На сегодняшний день виноград выращивают во многих регионах России, включая Московскую область. Местное выращивание обладает неоспоримыми преимуществами: местные условия не способствуют распространению многих заболеваний, а активность вредителей невысока. Выращивание винограда под Москвой сопоставимо по сложности с выращиванием его в более теплых регионах страны.
Возможно ли выращивать виноград в Подмосковье
Теперь виноград несомненно можно выращивать в средней полосе и в Подмосковье при определённых условиях. Ранее виноград в этих регионах высаживали в основном для декоративных целей, для украшения беседок и создания арок. Однако благодаря работе селекционеров сегодня существуют ранние и очень ранние сорта, которые позволяют получить нормально спелые гроздья и подготовить лозу к зиме.
Посадка винограда в Подмосковье
Перед началом посадки винограда желательно внимательно изучить несколько важных моментов, без которых сложно ожидать хороших результатов.
Выбор участка
Лучше всего сажать виноград на хорошо освещенных, защищенных от ветра участках. Идеальным вариантом будет участок у южной стороны здания, отступивший от стены примерно на метр. Небольшие закрытые участки не подходят для этой культуры, так как земля в них медленно прогревается и снег тает с задержкой. Посадку винограда лучше проводить на глинистых и песчаных почвах.
При преобладании глины на участке для посадки винограда придется сделать дренажный слой из битого кирпича или щебня.
Выбор сорта
В Подмосковье разумно выбирать сорта с коротким периодом вегетации (100–120 дней). Существует заблуждение, что в средней полосе можно получить только кислый и мелкий виноград. Однако существует множество столовых сортов, которые успешно созревают в Подмосковье, обладают крупными вкусными плодами и формируют большие грозди. Также значительны ранние и ультраранние сорта, которые не рекомендуется выращивать в данном регионе из-за их высокой потребности в тепле в период вегетации.
Сроки высадки
В Подмосковье виноград можно сажать как ранней весной, так и осенью до заморозков. Весной посадку рекомендуется производить одревесневшими черенками или однолетними зелеными саженцами. При использовании последнего варианта необходимо быть осторожным, так как корни растений в это время достаточно хрупки. Посадку рассады начинают, когда температура почвы достигнет +10˚С. Почва не должна быть слишком влажной. Не следует откладывать посадку, так как в более поздние сроки рассада развивается медленнее.
Однолетний виноград высаживают осенью, в середине октября. Материал для посадки должен быть здоровым, без повреждений и признаков болезней.
Подготовка саженцев
Подготовка посадочного материала для посадки заключается в обрезке корней до 15-18 см и насыщении рассады водой за сутки до посадки.
Посадка саженцев
После подготовительных мероприятий можно приступать к посадке. Рассмотрим посадку одревесневшего саженца:
- В центре посадочной лунки делают небольшую ямку глубиной до 40 см и шириной около 30 см.
- Налейте 1-2 ведра воды и сделайте из земли горку.
- Ставим саженец на горку, расправляя корни.
- Верхнюю почку побега размещают на 5-8 см ниже уровня земли. Если саженец длинный, его высаживают под углом.
- Они засыпают корни землей и делают небольшое углубление в земле вокруг саженца.
- Полейте и накройте растение обрезанной пластиковой бутылкой.
Бутыль ставят для улучшения прогрева почвы, быстрейшего укоренения и активизации почек.
Все действия аналогичны для однолетних саженцев.
Видео: посадка саженцев винограда
Особенности разведения и ухода за виноградными лозами в Подмосковье
Выращивание винограда в открытом грунте Подмосковья требует защиты лозы зимой, формирования куста, удобрения и регулярного полива. Чтобы получить хороший урожай, следует соблюдать следующие рекомендации:
- использовать зимостойкие и раннеспелые сорта для посадки;
- высаживать растения возле заборов и других сооружений, которые могут служить защитой от ветра;
- подкармливать виноградные лозы калийными и фосфорными удобрениями в период их роста;
- осенью обрезать виноград;
- накрывать кусты на зиму любым доступным материалом.
Формирование и стрижка
Стрижка винограда может показаться сложной для начинающих садоводов. Однако это не так уж и сложно. Формирование кустов винограда в Подмосковье начинается через два года после посадки. Опытные садоводы не советуют обрезать урожай в первый год. Главное внимание следует уделить подвязке, если лоза опускается на землю.
В зависимости от выбранной схемы формирования виноградного куста выполняется соответствующая стрижка.
Регулярную стрижку проводят со второго года и выполняют в два этапа. Первый этап заключается в осенней стрижке, во время которой удаляют 2/3 объема для утилизации. Перед наступлением холодов не следует слишком сильно обрезать кусты, чтобы они не замерзли. Второй этап проводится весной. В этот момент удаляют больные, замерзшие, слабые и поврежденные побеги. Рост виноградных лоз следует контролировать с самого начала. Иначе побеги будут развиваться неправильно, что отразится на урожае.
После плодоношения лоза разрезается на плодовое звено, включающее замещающий сучок сверху и плодовую стрелку снизу.
Простейший способ формирования винограда, подходящий для холодных регионов, осуществляется по схеме Гюйо:
- В течение первого года после посадки вырастает сильный побег. Его следует срезать по капле, оставив 2 глазка у поверхности земли.
- На второй год из глазков развиваются 2 однолетних побега, которые также обрезают осенью: один оставляют длинным для пучков, а второй укорачивают до 2-3 побегов.
- На третий год из глазков короткого побега вырастает сучок и лоза.
Видео: формирование винограда в Подмосковье
Подкормка
Виноград благоприятно реагирует на удобрения, особенно на фосфорные и калийные. Фосфор способствует формированию и развитию плодовых почек, тогда как калий повышает иммунитет растений и стимулирует их рост. Азот обеспечивает нормальное развитие виноградной лозы.
Независимо от типа почвы предпочтительно использовать навоз в качестве удобрения для винограда. Навоз содержит не только основные питательные вещества, но и микроэлементы. Навоз следует вносить не чаще, чем раз в 3 года, по ведру на 1 м² под перекопку. Чтобы обеспечить виноградник необходимым количеством фосфорно-калийных удобрений, каждые 3-4 года следует вносить суперфосфат и сульфат калия по 50 г на 1 м².
Вместо минеральных удобрений можно применять золу — 80–100 г на ту же площадь.
Чтобы удобрения оказали наивысший эффект, их растворы следует подавать через специальные трубы, направленные к корням куста.
Для получения максимального эффекта от внесения фосфорных и калийных удобрений, их требуется вносить в зону большинства корней. В этом случае подготавливается питательный раствор, который подается через специальные трубы. Если почва под виноградником бедная, азотные удобрения следует вносить ежегодно ранней весной и после цветения, в количестве 3-4 г действующего вещества на 1 м².
Полив
Для успешного выращивания винограда необходимо обеспечить благоприятные условия для растений, а поливает в этом отношении ключевую роль. Особое внимание следует уделять влажности почвы в период созревания. Обычно считается, что ранние сорта следует поливать 3 раза за сезон, а среднепоздние и поздние сорта — 4 раза. Однако оптимальным считается полив виноградных кустов каждые две недели. Объем полива должен быть таким, чтобы почва пропиталась на глубину 50 см.
Обработка
В зависимости от предпочтений сортов винограда и их устойчивости к болезням, требуется периодическая обработка кустов для защиты от болезней. Особенно важно защитить виноград от милдью, приводящей к образованию светло-желтых пятен на листьях, которые затем переходят на ягоды, повреждая их.
Одно из опасных заболеваний для виноградника — ложная мучнистая роса
Для предотвращения этой болезни рекомендуется удалять опавшую листву осенью, укрывать виноград и проводить своевременную стрижку. Также в профилактических целях цветоводы опрыскивают кусты бордоской жидкостью несколько раз:
- при достижении побегами длины 20-30 см;
- после цветения;
- 2-3 раза в неделю до созревания ягод.
Еще одно распространенное заболевание винограда — мучнистая роса. При этом на ягодах и соцветиях появляются темно-серые образования, в результате чего плоды засыхают и растрескиваются, загнивая во влажную погоду. Для борьбы с мучнистой росой цветоводы также используют фунгициды.
Видео: обработка винограда от болезней
Защита на зиму
Несмотря на то, что современные сорта винограда выдерживают сильные морозы, их корни подмерзают уже при температуре -6–12 °С. Поэтому культуре нужно обеспечить защиту от холода, начиная с подготовки лозы. После опадения листвы виноград обрезают, лозу снимают со шпалеры и прижимают к земле при помощи металлических опор. Ветки не должны касаться земли, чтобы избежать образования плесени. Для этой цели под лозу подкладывают деревянные планки.
Не следует использовать фольгу или листву для этой цели, так как под ними может скапливаться конденсат. В Подмосковье для укрытия винограда используются различные способы, в том числе:
- Земной ком. В этом случае лозу заглубляют в землю, что довольно просто, но не очень эффективно. Если в землю попадет влага, а затем замерзнет, урожай может погибнуть.
- Лапник. Чаще всего цветоводы Подмосковья используют для укрытия веток винограда хвою. Этот материал хорошо пропускает влагу и воздух, но при нагреве может стать причиной обветривания.земля может замерзнуть.
Для защиты винограда в Подмосковье часто используют ветки хвойных пород
- Рубероид и пленка являются часто используемыми материалами для укрытия винограда в Подмосковье. Металлические арки устанавливаются для организации укрытия, на которые укладывают укрывной материал. Для создания укрытия также укладывают деревянные рейки под лозу, присыпанные сухой хвоей или соломой, которые покрываются рубероидом или пленкой. При легких морозах необходимо периодически открывать и проветривать укрытие с обеих сторон.
Пленка или рубероид часто используются для укрытия винограда
- Виноград защищают от осадков и пропускают воздух путем пригибания лозы к земле, присыпая опилками, сухой хвоей или сеном, и покрывая шифером.
Шифер защищает виноград от осадков и пропускает воздух
- Деревянный ящик, накрытый рубероидом, можно использовать для укрытия винограда. Ящики сооружают вдоль ряда лиан, размещая там лозу.
Виноград можно поместить на зиму в специальные ящики, которые расставляют вдоль виноградных кустов
- Агроволокно позволяет цепляться за снег и подходит для защиты виноградника в снежную зиму. В этом случае лозу пригибают к поверхности земли и укрывают агроволокном, прижимая материал по краям кирпичами или присыпая землей.
Укрывать виноград агроволокном хорошо в снежную зиму, так как материал задерживает на себе снег
Простой, но не очень эффективный способ защиты винограда на зиму — использование земли.
Видео: обрезка и укрытие винограда
Старые кусты можно обернуть несколькими слоями укрывного материала, закрепив веревкой.
Снятие укрытия весной
В конце марта с защиты винограда убирают снег и дают стечь талой воде. Выбрав удачный день, снимают укрытие и просушивают то, что было под ним. Затем восстанавливают укрывную структуру: виноград необходимо оберегать до тех пор, пока не установится постоянное тепло. После этого листву или лапник удаляют, а лиану оставляют подвязанной еще примерно на две недели. Для защиты от мороза его можно накрыть полиэтиленом. В конце мая в Подмосковье минует опасность последних заморозков, после чего можно отвязывать виноград, обрезать сухие и поврежденные ветки.
Сбор урожая
Сроки созревания и уборки винограда в Подмосковье приходятся на август-начало сентября. Несмотря на то, что гроздья со спелыми ягодами могут висеть на ветках около месяца и вкусовые качества от этого не пострадают, опытные цветоводы рекомендуют собирать урожай вовремя. В противном случае ягоды могут загнить, что послужит приманкой для вредителей.
В Подмосковье сбор винограда начинается в августе-начале сентября
Отзывы садоводов
Исходя из своего опыта, могу посоветовать для посадки следующие оптимальные для Подмосковья сорта винограда: Солярис, Кристалл, Рилинес розовые семена, ГФ №342, сорта Амур и ГФ, Агат Донской, а также сорт Маркетт что стало популярным.
Евгений-Москва
http://vinforum.ru/index.php?topic=111.0
Посадил черных и белых Подмосковный, Агат Донской, Августовский и Алешенькин. Подмосковный очень живуч. 10 лет назад именно с него я начал свое обучение обрезке, укрытию и т.д. Я со всем мирилась, даже с тем, что я либо постеснялась ее спилить, либо она у меня была на полутораметровой шпалере. Но вкус не совсем столовый. А вот компоты на зиму просто самые вкусные. Остальные были посажены только что укоренившимися черенками в 2012 году. В прошлом году их оставили неукрытыми и заставили расти практически из пня. «Алешенкин» совсем не пришел в себя. А вот у Агаты и Подмосковного белого даже мини букет в этом сезоне. Уход и полив в этом году были настолько минимальными, что я до сих пор не могу их ни с чем сравнить. Но купив черенки в теплице, я их попробовала.
несчастный случай
http://www.websad.ru/archdis.php?code=880383&subrub=%CF%EB%EE%E4%EE%E2%FB%E5%20%EA%F3%F1%F2%E0%F0%ED%E8%EA%E8
Первые попытки выращивания винограда были 20 лет назад, сорта Дамасская роза и Жемчуг Саба. Потом были Русвен, Кеша, Космонавт, Кардинал, Русский Кишмиш, Алешенькин, Агат Донской, Московский Стеди, Зильга, Изабелла (настоящая), Амурский. Рекордсменом по размеру ягод, конечно же, является Кеша, но слишком мощная лоза, до 8 м за сезон, плохо вызревала. Каждое лето Русвен разорялся. Жемчуг Сабы вкусен, но малопродуктивен. Астронавту и Кишмишу очень больно. Кардинал переклассифицировали, но он оказался живучим: мне он был не нужен (поздно созрел), я его обрезал, и он с каждым годом рос. Зилга мучила ее своей способностью расти и процветать в течение всего сезона; без нормализации была перегрузка и плохое созревание.
Мичуринка
http://dachniiotvet.galaktikalife.ru/viewtopic.php?t=801&start=60
В последнее время все больше садоводов из холодных регионов страны проявляют интерес к виноградарству. Правильно подобранный сорт и правильно подготовленный к зиме куст не боятся даже сильных морозов. Соблюдая технику выращивания и учитывая некоторые нюансы, получить достойный урожай винограда в Подмосковье не так сложно, как кажется на первый взгляд.
Загрузка...
