Как заставить боярышник давать плоды

Боярышник выращивают как куст или дерево. Он может жить 400 лет и достигать высоты 10 метров. Из этого растения получается замечательная живая изгородь, крупноплодные сорта радуют урожаем полезных и вкусных ягод.

Описание плода боярышника

Плоды боярышника съедобны, но не все они отличаются высокими вкусовыми качествами. Они шаровидные или грушевидные; цвет в зависимости от вида может представлять собой сочетание желтых, оранжевых и красных тонов; есть черные плоды. В мякоти желтого, красного или зеленого цвета расположены семена в количестве от 1 до 5. Семена трехгранные, с твердой оболочкой.

Фотогалерея: разнообразие плодов боярышника

У китайского боярышника почти нет шипов

Понтийский боярышник подходит только для теплых регионов

Плоды боярышника крупноплодного садового похожи на яблоки

Плоды канадского боярышника почти фиолетовые

У декоративных сортов боярышника ягоды мелкие, до 1 см, сухие. У плодовых сортов они выглядят как маленькие, мясистые, кисловатые на вкус яблоки; диаметр плода достигает 3 см. Ягоды боярышника собраны в кисти.

Таблица: сорта боярышника

Плоды боярышника рекомендуется добавлять при варке джемов и мармеладов, так как они содержат много пектина и придают заготовкам пикантный вкус.

Когда боярышник начинает плодоносить

В зависимости от вида боярышник начинает плодоносить между 5 и 15 годами жизни. Крупноплодные сорта дают первый урожай на 5-6-й год, декоративные — значительно позже.

В первые годы жизни боярышник растет очень медленно. Его рост усиливается, когда он достигает 4-5 лет. Чем быстрее растет крона, тем раньше дерево начнет плодоносить. Привитые растения зацветают через 3-4 года.

Боярышник китайский крупноплодный, один из самых вкусных сортов, начинает плодоносить на 3 год.

Боярышник цветет в мае — июне. Цветет недолго, цветки привлекают пчел неприятным запахом.

Во время цветения возле дерева ощущается запах тухлой рыбы из-за содержания в цветках диметиламина.

Сиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не будут вытеснять другие растения
Почему при покупке саженцев не стоит верить на слово продавцам и как определить возраст растения по 3 признакам
Рассада томатов становится фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения

Сорта разного срока созревания

Достигнув зрелого возраста, боярышник способен ежегодно радовать богатым урожаем – до 50 кг с дерева. На количество и качество урожая влияют погодные условия: если во время цветения шел дождь или был туман, ягод на дереве будет мало. Урожай собирают с августа по октябрь, в зависимости от сорта.

Среднеспелые сорта (август – начало сентября):

• Зеленое мясо с Дальнего Востока;
• Автобус;
• Тимирязевец;
• Шамиль;
• Збигнев;
• Нежный.

Поздние сорта (конец сентября – октябрь):

• Китайский язык;
• Сибирский;
• Золото;
• Людмил.

Почему боярышник не даёт урожая, как решить проблему

Посадив боярышник в своем саду, наберитесь терпения: насладиться плодами удастся не скоро. Для обеспечения хорошего урожая и устойчивого плодоношения необходимо соблюдение ряда условий:

1. Приобретите привитые саженцы боярышника. Это сократит время ожидания начала плодоношения.
2. Посадите несколько саженцев боярышника. Это растение самобесплодное, но перекрестное опыление способствует лучшему завязыванию плодов.
3. Выберите солнечное место для рассады в саду.
4. Не рубите деревья, с которых планируете собирать плоды. Сильная обрезка повреждает цветение и снижает урожайность.

Опытные садоводы рекомендуют срезать кору на нескольких ветвях в 10–15 см от ствола в мае для ускорения плодоношения (на следующий год после этой процедуры дерево может зацвести).

С этой же целью на ветки надевают проволочные кольца.

Подробнее об уходе за боярышником читайте в нашей статье — Боярышник: от природы к культурным садам.

Видео: как заставить дерево раньше плодоносить

Боярышник неприхотлив, его легко выращивать в саду. Приведенные выше советы помогут вам каждый год получать отличный урожай с этого полезного дерева.

Сохраните ссылку чтобы не потерять, она Вам понадобиться: