбора урожая осталось три недели и меньше. Работы следует проводить в безветренную сухую погоду, желательно утром или вечером. Температура воздуха должна быть не ниже +5 °С.

Курс профилактической весенней обработки груши зависит от выбранного препарата и имеющейся модели опрыскивателя, но в основном состоит из следующих процедур, которые проводят после весенней обрезки дерева.

1. Взрослое дерево очищаем жесткой металлической щеткой от лишайника, отставшей коры, остатков плодов и т.д.

   

   Опрыскивайте только чистые деревья

2. Выкапываем неглубокий круг около ствола (если он не задернованный), чтобы извлечь насекомых, прячущихся в верхних складках почвы.

   

   Перед опрыскиванием стоит удалить вредителей, которые зимуют в почве

3. Еще раз читаем инструкцию к препарату, надеваем средства индивидуальной защиты. Для приготовления рабочего раствора достаточно резиновых перчаток и защитных очков.

   

   Любое стекло, самое простое, защищает от разбрызгивания раствора

4. Готовим раствор препарата. Для молодой груши достаточно 2-3 литров; для взрослого дерева может понадобиться до ведра.

   

   Любой химический препарат должен сопровождаться подробной инструкцией по приготовлению и применению раствора

5. Надеваем костюм, который будет легко стирать, шапку, очки, любой простой респиратор или хотя бы марлю, защищающую органы дыхания.

   

   Одеться так, чтобы брызги раствора не попали в нос, рот, глаза

6. Залейте рабочий раствор в распылитель.
7. Медленно проводим распылительной насадкой на расстоянии 15-25 см от обрабатываемых поверхностей по всем частям дерева: крупным и мелким ветвям, а затем стволу.

   

   Мы должны попытаться сделать так, чтобы химическое вещество достигло всех ветвей

8. Остатки раствора забираем с участка и выливаем в лунку в том месте, где не планируется высаживать растения, засыпаем грунтом.
9. Моем опрыскиватель и всю использованную тару. Снимаем рабочую одежду. Выбрасываем тонкие перчатки и марлевую повязку, стираем сапоги и очки, а одежду отправляем в стирку. Одноразовый респиратор подлежит утилизации, многоразовый чистится согласно инструкции к нему.

Отзывы садоводов

Груша беспроблемная, очень урожайная. За его жизнь, а ему уже за 30 лет, только 1 год не было урожая. Не помню причину, но в тот год все деревья не плодоносили. В конце августа становится съедобным. Рынок продает в воздухе. Наверху груша вырастает огромной, красивой. Боли не отмечают. Только в начале сезона на молодых верхушках появляется тля. Но это быстро исправляется опрыскиванием. Я бы не сказал, что у нее хорошая лежкость. Если собирать спелым, при хранении он превращается в «картошку».

Родной

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9628

Нас угостили красавицей Талгар, я попробовала. На ощупь он твердый, как тертая скорлупа, источающий необычный аромат. Как купленная в магазине лесная красавица. Мясо хрустящее, очень сочное, но не жесткое. Гармоничный кисло-сладкий вкус, сок брызгает прямо при откусывании. Не хватает только гладкости мякоти. Партенокарпический, почти бессемянный. Сорт считается осенним, но есть свидетельства отличной выдержки в погребах до апреля.

Стабилитрон

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=7118&start=120

Груша практически не поражается болезнями и зимостойка, засухоустойчива, однолетняя и обильная – это одно из достоинств. На вкус плоды правильные, свежие и сладкие, без изюма (хотя очень сочные), хрустящие (лично я предпочитаю жирные), долго не хранятся, а преждевременное снятие с дерева грозит потерей сочности и вкуса, это один из недостатков. Если это для вас и вашей семьи, то в саду много даже тех груш с кочанами. Я заметила, что детям она нравится, правда, о вкусах не спорят, но свое мнение описала.

Фанточи

http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=23423

Груша Талгар Бьюти – хороший представитель сортов, хорошо зарекомендовавших себя в давние времена. Это не идеальный сорт, но его главные достоинства — простота ухода и высокая урожайность. В средней полосе не лучший вариант, но в Черноземье и южных регионах пользуется заслуженной популярностью.

Сохраните ссылку чтобы не потерять, она Вам понадобиться: