Томат сорта Японский краб: он так и просится в салат

Японский сорт томатов-крабов, культивируемый чуть более десяти лет назад на Алтае, стал популярен среди любителей крупных томатов с розовыми плодами. Как только вы попробуете его плоды, вы сразу же станете его постоянным поклонником. Сорту присвоен признак одного из лучших салатных томатов.

История появления Японского краба

Этот томат выведен в 2005 году селекционерами компании «Деметра-Сибирь» из города Барнаула. При селекции ставилась цель создать сорт для выращивания в континентальном климате Сибири. В ноябре 2005 г в Государственную комиссию по сортам была подана заявка на сортоиспытание. Зарегистрирован в Госреестре в 2007 году как сорт для выращивания на приусадебных участках как в теплицах, так и в открытом грунте во всех регионах России. Сорт отлично справляется с перепадами температуры, хотя при снижении температуры до 2–4 °С цветки начинают опадать. Это полноценный сорт, а не гибрид, поэтому семена, полученные самостоятельно, подходят для выращивания этих томатов в следующем сезоне.

Таблица: резюме Японского краба (на основе данных Госреестра)

Узнаем Японского краба «в лицо»

Плоды разновидности японского краба немного напоминают клешню краба, особенно если смотреть сбоку. Они слегка приплюснутые, с заметным ребром на ножке. Цвет плода темно-розовый. При надломе плоды мясистые, сочные, с небольшим количеством семян.

Видео: внешний вид сорта Японский краб

Особенности сорта, его плюсы и минусы, отличие от других сортов

Отмечается высокая всхожесть семенного материала этого сорта томатов, до 95%.

Сорт выведен для выращивания в сибирском климате, поэтому при выращивании в южных регионах может чувствовать себя менее комфортно.

Японский краб — индетерминантный сорт, поэтому в теплицах может вырасти до двух метров в высоту. Одно из обязательных условий его выращивания – посев незагущенных всходов (2–3 растения/м2), второе – обязательная подвязка.

Как и другие индетерминантные сорта, краб японский лучше всего формировать на одном, максимум двух стеблях с обязательной прищипкой. Чтобы плоды росли крупнее, можно также удалить дополнительные цветки на соцветии, оставив 4–6 из 10 возможных.

Индетерминантный сорт требует обязательной прищипки

Так как плоды японского краба довольно крупные, возможно, придется подвязывать не только плодоножки, но и сами плоды по мере их утяжеления.

Крупные плоды японского краба требуют подвязки

Японский краб, относящийся к сортам с неограниченным ростом стебля, образует завязи по мере роста куста, поэтому количество собираемых плодов зависит от климатических условий выращивания. Госреестр обещает получение урожайности 11 ц/м2 в пленочных теплицах. Средняя урожайность в обычных условиях, по словам огородников, составляет 5-7 кг с квадратного метра.

Японский краб относится к сортам салатного назначения, его плоды в свежем виде долго не хранятся. Плоды рекомендуется употреблять в течение недели после сбора (в салатах, бутербродах, нарезке) или перерабатывать (кетчуп, молоко, макароны, сок). Сок еще помидоров довольно густой.

К недостаткам сорта знатоки относят то, что спелые плоды имеют плотную коричневую зону вокруг плодоножки, которую необходимо удалять в момент обработки, если томат еще не полностью созрел.

У незрелых плодов японского краба вокруг плодоножки имеется плотная зеленая зона

Соблюдение агротехники

Как и большинство крупноплодных томатов, этот сорт желательно выращивать из рассады. Оптимальное время посева семян на рассаду – первая декада марта.

Семена японского краба обладают отличной всхожестью

Подготовка грунта для высадки семян на рассаду

Для будущей рассады отлично подойдет специальный грунт для перцев и томатов. Чаще всего это смесь перегноя и дерновой земли в равных частях.

Сиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не будут вытеснять другие растения
Почему при покупке саженцев не стоит верить на слово продавцам и как определить возраст растения по 3 признакам
Рассада томатов становится фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения

Грунт для выращивания рассады лучше покупать специально подготовленный

Непосредственно перед посевом семян необходимо продезинфицировать почву одним из следующих способов:

• обжечь состав в духовке при 200 ºС,
• бросить розовый раствор марганцовки,
• залить его кипятком с последующим просушиванием.

Подготовка рассады

После посева семян почву в ящике нужно слегка увлажнить, нельзя допускать ее пересыхания. Ящик с посаженными семенами рекомендуется накрыть пленкой. Температура воздуха 20–25оС. После прорастания семян пленку следует снять, а температуру понизить до 15–18 °С (поставить ящик на подоконник) на 3–4 дня для лучшего формирования корневой системы и более раннего размещения цветочной кисти. Знатоки советуют пикировать сеянцы этого сорта после образования четырех настоящих листьев.

Высадка рассады в грунт

В теплицу рассаду можно высаживать в возрасте 45-50 дней, в открытый грунт (этот вариант возможен и для этого сорта) после того, как минует угроза заморозков.

В середине апреля рассада будет готова к высадке в теплицу

Схема высадки рассады томатов индетерминантного типа

Высокорослые индетерминантные сорта томатов рекомендуется сажать не более 2 растений/м2.

Рекомендуемая схема посадки на рассаду томатов индетерминантного типа

Сразу после высадки растений на постоянное место необходимо предусмотреть под кусты колья.

Формирование куста сорта Японский краб

Куст следует формировать на одном-двух стеблях, регулярно прищипывая и удаляя лишнюю листву. Для лучшего созревания урожая за месяц до окончания сезона ботву лучше прищипнуть. В теплице это можно сделать после седьмой кисти, а в открытом грунте – после пятой.

Прищипку верхней части проводят для лучшего вызревания урожая плодов

Полив и подкормки

Помидоры этого сорта поливают нечасто, как и другие сорта, но регулярно, отстоянной водой прямо в лунки или на поверхность вокруг растений, но избегая попадания воды на листья. Такой способ полива помогает избежать грибковых заболеваний.

Индетерминантный сорт томатов нужно будет подкармливать не менее трех раз за сезон.

Можно подкормить томаты комплексным минеральным удобрением

• Первый раз подкормку проводят в начале образования завязей в нижних кистях;
• вторая перевязка — через три недели;
• третья — за месяц до окончания сбора урожая.

Профилактика болезней

Сорт характеризуется устойчивостью к корневым и почковым гнилям, а также к табачной мозаике. В профилактических целях для предупреждения других заболеваний можно один раз в две-три недели опрыскивать теплой водой с добавлением 1 л молока и 25 капель йодированной спиртовой настойки на ведро воды. Особенно полезно проводить такую ​​процедуру в период наступления холодных ночей.

Помидоры хорошо получаются при опрыскивании их водой с добавлением молока и нескольких капель йода

С этим сортом из сибирской коллекции я пока не знакома, выращиваю другие индетерминантные сорта с розовыми плодами. Я очень ценю вкус розовых помидоров. И хочу поделиться некоторыми советами по подкормке томатов в теплице. Через полторы недели после посадки рассады ей полезно провести подкормку дрожжами, которые являются отличным стимулятором роста. Для этого в 8 л воды растворяют 10 г сухих дрожжей и 25 г сахара. А затем разбавьте водой в пропорции 1:10 и полейте растения из лейки. И еще: если погода преимущественно пасмурная, растениям нужно больше калия, в жару дозу азота следует увеличить. Но ни в коем случае нельзя перекармливать томаты,иначе они разжиреют и дадут больше листьев, чем плодов.

Отзывы огородников

Сорт японского краба нравится любителям садоводства своим своеобразным внешним видом, отменным вкусом и ярким ароматом

Практически все отзывы о разновидности японского краба, которые можно найти в Интернете, положительные. Вот некоторые из них.

Несколько лет я выращивал этот бездомный томат в зоне рискованного земледелия на севере Пермского края, не испытывая серьезных проблем. Исключение составляет холодное лето 2014 года. В период очень низких температур (градусник опускался до +2 градусов) плоды завязывались слабо. В теплице урожай был отличный, только очень поздний из-за недостатка света и тепла. Также хочу отметить хорошее качество семян: всхожесть отличная, переклассификации не наблюдалось. Надеюсь, что, прочитав мой отзыв, многие огородники пропишут на своих благодатных гектарах томат японский краб от производителя Сибирский сад, а гурманы начнут искать его на прилавках рынка.

нечаевату

http://otzovik.com/review_1246029.html

Хочу написать о японских крабовых томатах, и неважно, какой марки эти семечки. Несколько слов о разнообразии. Посадила в прошлом году первый раз, сразу высадила в открытый грунт 10 мая. Вышло почти все. Кусты томатов выросли выше меня — примерно 180-200 см. В течение всего периода плодоношения томаты были крупные и мелкие, но не мелкие. Вкус очень сочный и мясистый! Я сделал сок с ними. По сравнению с сортом томатов Розамарин, эти помидоры не обладают таким нежным вкусом, как Розамарин. Плоды на моих кустах с трудом снимались со стебля и приходилось их скручивать или срезать ножницами. Но это был и плюс, потому что перезревшие и перезревшие помидоры не опадали и не висели на кусте, пока я их не убрала.

oixx1979 oixx1979

https://otzovik.com/review_3064901.html

Гармоничный сладкий вкус с приятной кислинкой, яркий аромат и оригинальный внешний вид японских крабовых томатов не оставят вас равнодушными. Как и все, кто уже с ним встречался, вы захотите иметь его в своей коллекции.

Сохраните ссылку чтобы не потерять, она Вам понадобиться: