Многие фанаты садовых растений предпочитают выращивать на своих участках уникальные и необычные кустарники. Один из моих любимых — шалфей. Некоторые огородники решают разводить его с осторожностью, так как считают, что в наших регионах это растение плохо приживается. Но методом проб и ошибок была выработана инструкция, следуя которой вы сможете установить его у себя на даче и наслаждаться неповторимым ароматом.
Описание растения и фото
Шалфей отпугивает насекомых своим ароматом
Шалфей (Salvia) связан с такими растениями, как лаванда, мелисса, розмарин и базилик. Его аромат неповторим.
Иногда можно услышать альтернативные названия: душица, сальвия или зерно тысячелистника.
Внешне шалфей выглядит как высокий куст (некоторые сорта могут достигать высоты 1-2 м) с зубчатыми листьями (в этом он схож с кустарниковыми видами). Растение цветет, поэтому часто можно увидеть мелкие фиолетовые, белые или розовые цветки. Его плоды круглые и напоминают клещи.
В природе насчитывается около 5 видов шалфея. Шалфей считается самым востребованным среди огородников
Как лучше выращивать шалфей в России
Несмотря на то, что пряность до сих пор выращивают в регионах, рассчитывать на то, что растение будет хорошо себя чувствовать при любых условиях, не стоит. Для домашних условий выбирают невысокие виды, для садовых – наименее капризные.
Шалфей любит свет и тепло, сильные морозы для него губительны. Помимо температурных условий, необходимо учитывать качество местности. Куст любит легкую рыхлую почву с примесью извести.
Как хорошо растёт в регионах
Пряность была и остается южным растением, поэтому в северных широтах, а также на Урале и в некоторых регионах средней полосы содержать это растение будет проблематично. Слишком мало света, внезапные заморозки и неподходящая почва могут убить куст на ранних стадиях. Если вы планируете выращивать шалфей, но проживаете в регионах с холодным климатом, отдайте предпочтение домашним видам.
В домашних условиях гораздо проще обеспечить комфорт растению искусственно (используя лампы, специально подобранный грунт, температуру и т.д.)
Но чем ближе к южным широтам, тем благоприятнее условия для выращивания шалфея. Надо сказать, что подходят даже некоторые районы Подмосковья и средней полосы, главное, чтобы зимы здесь были не слишком холодными, а лето – сухим.
Южные регионы (Кубань, Краснодар, Крым) идеальны для выращивания. Единственным условием, опять же, будет не слишком сухая погода, так как шалфей привык вытягивать влагу не из земли, а от сквозняков, поэтому даже при отличном поливе растение может погибнуть из-за недостатка влаги в воздухе.
Роль в ландшафтном дизайне
В теплых краях нередко можно встретить огромный куст шалфея прямо возле дорожки, ведущей к дому или саду.
Шалфей хорош как в групповых, так и в индивидуальных посадках
Для средней полосы характерно украшение террасы или сада, приправленное шалфеем, так как вырастить высокий куст в месте, где заморозки не так уж редки, очень сложно.
Иногда из этого растения строят целые бордюры и даже живые изгороди, что выглядит очень эффектно.
Для средних широт все же предпочтительнее включать шалфей в смесь кадочных растений. Таким образом, вы избавите себя от многих проблем с зимовкой кустов. Можно комбинировать шалфей с другими специями: тимьяном (тимьяном), орегано (душицей), мятой, мелиссой и т д. Разместить все это великолепие можно недалеко от летней кухни. В качестве партнера шалфея можно посадить лаванду, розмарин или можжевельник.
Если вы хотите подобрать что-то для контрастной вертикали, рекомендуем вам остановить свой выбор на эремурусе, он выглядит очень эффектно
Можно попробовать вырастить шалфей как почвопокровное (этот вариант очень распространен в средиземноморских странах), но здесь стоит позаботиться о семенах именно этого вида или хотя бы одной особи.
Как сажать: сроки, способы, хитрости
Для выращивания шалфея в открытом грунте можно использовать различные способы посадки. У каждого метода есть свои нюансы, поэтому внимательно ознакомьтесь с ними и выберите тот, который подходит вам лучше всего.
Сиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не будут вытеснять другие растения
Почему при покупке саженцев не стоит верить на слово продавцам и как определить возраст растения по 3 признакам
Рассада томатов становится фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения
Подготовка грунта для посадки шалфея
В первую очередь нужно позаботиться о почве, в которую будет высажен куст. Учтите, что острые овощи не любят низин или затопленных участков. Поэтому для посадки выбирайте место с ровной поверхностью, но избегайте сквозняков.
Прежде всего шалфей не любит тяжелую, кислую почву. Чтобы порадовать куст, подготовьте простой субстрат: смешайте чернозем с сухими листьями, немного нейтрального торфа и песка. Взять все компоненты в равных частях. Затем в субстрат добавляют толченую известь в пропорции 10 кубов субстрата на 100 г извести.
Грядки для будущих кустов нужно подготовить за 7-10 дней до посадки. Почву под ними нужно заранее увлажнить, а за 3-4 дня до посадки внести минеральную подкормку.
Выращивание из семян весной
Проращивание следует начинать ранней весной. Семена выращивают в помещении. Для этого обычно берут несколько емкостей (главное, чтобы они подходили для выращивания цветов). Конечно, вы можете посеять семена прямо в землю, но нет гарантии, что температура будет неизменно теплой, и даже при таком методе выращивания вы увидите свой шалфей ближе к осени. Поэтому для тех, кто хочет точно увидеть свое потомство летом, рекомендуем высевать семена в помещении примерно в конце февраля.
Правила и инструкция выращивания шалфея из семян:
- Возьмите чистую марлю и сверните ее в несколько слоев так, чтобы в одну часть можно было положить семена, а другой прикрыть.
- Замочите половину марли в воде и распределите семена тонким слоем. После этого накройте их второй половиной влажной марли.
- Ежедневно смачивайте марлю в пульверизаторе. В помещении, где прорастают семена, должна постоянно поддерживаться температура от 19 до 23 °С.
- Почву, в которую будет высаживаться шалфей, необходимо подготовить заранее.
- Через 3-5 дней соберите семена и посейте их также тонким слоем, засыпьте грунтом (слой не должен превышать 5 мм). Увлажните почву из разбрызгивателя и закройте емкость с посаженными семенами полиэтиленом (предварительно в нем нужно сделать отверстия), после чего поставьте емкость в теплое место.
- Поливайте почву три раза в день, в идеале используя опрыскиватель, чтобы случайно не смыть почву и не обнажить семена.
- Примерно через 14 дней вы заметитеНебольшие отростки розмарина. Когда первые всходы появятся над землей, снимите полиэтилен и выставьте емкости с всходами на солнце.
- Через несколько месяцев отростки уже должны быть полностью укрепившимися для посадки. Пересадка в грунт не так уж и сложна – нужно лишь аккуратно выкопать побеги и высадить их на грядки.
- Сразу после пересадки розмарина почву следует увлажнить.
Весеннее укоренение
Так выращивать специи гораздо проще. В этом случае черенками послужат верхушки побегов, отрезанные со взрослого куста. Оптимальное время для укоренения – апрель или начало мая.
В качестве нарезки можно использовать и те пучки овощей, которые продаются на рынке в качестве приправы
Как вырастить розмарин из черенков:
- Удалите нижние листья с ветвей, оставив стебель частично обнаженным.
- Поместите ветки в воду и дождитесь, пока из них пустят корни (можно, конечно, посадить их в горшок с грунтом и подождать, пока там вырастут корни, но водный метод более эффективен и нагляден). Как только появятся корешки, стебли готовы к пересадке в открытый грунт.
- Воду под стеблями следует менять каждые 3-4 дня. Если вы используете горшечный метод, поливайте ростки через день, но не усердствуйте с количеством воды.
- Видимые корни должны появиться примерно через 20 дней. Как только это произойдет, нужно сразу переносить черенки на подготовленные грядки. Высаживать стебли следует в лунки глубиной, равной длине корней. Полейте почву под молодыми посадками.
Выращивание методом деления летом
Деление – самый простой способ получить специи в своем саду. Он не требует предварительных домашних манипуляций, таких как укоренение, и сразу дает возможность высаживать розмарин в открытый грунт. Лучше всего это делать в июне.
Разделение:
- Подготовьте почву для посадки в соответствии с инструкциями выше.
- Далее нужно приобрести куст с множеством побегов (можно поискать в магазине или у знакомых).
- Корни необходимо выдернуть из земли и стряхнуть.
- Выкопайте в земле лунки глубиной, равной длине корней и побегов растения.
- Полейте почву.
Условия ухода
Правильный уход иногда гораздо важнее, чем учет нюансов посадки.
Полив
Полив будет зависеть от многих условий, в том числе и от региона, в котором был посажен куст. Кусты розмарина обычно поливают умеренно. Если на улице жарко, то поливать нужно через день. Если еще достаточно прохладно, то полив нужно повторять каждые 3-4 дня. Важно следить, чтобы почва не задерживала влагу и имела хороший дренаж, поэтому грядки нужно будет регулярно взрыхлять.
Подкормка
Активное удобрение нужно начинать ближе к цветению. Раз в месяц, с апреля по август, куст следует удобрять. Ранней осенью и на протяжении всей зимы это следует делать не чаще одного раза в месяц.
Зимовка
Самый сложный период для розмарина – зима, так как морозостойкость ему совершенно не присуща. Чтобы свести к минимуму риск гибели растения, нужно построить для него теплицу, корни необходимо засыпать опилками. Полив на зиму сокращают до 1 раза в 7 дней. Если пряность живет дома, то полив нужно проводить чаще – 2 раза в 7 дней.
Конечно, зимовка полностью зависит от погодных условий. На юге растение часто не нуждается в уходе и прекрасно зимует в одиночестве в одном саду или саду.
Болезни
У розмарина отличный иммунитет. Он не подвержен болезням, а его резкий запах отпугивает почти всех вредителей.
Однако если вы заметили на листьях и стеблях белый налет, который впоследствии буреет, растение поражено мучнистой росой. Это не страшно – необходимо удалить поврежденные участки, пересадить в незагрязненный грунт и обработать специальными средствами (например, Байкал-М или Фитоспорин-М)
Возможные проблемы выращивания и способы их решения
При выращивании розмарина редко возникают проблемы. Самое главное здесь – соблюдать все инструкции и осуществлять правильный уход. Но все равно нужно знать о возможных ошибках:
- если листья тусклые и увядшие, оберегайте розмарин от прямых солнечных лучей, создайте для него тень;
- если желтеют только нижние, полив нужно увеличить;
- если аромат растения ослаб и опадают листья, наоборот, полив умеренный;
- если листья сворачиваются и покрываются точками, куст поражен белокрылкой или тлей, опрыскайте растение подходящим составом (Адмирал, Актара и др.).
Южные растения всегда ассоциируются с отдыхом, теплом, морем и релаксацией, поэтому практически каждый садовод стремится иметь на своем участке одного-двух этих зеленых гостей. В последние годы розмарин набирает популярность. Методом проб и ошибок садоводы приспособили этот ароматный куст к жизни в разных регионах России.
Загрузка...
