В Беларуси сорт Скарб занимает около 30% от общей площади посадок картофеля. Ценится за урожайность, хороший вкус, устойчивость к болезням и простоту ухода. Судя по описанию картофеля Скарб, фото и отзывам, сорт — надежная рабочая лошадка. Обеспечивает садоводов продукцией для собственного потребления и овощеводов с высокими товарными и потребительскими качествами, пользующейся стабильным спросом. Сорт высаживают повсеместно в зоне возделывания.
Описание сорта
Сорт картофеля Скарб создан в Научно-производственном центре НАН Беларуси по выращиванию плодоовощной продукции и возделыванию картофеля. В 1997 году включен в республиканский реестр. Российский государственный реестр был принят в 2002 году.
Столовый сорт, среднеспелый. Урожай собирают через 80-90 дней после появления всходов или через 90-110 дней после посева. Разброс в 2 декады последнего параметра обусловлен климатическими условиями. Пока почва не прогреется до 12-15°С, картошка не прорастет, а будет лежать в земле, как в кладовке, дожидаясь тепла. Задерживает появление всходов и глубокая посадка – этого сорт не любит.
Внешний вид
Картофель этого сорта образует некрупные, не слишком раскидистые кусты с темно-зелеными листьями и белыми цветками. Побеги появляются очень неравномерно, но при формировании побегов кончики становятся ровными. Сам налет вытянутый, недружный.
Как видно на фото картофеля Скарб, клубни выровненные, овальной формы, с уменьшенным количеством мелких глазков. Об этом всегда говорится в описании, но так должно быть для столовых сортов. Кожа и мясо желтые.
Клубни средней массой 150-200 г, на песчаных почвах — до 250 г. Гнездо состоит из 10-14 картофелин товарного размера. В особо удачный год на рыхлых, умеренно плодородных почвах и при высокой агротехнике с одного куста можно собрать до 20 клубней.
Урожайность
В характеристиках сорта продавцы посадочного материала указывают урожайность сорта Скарб до 65 тонн с гектара. По мнению садоводов и фермеров, столько клубней можно собрать только в идеальных условиях.
На практике Скарб показывает производительность выше или на уровне стандартов Бронницкого и Петербурга. Она составляет до 51 т/га (510 кг с сотки), что является отличным результатом.
Вкусовые качества
Содержание крахмала и, следовательно, вкус картофеля Скарб сильно зависят от региона выращивания и состава почвы. Показатель колеблется между 12 и 17%.
Это интересно! Раннее созревание картофеля, с одной стороны, позволяет уйти от фитофторы, с другой — снижает вкусовые качества. Лучшие клубни дают поздние сорта. Чем выше содержание крахмала, тем вкуснее будет картофель.
У Скарба клубни развариваются только при длительной термической обработке. Подходит для приготовления картофеля фри, салатов, жарки. Не чернеет при заморозке и может использоваться в суповых смесях.
Срок хранения
Лежкость картофеля этого сорта высокая, на уровне 88-93%. Производители семенного материала уверяют, что срок его полезного использования – практически до следующего урожая. Фермерам имеет смысл придержать именно этот сорт и выставить его на продажу, когда запасы купленного осенью картофеля закончатся и цена на него вырастет.
Преимущества и недостатки сорта
Преимущества и недостатки картофеля необходимо оценивать в сравнении с другими сортами. На общем фоне Скарб выглядит достойно.
| Преимущества степени | Недостатки |
|
|
Посадка
Картофель скарб плохо прорастает. Из хранения его следует вынуть примерно через 30-35 дней. Лучшим посадочным материалом являются клубни массой около 100 г. Крупные нарезать не рекомендуется, одной из особенностей сорта является то, что срезанные клубни плохо прорастают.
Наконечник. Выбором и озеленением семенных клубней лучше заниматься осенью.
Проращивание картофеля осуществляется в следующей последовательности:
- Клубни классифицируют, отбрасывая непригодные для посадки.
- Помыть, залить водой температурой 42-45°С, дать остыть естественным путем.
- Замочите в ярко-розовом растворе марганцовки на 15 минут. Обязательно промойте.
- Обрабатывают фунгицидами, стимуляторами, биопрепаратами.
- Прорастить любым удобным способом. Делать это можно в темноте, на свету, на влажном субстрате.
- Если картофель по каким-то причинам не был вовремя вынут на проращивание, клубни засыхают. Вместо месяца пройдет 1-1,5 недели, всходов не появится, но всхожесть будет удовлетворительной.
Посадку проводят не ранее, чем когда температура почвы повысится до 10-12°С. Можно накрыть почву черной пленкой, чтобы она быстрее прогревалась и сохраняла влагу.
Место посадки выбирают солнечное. Тесоро растет практически на любых почвах, но предпочитает легкие. Максимальный урожай можно получить только на умеренно плодородных супесчаных почвах.
Способ посадки картофеля зависит от предпочтений огородника, погодных и почвенных условий. Только учтите, что на тяжелых или очень глыбистых почвах клубни лучше размещать на грядах, чем в траншеях.
Глубина посадки клубней Скарбы небольшая – 5-6 см. Ямки выкапывают на расстоянии 30-35 см друг от друга, между рядами – около 70 см. Плотная посадка не сэкономит места, но значительно снизит урожайность.
Наконечник. Если погода внезапно испортилась, от посадки картофеля Скарб рекомендуется воздержаться. Лучше дать глазкам вырасти, чем опускать клубни в холодную или влажную почву.
Особенности выращивания и ухода
В комплекс ухода входит обязательное окучивание, не менее двух раз за сезон. Сорт Скарб хорошо отзывается на подкормки, но усердствовать нельзя. От большого количества азота увеличивается зеленая масса, образуется мало клубней. Высокое содержание нитратов или кальция вызывает паршу у картофеля.
Необходим умеренный полив, особенно с момента начала цветения, когда начинают завязываться клубни – Скарб достаточно засухоустойчив, плохо переносит замачивание. Примерно за 2 недели до сбора урожая полив прекращают; во время дождя маленькую кровать застилают целлофаном.
Рекомендуется копать в сухую погоду. После уборки картофель оставляют на несколько часов на грядке, и только потом переносят под навес.
Сигналом к сбору урожая служат усохшие стебли и спелая кожица, которая не сходит даже при хорошем растирании.
Болезни и вредители
Сорт устойчив к нематоде, раку картофеля. Редко поражается вирусными заболеваниями. В отдельные годы болеет черной ножкой, кольцевой и мокрой гнилью. К проволочнику и колорадскому жуку устойчивости нет.
Период созревания сорта Скарб точно совпадает с массовым заражением посевов пасленовых фитофторой. Верхняя часть этого картофеля поражается болезнью средне, клубни поражаются слабо. Это средний показатель, так как абсолютно устойчивых к фитофторе сортов нет.
Скарб – вкусный и урожайный картофель, хороший вариант для выращивания на небольших участках и крупных фермах. Некоторые особенности ухода не должны отпугивать садоводов: сорт не требует ничего сверхъестественного, но клубней дает много, а также отменного качества.
Отзывы
Скарб — любимый сорт, выращиваю его уже более 10 лет. Высокая производительность, отличное хранилище. Хранение превосходит многие сорта. Когда остальная часть картофеля начинает прорастать в конце зимы, гасиенда продолжает отдыхать. Побеги начинают двигаться только с середины весны. Это большое преимущество, но и недостаток одновременно – перед посадкой необходимо проращивать.
Любимый
Отличный сорт — неприхотливый, урожайный, вкусный, но долго готовится. Особенно вкусны в жареном и запеченном виде. Хорошо отзывается на окучивание: лучше расчищает, повышает урожайность.
Сергей Петрович
Урожайный сорт, каждый куст дает мне полтора десятка клубней весом около 200 грамм. Неприхотлива, но если сухо, поливаю. Мякоть желтая, вкусная, не разваренная. Он больше подходит для жарки, в салаты, но мы делаем и пюре. Прекрасно хранится, не прорастает и не мнется. Перед посадкой обязательно прорастите.
Александр
Я пытался посадить Скарб 4 года назад, сейчас отвожу под него половину площади. Кусты небольшого роста, коренастые, густые. Очень урожайный сорт, качество клубней отличное. Созревает в средние сроки. Он хранится лучше, чем все сорта, которые я пробовала, я даже не сортирую его перед хранением. Мне очень нравится вкус. В кулинарии картофель универсален – хорошо подходит для жарки, варки.
Петр Владиславович
Загрузка...
