Сорта винограда делятся на столовые и технические. Стекло относится к последней категории, но это не значит, что оно подходит исключительно для изготовления вина. Большинство технических сортов отличаются сладостью за счет высокого содержания сахара, сочность и неповторимый характерный вкус, легко узнаваемый гурманами. Вкупе с морозостойкостью этих достоинств достаточно, чтобы обеспечить Хрусталю неизменную популярность у российских садоводов, в том числе и тех, кто не увлекается виноделием.
Описание сорта винограда Кристалл
Кристалл — сорт винограда, происходящий из Венгрии. Относится к технической категории. Селекционеры специально выводят сорта винограда, удачно сочетающие кислотность и сахаристость. Именно эта характеристика технических сортов делает их идеальными для виноделия. По вкусовым качествам они мало чем уступают столовым, но у последних плоды и грозди значительно крупнее.
Стеклянный виноград выглядит не очень презентабельно, но от этого не становится менее вкусным
Среди предков Cristal сорта Challoczi Lajos, Villard Blanc и Amur. От первых двух (венгерских) он унаследовал вкус и сахаристость, от последних — неприхотливость и холодостойкость. Росреестр рекомендует Кристалл для выращивания в Северо-Кавказском регионе, но практика показывает, что он успешно приживается и плодоносит в районах с более суровым климатом: в Центральном регионе, в средней полосе России и даже на Урале. Правда, в этом случае укрытие на зиму обязательно.
Виноград Амур — один из ближайших родственников Хрусталя, от которого последний унаследовал морозостойкость
Внешний вид винограда Кристалл довольно неприятен, но плоды отличаются прекрасными вкусовыми качествами, у них сочная и нежная мякоть с высоким содержанием сахара. Благодаря этому сок получается очень густым, даже липким. Ягоды мелкие, массой 1,6-2 г в форме почти правильного шара диаметром 5-7 мм. Кожа зеленовато-белая с синевато-серым «восковым» налетом. Он тонкий, но плотный, поэтому плоды редко растрескиваются. В тех местах, где на ягоды попадает солнце, кожица может приобретать золотистый или желтовато-розовый оттенок.
Вино из винограда сорта Кристалл высоко оценено не только виноделами-любителями, но и профессиональными дегустаторами
Щетки Crystal, типичные для всех технических сортов, маленькие. Его средний вес составляет 160-200 г. В особо благополучные с точки зрения погоды сезоны его вес может увеличиваться до 320-350 г. Форма кисти напоминает помещенный сверху конус, особой плотностью он не отличается. Спелость достигает 85–90% свернувшихся ягод.
Виноград Кристалл относится к ранним сортам
Кристаллический виноград созревает в середине-конце августа. С момента появления завязей плодов проходит 110-115 дней. Если вы не планируете делать из него вино, полезно дать ягодам немного повисеть на лозе; это сделает их слаще. Виноделы этого не ценят, ведь вкус готового продукта не становится таким насыщенным и насыщенным. Но и перебарщивать тоже не стоит – грозди начнут засыхать. Сбор урожая рекомендуется начинать с самых низких зарослей.
Кусты кристального винограда невысокие, но отличаются скоростью роста. Листья среднего размера, насыщенного темно-зеленого цвета, гладкие. Побеги желтовато-желтые с легким красноватым оттенком.
У кристалла есть интересная особенность: на одном и том же растении листья могут быть почти сомкнутыми, как сильно рассеченными, так и почти цельными.
Листья сорта винограда Кристалл могут иметь разную форму даже на одном растении
Достоинства и недостатки
Среди основных достоинств сорта винограда Кристалл, обеспечивающих его неизменную популярность среди садоводов, можно выделить:
- общая неприхотливость в уходе. Вырастить кристалл под силу даже неопытному садоводу. Этот сорт не переносит самые идеальные климатические и климатические условия. Кроме того, сеянцы относительно легко приживаются, выдерживают стресс, связанный с пересадкой, и начинают быстро расти;
- устойчивость к болезням растений. Стекло редко страдает от настоящей нечеткой плесени. Практически не заражается гнилью, даже если лето прохладное и дождливое. И имеет генетический иммунитет к серой гнили;
- холодостойкость. Сорт без особых повреждений переносит морозы до -28…-30 ºС. Это позволяет выращивать его на территории России, причем не только в теплых южных районах и в ее европейской части, но и в северо-западном районе и на Урале (при условии укрытия на зиму);
- производительность. С 1 м² при соблюдении рекомендуемой схемы посадки снимают 5-6 кг ягод. При условии искусственного опыления этот показатель может увеличиться еще больше. Спелые грозди не портятся, ягоды на них не трескаются и не опадают. Кристалл может выступать в качестве опылителя для других сортов винограда;
- высокое содержание сахара и сочность. Это характерная черта всех технических сортов винограда. Содержание сахара в хрустальных ягодах не менее 18% (обычно ближе к 20%), выход сока 68-72%. В сочетании с превосходным вкусом это делает его достойным конкурентом многим настольным сортам;
- универсальность использования. Бокал подходит не только для изготовления вина, хотя его хересный вкус высоко ценится профессиональными дегустаторами. Помимо употребления в свежем виде, ягоды можно сушить, делать соки, компоты, варенья и другие домашние заготовки;
- скорость роста и легкость размножения. Если проводить коренную обрезку ежегодно осенью, оставляя на каждом побеге не более шести «глазков», то на следующий год наблюдается интенсивный рост лозы и значительное увеличение урожая. Что касается размножения, то в подавляющем большинстве случаев успешно приживаются не только саженцы, но и привитые черенки, даже если не применять стимуляторы корнеобразования.
Хрустальные плоды винограда универсальны в использовании
Некоторые недостатки винограда Кристалл можно отнести к родственникам. Очень часто среди них называют не очень презентабельный вид ягод и кистей. Также стоит отметить, что плоды с высоким содержанием сахара неизменно получают особое внимание птиц и насекомых. Кристаллу свойственна и малая транспортабельность. А вот вкус ягод в процессе транспортировки никак не страдает.
Осы, привлеченные ароматом виноградного сока, сильно портят ягоды
Посадка
Хрусталь, как и все технические сорта, характеризуется тем, что в подавляющем большинстве случаев посадочный материал приживается быстро и успешно. Процедура посадки начинается с выбора подходящего саженца. Их покупают исключительно в питомниках или специализированных магазинах. Покупать на рынке или на сельскохозяйственной ярмарке – большой риск. Не факт, что вы получите именно тот сорт, который вам нужен. Невозможно даже гарантировать, что это виноград.
Питомник, где приобретается саженец, должен располагаться в той же местности, что и приусадебный участок, либо севернее. Такой виноград лучше и быстрее адаптируется к особенностям местного климата и погодных условий.
Качественная рассада – залог богатого будущего урожая
Главный критерий, которым следует руководствоваться при выборе растения, – это состояние корневой системы. Он должен быть развит, необходимо наличие не менее трех корней длиной более 10 см и диаметром 3-5 мм. Здоровые корни гладкие, эластичные, коричневато-зеленые снаружи и белые на разрезе.
В идеале нужно приобрести саженец с закрытой корневой системой. Такие растения лучше переносят пересадку, если ее проводить перевалкой, не разрушая земляной ком. Но с другой стороны, визуально оценить состояние корневой системы у них невозможно.
Сажать виноград можно осенью и весной. Первый вариант чаще всего практикуется в южных регионах с теплым и умеренным климатом. Если высаживать рассаду в конце сентября, то до первых заморозков останется около двух месяцев. Этого времени достаточно, чтобы растение адаптировалось к новым условиям жизни.
Посадка весной – единственно возможный вариант для регионов с умеренным климатом. Погода там непредсказуемая, холода приходят неожиданно и не всегда по календарю. За лето саженец достаточно окрепнет, чтобы успешно пережить первую зиму на новом месте. Одревесневшие экземпляры высаживают в течение апреля или в первой половине мая, зеленые – в конце мая или начале июня.
Виноград для гармоничного развития нуждается в тепле и солнечном свете (чем больше, тем лучше). В тени урожай не вызревает, ягоды кислят. Поэтому для рассады выбирают открытое место, но оно должно быть максимально защищено от холодных сквозняков. Идеально, например, место ближе к середине пологого холма, склон которого обращен на юг или юго-запад. На определенном расстоянии от посадок должен располагаться естественный или искусственный барьер, обеспечивающий необходимую защиту. Не рекомендуется сажать виноград ближе, чем на 5 – 6 м от любого плодового дерева.
Для посадки винограда выбирайте солнечное место с защитой от ветра
Абсолютно не подходящее место, любая низина. Весной там подолгу застаивается талая вода, а влажный воздух присутствует в течение всего сезона. И то, и другое может привести к развитию корневой гнили. Кристалл также негативно относится к грунтовым водам вблизи поверхности. Желательно, чтобы они располагались не ниже 1,5 м под землей.
Корневая система винограда достаточно развита, поэтому глубина и диаметр посадочной ямы должны быть не менее 80 см (для легких песчаных почв — не менее 1 м). Кроме того, он защищает корни от мороза зимой. На дне обязателен дренажный слой толщиной 5-6 см из керамзита, щебня и гальки.
Посадочная яма для винограда должна быть достаточно глубокой, подготовьте ее заранее
Затем в лунке формируют три слоя плодородного субстрата (чернозем, перегной или просто дерновая земля) толщиной около 12-15 см, разделяя их удобрениями. Добавляют дважды по 180–200 г простого суперфосфата и 130–150 г сернокислого калия. Минеральные подкормки можно заменить просеянной древесной золой (2,5–3 л). Все это уплотняют, обильно поливают (50-60 литров воды), затем яму закрывают материалом, не пропускающим воду.
Если лунка готовится весной, она должна простоять не менее двух недель; для весенней посадки яму выкапывают осенью.
Виноград высаживают только тогда, когда почва прогреется до 10-12ºС, а температура воздуха днем не опускается ниже 15ºС в течение 7-10 дней. Можно ориентироваться на народные приметы: цветение черемухи, одуванчиков, распустившиеся листья берез.
Цветение черемухи означает, что земля достаточно прогрелась для посадки винограда
Процедура посадки:
- Корни саженца замачивают в подогретой до 23-25ºС воде примерно за сутки до посадки. В него можно добавить немного перманганата калия (до бледно-розового оттенка) для обеззараживания или биостимулятор (Корневин, Циркон, Гетероауксин, сок алоэ, янтарная кислота) для повышения иммунитета и лучшей адаптации к новым условиям. Затем нужно обрезать корни, укорачивая их на 1,5-2 см.
- Корни замачивают в смеси порошкообразной глины и раствора гумата калия. Правильно приготовленное тесто по консистенции должно напоминать густую сметану. Вы должны дать ему высохнуть.
- Саженец опускают в лунку так, чтобы большая часть побегов смотрела на север, а корневая «пятка» смотрела на юг. Однолетние растения размещают вертикально, двулетники (высотой от 25 см), под углом около 45º по отношению к поверхности почвы. Изгибающиеся вверх корни мягко разглаживаются.
- Кусок пластиковой трубы небольшого диаметра (около 5 см) вбивают в землю таким образом, чтобы один конец был направлен к корневой системе саженца, а другой возвышался над поверхностью почвы на 8-10 см. Я обычно.
- Яму тщательно засыпают мелкими комочками земли (смесь чернозема или плодородной травы и крупнозернистого речного песка в пропорции 1:1), периодически ее уплотняя. Не надо сравнивать его с поверхностью земли. В итоге у вас должна получиться ямка глубиной 7-10 см.
- Побеги укорачивают, оставляя 3-4 нижних «глазка». Рассаду обильно поливают, расходуя 35-40 литров воды. Почву на поверхности уплотняют, упаковывают черной полиэтиленовой пленкой. Для саженца вырезается крестообразная лунка, на первые 2-3 недели ее накрывают обрезанной пластиковой бутылкой, стеклянной крышкой. Когда она начнет расти, укрытие можно снять.
- Поливают растение через вкопанную дренажную трубу, для которой также делают отверстие в пленке.
Высаженный саженец винограда должен оставаться в яме глубиной 7-10 см
Осенняя посадка практически ничем не отличается от весенней. Единственное, что нужно сделать дополнительно, это насыпать горку земли или торфяной крошки высотой около 10 см у корней растения и засыпать круг возле ствола диаметром около 0,5 м.
Двулетние саженцы винограда Кристалл, в отличие от однолетников, высаживают в грунт, располагая под углом к поверхности почвы
Схема посадки винограда зависит от цели его использования. Если вы планируете делать вино, расстояние между растениями 75-80 см. Столовый виноград высаживают с двойным интервалом. Между рядами оставляют минимум 2 м (лучше от 2,5 до 3 м). Правильная разметка участка под виноград очень важна – растения будут получать достаточно питания, равномерно освещаясь солнцем. Также они обеспечивают хорошую вентиляцию, что упрощает уход за ними и является эффективной профилактической мерой, помогающей предотвратить появление многих болезней и вредителей.
Расстояние между кустами винограда зависит от цели использования плодов
Обязательно предусмотрите место опоры. Самый простой вариант – обычная шпалера: тонкая проволока натягивается горизонтально в несколько рядов между столбами на высоте примерно 50 см, 80 см, 120 см, 150 см. Все новые побеги подвязываются к опоре только в горизонтальном положении. Только в этом случае они будут расти и плодоносить равномерно. Если этого не сделать, разовьются только верхние «глаза».
Шпалера необходима для любого сорта винограда
Виноград в саду требует много места, но среди кустов вполне можно посадить и другие невысокие растения, например, овощи, зелень. Корневая система у них поверхностная, поэтому они не конкурируют с виноградом, корни которого проникают в почву на глубину от 4 до 5 м.
Видео: как правильно высадить виноград
Советы по выращиванию культуры
За техническими сортами винограда гораздо проще ухаживать, чем за любым сортом столовой категории.
Полив
Виноград — тропическое растение, поэтому любит влагу. Но только молодые экземпляры до 2 лет нуждаются в частом и обильном поливе. Их поливают сразу после посева. Такую же норму (35-40 литров) затем расходуют на растение каждые 7-10 дней в течение следующих трех месяцев.
Обильно и часто поливают только молодые саженцы винограда
Для взрослых растений губителен обильный полив. За сезон поливают максимум 4 раза, расходуя на каждый по 15-20 литров воды. Осенью, после окончания плодоношения, проводят так называемый влагозарядковый полив (70-80 л), если погода не холодная и дождливая. Кроме того, растению необходима влага при распускании листьев, в период формирования завязей плодов и примерно за месяц до ожидаемого урожая.
Полив следует прекратить за неделю до цветения. В противном случае побеги опадут, созревание урожая значительно замедлится.
Большую часть времени виноград орошается с помощью системы труб, вкопанных в землю, что помогает доставлять влагу непосредственно к корням, уходящим глубоко в почву
Неадекватным методом полива является дождевание. Он может вызывать развитие многих патогенных грибков. Виноград негативно реагирует на мокрые листья. Поэтому идеально разместить на шпалере козырек для защиты от осадков. Лучше всего поливать виноград капельным способом или через специальные дренажные трубы, вкопанные в землю.
Капли дождя, оставшиеся на листьях и плодах винограда, могут привести к развитию гнили
Внесение удобрений
Кристалл не предъявляет особых требований к отделке. Достаточно вносить удобрения в начале вегетации и после окончания плодоношения.
В первом случае подкормка обязательно должна содержать азот. Карбамид, сульфат аммония, аммиачная селитра в сухом виде (15–20 г/м²) рассыпают по кругу у стебля. Альтернатива: такое же количество удобрения разводится в 10 л воды, раствор используется для полива. Раз в 2-3 года вносят перегной, перепревший навоз, компост (10-15 л/м²).
Сиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не будут вытеснять другие растения
Почему при покупке саженцев не стоит верить на слово продавцам и как определить возраст растения по 3 признакам
Рассада томатов становится фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения
Перегной: эффективное удобрение для винограда
Осенью виноград питается фосфором и калием. Можно использовать суперфосфат (25-30 г) и сульфат калия (10-15 г) в сухом виде или в виде раствора.
Натуральная альтернатива – просеянная древесная зола (1,5–2 л).
Древесная зола – природный источник калия и фосфора
Существуют также комплексные удобрения, разработанные специально для винограда. Наиболее популярны Мастер, Флоровит, Кемира, Раствор, Новоферт, Плантафол. Приготовленным по инструкции раствором опрыскивают листья перед цветением и через 1,5-2 недели после образования завязей плодов.
Раствор любого удобрения готовится строго по инструкции
Подготовка к зиме
Хрустальный виноград чрезвычайно холодостойкий по сравнению с другими сортами, но в регионах с умеренным климатом, которые плохо подходят для выращивания этой культуры, рекомендуется перестраховаться и утеплить корни.
Виноград Кристалл имеет хорошую морозостойкость
Для этого в середине осени приствольный круг тщательно очищают от растительных остатков и засыпают торфом и перегноем. Необходимо создать слой толщиной не менее 10 см, возле ствола насыпают горку высотой 20–25 см), опилки, кусочки газеты.
Вы можете создать вид хижины, натянув на каркас несколько слоев мешковины.
Молодые саженцы винограда Кристалл на зиму желательно укрывать полностью
По возможности побеги снимают со шпалеры, помещают в землю и укрывают лапником. Сверху также можно постелить любой воздухопроницаемый укрывной материал. Как только выпадает достаточное количество снега, он скапливается поверх растений, образуя сугроб. За зиму он неизбежно оседает, поэтому приходится обновлять конструкцию 2-3 раза. При этом обязательно нужно сломать твердую струпьевую корку, образовавшуюся на поверхности.
Лапник хорошо защищает виноград от зимних морозов
Весной укрытие снимают только тогда, когда температура воздуха установится на отметке 5ºС. В регионах, где нередки весенние заморозки, можно предварительно сделать в укрытии небольшие отверстия для вентиляции. Если заранее известно похолодание, то за день-два до этого растения опрыскивают раствором Эпина. Эффект от лечения длится от 8 до 10 дней.
Характерные для сорта болезни и вредители, защита от них
Виноград Кристалл имеет хороший иммунитет, редко болеет болезнетворными грибками. Однако не следует забывать о профилактике. Два раза в год (за несколько дней до цветения и после плодоношения) растения опрыскивают фунгицидным раствором, приготовленным по инструкции. Это может быть и бордоская жидкость, и медный купорос, и более современные препараты (Хорус, Топаз, Абига-Пик, Купрозан, Скор — как зарекомендовавшие себя, так и давно зарекомендовавшие себя).
Вы можете купить бордоскую жидкость или сделать ее самостоятельно
Хорошо помогает раствор нитрафена (20 г/л) от большинства вредителей. Им обрабатывают растения в начале активной вегетации, когда листовые почки уже набухли, но еще не распустились. Летом примерно раз в месяц можно использовать настой древесной золы, раствор кальцинированной соды, коллоидную серу.
Главной проблемой для садовода являются птицы и осы. Их очень привлекают чрезвычайно сочные ягоды и характерный аромат. Защитить насаждения от птиц можно, накрыв растения прочной мелкоячеистой сеткой. Другие методы (чучела, шумоотталкивающие средства, яркие ленты, зеркала) имеют кратковременный эффект.
Сетка надежно защищает виноград от птиц
Лучший способ избавиться от ос — найти и уничтожить все гнезда в округе. Также хороший эффект дают специальные феромоны и самодельные ловушки. Самый простой вариант – это подвешенная рядом с насаждениями емкость, наполненная сахарным сиропом (разбавленным в воде медом или вареньем).
Прополка и рыхление
Почва в приствольном круге нуждается в регулярном рыхлении. В идеале это нужно делать каждый раз, когда идет дождь, а если нет, то не менее 6-8 раз за сезон. Прополку проводят по мере необходимости. Мульча поможет сэкономить время, затраченное на это.
Опытные садоводы рекомендуют раз в 1,5-2 недели «вычесывать» сформировавшиеся грозди винограда обычной щеткой для удаления мусора. Чистые и опрятные гроздья выглядят более эстетично и гораздо реже болеют.
Обрезка
Обрезка – обязательное условие обильного плодоношения. В противном случае зеленая масса сильно разрастается, завязи частично опадают, ягоды мельчают и сильно теряют вкусовые качества. Следует отметить, что оптимальная нагрузка на взрослое растение составляет не более 60-65 «глазков».
Любая обрезка винограда проводится только чистыми и хорошо заточенными инструментами
Весной удаляют ломающиеся или подмерзшие на зиму побеги. Корневая обрезка в это время не рекомендуется из-за того, что все раны, нанесенные растению, заживают очень плохо, выделяют обильную жидкость – пасечную. Она наполняет «глазки», которые из-за этой «кислоты» не могут открыться или загнить. Вы можете потерять не только урожай этого сезона, но и все растение.
Весной молодые побеги растут очень быстро. Когда они достигают длины от 2 до 3 см, они ломаются. Второй раз это делают, когда они вырастают до 12-15см, что помогает растению более равномерно нагружаться в дальнейшем. Побеги, достигшие длины 60-70 см, подвязывают к шпалере. Чтобы не повредить их, используют специальную проволоку, обернутую бумагой, или смоченную в воде мочалку.
Формирование виноградного куста – достаточно сложная процедура
В течение лета контролируют появление «пасынков», регулярно их обрезая. Также удаляют неудачно расположенные побеги, загущающие куст, препятствующие его равномерному освещению и нормальному проветриванию. У взрослых экземпляров прищипывают верхнюю часть при достижении ими высоты 170-180 см.
Основная обрезка винограда Кристалл проводится осенью, примерно через 2 – 2,5 недели после опадания всех листьев. Важно успеть до появления первых заморозков. После них древесина становится очень ломкой, можно сильно навредить растению. Саму процедуру проводят при температуре воздуха не ниже -3ºС.
У молодых сеянцев оставляют 4-8 наиболее развитых и крепких побегов, укорачивая их сразу над четвертым-пятым «глазком». У взрослых растений полностью удаляют нижнюю часть ствола и многолетние побеги на высоте до 40–50 см. У образовавшихся в этом сезоне удаляют все «пасынки», кончики стеблей прищипывают, сократить съемку примерно на 10%.
Любая обрезка проводится только хорошо заточенным и продезинфицированным инструментом. Лучше всего использовать для этого секатор подходящего размера, ущерб, который он наносит, минимален.
Видео: обрезка взрослых кустов винограда
Отзывы садоводов
Год за годом Кристаллу не надо, в этом году было много неполных групп. Разнообразие хорошо для своей цели. Кушать можно, но кожа и кости культурно не позволяют.
_антон
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=1438
В Екатеринбурге, в теплице и жарким летом, Кристалл созрел 20 августа. Сегодня сняла первый сигнальный урожай: шесть кистей общим весом 350 гр. Я очень рада, ведь первый урожай хорошего винограда. Вкус понравился всей семье, виноград пошел на ура. Косточки внутри ягод созревшие и, кстати, обычно незаметные при съедении. Лозы мощные, по 4-5 м каждая, древесина при созревании твердая и крепкая. Надеюсь, что в следующем году урожай уже будет полноценным. Что касается вкуса Кристалла, то вчера был интересный эпизод. Празднование дня рождения сестры. На стол купили виноград двух сортов. И все, не говоря ни слова, доказывали, что собственный местный виноград (а это был Хрусталь) вкуснее.
АндрейС
http://www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=378962
Для меня Кристалл интересен в основном как потенциально непрозрачный сорт, да и качество ягод неплохое. В морозную зиму саженец не вымерз, что косвенно подтверждает высокую устойчивость к холодам. У меня два молодых куста, один привитый на Русбол, на нем было ягод в полтора раза больше, чем на самом корне. Вкус, шелковистый запах.
САКСЕНС
http://forum.vinograd.info/showthread.php?s=2e09f8198f0e22782e2ee85af8d4f180&t=1438&page=2
Стакан стал надувать ягоду. Очевидно, мне нравится обилие влаги, она влияет на амурскую кровь. Бушу шесть лет. Всегда стабильно с урожаем, созреванием и созреванием. Вкусный, устойчивый, зимостойкий. Если бы было место, я бы посадил пустой ряд.
Вадим Уткин
http://vinforum.ru/index.php?topic=487.0
Кристалл на моем участке — один из самых ранних и сладких сортов винограда, а так как он еще и устойчив к болезням и вредителям, имеет достойную зимостойкость, то содержать его можно только в этих параметрах. В этом сезоне проводил только профилактические обработки, не подкармливал, не нормировал, один куст легко вырвал пару кистей на одном побеге, общий сбор двух трехлетних кустов (но посадил один двухлетний- старый) было около 15 литров. Он неделю созревал рядом с растущим Платовским, сахаров набралось больше, висел дозревал без потери качества почти два месяца — его ела приезжая девятилетняя внучка каждый день. На соки, естественно, ничего не оставалось, не говоря уже о вине. Впечатления от сорта самые положительные. Во всех аспектах.
Юрий Семёнов
http://lozavrn.ru/index.php?topic=104.0
На самом деле сорт винограда Кристалл имеет множество преимуществ, но у него есть один существенный недостаток: он быстро теряет кислоту в процессе созревания. Это проблема для винодела, так как вино становится «плоским», поэтому я убрал его из своего ассортимента.
Ольгерд
http://lozavrn.ru/index.php?topic=104.0
Хрустальный виноград относится к техническим сортам, считается очень ранним. В нашей Волгоградской области он пригодился. Виноградные кусты средней высоты, ягоды овальной формы. Бело-розовый. Они имеют коническую форму, достаточно плотные и вкусные. Мне нравится этот сорт за его сладость и сочность, вкусная мякоть и тонкая кожица. Хрустальный виноград выдерживает морозы до -29ºС. Виноград практически не болеет, устойчив к вирусным заболеваниям. Опрыскиваю бордоской жидкостью два раза в сезон: осенью и весной. Стакан винограда, который мы едим в основном. Из этого сорта получается вкусное и сладкое вино. Я использую его для приготовления сока, который пропускаю через соковыжималку. Сок светло-желтый, сладкий и насыщенный.
Тутса
http://otzovik.com/review_2035652.html
Кристалл — ранний сорт винограда, относящийся к технической категории. Но по вкусовым качествам его плоды не только не уступают, а зачастую и превосходят популярные столовые сорта. Ничего сложного в уходе за культурой нет. Кристалл стабильно и обильно плодоносит, мало страдает от зимних холодов и невосприимчив к большинству типичных виноградных болезней. Все это делает сорт практически идеальным для выращивания в России.
Загрузка...
