Брокколи изначально выращивали в Средиземноморье. В переводе с итальянского это название означает «цветущий кочерыжка» или «веточка». После того, как растение вышло за пределы Средиземноморья, его долгое время называли итальянской спаржей. Сегодня этот необычный овощ с таким же необычным для русской уха названием уже становится популярным на наших столах и даже на грядках, ведь не зря его называют капустой вечной молодости. Поэтому в статье пойдет речь о том, какие разновидности итальянской капусты наиболее удачно приживутся на российской земле.
Подходящие сорта для открытого грунта
Все виды брокколи можно разделить на две группы:
- классический (Калабрия) имеет рыхлые зеленые кочаны;
- итальянская (спаржа) – образует не кочан, а отдельные стебли, по вкусу напоминающие спаржу.
Рассмотрим разные разновидности удивительной капусты, определим, какие из них наилучшим образом подойдут для выращивания в различных регионах нашей страны и ближнего зарубежья.
Видео: обзор разновидностей брокколи
Все разновидности брокколи, зарегистрированные в Государственном реестре селекционных достижений Российской Федерации, рекомендованы для выращивания в любом из регионов.
И все же попытаемся определить, где именно и какой из сортов предпочтительнее выращивать.
Чтобы капуста росла, подбираем подходящие сорта
Наиболее подходящими для выращивания в средней полосе будут сорта брокколи Тонус и Корвет, т.к. Хорошо переносит и жару, и холод.
Таблица: наилучшие сорта брокколи для открытого грунта
| Регион выращивания | Ранние сорта (70–80 дней) | Среднеспелые сорта (90-100 дней) | Позднеспелые сорта (130–145 дней) |
| Московская область | Тон, Кудрявая голова, Витамин, Агасси, Вярус, Корвет, Команчи, Император | Монтерей ф1, Гном | F1 Марафон, Континентальный, Счастливчикf1 |
| Ленинградская область | Тон, Батавия F1, Кермит F1, Броган F1 | F1 партия, Гном | F1 Марафон, Континентальный, Удача f1 |
| Сибирь | Выращенный через рассаду, рекомендуется высаживать в открытый грунт в середине мая. Тон, Лазер f1, Вярус, F1 Зеленая магия, Симпатичный, Вечеринка f1 | Аркада ф1, Монтерей, Калабрийский | Не рекомендуется выращивать позднеспелые сорта в Сибири. В теплицах можно выращивать среднепоздние сорта: Счастливчик, Континентальный, МарафонF1 |
| Урал | Выращенный через рассаду, рекомендуется высаживать в открытый грунт в середине мая. Тон, Лазер f1, Симпатичный, Вярус, F1 Зеленая магия, Кобель f1, Вечеринка f1 | Аркада ф1, Монтерей, Калабрийский | Не рекомендуется выращивать позднеспелые сорта в Сибири. В теплицах можно выращивать среднепоздние сорта: ЛакиФ1 , Континентальный МарафонF1 |
| Центральная россия | Барон, Вярус, Тон, Корвет, Команчи, Император | F1 партия, Гном | Марафон, Континентальный, Счастливчикf1 |
| Северо-Запад России | Выращивать его желательно через рассаду, которую высевают в начале мая. Тон, Батавия F1, Кермит F1, Броган F1 | F1 партия, Карлик, | F1 Марафон, Континентальный, Счастливчикf1 |
| Украина | Агасси Ф1, Вярус, Тон, Император, Лазер f1, Монако | Монтерей, Железный человек, Аркада f1, Бильбао, Удача, Гном | Марафон, Континентальный, Счастливчик, Романский |
| Беларусь | Прекратить, Батавский, Партия, Вярус | Железный человек, Калабрийский, Монтерей, | F1 Марафон, Континентальный, Счастливчик, Романский |
Некоторые популярные разновидности брокколи
Ранние и среднеспелые разновидности лучше подходят для регионов с более коротким летом, где поздние разновидности просто не успевают созреть.
Рассмотрим подробнее некоторые популярные разновидности:
Тонус
Вкус разновидности Тонус оценивается как отличный
Проверенный российский сорт, вкус которого можно оценить на «отлично». Цвет кочанов темно-зеленый, соцветия средней густоты. Разновидность характеризуется быстрым и дружным ростом мелких пазушных головок после срезания основной. Срезайте головки до появления цветков.
Разновидность Тонус имеет склонность к цветению. Он больше подходит тем садоводам, у которых есть возможность ежедневно посещать свои плантации. Регулярная обрезка зрелых кочанов – залог длительного плодоношения.
Разновидность Вярус
Вярус устойчив к неблагоприятным погодным условиям
Разновидность польской селекции. Образует плотные голубовато-зеленые кочаны массой до 120 г, хорошо переносит высокие и низкие температуры. Срок созревания 65-75 дней. Размер соцветий относительно небольшой, но после срезания основной головки быстро образуются дополнительные головки. Производительность – 2,9 кг/м2.
Разновидность Кудрявая голова
Разновидность Кудрявая голова практически не болеет
Разновидность среднеспелая, устойчивая к болезням. Вес основной головки достигает 600г, форма круглая и плоская. Урожайность 2,4 кг/м2.
Сиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не будут вытеснять другие растения
Почему при покупке саженцев не стоит верить на слово продавцам и как определить возраст растения по 3 признакам
Рассада томатов становится фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения
Позднеспелая разновидность Романеско
Позднеспелая разновидность Романеско привлекает необычным внешним видом – ее соцветия напоминают елочки бледно-зеленого цвета
Позднеспелая разновидность украсит любой стол своим необычным внешним видом: формирует конусовидные головки массой от 400 до 600 г. Вкусный и стабильно урожайный сорт.
Видео: суперранний сорт Юнга
Крупноплодные и урожайные разновидности брокколи
Производительность может варьироваться от одного до четырех и даже семи кг/м2. Более продуктивны средне- и позднеспелые разновидности брокколи.
Таблица: крупноплодные и урожайные разновидности брокколи
| Название разновидности | Средний вес одной головы | Производить |
| Монтерей | 600–1,2 кг | 3,6 кг/м2 |
| Молиться | 600–1,5 кг | 3,6 кг/м2 |
| Симпатичный | Самый урожайный ранний сорт — масса кочана 300-400 г, после срезки вырастает еще 7 боковых побегов по 50-70 г каждый. | 3–4 кг/м2 |
| Парфенон | Вес головы 0,6-0,9 кг | 3,3 кг/м2 |
| Марафон | Средний вес головы — 0,8 кг | 3,2 кг/м2 |
| Бомонт F1 | Головы могут весить до 2,5 кг | 2,5 кг/м2 |
| Батавия f1кг/м2 | ||
| Партия | Вес головы может доходить до 0,8 — 1,5 килограмма | 1,5 кг/м2 |
| Везучий | Масса головы до 0,9 кг | 1,5 кг/м2 |
Сорт Линда включает больше йода, нежели другие сорта.
Сорт Марафон востребован среди овощеводов благодаря поистине превосходному вкусу
Галерея: урожайные сорта брокколи
Сорт Линда: популярный скороспелый сорт
Вес достигает 2,5 кг
Форма головы напоминает эллипс
Кочаны крупные, массой до 1 кг
Масса головы достигает до 1,5 кг
Как и у других типов капусты, у брокколи имеются сорта и гибриды. Основное различие между ними состоит в том, что с гибридов невозможно извлечь семена для последующего размножения. Селекционеры выращивают их путем скрещивания культур, они более устойчивы к болезням и ценятся за различные преимущества, достигнутые в результате отбора.
Гибрид Грин Мэджик F1
Гибриды более неприхотливы и выносливы
Среднеранний срок созревания, неприхотливый, особенно хорош в холодное время года, хорошо хранится. Голова до 0,7 кг весом.
Гибрид Аркадия F1
Гибридная брокколи Аркадия растет высокой и могучей
Считается лучшим для Сибири и Урала. Дает хороший урожай даже при несприятных погодных условиях и загущении. Растение мощное, высокое,
Могу сказать, что лично я никогда не выращивала брокколи на своем участке. Но в процессе работы над статьей я настолько вдохновилась информацией и отзывами огородников, которые уже пробовали это сделать, что обязательно сделаю это в следующем сезоне. Я начну с небольшой области, и вы увидите оттуда. Я почти уверен, что брокколи определенно понравится мне.
Красота брокколи обязательно обрадует полезным урожаем
Отзывы
Последние 5 лет я принимаю семена брокколи Lucky, очень удачный гибрид. В прошлом сезоне посев семян в теплицу 18 марта, посев в грунт 30 апреля. И вот что получилось, это первые кочаны, и бока маленькие, но их много и последние были срезаны в конце сентября. А насчет «не цветет», это зависит только от вас, нужно вовремя обрезать, не давая расти дальше.
Розалия
http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=1059&st=60
Также в следующем году планирую посадить гибрид брокколи Партенон F1. У меня есть эти семена, тоже от САКАТА, только правда не от Гавриша, а от Престижа (наверное, это одно и то же). На упаковке написано, что семена обработаны тирамом и не требуют замачивания. В этом году я посадила семена гибрида брокколи Марафон F1 23 марта, на упаковке была точно такая же информация, сами семена были голубые. Я их не обрабатывал, не нагревал, не охлаждал, вообще ничего с ними не делал. Непосредственно перед посадкой развел порошок корня в теплой воде и добавил жидкий фитоспорин и полил этим раствором почву, затем карандашом сделал небольшое углубление, примерно 1 см, положил в него сухое семя и присыпал покупным грунтом, уплотнив немного. Через 3 дня.
Оксана
http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=1059&st=6
С брокколи у меня тоже были проблемы, пока не попала на сорт Фиеста, теперь покупаю на пару лет вперед, а то не всегда есть в продаже. Раньше я пробовала всевозможные сорта, только цветочные, но Фиеста не подводит каждый год, хоть жара, хоть дождь… Я думаю, что выбор сорта для каждой местности тоже очень важен.
Свет
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1405&start=45
Если вы все еще сомневаетесь, сможете ли вы вырастить более полезную красоту брокколи в следующем садовом сезоне, примите решение как можно скорее. Пора сажать рассаду!
Загрузка...
