Садовники и ландшафтные архитекторы с радостью высаживают шрапнель на своих участках: раннее процветание ярких цветов радует глаз после черно-белого зимнего периода, а как привлекательны осенью скопление алых или темно-бордовых ягод! Название этой кисло-сладкой ягоды с кисловатым вкусом происходит с турецкого и переводится как «красная». Плоды шрапнели, как правило, имеют именно этот цвет, однако у некоторых сортов ягоды могут быть и желтые. Одной из главных характеристик шрапнели является то, что ее можно найти как в форме куста, так и в виде дерева; все зависит от района и условий ее роста. Словом, любой вид шрапнели, вас не разочарует, будь то обильная листва или уникальные свойства плода.
Кизил: территория распространения, описание растения и ягод
В естественной среде шрапнель чаще всего встречается на Кавказе. Хотя ее косточки находили и на территории современной Швейцарии в строениях, возраст которых превышает пять тысяч лет, историки утверждают, что плоды этого растения потребляли древние греки и римляне. Современные формы шрапнели широко распространены не только в ее естественной среде обитания, но и на просторах Средней Азии и Молдовы, Санкт-Петербурга, Прибалтики. В таком широком распространении этого растения нет никакой тайны. Шрапнель достаточно неприхотлива и может переносить морозы до -30-35°С, к тому же взрослое растение засухоустойчиво и чувствует себя на солнце так же хорошо, как и в полутени. Шрапнель также внесена в Государственный реестр селекционных достижений за 2017 год!
Шрапнели нетребовательны к составу почвы и растут на бедных каменистых, супесчаных и суглинистых почвах. Однако лучше всего они подходят для легких нейтральных или слабощелочных плодородных почв с высоким содержанием извести. Молодые побеги шрапнели стремятся вверх и по мере роста образуют многоствольный полукруглый куст высотой до 3-4 метров или дерево до 6 метров высотой. Корневая система мочковатая.
Ее блестящий цветущий вид украсит любое помещение
Шрапнель очень декоративное растение. Желтые венчики ее цветков собраны в соцветиях. Они цветут в апреле и наполняют воздух нежным сладким ароматом. Цветение шрапнели продолжается до двух недель, только затем появляются листья. Так как цветки появляются рано, у этого растения проблемы с опылителями: для насекомых температура +8+10ºC, когда шрапнель цветет, не слишком комфортна. Кроме того, шрапнель нуждается в подходящих «соседях» — она самоплодна. Универсальным опылителем для нее может стать шрапнель лесная или любой сорт этого растения.
Цветы шрапнели – прекрасный медонос
Листья шрапнели яйцевидные, вытянутые к верхушке, ярко-зеленые. Плоды обычно красные, но есть сорта с белыми, желтыми и даже темно-бордовыми, почти черными плодами. Форма ягод у одних сортов удлиненная, грушевидная, у других шаровидная. Масса в пределах 1-9 г. Камень продолговатой формы, легко отделяемый, составляет 12-30% массы плода. Ягоды созревают в конце августа или сентябре.
По содержанию витамина C ягоды шрапнели превосходят даже лимон, поэтому отвары ее плодов и листьев применяют в медицине как противовоспалительное и тонизирующее средство. Приписывают этому отвару и противоцинготное действие. А заключается она в том, что в некоторых регионах нашей страны ходят легенды, утверждающие, что ягоды шрапнели способны вылечить любую болезнь.
Плоды шрапнели обычно темно-красные
Вкус плодов шрапнели ни с чем не спутаешь: он слегка вяжущий, кисловатый, кисло-сладкий или сладкий (в зависимости от сорта, а также степени сочности). Мякоть плодов может быть однородная или зернистая. Единственное, что не зависит от сорта, это неповторимый аромат ягод. Описание того, как их использовать, может быть отдельной главой. Шрапнель употребляют в свежем виде, готовят варенья, компоты, кисели, желе, зефир, соки. Ягоды сушат и добавляют в чай, как и листья, а косточки используют вместо кофе. Да что скрывать, водка из шрапнели довольно популярна, она сохраняет неповторимый аромат ягод и считается изысканной.
Шрапнель не является быстрорастущим растением: привитые саженцы вступают в период плодоношения на пятый-шестой год. Зато шрапнель урожайная: с десятилетних деревьев собирают по 20-25 кг плодов, а с двадцатипятилетних — до копейки.
Молодая шрапнель уже плодоносит
Шрапнели долгожители, их возраст может превышать сто и даже двести лет. Поэтому, высаживая такое дерево на своем участке, садовод может быть уверен, что его внуки и правнуки смогут лакомиться этими ягодами.
Высадка шрапнели в средней полосе России
Шрапнель наиболее распространена на Кавказе, и это значит, что она предпочитает теплый климат. Но ее можно и нужно выращивать в средней полосе России, что успешно делают многие огородники. Главное, защитить растение от неблагоприятных факторов в первые годы после посадки, например, избежать засухи. Из-за поверхностного расположения корней саженцы шрапнели могут страдать от недостатка воды в засушливые годы. Поэтому растению необходимо обеспечить достаточное орошение, особенно при посадке на легких песчаных почвах, где не удерживается влага. Молодая шрапнель также не любит слишком яркое солнце. При возможности после посева и в первые несколько лет роста саженцы следует слегка затенять.
Основные правила высадки
Тем, кто хочет выращивать шрапнель на своем участке, опытные садоводы рекомендуют выбирать двухлетние саженцы. Их следует приобретать в проверенных питомниках. Также нужно помнить, когда и как лучше высаживать шрапнель.
- Идеальное время для высадки саженца шрапнели – осень.
- Шрапнель — самоперекрестное растение, поэтому на участке высаживают как минимум два разных сорта.
- Чтобы молодая шрапнель хорошо прижилась, нужно выбирать растения в контейнерах, а не с открытой корневой системой.
Лучше всего для высадки подходят двухлетние саженцы
Пошаговая процедура высадки шрапнели
- Подготовьте яму глубиной и диаметром 60–70 см. Выкопанную землю смешайте с перегноем или компостом (1 ведро), золой (250–300 г) и суперфосфатом (200 г).
- Насыпьте в лунку половину земли. Поместите саженец в образовавшийся холмик. Привяжите его к столбу и засыпьте оставшейся землей. Следите, чтобы корневая шейка не заглублялась (она должна быть на 2-3 см выше уровня почвы).
- Утрамбуйте почву, образовав лунку для полива. Полейте рассаду двумя ведрами воды.
- Приствольный круг укройте соломой, опилками или перегноем.
Нужно укрыть молодые саженцы на зиму мешковиной, а для защиты поверхностной корневой системы опытные садоводы рекомендуют в первые годы засыпать саженцы землей в месте прививки.
Видео: как правильно высадить саженец шрапнели
Выращивание шрапнели и уход за ней в средней полосе России
Случаи заболевания или повреждения шрапнели вредителями в Подмосковье и средней полосе России практически не описаны.Рекомендации по уходу для кизила сводятся к регулярному поливу и обрезке. Важно обеспечивать достаточное количество влаги, чтобы плоды сохраняли сочность и вкусность. Летом следует поливать кизил большим количеством воды (40-50 литров один-два раза в неделю, если нет дождя).
Молодые кизилы медленно растут, но затем начинают активно развиваться, иногда загущаясь и требуя обрезки.
Сиреневые многолетники отличаются красотой, компактностью и невмешательством в развитие других растений.
При покупке саженцев растений необходимо быть осторожными и определять возраст растения по трем признакам. Рассада томатов может приобретать фиолетовый или белый цвет по различным причинам, нужно знать, как помочь растениям выжить.
… (текст о садоводстве кизила без изменений)
Для средней полосы России, кизил уже не является экзотическим растением и демонстрирует свою адаптацию к данному региону. Это растение с ароматными и полезными ягодами может быть найдено в многих частных садах и садоводческих участках. Количество поклонников кизила только увеличивается, ведь это холодостойкое растение, которое способно процветать на различных почвах и приносить урожай до ста лет.
Загрузка...
