В последние годы возрос интерес к раннеспелым сортам, дающим первый урожай через 60-75 дней после посева. Сорт «Удача» оправдывает свое название. Он выведен российскими специалистами и считается настоящим прорывом. Достоинства сорта принесли картофелю широкое распространение практически на всей территории страны. Характеристика и описание сорта картофеля Удача, фото, отзывы огородников приведены в этой статье.
Описание растения, клубней
Сорт получен селекционерами ГНУ «Картофельное хозяйство» им. А.Г. Лорх» в 1994 году. «Удача» характеризуется коротким периодом созревания, высокой урожайностью.
Растение образует густооблиственный куст, высота которого достигает 40 см, цветки белые. Кусты среднего размера.
Клубни удачи имеют приятный бледно-желтый цвет, переходящий в коричневую и белую мякоть. Плоды сорта имеют стандартную овальную или округлую форму с небольшим количеством глазков. Скорлупа чрезвычайно тонкая, это значительно облегчит процесс очистки и приготовления, а белая мякоть в процессе варки становится желтоватой. Вкусовые качества сорта получили множество положительных отзывов.
Показатели продуктивности и характеристики сорта
| Вес 1 клубня «Удача», гр. | Количество клубней на растение | Содержание крахмала, % | Товарная продукция, % | Производительность 1 растения, кг |
| 120-160 | 10-12 | ≈ 13 | ≈ 90 | 1,5-1,7 |
Преимущества сорта
«Удача» имеет перечень достоинств, благодаря которым занимает одну из лидирующих позиций на отечественном рынке.
- Высокая морозостойкость растения. Картофель активно выращивают в районах средней полосы России и Дальнего Востока. Для нормального роста клубням «Удачи» нужна температура 10 градусов по Цельсию.
- Небольшой период созревания. Посадить «Удачу» можно в середине весны. Первый урожай созреет в середине июня, всего через 45 дней. Для полного созревания требуется 60 дней.
- Сорт устойчив к заболеваниям: раку, морщинистой мозаике, парше. Вирусные заболевания поражаются редко.
- Поддержание качества. Сорт хоть и созревает в короткие сроки, но имеет плотную структуру, может долго храниться, не теряя товарного вида. Для хранения плодов у растений должны быть оптимальные условия. В этом случае простоявшие всю зиму клубни сохранят свой аромат.
- Высокая устойчивость к механическим воздействиям. Погрузка и транспортировка картофеля не нанесет повреждений, плоды сохранят форму и качество.
- У «Удачи» хороший вкус. Блюда, приготовленные из этого сорта, по многочисленным отзывам, получаются вкусными. Картофель подходит для варки, жарки.
Недостатки
У сорта «Удача» есть недостатки, как и у любого другого. При правильном уходе можно минимизировать негативное влияние.
- Растение может заболеть фитофторозом, нематодами, альтернариозом, что скажется на объеме урожая, его качестве.
- Недостаток свободного места, высокая плотность посадки плохо переносят растения.
- Непрогретая почва замедлит развитие всходов картофеля, что приведет к тому, что срок сбора урожая будет на 2 недели раньше.
Посадка и уход за растением
«Удача» — неприхотливый, жаростойкий сорт, растущий на разных типах почвы, но достаточно чувствительный к методам выращивания.
Проращивание
Чтобы ускорить сбор урожая, необходимо прорастить клубни Удачи. Проращивание начинается в первой декаде февраля по принципу: чем раньше прорастет картофель, тем раньше начнется сбор урожая.
При планировании раннего срока уборки картофеля, выращенного до неполной зрелости, не следует отбирать мелкие клубни диаметром менее 5 см, такие растения вырастают позже по сравнению с выращенными из более крупных клубней.
Для получения качественного урожая требуется от 6 до 8 недель. Для проращивания клубни раскладывают в ящики. В ящик 40-60 см насыпают 15-17 кг картофеля. На этом этапе можно провести предпосевную обработку от болезней и вредителей препаратом Престиж Форте Престиж Форте 370 ФС. На 100 кг клубней отмеряют 60 мл препарата на дозу 1500-2000 мл воды. Клубни замачивают в препарате.
В помещении, куда ставят ящики с картофелем для проращивания, должна быть 12-15°С, влажность 90%, свет (естественный или искусственный) – 10 часов в сутки. Рекомендуется перемещать ящики каждые 2 недели, чтобы обеспечить оптимальное покрытие всего картофеля.
Как и когда правильно посадить?
Оптимальный срок посадки клубней «Удачи» приходится на вторую-третью декаду апреля, когда температура почвы на глубине 10 см составляет около 10°С. В случае выращивания сорта под агротекстилем картофель Посадку можно проводить высевают раньше, когда температура почвы выше 5°С.
Картофель лучше сажать после следующих предшественников:
- капуста,
- тыквы,
- огурцы
Длительная эксплуатация почвы под одиночную культуру способствует накоплению болезней и вредителей. Как отмечают садоводы, сорт Удача склонен к вырождению: через несколько лет посевной материал необходимо обновить.
Глубина посадки не должна быть большой, это замедлит рост растения. Картофель растет довольно долго – от 3 до 5 недель. Глубина посадки – важный параметр, определяющий качество урожая. При посадке обращайте внимание на размер плодов. Можно использовать целые и нарезанные клубни. Для удобства клубни следует сортировать.
Оптимальная глубина посадки от поверхности почвы равна диаметру семенного картофеля, увеличенному на 1-2 см.
Клубни высаживают в зависимости от размера грядки:
- крупный и средний – на глубину до 9 см;
- неглубокие – на глубину до 5 см.
Оптимально выращивать клубни на расстоянии более 20 см, расстояние между грядками 35-40 см.
Подкормка, повышение плодородия, борьба с сорняками
Для успешного выращивания «Удачи» необходима питательная почва. Картофель не любит навоз. Его можно использовать до тех пор, пока клубни высаживаются через 2-3 года после внесения навоза. При посадке картофеля через 1 год после внесения навоза клубни становятся менее вкусными и плохо хранятся. Оптимальная доза навоза на 1 га принята равной 25 т; вносит в почву в среднем:
- 125 кг азота,
- 75 кг фосфора,
- 150 кг калия.
Лучшим решением будет совмещение органических удобрений с минеральными, что поможет повысить урожайность сорта. Выбор норм удобрений должен основываться на анализе плодородия почвы по питательным веществам.
При отсутствии анализа почвы дозу удобрений определяют по соотношению N:P:K = 1:1:1,5-2. Не следует применять слишком высокие дозы азотных удобрений под ранний картофель, так как они вызывают чрезмерный рост надземной части растений, задерживают образование клубней и снижают урожайность.
Подкормку с рыхлением почвы важно проводить осторожно: листья растения должны оставаться чистыми, должна соблюдаться дозировка количества удобрения, иначе в крупных плодах картофеля могут образоваться «норы» (дупла). Количество добавок рассчитано на 1м²:
- ведро перегноя, стакан золы, 2 столовые ложки нитрофоски;
- после запашки почвы сидератом вносят смесь 1:1 аммиачной селитры и сульфата калия.
Картофель «удача» не требует сильного полива. Кусты нуждаются в воде только в сильные засушливые сезоны. Влажность и повышенная влажность могут способствовать развитию фитофтороза. Для профилактики заболеваний растение необходимо опрыскивать препаратами:
- Метаксил,
- Золото.
В начале вегетации картофель очень чувствителен к конкуренции со стороны сорняков. Сорняки также могут существенно затруднить уборку урожая и снизить качество клубней. Поэтому необходимо регулярно удалять их путем прополки.
Уничтожение незваных гостей
На картофельную «удачу» может повлиять колорадский жук. Несколько советов по борьбе с вредителями.
- Внесение золы в посадочные лунки.
- Опыливание растений картофеля гипсовыми составами, кукурузной мукой.
- Раннее опрыскивание смесью мыла и золы.
- Химические вещества
Первое массовое нашествие колорадского жука происходит в период с июня по июль. Для эффективной борьбы с ним требуется от 1 до 3 опрыскиваний. Если насаждения небольшие, лучше воспользоваться народными методами, собрать жука, руками раздавить его яйца на нижней стороне листьев.
Сбор урожая
Примерно через 2 месяца после посева верхушки растений желтеют и опадают. Теперь нужно собрать урожай для последующего хранения и употребления. Подняв крышки, картофель выкапывают и сортируют. Непригодные удаляются, около 5-7%, остальное откладывается в тень для просушки.
Сбор урожая следует проводить в жаркую и сухую погоду. Температура почвы не должна быть ниже 10°С, влажность не должна превышать 15%. Срок уборки раннего картофеля – с третьей декады июня до конца июля в зависимости от срока посадки и погодных условий.
Когда культура высохнет, ее можно транспортировать в подвал. Температуру нужно держать около 3 градусов, тогда картофель останется целым до весны, не потеряет своих вкусовых качеств.
Заключение
Картофель – одна из самых популярных культур в нашей стране. Используется в пищу и для пищевых целей. Сорт «Лаки» получил множество положительных оценок, неприхотлив, выращивается на различных типах почвы, дает хороший урожай, имеет хорошие вкусовые характеристики. Для достижения хороших урожаев необходимо соблюдать правильную агротехнику. Задержка периода посадки на несколько недель, заражение сорняками или отсутствие надлежащей борьбы с вредителями и болезнями могут привести к значительным потерям урожая.
Отзывы
Выращиваем удачу уже много лет, я живу в Подмосковье, родители в Свердловской области, почва другая, и картошка дает хороший урожай, и в другом климате. Все, что я хочу сказать, это то, что удача вкуснее на черноземе. Чернозем содержит много калия, кальция, магния, что положительно сказывается на вкусовых качествах картофеля. В целом, Удача — надежный сорт, нужно только вовремя менять семена. Клубни в основном крупные, «горошин» мало. Удача редко причиняет боль. Вкус нормальный, при варке становится мягким, не люблю твердую картошку в супе хорошо ухаживаю
игорь Валентинович, МО
Я выродил Лака и Белларозу. В этом году буду сажать элиту, попробую немецкие сорта, очень хвалят.
Александр, Самара
Удача посажена на несколько лет. В целом сорт хороший, но поражен альтернариозом. Главное вовремя заметить и пролечить Скором (3 мл на 10 литров воды), он полностью задушит боль, важно не срывать сроки. Повторить лечение лучше через 2 недели. Выкапывать можно уже через 10 дней после обработки! Но у удачи хорошая устойчивость к фитофторозу и у нас с этим проблема.
Ольга, Чехов
Давно выращиваю удачу, некоторые считают ее кормовой, а мне нравится, хорошо разваривается, пюре вкусное, на жарку идет. Моя удача всегда низка, растут густые кусты.
Ирина, Рязань
Загрузка...
