Знаменитая слива Памяти Тимирязева – патриарх русских садов. Это невероятно прочный и выносливый сорт. А ярко-красноватые плоды, плотно облепившие осенние ветки, — долгожданная награда дачникам за их терпение и заботу.
История создания сорта сливы Память Тимирязева
Слива Память Тимирязева получена путем скрещивания сортов Виктория и Скороспелка красных. Авторы – агрономы-садоводы В.А. Ефимов, Х. К. Еникеев и С. Н. Сатарова. Эта слива была внесена в Госреестр после длительного сортоиспытания в 1959 году с рекомендацией выращивать ее в Пензенской области Среднего Поволжья, а также в нескольких Центральных районах:
- Москва,
- Рязань,
- Смоленск,
- Тула.
Аппетитно выглядят даже зеленые сливы сорта Памяти Тимирязева
Описание дерева и плодов
Деревья этого сорта средней высоты с полушаровидной кроной. Вырастают светло-коричневые побеги. Лезвие среднего размера, светло-зеленого цвета, с легкой морщинистостью, с нижней стороны имеет характерное опушение.
Цветение этой сливы обычно приходится на вторую декаду мая. Венчик белый, рыльце пестика выступает над пыльниками тычинок. Цветки плотно собраны вокруг однолетних бутонов и букетных веточек. Некоторые дачники рекомендуют ограничивать количество завязей, что положительно сказывается на качестве урожая.
Слива Память Тимирязева дает много цветов, поэтому некоторые дачники рекомендуют ограничивать количество завязей, чтобы добиться высоких урожаев
Плоды сорта Память Тимирязева некрупные, округлые и овальные, массой 22-25 г. Кожица желтая с множеством красных точек и ярким румянцем на стороне, обращенной к солнцу. Поверхность плода лишена опушения, покрыта выраженным восковым налетом. Мякоть тоже желтая, плотная, сочная, ароматная. Косточки сливы овальные, мелкие (весом менее 6% от веса плода), легко отделяются. Плотная мякоть обеспечивает плодам отличную сохранность при транспортировке.
Плоды используются повсеместно: их используют в свежем виде, в заготовках, вкусны они и в маринаде, как гарнир к мясным блюдам.
От термической обработки фруктов я уже отказалась, так как мои домочадцы не воспринимают джемы и джемы. Свежемороженый компот из слив лучше всего подходит для зимы. Фрукты, не размораживая, залить кипятком, довести до кипения на среднем огне и выключить. На 3 литра компота я добавляю всего 2-3 столовые ложки сахара. Сливы остаются плотными, не развариваются, а сам компот не приторный, свежий и приятный для питья.
Перед заморозкой из слив лучше удалить косточки, тогда их можно сразу использовать из холодильника
Еще один способ сохранить урожай – перетереть его с сахаром. Для этого мои свежие плоды, отделенные от косточки, пропускаем через мясорубку и добавляем сахар в соотношении 1:1,5. Полученную массу тщательно размешиваю деревянной ложкой до полного растворения сахара, разливаю по банкам. Благодаря выделившемуся пектину масса хорошо желируется и хранится вне холодильника. Этот белый можно разбавлять водой по вкусу и пить как морс, использовать в качестве топпинга для выпечки или подавать на завтрак со свежими блинчиками и сметаной. При таком способе обработки витамины и аромат сливы не теряются.
Характеристики сорта
Память Тимирязева – среднепоздний самоплодный сорт сливы. Время созревания плодов конец августа — начало сентября. Периодичность плодоношения выражена слабо (в описании на сайте ВНИИСПК отмечено, что за последние 16 лет было 5 неурожаев). Благодаря высокой самоплодности урожай с деревьев созревает практически ежегодно.
Сорт раннеспелый, при посадке однолетней рассадой первые плоды получают через три-четыре года. Для особо нетерпеливых дачников есть возможность получить еще более ранний урожай, привив сорт на имеющийся взрослый подвой. В этом случае большое количество слив порадует в следующем году.
Деревья долговечны, активно растут и плодоносят до 20-21 года. Сорт сливы Память Тимирязева отличается высокой урожайностью:
- молодые деревья дают от 9 до 11 кг плодов;
- со взрослого дерева собирают 20–25 кг слив отличного качества. Максимальная урожайность: 35 кг!
Среди недостатков сорта отмечают низкую зимостойкость древесины. Однако у него есть ярко выраженная регенеративная способность, позволяющая ему восстанавливаться после поражения. Побеги и побеги более устойчивы к морозам.
Молодые сливы, не слишком морозостойкие. Память Тимирязев лучше укутать на зиму, кстати, такое укрытие послужит надежной защитой от грызунов
Посадка сливы сорта Память Тимирязева
Для рассады выбирают хорошо освещенные участки, расположенные на 1,5-2 м выше уровня грунтовых вод. Между ближайшими деревьями оставляют промежуток не менее 3-3,5 м. Слива не любит тени.
Деревья, растущие на открытых пространствах, получают от солнца полноценное тепло и свет, придающие плодам насыщенный аромат и сладкий вкус. За пределами рекомендованного ареала, в более северных регионах, растет и этот сорт. Благодаря своей живучести и самоплодности он может давать хороший урожай, но вкус плодов менее выразителен, лишен тех богатых нюансов, ради которых его культивируют настоящие ценители.
Весна – лучшее время для посадки саженцев сливы. На свободном, хорошо освещенном участке, защищенном от холодных северных ветров, выкапывают посадочную яму диаметром 80 см и глубиной 60–70 см.
На глинистых участках с кислой почвой важно отделить верхний слой почвы. Непродуктивные нижние слои удаляются. Для раскисления и удобрения почвы доломитовую муку (3–5 кг) тщательно перемешивают с верхним дерновым слоем земли, перепревшим навозом (2–3 ведра) и древесной золой (1 л). При такой заправке посадочной ямы питательных веществ хватает на 2-3 года.
Этапы посадки:
- Четверть глубины ямы засыпают дробленым известняком для дренажа и обеспечения дерева кальцием.
- Присыпьте почвенной смесью холмик, на котором стоит саженец.
Перед установкой саженца сливы в лунку сделайте холмик, чтобы расправить по нему корни
- Засыпьте оставшейся землей, слегка встряхивая дерево, чтобы не было просветов.
- С южной стороны от саженца ставится и подвязывается посадочный кол.
- Аккуратно утрамбуйте почву вокруг стебля так, чтобы корневая шейка возвышалась над уровнем земли на 4-5 см. При большем проседании почвы она будет на месте.
При посадке сливы корневая шейка должна быть на 4-5 см выше уровня земли
- Формируется водопой, куда постепенно вносят 2-3 ведра отстоянной воды, добавляя каждый раз по мере впитывания влаги.
- Приствольный круг засыпают перегноем, торфом, перепревшими опилками или свежескошенной травой. Это позволяет удерживать влагу и сохранять верхний слой почвы рыхлым.
Видео: посадка сливы с удобрением посадочной ямы
После посадки ствол обрезают на высоту 45-50 см.
Особенности выращивания и ухода
Если при посадке яма была заполнена удобрениями (как указано ниже), то их хватит на 2 года роста рассады. На третий год весной можно внести по 1-2 столовые ложки мочевины в лунку. Летом под каждое дерево вносят 2 столовые ложки простого суперфосфата или 1 столовую ложку двойного суперфосфата, а также 1 столовую ложку сульфата калия. Для калийной подкормки можно внести под каждое дерево по 200 мл древесной золы. Вместо минеральных удобрений подойдет 1 ведро перепревшего навоза или перегноя.
Важно не использовать свежий навоз, так как в нем высокое содержание азота. Азотные удобрения следует вносить только ранней весной, чтобы не стимулировать интенсивный рост растительности. Летом и осенью вносят фосфорные и калийные удобрения.
В течение вегетационного периода слой мульчи обновляют 2-3 раза, подавляя рост сорняков и, разрушаясь, также обогащают почву необходимыми органическими соединениями.
Сиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не будут вытеснять другие растения
Почему при покупке саженцев не стоит верить на слово продавцам и как определить возраст растения по 3 признакам
Рассада томатов становится фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения
Для нормального роста и развития сливы нуждаются в обрезке. Существует два вида обрезки:
- санитарный – сводится к удалению больных, сломанных и подмерзших веточек. Также обрезают побеги, которые перекрещиваются, натирают и врастают вглубь кроны. Это способствует лучшему проветриванию и освещению, предотвращению поражения вредителями и болезнями;
- формирование: его цель – создать крону в форме чаши. Такие деревья не сильно разрастаются, их крона лучше освещена, поэтому плоды получают достаточно света и тепла. Этапы формирующей обрезки:
- В первые три года остается пять-шесть сильных скелетных побегов, направленных в разные стороны.
- Каждую весну их укорачивают на треть длины.
- Когда слива начинает плодоносить, удаляют центральный проводник над самой большой боковой веткой, придавая кроне форму стакана или чаши.
На примере абрикоса можно увидеть, как выглядит крона, сформированная в форме чашечки
Полив Сорт сливы Память Тимирязева нуждается в умеренном поливе, так как имеет среднюю засухоустойчивость. Воду подают, предварительно проверив состояние почвенного кома под мульчей и убедившись, что почва под ней сухая. При избыточном поливе из почвы вытесняется воздух, в котором корни нуждаются так же, как и во влаге. В период вегетации деревья обильно поливают в период цветения, образования завязей, сразу после сбора урожая. Последний полив, нагружающий влагой, проводят в октябре, за месяц до ожидаемых холодов.
Болезни и вредители
Сорт сливы Память Тимирязева проявляет высокую устойчивость к кластероспориозу и плодовой гнили, но довольно сильно повреждается паутинным клещом и другими сосущими паразитами.
Чтобы уберечь насаждения от любых вредителей и большинства болезней, нужно обеспечить деревьям должный уход и заботу:
- крона должна равномерно освещаться солнцем, не загущаться;
- все больные, пораженные морозом или поломанные побеги необходимо своевременно удалять и уничтожать.
Больные или сломанные летом побеги следует удалять, а осенью уничтожать
Для профилактики, которая лучше любого лечения, осенью проводят следующие мероприятия:
- в период опадания листьев сливу обрабатывают бордоской жидкостью, проливая побеги и землю под деревьями рабочим раствором сверху вниз;
- опавшие листья под деревьями собирают и сжигают, чтобы исключить возможность распространения грибковых заболеваний;
- землю вокруг ствола рыхлят, удаляют сорняки, обрезают побеги.
Замечено, что если опрыскать крону дерева простым моющим мыльным раствором, клещи уйдут. Кстати, даже простой душ при поливе значительно снижает количество вредителей.
Сложнее избавиться от галлового клеща, появление которого можно узнать по наличию красноватых наростов на коре молодых побегов. Для борьбы с этой чумой необходимы системные инсектициды, такие как «Данадим». Перед бутонизацией однократно применяют Препарат 30 Плюс (ММЕ) против озимых форм вредителей. Расход рабочего раствора на одно дерево от 2 до 2,5 литров.
Появление галлового клеща на сливе можно узнать по наличию красноватых наростов на коре молодых побегов
При поражении тлей применяют препарат Биотлин. С интервалом в две недели этим средством обрабатывают все насаждения 2-3 раза, так как тля чаще всего поражает разные плодовые деревья. За три недели до сбора плодов опрыскивание Биотлином прекращают.
Для успешной борьбы с тлей в канализации все плодовые деревья обрабатывают лечебными растворами
Поздней осенью и ранней весной ствол и скелетные побеги дерева тщательно белят как можно выше. Это защищает древесину от морозного растрескивания и препятствует проникновению вредителей в трещины коры.
Отзывы о сорте
Из испытанных сортов, показавших положительный результат, отмечу Память Тимирязева. Сорт создан Х. К. Еникеева в 1938 г. Привит в 1999 г., плодоносит ежегодно с 2000 г., кроме прошлого лета. Масса 25 г и более, кожица плотная, косточка среднего размера, хорошо отделяется. Вкус без изысков, ценю надежность.
Анатолийский
https://forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=5522
У меня молодая слива — по описанию очень похожа на Память Тимирязева, меня удивило изменение цвета плодов. Вкус плодов отличный, косточка отделяется довольно плохо. В этом году как цвело аааааа… Как началось аааааа… Ну, думаю, будем есть сливки. ЩАЗ! Плоды начали гнить и быстро (примерно за полторы недели) засыхали и осыпались. Осталось десять…
Алай
http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=277&st=200
Цитата(Алай @ 13.09.2016, 9:30): Красиво! Как велика Память Тимирязева! Мои были немного меньше, и кость хорошо отделяется. Но, возможно, из-за стольких лет пересадок он немного деградировал. Ну, я продолжал его зарастать. Пятьдесят лет уже!
апельсин
http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=277&st=200
Наталка78 сказала: Купила в мае сливу Памяти Тимирязева, за 2 месяца рост был больше метра, скажите, это нормально для сливы? Что я купил?
Это говорит о том, что она «очень хороша». Память Тимирязева имеет близкую к средней зимостойкость. Если грядущая зима окажется суровой, слива может немного подмерзнуть. Для предотвращения его следует уже сейчас несколько ограничить. Запрещен азот, обильный полив (только минимальный). Я использую пинцет из верхней почки роста. Затем сильный рост прекращается, рост созревает. Если начать прищипку в июле, возможно и на следующий год плодоношение.
toliam1
https://www.forumhouse.ru/threads/4467/page-43
Трудолюбивый сорт сливы Память Тимирязева с оригинальной окраской полных нежной сладости плодов, стабильной урожайностью и устойчивостью к непогоде заслужил почетное место в наших садах.
Загрузка...
