Ежевика считается подродом рода rubus, который относится к семейству розоцветных. В средних широтах садоводы чаще всего выращивают ежевику кустистую (Rubus fruticosus), также часто называемую ежевикой, а также ежевику сизую (Rubus caesius), которую в Украине называют «ожиной». Это растение является близким родственником очень полезной малины, но в европейских странах его не выращивают в промышленных масштабах. Однако в США ежевика считается очень популярной ягодной культурой. Мексика является мировым лидером по выращиванию ежевики, при этом вся ежевика экспортируется в Европу и Америку. В России ежевика, как правило, растет только в диких условиях, у садоводов эта культура не очень популярна. Однако с каждым годом он становится все популярнее.
Особенности садовой ежевики
Ежевика садовая представляет собой кустовую или полукустарниковую лиану. У этого растения очень гибкий стеблевой побег, на поверхности которого много острых шипов и многолетнее корневище. На сегодняшний день селекционеры вывели сорта без шипов, стабильно продуктивные, устойчивые к болезням и вредителям. При наличии рядом с кустом опоры высота его побегов может достигать около 200 сантиметров. Бледно-зеленые зубчатые листовые пластинки, разделенные на пять-семь или тройчатые, опушены как с передней, так и с задней стороны. Во время цветения это растение является медоносом. Диаметр белых цветков около 30 мм, их раскрытие наблюдается с июня по август, и это полностью зависит от климатических условий региона.
Посадка ежевики в открытый грунт
В какое время сажать
Выращивать ежевику довольно сложно, особенно для неопытного садовода. Однако плоды этой культуры невероятно полезны и очень вкусны, поэтому силы, приложенные для освоения необычной агротехники ежевики, не пропадут даром. Специалисты советуют высаживать ежевику в открытый грунт весной, с последних чисел апреля до первых чисел мая, после того как почва хорошо прогреется. В то же время осенний посев этой культуры не рекомендуется. Ежевика предпочитает солнечные места, которые следует защищать от порывов ветра. Дело в том, что ветер может повредить листву и плоды растения, а также помешать нормальному опылению. Место посадки рекомендуется выбирать не на ровном участке, а на западном или южном склоне, в этом случае растение будет защищено от северных и восточных ветров. Эта культура лучше всего подходит для хорошо дренированных, воздухопроницаемых, богатых питательными веществами суглинков, а также может выращиваться на супесях. Если посадить в карбонатную почву, кусту будет не хватать железа и магния. Рекомендуемая кислотность почвы pH 6.
Прежде чем приступить к непосредственному посеву растения, необходимо убедиться, что почва соответствует всем агротехническим требованиям ежевики. Осенью рекомендуется начать подготовку участка, удалить все сорняки, а также уничтожить патогенные микроорганизмы и всех вредителей. В том случае, если садовая почва систематически удобряется, специфические подкормки для ежевики будут излишними, так как перекормленное растение начинает активно наращивать зеленую массу, что негативно сказывается на плодоношении. Однако если до ежевики на участке выращивали другую культуру, то почва может сильно истощаться. В связи с этим при подготовке посадочных ям или борозд верхний питательный слой почвы необходимо выбрасывать. Его необходимо соединить с 10 килограммами компоста, навоза или перегноя, 25 грамм сернокислого калия и 15 грамм суперфосфата на 1 м2 участка. Во время посадки ежевики нужно будет заполнить этой почвосмесью их корневую систему.
Посадка ежевики весной
Если вы хотите вырастить здоровую и крепкую ежевику, которая принесет богатый урожай, то не стоит пренебрегать ни одним из правил агротехники этой культуры. Особое внимание следует уделить приобретению саженца. Саженцы рекомендуется покупать в проверенных или зарекомендовавших себя питомниках. Нужно выбирать однолетние саженцы, имеющие хорошо развитую корневую систему, 2 стебля, диаметр которых должен быть более 5 мм, а главное, обратить внимание на то, чтобы на корнях должна образоваться почка. Ширина и глубина посадочной ямы напрямую зависят от возраста и качества саженца. При выборе участка для ежевики следует учитывать, что оттуда до любого другого садового растения или постройки должно быть не менее 100 сантиметров, а по возможности и больше. Расстояние между растениями напрямую зависит от способа выращивания (кустовой или ленточный) и способности сорта образовывать побеги. При кустовом способе посадки в посадочную яму следует высаживать сразу 2-3 саженца, которые имеют низкий уровень всхожести, а планировка лунок должна быть 180х180 сантиметров. В большинстве случаев ленточный способ посадки ежевики применяют для сортов с улучшенным побегообразованием. При этом растения сажают в борозды сплошной цепочкой, соблюдая расстояние между саженцами 100 см, а междурядья должны быть от 200 до 250 см, имеющие низкий уровень бутонизации, а расположение ямок должно быть 180х180 сантиметров. В большинстве случаев, ленточный способ посадки ежевики применяют для сортов с улучшенным побегообразованием. При этом растения сажают в борозды сплошной цепочкой, соблюдая расстояние между саженцами 100 см, а междурядья должны быть от 200 до 250 см, имеющие низкий уровень бутонизации, а расположение ямок должно быть 180х180 сантиметров. В большинстве случаев ленточный способ посадки ежевики применяют для сортов с улучшенным побегообразованием. При этом растения сажают в борозды сплошной цепочкой, выдерживая расстояние между саженцами 100 см, а междурядье должно быть 200-250 см выдерживая расстояние между саженцами 100 см, а междурядья должны быть 200-250 см, которые имеют низкий уровень всходов, а расположение ямок должно быть 180х180 сантиметров. В большинстве случаев ленточный способ посадки ежевики применяют для сортов с улучшенным побегообразованием. При этом растения сажают в борозды сплошной цепочкой, выдерживая расстояние между саженцами 100 см, а междурядье должно быть 200-250 см выдерживая расстояние между саженцами 100 см, а междурядья должны быть 200-250 см, которые имеют низкий уровень всходов, а расположение ямок должно быть 180х180 сантиметров. В большинстве случаев ленточный способ посадки ежевики применяют для сортов с улучшенным побегообразованием. При этом растения сажают в борозды сплошной цепочкой, выдерживая расстояние между саженцами 100 см, а междурядье должно быть 200-250 см.
Растение помещают в канавку или лунку, а затем тщательно расправляют его корни, направляя их в разные стороны. Затем корневую систему необходимо присыпать питательной смесью (состав см выше) так, чтобы побег, находящийся у основания побега, углубился в землю на 20-30 мм. Также следует учесть, что отверстие или канавка не должны быть заполнены до уровня поверхности площадки. Необходимо, чтобы остался вид выемки или впадины, при этом ее поверхность должна быть на несколько сантиметров ниже уровня площадки. В этом случае в образовавшихся зазорах или углублениях будет скапливаться снег, талый лед или дождевая вода, что значительно уменьшит количество поливов. Возле высаженных растений почву необходимо утрамбовать, затем поливают 3-6 л воды на 1 куст. После того, как почва полностью впитает жидкость, поверхность лунок или зазоров следует засыпать слоем мульчи (навоза или компоста из торфа и навоза). Высаженные саженцы следует укоротить до высоты 20 сантиметров над поверхностью участка, при этом полностью обрезать плодоносящие ветки.
Уход за ежевикой
При выращивании ежевики на своем садовом участке нужно быть готовым к тому, что ее нужно систематически поливать, рыхлить поверхность земли, удалять сорняки (если участок не был мульчирован), подкармливать, косить и формировать кусты. Ежевику также следует обрабатывать различными препаратами для профилактики или лечения болезней и различных вредителей. Пока неопытный садовод не освоит все премудрости выращивания ежевики, ему будет довольно сложно. Но если вы хотите вырастить сильное и здоровое растение, вам следует следовать всем приведенным ниже советам.
Как ухаживать весной и летом
Весной обязательно нужно установить шпалеры, тогда с помощью веревки будут подвязываться начавшие плодоносить стебли. Берутся крепкие столбы, не превышающие 200 см в высоту, их вкапывают в конце и в начале ряда по обеим сторонам растений, а между первым и последним через каждые 10 м, между столбами следует проложить оцинкованную проволоку устанавливают в 3 ряда: 1-й ряд — высота от поверхности земли 0,5–0,75 м, 2-й ряд — высота 1,25 м, 3-й ряд — высота 1,8 м. Всходы второго года необходимо подвязывать к проволоке третьего ряда, так как они принесет плоды в этом сезоне. Молодые стебли в подвязке не нуждаются, их нужно просто направить, и тогда они сами будут цепляться за проволоку. При этом помните, что необходимо регулярно заниматься направлением стеблей.
При выращивании пряморастущих сортов необходимо помнить, что в первый год на кустах не образуются плоды. Для получения плодов в следующем сезоне необходимо срезать пинцетом основные молодые стебли, которые достигают высоты 1-1,2 м, для этого укоротить их кончики на 10 сантиметров, через некоторое время рост стеблей начнутся боковые ветки, их нужно будет немного укоротить, так как только их высота будет равна полуметру. В результате куст будет выглядеть компактным и аккуратным, и не стоит бояться, что это негативно скажется на количестве плодов.
Кусты ежевики, посаженные в этом сезоне, нуждаются в регулярном поливе в первые 6 недель, а также при длительной засухе. Если растения плодоносят, следует уделить особое внимание их поливу в период активного роста и созревания плодов. Для полива категорически запрещается пить холодную или колодезную воду. Для этой цели хорошо подойдет водопроводная или дождевая вода, которую необходимо набрать в бочку или другую объемную емкость. На солнце такая вода должна стоять 1-2 дня.
Чтобы урожай был богатым, необходимо следить за состоянием почвы. В течение первых 2-х лет между рядами ежевики рекомендуется высаживать сидеральные культуры (используемые в качестве удобрения) или пропашные овощи. Однако все последующие годы междурядья должны сохраняться под черным паром. Прополку проводят по мере необходимости. Рыхление земли между рядами проводят 5-6 раз в год на глубину 10-12 сантиметров. Почву вокруг растения следует рыхлить вилами или мотыгой на глубину 5-8 сантиметров 2-3 раза за вегетационный период. Для уменьшения количества сорняков и оползней рекомендуется засыпать участок слоем мульчи (опилки, опавшие лесные листья, солома или хвоя.
Во время созревания плодов кустам понадобится притенение от палящего солнца. Дело в том, что выгоревшая на солнце ежевика теряет товарный вид, а также снижается ее качество. Для защиты ежевики от солнца опытные садоводы советуют натягивать вдоль рядов затеняющие сетки.
Подкормка ежевики
Ежевику следует подкармливать одновременно с другими ягодными кустарниками. В начале вегетации растения необходимо будет подкормить органикой с высоким содержанием азота (4 килограмма на 1 квадратный метр почвы), а также азотсодержащими удобрениями (20 граммов мочевины или аммиачной селитры на 1 метр квадратный). Калийные удобрения следует использовать те, в состав которых не входит хлор, например, сульфат калия (40 грамм на 1 квадратный метр), такую подкормку проводят ежегодно. В том случае, если вы засыпаете поверхность участка навозом или другой органикой, то подкармливать ежевику фосфором не нужно. Если вы не используете этот вид мульчи, то вам нужно будет раз в 3 года вносить в почву фосфаты (50 граммов вещества на 1 квадратный метр).
Размножение ежевики
Размножать ежевику можно весной, зимой и летом. Для размножения кустовых сортов используют прикорневые отводки, делением куста или черенками, а для стелющихся сортов – горизонтальными или верхушечными отводками.
Размножение верхушечными отводками
Самый простой способ размножения ежевики – верхушечными побегами. Для этого весной нужно выбрать плетистый стебель, его пригибают к поверхности почвы, при этом верхушку прикапывают землей. В таком слое за относительно короткий промежуток времени появляются корни, а из побегов, находящихся в земле, вырастают молодые побеги. При этом побег отделяется от основного куста.
Размножения горизонтальными отводками
Для размножения ежевики горизонтальными отводками нужно пригнуть побег к поверхности почвы и засыпать его грунтом по всей длине. В результате должно вырасти несколько кустов. Когда это произойдет, побег следует срезать между только что выросшими кустами. Молодые растения можно сразу пересаживать на постоянное место. Этот метод наиболее эффективен весной.
Размножать корневыми отпрысками
Если растение кустистое, то его легче размножать корневыми отпрысками, они ежегодно разрастаются вокруг куста. Опытные садоводы рекомендуют отделять и сажать на новое место только те отпрыски, высота которых составляет не менее 10 сантиметров. Чтобы отпрыски прижились задолго до прихода холодов, их отсадку следует проводить в мае или июне.
Размножение делением куста
Существуют сорта этой культуры, не образующие корневых отпрысков. В этом случае для его размножения используется метод деления куста. Выкопанный куст необходимо разделить на части с учетом того, что каждая из деленок должна быть хорошо развита, а также иметь возможность укорениться на новом месте. Ту часть растения, которая имеет старое корневище, необходимо выбросить.
Если речь идет о ценных сортах такой ягодной культуры, то для ее размножения, как правило, используется черенкование. Нарезку черенков с верхней трети побега производят в июне или июле. При этом каждый черенок должен иметь часть побега, почку и листовую пластину. Нижний срез необходимо обработать препаратом, способствующим корнеобразованию. Затем черенки высаживают в небольшие стаканчики, которые необходимо заполнить субстратом, состоящим из торфа и вермикулита (перлита, толченого керамзита или песка). Емкости убирают под пленку, при этом в импровизированной теплице влажность воздуха должна поддерживаться на уровне 96 процентов. Примерно через 4 недели черенки должны укорениться и их следует пересадить на постоянное место.
Существуют и другие способы размножения ежевики, включая воздушные отводки, корневые черенки, семена и одревесневшие черенки. Однако эти способы размножения не так эффективны, как описанные выше, а также более сложны в исполнении.
Ежевика осенью
Осенью растения необходимо подготовить к грядущей зиме. Для начала кусты необходимо обрезать. Затем поверхность почвы вокруг корней нужно будет засыпать слоем мульчи (сухие опилки или торфяной мох). В профилактических целях следует опрыскивать кусты Актелликом (от вредителей) и медным купоросом (от болезней). В том случае, если в вашем регионе зимой будет холоднее минус 10 градусов, этой ягодной культуре потребуется укрытие. Если выращивать зимостойкие сорта, то без укрытия они не смогут выдержать морозы более минус 20 градусов. Для защиты кустов на зиму можно использовать несколько разных способов. Поэтому, когда ежевика срезана, ее следует снять со шпалеры и разместить на поверхности почвы. Потом, верхние побеги укрывают слоем листвы кукурузы и накрывают укрывным материалом, например, полиэтиленовой пленкой. Если выращивается прямостоячий сорт, пригнуть ветки такого куста к земле будет сложно. В связи с этим садоводы в августе кладут нагрузку на верхушки побегов, в результате чего ветки постепенно пригибаются к поверхности почвы. У ежевики есть особенность, она не погибает в помещении. В этом смысле садоводы часто используют в качестве укрытия сено, опилки, перегной или солому. Не рекомендуется использовать в качестве укрытия опавшие листья плодовых деревьев, так как на их поверхности могут присутствовать болезнетворные микроорганизмы. Также осенью рекомендуется собирать и уничтожать опавшую в результате листву с кустов ежевики; ветви постепенно наклоняются к поверхности почвы. У ежевики есть особенность, она не погибает в помещении. В этом смысле садоводы часто используют в качестве укрытия сено, опилки, перегной или солому. Не рекомендуется использовать в качестве укрытия опавшие листья плодовых деревьев, так как на их поверхности могут присутствовать болезнетворные микроорганизмы. Также осенью рекомендуется собирать и уничтожать опавшую с кустов ежевики листву, в результате чего ветки постепенно пригибаются к поверхности почвы. У ежевики есть особенность, она не погибает в помещении. В этом смысле садоводы часто используют в качестве укрытия сено, опилки, перегной или солому. Не рекомендуется использовать в качестве укрытия опавшие листья плодовых деревьев, так как на их поверхности могут присутствовать болезнетворные микроорганизмы. Также осенью.
Обрезка ежевики
Несмотря на то, что обрезка ежевики – достаточно трудоемкая процедура, такую культуру необходимо систематически обрезать. Обрезку кустов ежевики секатором следует проводить весной, летом и осенью. Все ежевики делятся на стелющиеся, называемые также ежевиками, и пряморастущие — куманику. Высота побегов пряморастущих сортов может превышать 300 сантиметров, у таких растений вырастает много замещающих побегов. Плодоношение куманики, как и у малины, наблюдается на двухлетних побегах. Корневая поросль у большинства сортов росянки не образуется, побеги такого растения похожи на петельки, в которых много плодоносящих ветвей.
Как обрезать ежевику
Весной, до появления всходов ежевики, ее обрезают. Поэтому нужно удалить все поврежденные и сухие побеги, а также срезать верхушки поврежденных морозом стеблей до первого здорового побега. Кусты в первый год роста нуждаются в двукратной обрезке. Для этого, чтобы стимулировать рост боковых побегов, в мае верхние части ветвей укорачивают на 5-7 сантиметров. Затем в июле те боковые побеги длиной более 50 сантиметров укорачивают на 7-10 сантиметров, причем оставляют только 6-8 самых мощных, а остальные обрезают. Кроме поврежденных морозом и травмированных ветвей на взрослых растениях следует обрезать все слабые побеги, при этом на кусте должно остаться 4-10 самых мощных ветвей; а боковые ветви также следует укоротить на 0,2-0,4 м, чтобы на них было 8-12 почек. В период вегетации следует обрезать корневые побеги, выросшие за летние месяцы. Оставаться должны только отросшие весной корневые побеги, так как именно они будут плодоносить в следующую вегетацию.
Отрастающие весной побеги осенью следует обрезать на высоту 170-200 сантиметров. Слабые ветки и все закончившие плодоношение побеги второго года жизни следует обрезать с корнем. Дело в том, что они больше никогда не будут плодоносить, а ежевика только потратит на них свои силы.
Вредители и болезни ежевики с фото
Заболевания ежевики
Вредители и болезни у малины и ежевики одинаковые. Так, ежевика, выращиваемая в садах средних широт, может страдать от ржавчины, мучнистой росы, антракноза, септориоза или белой пятнистости, дидимеллы или пурпурной пятнистости, ботритиса или серой гнили, а также от избытка или недостатка питательных веществ в почве, а также при нарушает правила агротехники этой культуры.
Кусты ежевики могут поражаться столбчатой или корончатой ржавчиной. Столбчатая ржавчина может попасть на эту культуру с сосны или кедра, которые растут рядом, при этом ее возбудители переносятся ветром. Возбудителей корончатой ржавчины можно обнаружить только в саду, расположенном вблизи водоема, по берегам которого растет осока. Ржавчиной поражается только ослабленная ежевика. У зараженных экземпляров в первые недели лета на поверхности листовых пластин появляются оранжево-коричневые точки, которые со временем становятся подушечками, и располагаются в нижней части листвы. В том случае, если болезнь не контролировать, ею будет уничтожено около 60 процентов урожая. В профилактических целях, опрыскивают ежевику по только что распустившейся листве раствором бордоской жидкости (1%). Эту обработку повторяют после уборки кустов. Кстати, это средство поможет уберечь растения от многих других болезней. Зараженные кусты следует опрыскать серным препаратом, причем для этого выбирают теплый день (температура воздуха должна быть выше 16 градусов). Например, можно использовать такой серный препарат, как раствор коллоидной серы, он избавит не только от различных грибковых заболеваний, но и от клещей и тли. Зараженные кусты следует опрыскать серным препаратом, причем для этого выбирают теплый день (температура воздуха должна быть выше 16 градусов). Например, можно использовать такой серный препарат, как раствор коллоидной серы, он избавит не только от различных грибковых заболеваний, но и от клещей и тли. Зараженные кусты следует опрыскать серным препаратом, причем для этого выбирают теплый день (температура воздуха должна быть выше 16 градусов). Например, можно использовать такой серный препарат, как раствор коллоидной серы, он избавит не только от различных грибковых заболеваний, но и от клещей и тли.
Антракноз
Развитие антракноза наблюдается в последних числах мая или первых числах июня, но только при длительном дождливом и влажном климате. У пораженных экземпляров на вновь выросших молодых побегах появляются овальные фиолетовые пятна. С течением времени они увеличиваются в размерах и при достижении тканей коры появляются язвы серого цвета с пурпурными краями. На поверхности листовых пластин также образуются пятна с бледно-красной каймой. Зимой наблюдается отмирание пораженных стеблей. Чтобы купленные саженцы не подвергались тщательному осмотру. Также ежевика требует систематической подкормки торфо-навозным компостом и своевременной прополки. Для профилактики и лечения указанного заболевания.
Септориоз
Белые пятна (септориоз) – это заболевание широко распространено. У зараженных кустов поражаются стебли и листва. На них образуются коричневые пятна, которые со временем становятся светлее и приобретают темную кайму.
Пурпуровая пятнистость
Дидимелла (пурпурные пятна) – это заболевание поражает побеги растения, а также провоцирует засыхание и отмирание листовых пластин, в некоторых случаях побег засыхает. Вначале в средней и нижней частях зараженного образца образуются мелкие пурпурно-коричневые пятна. По мере прогрессирования заболевания происходит почернение почек, листовые пластины становятся ломкими, на их поверхности появляются некротические пятна темного цвета с желтой каймой.
Ботритис
Серая гниль (Botrytis) также предпочитает более влажный климат. У пораженного экземпляра плоды загнивают. Из соображений профилактики не рекомендуется выращивать ежевику в помещении, она нуждается в хорошем проветривании.
Мучнистая роса
Особенно кусты ежевики могут пострадать от щитовки сфер (мучнистая роса). На зараженном растении поверхность листвы, ягод и стеблей покрывается рыхлым белым налетом.
Со всеми этими болезнями нужно бороться теми же препаратами, что и при борьбе с ржавчиной. Также следует помнить, что сильное растение редко поражается различными заболеваниями. Поэтому старайтесь соблюдать все правила агротехники этой культуры и обеспечьте ей правильный уход.
В некоторых случаях наблюдается пожелтение кустов ежевики. Чаще всего это происходит из-за переизбытка или недостаточного количества микроэлементов. В этом случае нужно скорректировать график подкормок, а также проанализировать состав всех используемых удобрений.
Вредители ежевики
На кустах ежевики могут поселиться: клещи (паутинный и мохнатый малиновый), малинная огневка, малинно-земляничный долгоносик, малинный жук, щелкунчик, а также тли, галлицы и гусеницы бабочек — огневки, коробочки малинного стекла. Для избавления от этих вредителей специалисты советуют использовать Карбофос или Актеллик, также можно попробовать Акарин или Фитоверм. Чтобы уберечь ежевику от нападения различных вредителей, весной, до распускания почек, и осенью, после сбора ягод, их следует для профилактики окуривать теми же препаратами (см выше).
Сорта ежевики с фото и описанием
Ранее было описано, в чем отличия сортов стелющейся и прямостоячей ежевики. Однако современные сорта не могут быть подвергнуты строгой классификации, так как сортоформы и гибриды ежевики в ряде случаев удачно сочетают признаки стелющихся сортов (называемых для удобства росинками) и признаков вертикальных сортов (условно называемых куманиками).
Лучшие сорта ежевики:
- Агава. Этот американский сорт — один из старейших, он среднеспелый и обладает очень высокой морозостойкостью. Так, побеги плодов ежевики повреждаются только при температуре минус 27 градусов, тогда как ее корневая система и побеги выдерживают температуру до минус 40 градусов. Мощные граненые стебли сильно колючие, вес плода достигает 3 грамм. Этот сорт высокоурожайный, с 1 куста в среднем собирают 4 килограмма ягод. Эти растения устойчивы к стеблевому раку, ржавчине и антракнозу.
- Никаких шипов. Это бесшипное гибридное растение появилось на свет относительно давно, но и по сей день его с удовольствием выращивает большое количество садоводов. Сорт раннеспелый, высокоурожайный, достаточно морозостойкий, неприхотливый к условиям выращивания. Это растение сочетает в себе свойства ежевики и куманики.
- Черная Карака. Этот сорт появился сравнительно недавно, он ультраскороспелый, но такое растение заканчивает плодоношение с наступлением заморозков. Форма крупных плодов удлиненная, их вес достигает 20-30 грамм. Плоды обладают отличным вкусом, а также высокой сочностью и сахаристостью. Этот сорт один из самых засухоустойчивых, ему не страшны никакие болезни, на хорошо изогнутых побегах имеется небольшое количество шипов. Однако необходимо помнить, что этот сорт имеет низкую морозостойкость.
- Натчез. Сорт раннеспелый. Плоды очень крупные, имеют неповторимый вишневый вкус. Колючек на побегах нет. Этот сорт недавно появился благодаря американским селекционерам из штата Арканзас.
- Полярный. Этот польский сорт очень морозостоек и не нуждается в укрытии на зиму. Компактные кусты достаточно продуктивны. Крупные плоды имеют приятный кисло-сладкий вкус.
- Уолдо. Этот высокоурожайный морозостойкий сорт выведен в Англии. Кусты компактные, миниатюрные, не требуют много места и практически не нуждаются в формирующей обрезке. Плоды начинают петь со второй половины июля.
- Лох Тай. Этот сорт также выведен в Англии. Неприхотлив к условиям выращивания. Мелкие плоды обладают высокими вкусовыми качествами. В среднем с одного куста собирают около 2 ведер плодов.
Ремонтантные сорта ежевики
Ремонтантные сорта появились сравнительно недавно, в связи с чем они мало изучены. Его плодоношение продолжается до первых заморозков. Если поздней осенью обрезать все стебли кустов, то на следующий год их еще можно будет собрать, дело в том, что плоды вырастут на побегах, выросших в начале весеннего периода. Первый урожай происходит в июне, а плоды второго урожая начнут созревать в августе. В некоторых случаях наблюдается непрерывное плодоношение таких кустов. Недостаток таких сортов – очень острые шипы. Во время цветения такая ежевика выглядит очень эффектно, например, диаметр ее цветков может достигать 7-8 сантиметров:
- Prime Arc 45. Этот сорт появился на свет в 2009 году. Высота растения около 200 сантиметров. На поверхности мощных прямых стеблей имеется большое количество шипов. Плотные и удлиненные плоды очень сладкие. Первые ягоды вырастают в июне. Второй раз растение начинает плодоносить в августе и заканчивает с наступлением первых заморозков.
- Первое января Этот сорт является самым старым из всех ремонтантных сортов. Колючие прямостоячие стебли. Сладкие, удлиненные, средние и плотные плоды имеют запах яблок.
- Первый Джим. Сорт появился на свет в 2004 году. Мощные прямые стебли колючие. Крупные кисло-сладкие плоды имеют удлиненную форму. Очень эффектно выглядит цветущее растение, усыпанное светло-розовыми бутонами и крупными белыми цветками.
Свойства ежевики: вред и польза
Полезные свойства ежевики
Ежевика содержит большое количество витаминов, а именно: каротин (провитамин А), витамины С, Е, Р и К. Также они содержат минеральные вещества: натрий, кальций, калий, фосфор, магний, медь, железо, хром, молибден, барий, ванадий и никель. А еще они содержат большое количество глюкозы, клетчатки, фруктозы, пектинов и органических кислот, таких как винная, лимонная, яблочная и салициловая. Такие плоды способствуют улучшению обменных процессов в организме и укреплению иммунитета, обладают антиоксидантным и жаропонижающим действием. Ежевика считается натуральным заменителем аспирина, но в отличие от препарата плоды не только не наносят никакого вреда организму, но и оздоравливают его. Такую ягоду рекомендуют людям, страдающим заболеваниями пищеварительного тракта, так как она благотворно влияет на пищеварительную систему. Более того, Шелковица давно и достаточно успешно применяется при лечении и профилактике сахарного диабета и мочекаменной болезни. Сок, выжатый из молодой листвы и плодов ежевики, применяют при трахеитах, бронхитах, фарингитах, тонзиллитах, лихорадке, гинекологических заболеваниях, дизентерии и колитах. Этот сок используют также наружно для лечения дерматозов, экзем, ран, трофических язв и болезней десен.
Ягоды и другие части растения также используются в лечебных целях. Например, листовые пластины содержат большое количество витамина С, дубильных веществ и аминокислот. В этом смысле они отличаются вяжущим, противовоспалительным, мочегонным, заживляющим, потогонным и кровоочистительным действием. Настой листьев этого растения принимают при нервных расстройствах и болезнях сердца. Чай и отвар листьев применяют при анемии, а также как тонизирующее и успокаивающее средство при климактерических неврозах. Отвар листьев применяют при гастритах. Свежие листья применяют при лечении лишая и хронических язв на нижних конечностях.
Корни такой культуры используют для приготовления мочегонного средства от водянки. Настойку, приготовленную из них, применяют при кровотечениях и для улучшения пищеварения.
Противопоказания
Ежевика не имеет противопоказаний. Однако в редких случаях у человека может возникнуть индивидуальная непереносимость, выражающаяся в аллергических реакциях. Признаки этой непереносимости могут появиться через несколько минут или дней после употребления ежевики. Симптомы следующие: диарея, тошнота, рвота и отек слизистых оболочек.
Загрузка...
