Тутовник, или шелковница (лат. Morus) — растение с сладкими ягодами, сходными с ежевикой, черного, белого или розового оттенка. В течение продолжительного времени данный тип растений считался исключительно южным, но благодаря стараниям садоводов и селекционеров его ареал значительно расширился. Возможно ли добиться успеха в культивировании шелковницы в умеренной полосе России и какие сорта предпочтительнее всего выбрать для посадки?
Возможно ли выращивать шелковницу в умеренной полосе России?
Тутовник – растение, предпочитающее теплый климат. В своем естественном местообитании произрастает в регионах с субтропическим климатом, где широко используется для разведения шелкопрядов, из коконов которых получают натуральный шелк.
В нашей стране шелковницу чаще всего высаживают с целью получения вкусных плодов. Особенно распространены два вида этого растения:
- черный тутовник (Morus nigra),
- шелковница белая (Morus alba).
Опытные садоводы для выращивания в умеренной полосе России рекомендуют предпочитать шелковницу белую. В отличие от черного, который часто погибает при температуре ниже -15°С, белый тутовник выдерживает морозы до -30°С без значительного повреждения кроны и корневой системы.
Тутовник белый прекрасно переносит зиму в умеренной полосе России
Определить вид шелковницы несложно. Основными отличительными признаками шелковницы белой являются светло-серая кора и небольшие листья, яйцевидные, заостренные или с рассеченными долями. При этом окраска ягод разных сортов может быть белой или розовой, или почти черной.
Однако даже достаточно зимостойкая белая шелковница не очень комфортно себя чувствует в холодные периоды. Так, в южных районах нашей страны высота взрослого дерева обычно составляет около 15 метров, а в умеренной полосе оно редко вырастает более 4 метров и имеет форму куста.
Видео: опыт выращивания шелковницы в умеренной полосе России
Особенности агротехники
На юге тутовник — одна из самых неприхотливых плодовых культур. В то время как для садоводов в умеренной полосе придется приложить много усилий, чтобы получить хороший урожай. Особенно внимания требуют молодые растения со слаборазвитой корневой системой.
Посадка шелковницы
Саженцы шелковницы обычно высаживают весной или осенью. В условиях умеренной полосы России наиболее предпочтительной считается весенняя посадка, которую проводят до начала активного сокодвижения. За лето растение успевает развить корневую систему и адаптироваться ко условиям открытого грунта, что позволяет без особых потерь пережить зиму.
При выборе места для тутового дерева необходимо учитывать следующие условия:
- хорошее освещение;
- защита от сильного ветра;
- расстояние от высаженного растения до ближайших деревьев или построек не должно быть меньше 3 метров;
- суглинистая, супесчаная или супесчаная почва.
При посадке шелковницы выбирайте для участка солнечные и защищенные от ветра места
Для посадки шелковницы необходимо заранее подготовить яму глубиной не менее 70 см и такого же диаметра. На ее дно желательно уложить дренаж из керамзита или другую мелкую гальку. Особенно это актуально при посадке в тяжелую глинистую почву, которая может привести к загниванию корней из-за застоя влаги. Яма заполняется перегноем или перепревшим компостом примерно на треть. При желании можно дополнительно добавить около 50 грамм любого комплексного удобрения, перемешанного с почвой.
При посадке молодое растение помещают в лунку, осторожно расправляя корни по всей ее площади и аккуратно присыпая грунтом. После этого в приствольный круг заливают 20-30 литров воды и тщательно приминают, чтобы избежать сильного обезвоживания почвы.
Видео: хитрости пересадки шелковницы
Большинство сортов шелковницы двудомные, поэтому для успешного плодоношения на участке необходимо иметь как минимум два дерева – мужское и женское. Определить пол растения можно по цветкам:
- у женских экземпляров собраны в густые соцветия-сережки, имеющие колосовидную форму;
- у самцов соцветия более рыхлые и имеют поникший стебель.
Определить мужское растение шелковницы от женского возможно только после начала цветения
Уход
Тутовник – растение, устойчивое к засухе, но не переносящее избыток влаги. Обычно дополнительного полива требуют только молодые растения. В особенно засушливое и жаркое лето можно поливать и взрослое дерево. При этом стоит помнить, что шелковнице достаточно 15-20 литров воды в неделю.
В почве, насыщенной питательными элементами, хватает на два-три года. По истечении этого срока, чтобы получить хороший урожай, тутовое дерево начинают подкармливать. Оплодотворение происходит в два этапа:
- Перед распусканием листьев по поверхности круга возле стебля разбрасывают около 50 грамм комплексного минерального удобрения (Нитроамофоска, Азотофоска и др).
- В период созревания шелковницу подкармливают органикой, например разведенным настоем птичьего помета (1:18) или свежим навозом крупного рогатого скота (1:8).
При проведении подкормок стоит помнить, что шелковнице, растущей на слишком плодородной почве, часто приобретает большую зеленую массу и отказывается плодоносить. Особенно вреден для этого растения избыток азота.
Одна из основных процедур ухода за шелковницей – подготовка дерева к зиме. Начинайте задолго до заморозков. Уже во второй половине лета растение больше не поливают. Это необходимо для того, чтобы зеленые побеги успели вызреть до наступления холодов.
В сентябре-октябре приствольный круг шелковистого дерева хорошо рыхлят и укрывают слоем мульчи. Его толщина должна быть не менее 15 см по краям и 30 см у ствола дерева. Молодые деревца лучше полностью накрыть нетканым материалом или тканью, хорошо пропускающей воздух.
Мульча защищает корневую систему шелковницы от сильных морозов
Формирование кроны
В умеренной полосе России шелковницу обычно выращивают в виде куста высотой менее 3 метров. Для формирования такой кроны на растении, достигшем трех-четырех лет, обрезают большую часть побегов, оставляя только 8-10 наиболее развитых. Затем каждый год обрезают по 2-3 ветки до точки роста и заменяют более молодыми. В результате на каждой скелетной почке образуется 3-4 ветви второго порядка и около 10 ветвей третьего порядка. Через несколько лет такой обрезки садовод получает отличный шелковистый куст, форма кроны которого позволяет без особых усилий собрать весь урожай.
Видео: как правильно обрезать шелковницу
После формирования кроны проводят санитарную обрезку, избавляя шелковистое дерево от искривленных, сухих или поврежденных побегов. Ее обычно проводят весной, до начала сокодвижения, или осенью, сразу после опадания листьев.
все отпрыски, а несколько костяных ветвей полностью удаляются, заменяя их более молодыми.
Для предотвращения заражения ежевики вирусными и бактериальными заболеваниями, все инструменты, используемые для обрезки, необходимо предварительно дезинфицировать.
ЛучшиеВиды
В настоящее время селекционерами выведено множество гибридов шелковицы, которые легко переносят довольно суровый климат средней полосы России. Многие из них не уступают своим южным сородичам ни по вкусовым качествам, ни по урожайности.
Адмиральская
Адмиральская – единственный гибрид шелковицы черной, рекомендованный Государственной комиссией РФ по испытанию и охране селекционных достижений для возделывания в средней полосе. Его приняли в Московскую сельскохозяйственную академию имени К. А. Тимирязева. Это высокое раскидистое растение с черными ягодами, обладающими сладким вкусом и освежающим ароматом.
Ягоды гибрида шелковицы Адмиралской весят около 1,5 грамма
Адмиральская отличается от других гибридов черной шелковицы высокой зимостойкостью. Кроме того, она хорошо переносит засуху и сильную жару, практически не поражается болезнями и вредителями. Средняя урожайность взрослого растения в условиях средней полосы России около 5 кг.
Смуглянка
Смуглянка, как и большинство других гибридов, выращиваемых в средней полосе России, относится к ботаническим видам шелковицы белой. Благодаря отличной зимостойкости и способности быстро восстанавливать поврежденные морозами отпрыски пользуется большой популярностью у садоводов средней полосы России.
Ягоды смуглянки имеют черный цвет и отличный кисло-сладкий вкус. Этот гибрид имеет достаточно высокую урожайность. С одной ветки взрослого дерева собирают до 500 г плодов.
В средней полосе России плоды Смуглянки начинают созревать во второй половине июня. Несмотря на свою сочность, они хорошо переносят транспортировку и могут храниться до 18 часов с момента сбора.
Важным преимуществом гибрида является его одноцветность. Благодаря этому качеству даже одиночное дерево будет давать обильный урожай.
Королевская
Роял: один из самых урожайных гибридов шелковицы. С дерева старше 7 лет можно собрать около 10 кг зеленовато-белых ягод. Они обладают прекрасным сладким вкусом и хорошо выраженным ароматом.
Шелковица гибрида Королевская хорошо переносит морозы до -30°С. Она также обладает высокой устойчивостью к неблагоприятным условиям, таким как сильная жара, недостаток влаги и плохой состав почвы.
Белая медовая
Гибрид ежевики с белыми ягодами приятного сладкого вкуса без ярко выраженного аромата. Они достигают 3 см в длину и 1 см в диаметре. В средней полосе период плодоношения гибрида шелковицы Белый мед обычно приходится на конец июня или начало июля.
Ягоды гибрида Белый мед намного крупнее плодов большинства других гибридов шелковицы
Из недостатков этого гибрида садоводы отмечают очень тонкую кожицу плодов, что делает невозможным транспортировку. Собранные ягоды необходимо переработать в течение 5-6 часов.
В ходе селекционных испытаний гибрид Белая Медовая показал высокую зимостойкость. Легко переносит морозы до -30°С даже без дополнительного укрытия.
Старомосковская
Старомосковская – один из немногих гибридов шелковицы, у которого мужские и женские цветки находятся на одном растении. Среди других его преимуществ:
- отличный кисло-сладкий вкус и приятный освежающий аромат фруктов,
- хорошее выступление,
- высокая зимостойкость,
- нетребователен к составу почвы.
Плоды гибрида шелковицы Старомосковская окрашены в черный цвет
Отзывы: садоводы средней полосы о шелковице
Я живу в Москве. Шелковице моей около 50 лет, каждый год она обильно плодоносит, кстати, на морозе легко переносит 40 градусов.
сергей0708
https://www.forumhouse.ru/threads/12586/
Выращиваю шелковицу уже 5 лет. Привезен с юга. Там он вырос из семени. На момент посадки было 50 см, сейчас 2,5 м. Это не приносит плодов. Верхние ветки раньше были покрыты инеем. Теперь меньше. Жду урожая каждый год. Дача на северо-западе под Волоколамском.
астра53
https://www.forumhouse.ru/threads/12586/page-2
У меня тоже есть шелковица белая кустовая, брала 4 года назад у Фунтикова. Сейчас его рост около 1,7 метра. В этом году подмерзли только кончики ветвей, 12-15 сантиметров. Внизу живые отпрыски, и на них уже видны небольшие завязи. В прошлом году попробовала первые ягоды. Цвет белый, приторно-сладкий, мелкий.
Валерий Гор
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=537&start=210
Весной 2015 года посадил рядом 2 ежевики – «Смуглянку» и «Черную баронессу». Они хорошо прижились и сильно выросли за год, но за зиму вымерзли: «Баронесса» совсем, а «Смуглянка» почти до земли. В следующем 2016 году из оставшейся конопли выросло 5-6 отпрысков полутораметровой длины. Зимой они промерзали примерно наполовину. Так как я не люблю, когда мои деревья растут «метлой», самый мощный отпрыск я оставила, остальные обрезала. И этот оставшийся отпрыск пришлось укоротить до высоты 80–90 см, потому что остальные отмерли. В этом году из этого небольшого стебля выросли 5-6 новых отпрысков длиной более полутора метров. Самый высокий и мощный уже вырос на 2 м в длину. В то же время он все еще разветвляется. У тех на отпрыске этого года уже есть ответвления боковых ветвей, некоторые до метра длиной. Ветвится не только центральный, но и остальные отпрыски в этом году.
волков
http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=35195&st=80
С каждым годом шелковица становится все более популярной культурой в средней полосе России. Конечно, в условиях этого региона требует гораздо большего ухода, чем на юге. Но все старания садоводов будут с лихвой вознаграждены обильным урожаем вкусных и очень полезных ягод.
Загрузка...
