После проведения эксперимента с выращиванием дыни на дачном участке, важно не упустить момент ее созревания. Указанный производителем семян срок технической зрелости является всего лишь приблизительным показателем. Погода, жара и солнце оказывают влияние. Существуют и другие признаки, по которым можно определить сладкий, сочный фрукт.
Аромат
У каждого сорта свой аромат. Он может быть медовым, с цветочными нотками, а может напоминать пряности. Если чувствуется гнилостный запах, значит, дыня переспела. Если нет аромата, следует собирать урожай раньше. Подождите несколько дней, пока плоды полностью созреют.
Оттенок кожицы
Обратите внимание на цвет и состояние кожицы. Она может быть гладкой или сетчатой, а цвет варьируется от желто-оранжевого до зеленоватого. Все эти характеристики зависят от сорта. Но есть несколько общих рекомендаций по определению зрелости:
- с сетчатой поверхностью;
- гибкая оболочка, заметная при нажатии ладонями с боков;
- цвет желто-зеленый, ярко-желтый, светло-коричневый, оранжево-желтый;
- на коже нет повреждений и пятен.
Один из популярных сортов — «Колхозница» — имеет кожуру ярко-желтого цвета, иногда с зеленоватым оттенком. Плоды покрыты сеткой. А у Торпеды желто-оранжевая поверхность.
В средней полосе часто выращивают гибрид «Золото скифов F1». Кожа у него золотистая, с мелкой плотной сеткой.
Дыня «Эфиопка» относится к лучшим сортам. Его кожа грубая и желтая.
Сиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не будут вытеснять другие растения
Почему при покупке саженцев не стоит доверять продавцам и как определить возраст растения по 3 признакам
Рассада томатов становится фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения
А гибрид Caramel F1 имеет светло-коричневую поверхность. На ней четко видна крупная сетка. Очень сладкий сорт «Раймонд» по форме похож на «Торпедо», только цвет у него охристо-желтый.
Стебель
Как и у арбуза, хвостик спелой дыни должен быть сухим по всей длине. Он легко отойдет от стебля, если созреет. Место, где был цветок, должно быть в меру эластичным.
Если она резко прогибается при нажатии пальцем, дыня перезрелая. У неполовозрелых экземпляров кожица в этом месте слишком жесткая.
Попробуйте слегка поцарапать корочку ногтем. Спелая дыня имеет гладкую блестящую поверхность под верхним слоем.
Звук
Зрелость также определяется звуком. В отличие от арбуза, «правильный» звук будет приглушен. Водянистые ноты говорят о лежащей на кровати дыне с нарушенной структурой мякоти. А звучность указывает на незрелый плод.
Загрузка...
