Дерево унаби (китайский финик, зизифус) – посадка, выращивание и уход, сорта

Унаби, мармелад: небольшое дерево с толстой корой семейства Крушиных. Его также можно назвать китайским фиником или мармеладом.

Посадка китайского финика унаби (мармелад) и уход за ним имеет некоторые особенности. Например, вегетационный период мармелад начинается намного позже, чем у большинства плодовых культур. Поэтому неопытные садоводы часто вырубают жизнеспособные деревья, принимая их за мертвые. Не стоит делать столь поспешных выводов, даже если дерево замерзло, всегда есть вероятность развития корневой поросли.

Краткое описание

В Азии (Китай, Индия) и на юге Европы, где унаби растет в природе, это самое распространенное дерево, вырастающее до 10 метров в высоту. В наших условиях финик унаби растет довольно медленно, редко достигая 4 метров. Унаби может быть в виде куста или дерева.

Зизифус достаточно морозостоек, по большинству источников выдерживает до -18 градусов, но унаби лучше укрывать на зиму, по крайней мере, первые несколько лет. В Китае работают над получением сортов, гораздо более устойчивых к морозам.

Для китайского финика характерны простые эллиптические листья, расположенные на коротких черешках.

Унаби цветет мелкими невзрачными цветками. Цветки мелкие, белые с зеленоватым оттенком. Период цветения китайского финика приходится на июнь.

Унаби – однодомное растение, поэтому проблем с завязыванием плодов быть не должно. Обычно для начала плодоношения приходится ждать 3-5 лет, хотя цветы появляются гораздо раньше.

Описание плодов

Плоды ююбы представляют собой сочные костянки с вкусной и питательной мякотью. Финики унаби – это кладезь витаминов, минералов и многих других веществ. Плоды созревают чаще всего осенью (неравномерно).

Плоды финика унаби обычно овальные или слегка удлиненные. Незрелые финики зеленые, при созревании они становятся оранжевыми, красными или коричневыми в зависимости от сорта. Плоды имеют неравномерную окраску, при созревании могут образовываться различные узоры и пятна. Феникс выглядит интересно.

Китайский финик можно есть, пока он еще зеленый. У него нежный и сочный вкус, как у яблок, в зависимости от сорта он может быть кислым, горько-сладким или сладким. Полностью созревшие финики мармелад гораздо менее сочные. Если после созревания плод оставить на дереве или поставить дома в прохладное место, он становится мягким, сухим и сладким. Тогда вкус напоминает смесь сушеных яблок и груш. В середине плода имеется продолговатая косточка.

Вкус сушеных фиников унаби напоминает нечто среднее между ароматом сушеной груши, яблока, абрикоса и чернослива.

Культивируемые виды

Для получения плодов выращивают различные виды мармелада.

Все описанные виды унаби часто называют мармеладом, что создает некоторую путаницу.

Для выращивания в России пригоден только один вид — мармелад обыкновенный. Остальные из-за низкой зимостойкости выращивают только в южных странах.

Джида и хохоба

Дерево унаби часто путают с джида и джохоба. Чтобы лучше понять, что такое мармелад, рассмотрим их отличия подробнее.

Сорта

При выращивании унаби сорта подбираются с учетом климатических особенностей конкретного региона. Например, для средней полосы лучше подходит ранний срок созревания; для регионов южнее можно использовать средне- и позднеспелые. При выборе зизифуса сорта также следует классифицировать по крупным плодам.

Описание самых распространенных сортов:

• Вахш. Раннеспелый сорт унаби таджикской селекции. Плоды цилиндрические, шоколадного цвета, созревают ранней осенью. Ценится за высокую доходность.

  

• Мори Джер. Деревья средней высоты, плоды довольно крупные, массой до 35 грамм. Они начинают петь с конца сентября. Способен выдерживать кратковременные заморозки до -25°С.

  

• Конфеты. Низкие шарообразные деревья. Плоды очень мелкие, сладкие, сочные и обильно покрывают весь куст.

  

• Та-Ян-Зао. Китайский сорт крупноплодного мармелада. Деревья большие и ветвистые. Первый урожай собирают через 2-3 года после посадки. Финики унаби имеют грушевидную форму и желтовато-коричневый цвет. Кость в них полностью отсутствует или недоразвита.

  

• Таврический. Популярный сорт унаби, созревающий в октябре. Ягоды среднего размера, как миниатюрные бочонки. Ценится за превосходную морозостойкость и отличную урожайность.

  

Посадка

Для посадки мармеладного дерева необходимо выбирать солнечные и хорошо освещенные места с защитой от прямых северных ветров. Финик отказывается плодоносить даже при небольшом затенении, зато прекрасно переносит сильнейшую жару. При температуре ниже +15° рост унаби прекращается, а цветение задерживается.

Зизифус китайский не переносит переувлажнения почв с близким присутствием грунтовых вод. Также ему не подходят глинистые и плотные почвы с кислой реакцией. Растения унаби хорошо растут на каменистых склонах и насыпях, идеально имитируя их естественную среду. Унаби быстро растет в супесчаной почве, лучше всего подходит почва с нейтральной или слабощелочной рН 6,5-7.

Посадку саженцев начинают сразу после схода снега. В более южных регионах мармелад можно сажать осенью раньше, т.к

растения, рассаду унаби замачивают на сутки в любом стимуляторе роста. Например, можно использовать Корневин или Гетероауксин».

Посадка следующая:

1. Выкапывается яма шириной не менее 50 см.
2. На дно ямы насыпают холмик перегноя.
3. Корневая система саженца равномерно распределяется по холмику.
4. Яма засыпана землей.

Внимание! Корневая шейка саженца должна быть на одном уровне с поверхностью почвы.

После посадки растение необходимо полить и зафиксировать небольшим колышком.

Вегетативные саженцы с полноценной корневой системой можно высаживать в теплое время года.

Уход за зизифусом в южных регионах России, Украины

Чтобы растения мармелада давали высокие урожаи, за ними необходимо ухаживать. Например, в периоды сильной жары и засухи им необходим полив. В условиях Крыма, южных областей России и Украины достаточно обильного ежемесячного полива. Для этого необходимо увлажнить почву на глубину 60 см и более.

Сразу после посадки рассаду унаби еженедельно поливают, это правило действует только в жарких регионах. В более прохладном климате достаточно полива каждые 2 недели. Первое время всходы унаби развиваются очень медленно, поэтому почву вокруг них необходимо периодически пропалывать. Чтобы уменьшить количество сорняков, приствольный круг можно дополнительно замульчировать.

Весной, сразу после схода снега, по поверхности почвы под деревьями рассыпают удобрения:

• полведра перегноя;
• 2 столовые ложки суперфосфата;
• 1 столовая ложка калийного удобрения;
• 1-2 столовые ложки аммиачной селитры.

Количество удобрения указано на квадратный метр поверхности.

В течение 1-2 лет после посадки унаби акклиматизируется, прирост не будет слишком большим. С 3-4 лет мармелад развивается быстрее. С 2-3 года могут появиться мелкие цветки, но они не плодоносят (иногда плодоносят мелкие, но быстро опадают).

Фотография трехлетнее дерево

Фотография. Плоды мармелада в ноябре на юге Украины

Особенности зимовки

Финик китайский легко выдерживает небольшое понижение температуры до -25-28°С. Поэтому прекрасно переносит зиму в условиях крымских и закавказских субтропиков. Лето там достаточно жаркое и продолжительное, поэтому побеги фиников успевают полностью вызреть. В более северных регионах его показатели зимостойкости сильно снижены. В сильные морозы растения могут примерзать к земле. Если при этом корневая система остается неповрежденной, растение восстанавливается.

При выращивании мармелада уход за ним предполагает создание зимних укрытий. Для этого поздней осенью растения наклоняют и закапывают в землю. Зимой унаби покрыты снегом.

Наконечник! Не рекомендуется накрывать кусты Унаби пленкой или тканью. Из-за повышенной влажности во время оттепелей они могут пересыхать.

Особенности выращивания в средней полосе России

Многим садоводам наверняка было бы интересно узнать, как вырастить унаби в средней полосе России. Очень часто после нескольких удачных зимовок растение внезапно погибает. Причина этого чаще всего кроется в прохладном лете. При недостатке тепла всходы просто не успевают вызреть. Также причиной гибели может стать слишком суровая зима. Просто так вырастить мармелад в открытом грунте не получится. Вам нужно создать убежище. Например, унаби можно посадить в теплице, одна из стен которой будет примыкать к дому.

Способы обрезки для разных климатических регионов

Когда финики разрастаются, особенностью ухода является периодическая обрезка. Тип обрезки зависит от региона:

1. На юге кусты выдолблены. Для этого оставляют 3-4 основные скелетные ветки. Главное, чтобы они были равномерно распределены по всей окружности куста. Центральный побег полностью срезают. В дальнейшем все побеги, растущие внутри контейнера, удаляют.
2. В северных районах крону просто равномерно прореживают, избегая чрезмерного загущения.

Размножение

Размножение унаби возможно семенным и вегетативным способами.

Семенное

Прежде чем вырастить унаби из косточки, необходимо запастись свежесобранными плодами. Семена из них высевают под зиму. Весной, после появления всходов, всходы прореживают. Рассаду пересаживают на постоянное место на 2-3 год выращивания.

Порослью

Полученные побеги также пригодны для размножения. Ранней весной или осенью от кустов отделяют необходимое количество побегов, которые высаживают на постоянное место.

Отводками

Для отводкового размножения нижние побеги прижимают к поверхности почвы и закрепляют шпильками. Места соприкосновения засыпают землей и постоянно увлажняют. К осени там образуются корни. На следующий год сформированные кусты аккуратно отделяют и рассаживают.

Корневыми черенками

Посадочный материал собирают сразу после схода снега с корней толщиной не более 1 см. Полученные черенки высаживают на гряды саженцев. Через год из них развиваются полноценные сеянцы.

Прививка

Прививка используется для размножения крупноплодных сортовых растений. Для его выполнения требуются определенные навыки и инструменты.

Вредители и болезни

В отдельные годы унаби может повреждаться вредителями и болезнями. Из насекомых мармелад чаще всего поражает плодожорка и тля. Борьба с ними сводится к применению инсектицидов. Из болезней наиболее подвержен пятнистости финик, также ягоды унаби могут повреждаться плодовой гнилью, которая сильнее проявляется в дождливые годы.

Зизифус, выращиваемый в южных регионах, неприхотливая и нетребовательная культура. При выращивании в средней полосе России придется поиграть с растением. Для достижения положительных результатов его нужно будет постоянно прикрывать.

Фотография. Сорт выращивания Усин Хонг

Разбираться. Конфеты

Сохраните ссылку чтобы не потерять, она Вам понадобиться: