Китайские огурцы появились на грядках наших огородников не так давно. Многие отнеслись к ним недоверчиво, подолгу присматривались к ним. Но тот, кто осмелился посадить этот чудесный овощ, стал его преданным поклонником и не представляет огородного сезона без пары-тройки лиан удивительного сорта привычного огурца.
Описание растения, его особенности, преимущества и недостатки
Китайский огурец – это не просто разновидность всем известного овоща, а отдельный сорт. По внешнему виду китайский гость похож на своего обычного собрата, но при этом имеет явно выгодные отличительные черты:
- долгосрочный. В длину огурец может вырасти до 50 и даже 80 см;
- более сладкий вкус;
- абсолютное отсутствие горечи кожуры;
- плотная и хрустящая мякоть, не сгущающаяся и не имеющая дырочек;
- мелкие, мягкие семена, не уплотняющиеся в процессе роста плода;
- необычный аромат, вызывающий ассоциации с дыней или арбузом.
Китайские огурцы узнаваемы по форме и размеру плодов: они необычайно длинные, имеют колючую поверхность и белое опушение
Китайские огурцы созревают рано, долго и обильно плодоносят, как в теплице или теплице, так и в открытом грунте. Первый урожай можно собрать через 35-40 дней после всходов, а последние плоды этот сорт принесет незадолго до заморозков.
Помимо этих характеристик, китайские огурцы обладают и другими неоспоримыми достоинствами:
- высокая устойчивость к основным болезням огурцов;
- нетребователен к освещению. Это не играет определяющей роли в производительности этого сорта;
- обилие фруктов. Так как большинство цветков лианы женские, к тому же собраны по нескольку штук в пучки, завязей много. При правильном уходе урожай может составлять до 30 кг с одного куста;
- отличный деловой имидж. Даже слишком крупные огурцы не желтеют, остаются плотными, внутри плода у них нет крупных твердых семян.
Плоды китайских огурцов чаще всего созревают гроздьями по две и более штук
Посадив всего 3-4 растения, можно в течение всего сезона удовлетворить потребности обычной семьи в этом овоще
Помимо большого количества положительных качеств, китайский огурец имеет и некоторые недостатки:
- может храниться очень недолго. Практически на следующий день после сбора плоды начинают терять эластичность, могут становиться мягкими;
- существует огромное количество разновидностей китайского салата из огурцов и гораздо меньше – маринованных и универсальных;
- большинство огородников отмечают низкую всхожесть семян;
- огуречная плети нуждается в обязательной вертикальной подвязке, иначе плоды будут иметь некрасивую крючковидную форму;
- некоторые разновидности имеют колючие шипы.
Опытные огородники отмечают, что огурцы, кончики которых на поверхности окрашены в светлые оттенки, подходят для овощных салатов, а с темными – для засолки
Виды и сорта китайских огурцов
Мир китайских огурцов чрезвычайно разнообразен: среди них есть огурцы стройные и изящные, крупные и мощные, прямые или причудливо изогнутые, темно-зеленые и даже молочно-белые. Среди разнообразного ассортимента есть как сортовые, так и гибридные формы.
Таблица: популярные сорта и гибриды китайских огурцов
| Имя | Сроки созревания | Тип опыления | Описание растения | Описание плода | Производить | Устойчивость к болезням | Тонкости выращивания |
| Крокодил f1 | Ранний, начало плодоношения через 45 дней после всходов | Опыляемая пчела | Сильнорослый (до 2,5 м высотой) со средней плетистостью и кустовидными завязями |
| около 18 кг на 1 кв метр | Высокая устойчивость к основным болезням огурцов. Сообщалось о единичных случаях поражения ложной мучнистой росой | Можно выращивать из рассады как на открытых грядках, так и в защищенном грунте |
| Бланманже | Среднеспелый, начало плодоношения через 50 дней после всходов | Опыляемая пчела | Сильнорослый, со средней плетистостью и хорошим отрастанием боковых побегов |
| около 12 кг на 1 кв м или около 4 кг с куста | Хорошая устойчивость к основным болезням огурцов |
|
| Изумрудный поток f1 | Среднеспелый, начало плодоношения через 46 дней после всходов | Опыляемая пчела | Среднего размера, со средней плетистостью, хорошим отрастанием боковых побегов и плюмажными завязями |
| около 6 кг на 1 кв.м | Высокая устойчивость к мучнистой росе, кладоспориозу |
|
| Китайский воздушный змей | Ранний, начало плодоношения через 35 дней после всходов | Опыляемая пчела | Стебель длинный, до 3,5 м высотой, практически без боковых побегов |
| около 30 кг на 1 кв метр | Хорошая устойчивость к большинству болезней |
|
| Устойчивый к китайской болезни F1 | Среднеранний, начало плодоношения через 48–50 дней после всходов | Партенокарпический | Сильнорослый (высотой до 2,5 м), среднеплетистый |
| до 30 кг с 1 кв.м | Устойчивость к антракнозу, бактериозу и оливковой пятнистости |
|
| Китайский термостойкий F1 | Среднеранний, начало плодоношения через 48–50 дней после всходов | Партенокарпический | Сильнорослый (высотой до 2,5 м), среднеплетистый |
| до 10 кг с 1 кв.м | Устойчивость бактериоз, оливковая пятнистость, антракноз |
|
| Китайский морозостойкий F1 | Среднеспелый, начало плодоношения через 50 дней после всходов | Партенокарпический | Энергичное растение. Отличается интенсивностью роста боковых побегов. Тип яичников — лучевые |
| до 20 кг с 1 кв.м | Хорошая устойчивость к таким заболеваниям, как мучнистая роса и фузариозное увядание |
|
| Китайское чудо | Позднеспелый, начало плодоношения через 70 дней после всходов | Партенокарпический | Среднерослый (до 2 м высотой), с немногочисленными короткими боковыми побегами |
| до 15 кг с 1 кв.м | Хорошая устойчивость к основным болезням сельскохозяйственных культур |
|
Фотогалерея: популярные сорта и гибриды китайских огурцов
В 2015 году в Госреестр селекционных достижений внесен сорт Китайский змей, отличающийся необычным типом вегетации и ранним плодоношением
Китайские селекционеры создали китайский огурец необычного цвета, почти белого, и назвали его White Delicatessen
После первого урожая холодостойкий китайский огурец дает еще более высокий урожай
Аллигатор отличается не только уникальной формой и хорошим вкусом плодов, но и неприхотливостью к условиям выращивания и ухода
Китайский устойчивый к болезням гибрид F1 — один из новых сортов огурца
Кусты жаростойкого китайского огурца не восприимчивы к засухе и жаре, даже при температуре +35 градусов дают высокий урожай
Изумрудный Поток – популярный гибрид скороспелого огурца, выведенный селекционерами агрокомпании «Седек
Главная особенность китайского чуда в том, что половину растущих плодов можно срезать, а остальные будут продолжать расти вполне нормально
Отзывы огородников о сортах и гибридах китайских огурцов
Многочисленные отзывы дачников и фермеров говорят о том, что китайские огурцы потрясающие, они дают урожай, которого невозможно добиться с огурцами других сортов.
Гибриды серии «Китайско-устойчивые», а именно холодостойкие, устойчивые к болезням, теневыносливые, есть и другие, они изумительны. Я пока ничего подобного не нашел. Двух растений хватает семье на еду и соседям, друзьям на раздачу. Мы едим эти огурцы только в течение всего сезона, так как они сладкие, сочные, ароматные, хрустящие и имеют небольшую семенную камеру. Очень скромно. Наши первые длинноплодные огурцы даже не идут ни в какое сравнение с китайскими. Зуд меня совершенно не беспокоит.
дтр
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=532&start=60
Выращиваю китайские холодостойкие растения с 2008 года, рассадой и 2 куста в теплице (вместе с томатами). Растущий праздник для глаз! Крепкий, сочный, сладкий, успеешь только собрать. Всегда выручает, если нет времени. Хватит на всю семью, соседей, знакомых. Сначала удивились форме и размеру, а теперь ждут появления первого огурца.
Марми
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=532&start=60
В магазине посоветовали сорт «Чудо китайское» со следующими словами: «Попробуй раз в год, что посадишь». Я не склонен слепо верить чужим суждениям, но в этот раз совет оказался стопроцентным. Этот сорт посадили второй волной, поверив в морозостойкость, примерно 10 июля. Через 5 дней наблюдали прорастание 10 семян из 8 ростков. Жаростойкость для нашего климата тоже очень важна, так как мы живем на юге страны и летом температура в тени поднимается до 40 градусов и в конце июля огурцы желтеют и лоза засыхает. Совершенно неприхотливый сорт. Огурцы удивительно привлекательны: достигают в длину 45 см, кожица тонкая и нежная темно-зеленого цвета, мякоть сочная, вкусная,без малейшей горечи, практически без косточек. Подходит как для салатов, так и для цельной или рубленой засолки. Отличный вкус во всех случаях. Для засолки вырываем длинные банки.
mysi80
http://otzovik.com/review_96143.html
После трех лет выращивания убедилась, что китайские сорта огурцов довольно плохо всходят в грунте, поэтому предпочитаю сажать их на рассаду. Семена прогреваю в термосе и высаживаю в технические горшочки. А грядку я для них готовлю с осени, перекапываю, обрываю корни сорняков и убираю с грядки, добавляю перегной или компост (если есть созревший), добавляю суперфосфат, так как он разлагается за долго, немного пепла. Когда плети дорастут до верхушки шпалеры, прищипываю, вообще китайцы практически не дают боковых побегов, поэтому сажаю их на меньшем расстоянии друг от друга, чем простые огурцы. Семена покупаю постоянно, потому что нет такой площади, чтобы отдельно выращивать огурцы, разные сорта.Вся семья просто любит эти огурцы за их великолепный вкус и, что более важно, они никогда не горчат даже в сильную жару.
Одуван
http://www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?t=3790
Сиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не будут вытеснять другие растения
Почему при покупке саженцев не стоит верить на слово продавцам и как определить возраст растения по 3 признакам
Рассада томатов становится фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения
Я посадил под названием «китайские змеи», т.к. У меня не было теплицы, да и времени прошлым летом тоже не было, я просто склеил два сидения вместе на земле без укрытия. Огурчики прижились, но очень сладкие, в этом году муж собирает теплицу и я их обязательно посажу.
Агата
http://dachniiotvet.galaktikalife.ru/viewtopic.php?t=1279
Особенности посадки и выращивания китайских огурцов
Выращивать китайские огурцы несложно, агротехника посадки и ухода за этим сортом практически идентична требованиям выращивания огурцов традиционных сортов. Хорошее освещение, постоянная влажность и достаточное плодородие почвы – главные условия получения обильного урожая.
При выращивании китайских огурцов в теплице плодоношение будет самым обильным, ведь здесь оно не будет зависеть ни от региональных климатических особенностей, ни от капризов погоды.
Выращивание китайских огурцов на рассаду в защищенном грунте – гарантия раннего урожая
Подготовка почвы
При выборе места для посадки китайских огурцов предпочтение отдается хорошо освещенным и проветриваемым участкам, где в предыдущем сезоне выращивались томаты, бобовые, картофель, морковь или капуста. Нежелательными предшественниками являются баклажаны, кабачки и тыква, так как у этих овощей одни и те же вредители. Почву для будущих грядок следует готовить заранее, желательно осенью, так как большинство веществ, вносимых в качестве удобрений, распадаются до уровня микроэлементов в течение 4-5 месяцев. При осенних земляных работах на 1 кв м кровати рекомендуется изготавливать:
- 4 ст ложки нитрофоски;
- 2 ведра навоза;
- 300 г древесной золы.
Весной в почву следует внести аммиачную селитру (1 ст.л на 1 м2) и суперфосфат (2 ст.л на 1 м2).
Подготовка семян и рассады
Китайский огурец желательно выращивать через рассаду. Одним из недостатков этого сорта является низкая всхожесть семян, поэтому перед посевом рекомендуется подготовить посевной материал. Это выглядит следующим образом:
- семена помещают в солевой раствор (1,5 столовые ложки соли на 1 л воды). Через 5-10 минут качественные семена опускаются на дно, а пустые остаются на поверхности. Отобранные целые семена следует промыть чистой водой и высушить;
Семена необходимо хорошо перемешать, чтобы удалить все пузырьки с поверхности семян
- выбранный посадочный материал рекомендуется прогреть. Это можно сделать на термостате. Температура нагрева не должна превышать +50 градусов. Время воздействия — 3 часа;
- для уничтожения грибковых и бактериальных инфекций посевной материал замачивают в дезинфицирующем растворе. Это может быть розовый раствор марганцовки, в котором семена необходимо выдержать 30 минут, или раствор стрептомицина (50 г на 1 л воды), в котором семена замачиваются на сутки:
Перед посевом семена обеззараживают в растворе марганцовки: опускают в марлевом мешочке в насыщенно-розовый раствор марганцовки, вынимают через 15-20 минут и промывают под проточной водой
- для повышения энергии прорастания семена обрабатывают стимуляторами роста. Можно использовать готовые препараты: Атлет, Бенефит, Эпин-экстра, которые обрабатываются согласно прилагаемой инструкции. Обычными домашними средствами в этой области являются борная кислота (4 чайные ложки на 1 литр воды) или пищевая сода (1 чайная ложка на 1 литр воды). В этих растворах семена необходимо выдержать в течение одних суток.
После предпосевной подготовки семена рекомендуется прорастить, а затем высадить в отдельные емкости, наполненные питательным грунтом. При посадке семян на рассаду следует учитывать следующие моменты:
- емкость для рассады следует поставить на поддон. Это значительно облегчит процесс ухода за молодыми растениями;
- на дне каждой емкости должен быть дренажный слой, препятствующий застою влаги;
- в качестве грунта рекомендуется использовать покупную почвосмесь;
- проклюнувшиеся семена огурцов заглубляют в землю не более чем на 1,5 см;
- поддон ставится в теплое место. Для создания парникового эффекта его можно накрыть стеклом или прозрачным укрывным материалом, который снимают после появления первых всходов. Они должны ждать от 7 до 8 дней после посева;
- рассада огурцов будет активно расти и развиваться на хорошо освещенном подоконнике при полном отсутствии сквозняков. Температура в помещении, где содержатся рассады, должна быть в пределах 23-25 градусов тепла.
Комфортная температура, достаточное освещение и грамотный полив – 3 основных принципа, на которых строится хороший уход за рассадой огурцов в домашних условиях
Опытные огородники советуют сажать короткие семена фасоли в каждую посадочную емкость с обеих сторон от семени огурца. Он будет удерживать азот в почве, и при высадке рассады в грунт ростки фасоли необходимо срезать под корень.
Высадка в грунт
Прежде чем высаживать рассаду огурцов в грунт, на грядке следует установить шпалеру или опоры для растений. При выращивании китайских огурцов эти конструкции обязательны, так как кусты имеют большую вегетативную массу, поэтому без опор возрастает риск заболеваний, уход за посадками затруднен, а плоды могут принять некрасивую форму. Корневая система китайских огурцов тоже мощная, поэтому установка опор в грядке с хорошо развитыми растениями может повредить корни, а это нанесет значительный ущерб здоровью растения и будущему урожаю. В целом процесс высадки рассады в грунт осуществляется совершенно стандартно:
- Каждое растение высаживают в отдельную лунку, которая соответствует размеру корневой системы. На 1 погонном метре грядки можно разместить 4 куста китайского огурца. Растения будут расти преимущественно вверх, на них образуется небольшое количество боковых отростков, поэтому они не будут мешать друг другу. Если рассада выращивалась в торфяных горшочках, то рассаду из них не вынимают, а вместе с контейнерами заделывают в почву.
Высаживать рассаду огурцов в открытый грунт можно, когда земля прогреется на глубину 11-12 см при +12…+13 град
- После посадки рассаду обильно поливают.
Рассаду огурцов высаживают на открытую грядку или в теплицу примерно через 25-30 дней после посева. К этому времени он должен вырасти на 15-20 см в высоту, иметь несколько настоящих листьев и крепкий стебель.
Когда сеянцы подрастут до 15-20 см, их можно переместить в открытый грунт или теплицу
Посев семенами в грунт
Многие огородники практикуют посадку китайских огурцов семенами прямо в грунт. При этом следует обратить внимание на следующие нюансы:
- посев можно проводить только после того, как почва достаточно прогреется. Температура его должна быть не ниже +13–15 градусов, а для некоторых сортов — не ниже +20;
Некоторые огородники, выбирая время посадки огурцов в открытый грунт, ориентируются на картофель: если культура сбросила несколько стеблей, сильные ночные заморозки маловероятны
- посев проводят в лунки, расположенные на расстоянии 5 см друг от друга. Между рядами лунок следует соблюдать дистанцию в полметра. Учитывая плохую всхожесть семян, в каждую лунку кладут не менее трех семян;
- глубина заделки семян не должна превышать 3–4 см;
- после всходов проводят первое прореживание, оставляя по одному растению на расстоянии 10 см друг от друга;
- второе прореживание производят после появления на сеянцах нескольких настоящих листьев. При этом между растениями следует выдерживать расстояние 25-30 см.
Имейте в виду, что дополнительные саженцы лучше не выдергивать из земли, а выщипывать или обрезать, чтобы не повредить корневую систему соседних растений
Правила ухода
Главные условия правильного ухода за китайскими огурцами – достаточный полив и систематическая подкормка. Растения следует поливать утром или вечером теплой водой из пульверизатора. Полив из шланга или ведра может оголить корневую систему. Подкормку культуры проводят после полива или дождя. В жаркую и сухую погоду рекомендуется вносить удобрения под корень, а в холодную и пасмурную погоду можно использовать внекорневой способ подкормки, способный качественно обеспечить урожай необходимыми питательными веществами.
Температура воды для полива огурцов должна быть не ниже температуры воздуха
Таблица: график внесения удобрений
| Лучше всего одетый | Период | Способы приготовления удобрений |
| Первый | через 2 недели после посева | Органическое питание:
|
Минеральные удобрения:
| ||
| Второй | В начале цветения | Органические удобрения. Ведро заполняют травой, заливают водой и настаивают 7 дней, 1 л состава разводят в 10 л воды. |
Минеральные удобрения:
| ||
Лучше всего одеты:
| ||
| Третий | В начале плодоношения | Органическое удобрение – травяной настой по приведенной выше схеме. |
| Внекорневая подкормка: 10 г мочевины на 10 л воды. | ||
Минеральная добавка:
| ||
| 4-й | Через неделю после третьего | Органический: травяной настой. |
| Внекорневой раствор: 15 г мочевины на 10 л воды. | ||
Минеральная добавка:
|
Рекомендуется периодически осматривать посадки огурцов, обращая внимание на внешний вид листьев и плодов. Отклонение от нормы подскажет, каких элементов питания не хватает растению, какие дополнительные меры необходимо принять для устранения проблемы.
Таблица: возможные проблемы при выращивании китайских огурцов и пути их устранения
Беда | Так как | Методы удаления |
|---|---|---|
| Аномально тонкие плоды | Дефицит бора | Сделать внекорневую подкормку раствором борной кислоты: четверть чайной ложки вещества на 1 стакан воды |
| Желтый край листьев, плоды крючковатые | Дефицит азота | Удобрить аммиачной селитрой (2 столовые ложки удобрения на ведро воды) |
| Плоды имеют грушевидную форму | Дефицит калия | Подкормите калийными удобрениями, например, сернокислым калием из расчета 20 г на 10 л воды |
| Почернение, засыхание кончиков листьев, остановка роста плодов | Нехватка кальция | Внекорневая подкормка кальциевой селитрой – 2 г вещества на 1 л воды |
| Лиловый оттенок листвы | Дефицит фосфора | Подкормка суперфосфатом (35 г на 10 л воды) или древесной золой (1 стакан на 10 л воды) |
Помимо увлажнения грядок и внесения удобрений, насаждения необходимо периодически пропалывать, рыхлить на небольшую глубину (не более 4 см), а при достижении высоты 30-35 см производить первую привязку к шпалере вне.
Подвязка огурцов по-китайски – одна из важнейших операций в процессе выращивания
Как вырастить огурцы из серии «китайские»
Китайские огурцы – полезная и прибыльная культура. Она способна радовать садоводов не только своей оригинальностью, но и прекрасными вкусовыми качествами, длительным плодоношением и обильным урожаем. Если этот овощ еще не занял достойное место на ваших грядках, обратите на него внимание. Результат вас не разочарует!
Загрузка...
