Выращивание груши сорта Фаворитка

Новая порода челябинских заводчиков быстро завоевала популярность. Осенние груши всегда вызывают большой интерес, поэтому необходимо познакомиться с новинкой. Также благодаря зимостойкости сорт способен покорить обширные территории страны.

Описание сорта

Уральский сорт, выделенный известными селекционерами груши Э. А. Фалькенбергом и Ф. М. Гасымовым. В 2008 году сорт прошел государственное сортоиспытание. Создатель — Южно-Уральский научно-исследовательский институт картофелеводства и садоводства. Период осеннего потребления груши. Съемная зрелость наступает в сентябре, срок хранения 1,5 месяца.

Дерево среднее по всем параметрам: средней высоты, средней ширины, средней плотности. Обладает высокой зимостойкостью и устойчивостью к парше, бактериальному ожогу и галловым клещам. Плодоношение начинается на четвертый год после посадки однолетнего саженца и продолжается не один десяток лет. Производительность высокая и регулярная. С одного дерева извлекают 35 килограммов плодов. Плоды универсального назначения: для употребления в свежем виде, приготовления компотов, сухофруктов. Данных о самофертильности не обнаружено.

Плоды Фаворитки короткие грушевидные и крупные. Средний вес 180 грамм, максимальный 250 грамм. Цвет при сборе зеленый, при созревании зеленовато-желтый, иногда с румянцем. Мякоть белая, сочная, сладкая, отличного вкуса. Дегустационная оценка – 4,5–4,7 балла.

Средний вес груши Фаворитка 180 грамм

На Урале сорт уже популярен, его предлагают к продаже несколько питомников. Он прекрасно дополняет давно полюбившуюся Уралу раннелетнюю Красулю и летнюю Северянку.

Посадка груши сорта Фаворитка

Эту грушу чаще всего сажают жители Урала, но и в Средней полосе за ней уже следят. Дело в том, что, как правило, груши, выведенные в условиях Урала, затем выращенные в более теплых краях, приобретают еще лучшие вкусовые качества и более крупные размеры.

Выбор места и времени посадки

К выбору места для будущей груши следует отнестись ответственно; ведь ему предстоит провести там не один десяток лет. Груши часто плодоносят до 50-60 лет и более. Лучшее место для груши — на хорошо освещенном, хорошо проветриваемом южном или юго-западном склоне, защищенном от холодных северных ветров и с рыхлой, хорошо дренированной, слабокислой почвой. И к тому же это место сухое, не затопленное, без застоя воды.

Фаворитку лучше всего сажать ранней весной до распускания почек. В это время, когда просыпается природа, сеянцы быстро растут, хорошо приживаются, а осенью набираются сил для предстоящей зимы.

Приобретение и хранение саженца

Саженцы Фаворитки лучше всего купить в одном из питомников Урала; в этом случае будет гарантировано его качество и соответствие заявленным сортовым признакам. Но купить их можно и у проверенных продавцов за пределами региона. Делают это осенью, когда питомники массово выкапывают посадочный материал на продажу. Выбирайте двухлетнее растение с хорошо развитой корневой системой и гладкой корой, без трещин и повреждений.

Корни саженца должны быть хорошо развиты

До весны купленный саженец хранят в подвале или закапывают в землю. Предварительно корни погружают в так называемую глиняно-коровяную болтушку, чтобы они не пересыхали. Температура хранения в подвале должна быть в пределах 2-5 °C.

На зиму рассаду прикапывают в землю

Саженцам груши с закрытой корневой системой может быть до пяти лет, и их можно высаживать в грунт с апреля по октябрь.

Пошаговая инструкция посадки груши

Процесс посадки начинается осенью. За это:

1. Готовится посадочная яма. Примерные его размеры: глубина – 60-70 см; диаметр — 80-100 см.
2. Если грунт тяжелый, следует уложить дренаж из керамзита, щебня, битого кирпича и т д. Толщина слоя 10-15 сантиметров. Если грунт песчаный, вместо дренажа укладывают слой глины такой же толщины.

   

   Если грунт тяжелый, на дно следует уложить дренаж из керамзита, щебня, битого кирпича

3. Заполните лунку доверху смесью, состоящей из чернозема, торфа, перегноя и песка, взятых в равных количествах. Добавить 400-500 граммов суперфосфата, 2-3 литра древесной золы, перемешать лопатой или вилами.
4. На зиму яму закрывают каким-нибудь водонепроницаемым материалом, например, толем, пленкой.
5. Весной, за несколько часов до посадки, выдергивают саженец и опускают его корни в стимулирующий рост раствор. Для этого применяют Корневин, Гетероауксин, Эпин и др.
6. Яму открывают и удаляют часть грунта, чтобы образовалась небольшая лунка по размеру корневой системы саженца. В центре насыпается небольшой холмик, рядом над уровнем земли вбивается деревянный колышек высотой около метра.
7. Растение сажают так, чтобы корневая шейка находилась на уровне земли. Для этого удобно использовать перила или деревянную палку. Землю аккуратно засыпают, стараясь не повредить корни, и послойно уплотняют.

   

   Корневая шейка саженца должна располагаться по нижнему краю рейки

8. Подвяжите саженец к колышку эластичным материалом.
9. Вокруг дерева формируют круг вплотную к стволу, разгребая земляной валик по диаметру посадочной ямы. Это удобно делать плоскорезом или тяпкой.
10. Полейте почву большим количеством воды, чтобы в прикорневой зоне не было воздушных пазух.

    

    Поливают почву большим количеством воды, чтобы в прикорневой зоне не осталось воздушных пазух

11. Через 1-2 дня бревенчатый круг рыхлят и измельчают. Для этого можно использовать перегной, перепревшие опилки, сено и т.д. Толщина слоя должна быть около 5-10 сантиметров.
12. Центральный проводник обрезается на высоту 70-100 сантиметров. Ветки укорачивают до длины 20-30 сантиметров.

Особенности выращивания и тонкости ухода

Груша Фаворитка нуждается в обычном для этой культуры уходе. К нему применяются стандартные приемы и приемы агротехники с учетом особенностей сорта.

Как и когда поливают грушу Фаворитка

В первые годы после посадки дерево нужно поливать довольно часто – 10-12 раз за сезон. В дальнейшем количество поливов сокращают. Обязательно поливайте грушу до цветения, после цветения и в течение лета еще 3-4 раза. Перед уходом на зиму сделайте обильные поливы, нагружающие влагой. При недостатке влаги плоды мельчают и даже могут развалиться. Количество воды должно обеспечивать влажность почвы на глубину 25-35 сантиметров. Применение мульчирования позволяет увеличить интервалы между поливами, снижает потребность в рыхлении.

Чем и когда подкармливают грушу

Хорошо удобренная посадочная яма обеспечит молодое деревце питанием на 3-4 года. После этого грушу начинают регулярно подкармливать.

Таблица: чем и когда подкармливают грушу

Обрезки

Черенкование груши Фаворитка осуществляется по обычному для этой культуры алгоритму. Учитывая ее средний рост, было бы разумно придать ей улучшенную форму чашки в форме чаши. Такая форма обеспечивает хорошее освещение от солнечных лучей и вентиляцию кроны. За ним легко ухаживать и собирать урожай. Нужно помнить, что ветки Фаворитки буквально усыпаны тяжелыми плодами и гнутся под их тяжестью. Поэтому необходимо предусмотреть устройство подпорок для веток в период созревания груш.

Формировка кроны

Придать кроне форму чаши несложно и делается это так:

1. На следующий год после посадки ранней весной выбирают 3-4 будущих скелетных ветки, расположенных на расстоянии 15-20 сантиметров друг от друга и растущих в разные стороны. Их обрезают до 30-40 сантиметров. Все остальные ветки обрезаются «в кольцо».
2. Центральный проводник срезается над основанием верхней ветви.
3. Через 1-2 года на скелетных ветвях выбирают 1-2 ветки второго порядка и обрезают на 20-30 сантиметров. Оставшиеся ветки, растущие на скелетных, удаляют.
4. В последующие годы следите за тем, чтобы все ветки оставались одинаковой длины. В противном случае один из них может доминировать и взять на себя роль центрального директора, а этого нельзя допускать.

   

   Для груши Фаворитка форма кроны подходит к типу чаши

Регулирующая обрезка

Поскольку крона Фаворитки изначально склонна к среднему загущению, а чашеобразная форма еще больше усиливает эту тенденцию, ее необходимо ежегодно прореживать. Делают это ранней весной, удаляя побеги, растущие внутрь кроны. При этом следует соблюдать умеренность: чрезмерная обрезка приводит к потере части урожая.

Поддерживающая обрезка

Для поддержания постоянного и высокого уровня плодоношения стоит проводить поддерживающую обрезку. Он заключается в укорачивании молодых зеленых побегов на 5 – 10 сантиметров. Это вызывает появление на них дополнительных разросшихся ветвей, на которых откладываются плодовые почки. Эту операцию проводят в первой половине лета, когда идет бурный рост молодых побегов.

Санитарная обрезка

Эту обрезку делают поздней осенью, когда прекращается сокодвижение. При этом удаляют сухие, больные и поврежденные ветки. Их необходимо сжечь, так как они могут содержать споры возбудителей грибковых заболеваний.

Болезни и вредители — основные виды, профилактика и борьба

Фаворит, как и большинство молодых сортов, обладает повышенной устойчивостью к основным болезням и вредителям груши. Дополнив это свойство выполнением санитарно-профилактических мероприятий, садовод избежит многих возможных проблем в этом плане.

Сиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не будут вытеснять другие растения
Почему при покупке саженцев не стоит верить на слово продавцам и как определить возраст растения по 3 признакам
Рассада томатов становится фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения

Профилактика болезней и вредителей

В профилактических целях периодически проводятся следующие виды работ:

• Осенью, после окончания сезона, наводят порядок в саду. Соберите опавшие листья, сорняки и сожгите их. Таким нехитрым способом устраняют зимних вредителей и споры возбудителей грибковых заболеваний.
• При этом стоит осмотреть кору дерева, так как на ней могут быть трещины и другие повреждения. Если они выявлены, их необходимо лечить. Для этого в здоровой древесине вырезают трещины, дезинфицируют 1% раствором медного купороса и замазывают слоем садового вара. Это защитит дерево от болезней коры, таких как гуммоз и черный рак.
• Теперь нам нужно побелить стволы и толстые ветки деревьев. Для этого готовят раствор гашеной извести с добавлением 1% медного купороса и клея ПВА. Отбеливание предотвращает кору от солнечных ожогов и растрескивания. Кроме того, известь препятствует перемещению по дереву насекомых, которые ранней весной обычно взбираются на крону.
• Перед наступлением морозов перекапывают почву со стволов деревьев, стараясь перевернуть пласты земли. При этом вредители, зимующие в нем, выйдут на поверхность и погибнут от мороза.

  

  Перед наступлением морозов со стволов деревьев перекапывают почву

• При этом почву и крону обрабатывают 3% раствором медного купороса или бордосской жидкостью для профилактики вредителей и грибковых заболеваний. Ранней весной обработку повторяют.
• Также ранней весной крону обрабатывают сильнодействующими препаратами: ДНОК – раз в три года; Нитрафен — в остальные годы. Эти препараты эффективны против всех известных болезней и вредителей.
• При этом на стволы деревьев устанавливаются ловчие пояса из подручных материалов (пленка, рубероид, плотная ткань). Это надежная защита от муравьев, долгоносиков, гусениц и т.д.

  

  Охотничий пояс из подручных материалов

• Перед цветением груши проводят профилактические опрыскивания инсектицидами (так называемые средства от насекомых). В это время применяют Децис, Фуфанон, Метафос. Обработку повторяют после окончания цветения.
• А также после цветения начинают фунгицидные обработки (подготовленные для борьбы с грибками). Можем порекомендовать Horus, Quadris, Skor и другие. Эти обработки проводят регулярно с интервалом в 2-3 недели.

Болезни

В районах с влажным климатом и в дождливые годы не исключена возможность заражения груши Фаворитка некоторыми заболеваниями.

Монилиоз

Это распространенное заболевание семечковых и косточковых культур. Гриб размножается спорами, которые обычно заносятся на растение пчелами в период цветения. Поражая цветки, грибок переходит на побеги и листья. Очень быстро они тускнеют, чернеют, опадают. Такие побеги приобретают вид застывших или обгоревших языков пламени. Благодаря этому сходству заболевание имеет второе название – монилиальный ожог. Зараженные побеги необходимо немедленно удалять, захватывая при этом часть здоровой древесины. После этого дерево обрабатывают Хорусом. Этот препарат не нанесет вреда пчелам и эффективно борется с грибком на молодых побегах и листьях. Применяют его при температуре воздуха не выше +22°С. В течение часа препарат проникает в ткани растения, после чего уже нельзя мыть его дождем. Защитный эффект сохраняется 7-10 дней, после чего обработку повторяют. Максимальное количество обработок – три, после чего грибок становится зависимым и препарат перестает на него действовать. Свойство привыкания присуще практически всем фунгицидам, поэтому их необходимо чередовать в течение сезона.

Если полностью уничтожить монилиоз не удалось, то летом он может поражать плоды груши серой гнилью. Указанные плоды становятся непригодными для использования и подлежат уничтожению. В это время рекомендуется провести 2-3 обработки фунгицидом Строби. Этот препарат быстро блокирует развитие болезни и останавливает распространение грибка. Не токсичен для человека; после обработки плоды можно есть через 20 дней.

Летом монилиоз поражает плоды груши серой гнилью

Сажистый грибок

Этому заболеванию предшествует поражение груши тлей или лохами. Это связано с тем, что оба вредителя в процессе жизнедеятельности выделяют сладкую жидкость, так называемую падь. Это рассадник грибка. По мере развития грибок выделяет помет, который скапливается на листьях и плодах. Сначала они имеют серовато-белый цвет, со временем темнеют до черного, образуя слой, похожий на сажу.

Черный налет на листьях – экскременты сажистого гриба

Профилактикой грибка являются меры по борьбе с тлей и сосунками. Обработку проводят фунгицидами Скор и Строби, предварительно обмыв плиту сильной струей воды из шланга.

Вредители

Настоятельно рекомендуется начинать борьбу с вредителями с профилактики. Избавиться от личинок, уже внедрившихся в почку, завязь и плоды, невозможно. В это время можно лишь немного уменьшить ущерб, собирая и уничтожая пораженные части растения и проводя обработки инсектицидами.

Тля

Древесную тлю переносят муравьи, которые, как и сажистые грибы, любят питаться падью. Понятно, что если не будет муравьев, не будет и тли. Поэтому эффективной профилактической мерой является установка улавливающих ремней. Признаком появления тли является образование скрученных листьев. Развернув такой лист, можно увидеть мелких насекомых, которые могут быть черными, зелеными, белыми, желтыми и т д. Если дерево маленькое, эти листья можно (и нужно) срезать и уничтожить. Дерево обрабатывают инсектицидами. В жаркую погоду лучше использовать Фитоверм, который начинает свое повреждающее действие через 12 часов после обработки, а полное разрушение заканчивается в течение 72 часов. В холода лучше использовать Децис, который справится с вредителем за десять часов и сохранит защитный эффект на протяжении 2-3 недель.

Муравьи переносят тлю на деревья

Грушевая медяница

Это маленькое насекомое, размером не более трех миллиметров, встречается во всех странах мира. Он может летать и прыгать, это последнее качество называется пятнистостью листьев. В садах России, как правило, встречаются красные, пятнистые и обыкновенные побеги. Зимуют они в трещинах коры и опавших листьях, поэтому могут выжить только в районах с относительно теплыми зимами. Ранней весной они выходят из своих укрытий и начинают есть. Самка сосунка откладывает яйца, из которых вылупляются личинки, питающиеся соком молодых побегов, листьев, завязей, плодов. Результат поражения – опавшие листья и завязи – мелкие, твердые, костистые плоды. Как дополнительный неожиданный эффект: появление сажистого гриба, питающегося падью, выделяемой личинками.

Личинки пади выделяют медвяную росу

Перед цветением эффективен препарат Командор, который является системным инсектицидом длительного действия. Уничтожает цветоеда, тлю, сосунков и других насекомых. Действие начинается через 2-3 часа после опрыскивания и полностью уничтожает вредителей в течение суток. Сохраняет защитное действие до двух недель. Летом лучше использовать биопрепараты типа «Искра-Био.

Грушевый цветоед

Это мелкий жук-долгоносик, зимующий в верхних слоях почвы. Ранней весной забирается на верхушку дерева. Через некоторое время самка выгрызает цветочные почки у основания, откладывая по одному яйцу. Через неделю появляются личинки, которые, не покидая поверхности, поедают внутреннюю мякоть цветков. Чтобы избежать этой проблемы, ранней весной крону обрабатывают ДНОК или Нитрафеном, а перед цветением – Фуфаноном, как указано в перечне профилактических мероприятий. После цветения обработку повторяют.

Цветоед взбирается на крону грушевого дерева ранней весной

Отзывы о сорте

К сожалению, отзывов о сорте Фаворитка в Интернете очень мало.

ФАВОРИТКА Новый осенний сорт, селекция ЮНИИПОК, Челябинск. Расту третий год в кроне, пока не плодоносила, может и на следующий плодоносит. Но вкусовая оценка 4,5 «по Уралу» — это не совсем та оценка, к которой мы привыкли. Думаю, что если вкус на уровне Чижовской 4,1–4,2 или чуть больше, то это уже хорошо (с учетом времени созревания и хранения, а также размера). Сорт, скорее всего, не для Юга, а для Нечерноземья.

Андрей Васильев, Москва — Ростов Великий

https://www.forumhouse.ru/threads/176785/page-169

ФАВОРИТКА Новый осенний сорт, селекция ЮНИИПОК, Челябинск. Дерево средней силы роста и средней густоты. Высокозимостойкое и высокоурожайное (до 35 кг с дерева). Сорт не поражается паршой, устойчив к грушевому клещу и бактериальному ожогу. Плоды крупные, средней массой 180 г, максимальной до 250 г. Мякоть белая, сочная, сладкая, вкусовые качества 4,5 балла из 5. (Описание со слов автора) Сорт считается очень интересным и перспективным, сообщается, что имеет срок хранения до полутора месяцев (созревает в сентябре), что уже хорошо, с учетом зимостойкости для северных районов и осеннего периода потребления таких груш немного. А еще Фаворитке обещают отменный вкус (по словам Ф. М. Гасымова, «лучшая уральская груша»). Да и другие публикации, найденные в Интернете, вызывают большой энтузиазм. Данные по скороспелости тоже отличные (на 4-й год при посадке в саду с одного года). Остается посмотреть, как поведет себя сорт в условиях Ярославской и Московской областей.

https://www.forumhouse.ru/threads/176785/page-169

Андрей Васильев

Фаворитка выделяется в основном своим отменным вкусом. Уже его поэт Гомер, обожавший груши, окончательно назвал бы их «пищей богов». Фаворит явно оттеснил и Северянку, и Красулю, так полюбивших Урал.

Преображенский Свердловской области

http://lozavrn.ru/index.php?topic=779.15

Груша Фаворитка – восходящая звезда с Урала. Обладая отличными вкусовыми качествами, сохраняя качество и зимостойкость, он может конкурировать с другими осенними сортами. Садоводам Средней полосы имеет смысл выращивать его на приусадебных участках и дачах. А еще груша интересна в коммерческом плане.

Сохраните ссылку чтобы не потерять, она Вам понадобиться: