Разноцветная капуста – достаточно востребованный овощ, который можно выращивать и в теплице, и непосредственным посевом в открытом грунте. Независимо от выбранного метода выращивания этого сорта капусты, ключевым этапом для успешного выращивания является подготовка семян и их посев. Путем последовательных действий вырастить разноцветную капусту сможет даже начинающий огородник.
Выбор и подготовка грядок для разноцветной капусты
Выбор места и подготовка грядок для посадки и выращивания разноцветной капусты лучше проводить осенью. Для этого вида выращивания крестоцветных овощей подбирается солнечное и теплое место в огороде, так как в тени будет вырастать большое количество листьев, но цветоносы не сформируются.
Плотные, тяжелые, глинистые почвы с повышенной кислотностью не подходят для разноцветной капусты. Оптимальный уровень pH для выращивания составляет от 6,5 до 7,5. Кислотность почвы можно проверить специальным прибором или индикаторными полосками. В случае кислой почвы для регулирования ее кислотности придется добавить извести или доломитовой муки. Обычно используется известь в объеме от 250 до 600 г на 1 м² (в зависимости от степени кислотности).
На кислых почвах капуста более подвержена такому заболеванию, как кила.
Для правильной подготовки почвы для посадки разноцветной капусты необходимо знать ее кислотность
Кроме регулирования кислотности почвы важно также вносить удобрения, что поможет улучшить состав почвы. Все виды капусты пользуются питанием от органики, и разноцветная капуста не исключение. По этой причине при подготовке грядок следует добавлять перегной или компост. Количество удобрений зависит от состояния почвы, ее типа и плодородия. Для обеспечения нормального водно-воздушного обмена рекомендуется внести от 1 до 3 ведер органики на 1 м².
Разноцветная капуста благоприятно реагирует на органические удобрения, поэтому при подготовке участка добавляют компост или перегной
Молодые всходы разноцветной капусты довольно чувствительны к недостатку основных элементов питания (азот, фосфор, калий). Поэтому осенью вместе с органикой почву можно обработать нитрофоской (2 столовые ложки на 1 м²), а весной перед посадкой внести Кемиру (60–70 г на 1 м²).
Не стоит делать для выращивания слишком широкие грядки, так как это может привести к избытку влаги, но в то же время из-за узких грядок ее может не хватать. Оптимальная ширина – 1 м.
Подготовка посевного материала
Для улучшения всхожести семян перед посевом их необходимо обработать. Для этого выполните ряд процедур, на которых мы подробнее остановимся.
Калибровка
Сначала проводится калибровка посевного материала: семена погружаются в солевой раствор (3%) и выдерживаются около 5 минут. В результате более легкие зерна остаются на поверхности, а более тяжелые опускаются на дно. Для посева пригодны только затонувшие семена.
Для отбора качественных семян для посева, необходимо провести калибровку в 3% солевом растворе
После растворения семена промывают водой и слегка подсушивают, чтобы предотвратить преждевременное прорастание.
Рекомендуется оставить для посадки только крупные семена, но можно использовать и средние.
Проверка всхожести
Для оценки качества семян перед использованием следует провести тест на всхожесть:
- Семена раскладываются на влажную салфетку (марлю) в количестве 100 штук для удобства подсчета процента всхожести.
- Прорастание должно происходить при температуре +20–25 ˚С. Необходимо постоянно контролировать уровень влажности ткани.
- Семена ежедневно осматривают, подсчитывают всходы и удаляют их.
Для определения всхожести семян их замачивают, а затем подсчитывают количество проросших семян
Обеззараживание
На следующем этапе семена разноцветной капусты подготавливают к посеву. Для предупреждения развития грибковых и бактериальных заболеваний посевной материал обрабатывают в 1-2% растворе перманганата калия в течение 20 минут, а затем промывают чистой водой.
Хотя такой метод дезинфекции наиболее распространен, наибольший эффект достигается термической обработкой. В этом случае посевной материал помещают в марлевый или матерчатый мешочек, затем опускают в воду с температурой +48–50 ˚С на 20 минут. Температура не должна превышать указанные значения, так как это может лишить семена всхожести, а при более низких показателях эффект будет минимальным.
Для обеззараживания семян разноцветной капусты их обрабатывают раствором перманганата калия
Ускорение прорастания
Для ускорения прорастания семена рассматриваемой культуры замачивают в воде комнатной температуры и помещают в тепло на 12 часов. Воду меняют каждые 4 часа. Уровень воды должен быть таким, чтобы семена не всплывали, а только покрывались ею. Основная цель процедуры – раздуть прыщики. Если посев будет осуществляться позже, их заворачивают во влажную ткань и кладут в холодильник на нижнюю полку.
Для ускорения прорастания семена замачивают до набухания, а затем помещают в холодильник
Довольно распространенным является замачивание семян в настое древесной золы. Для приготовления настоя, 2 столовые ложки золы заливают 1 л теплой воды и настаивают сутки, перед употреблением процедивают. Семена помещают в такой питательный раствор на 3 часа, после чего промывают чистой водой.
Закаливание семян
Заключительный этап подготовки семян к посеву – закаливание. После замачивания посевной материал помещают на сутки на нижнюю полку холодильника. Температура должна быть +1–2 ˚С. Это позволяет повысить устойчивость растений к низким температурам и улучшить всхожесть. По окончании процесса закаливания семена слегка подсушивают, после чего приступают к посеву.
Видео: подготовка семян капусты к посеву
Как получить семена разноцветной капусты
Если каждый год выращиваете разноцветную капусту на своем участке, то семена покупать не нужно, так как их можно заготовить самостоятельно. Выращивание капусты на посадочный материал отличается от обычного выращивания. Оно осуществляется таким образом:
- Из рассаженных семенами или рассадой растений выбирают самые крепкие: их называют маточниками.
- Отобранные насаждения подкармливают комплексными, рыхлыми, поливаемыми, кучковыми удобрениями.
- Для ускорения процесса цветения листья сгибают и фиксируют для обеспечения лучшего доступа света к соцветиям.
- Когда кочан станет менее плотным, удаляют центральную часть, оставив хорошо развитые боковые
- Далее молодые побеги посыпают золой, что помогает предотвратить загнивание.
- После активного цветения маточные растения превращаются в семенники, и в это время капусту щедро поливают.
- Подкармливают суперфосфатом и производят окучивание при появлении первых цветков.
- После завершения цветения прищипывают кончики побегов для формирования качественного семени.
- Для ускорения созревания корневую системурастений подрезают инструментом или слегка распушивают вилами, чтобы обломались мелкие корешки.
- В это время поливку полностью прекращают.
- Семена собирают после их созревания, в момент, когда листья и стебли начинают желтеть, а стручки высыхают. Чтобы выполнить данное действие, их обрезают целыми ветками, подстилая под растения пленку.
После цветения у цветной капусты образуются семена, их собирают после созревания
Посадка семян в грунт
Основным методом выращивания цветной капусты является рассадный, но также возможно прямое посевание в открытый грунт. Этот способ имеет свои преимущества, поскольку растения более устойчивы к засухе и жаре, благодаря развитию сильной корневой системы (при пересаживании рассады корневая система в некоторой степени повреждается). Также при прямом посеве капусты на участок и в срок развитие происходит без задержек. Для посева культуры с семенами следует соблюдать определенные правила и следовать рекомендациям.
Сиреневые многолетники, обладающие привлекательным внешним видом, компактны и не конкурируют с другими растениями.
Почему не стоит полагаться на утверждения продавцов при приобретении саженцев и как определить возраст растения по 3 признакам.
Рассада томатов меняет цвет на фиолетовый или белесый: зачем происходит изменение и как спасти растения.
Когда следует сеять цветную капусту: сроки
Сроки посева семян цветной капусты в незащищенный грунт зависят от региона выращивания и сорта (конец марта-начало мая), а также от погодных условий. Рассматриваемая культура, в отличие от кочанных сортов, менее устойчива к холоду. Семена прорастают при температуре +6˚С, и чем теплее окружающая среда, тем быстрее появляются всходы.
Даже в начале июня возможны ночные заморозки, поэтому после посева семян необходимо покрыть грядку пленкой.
Схемы посадки
Для лучшего развития растения цветной капусты следует выращивать по соответствующей схеме, чтобы растения получали достаточно света и питания. Расположение рассады относительно друг друга напрямую зависит от использованных сортов. Если у ранних капустных сортов кочаны образуются маленькие, то посадки могут быть устроены по схеме 40×50 см, а для поздних сортов с крупными кочанами — 60×70 см.
При посадке цветной капусты ранних сортов используют схему 40×50 см, поздних — 60×70 см
Посев семян
Посев семян цветной капусты осуществляется в следующей последовательности:
- На подготовленном участке делаются бороздки глубиной 1 см с расстоянием друг от друга 40 см.
На заранее подготовленном участке делаются бороздки для семян цветной капусты глубиной 1 см с расстоянием друг от друга 40 см
- После обработки почвы теплой водой.
Перед посевом семян цветной капусты почву промывают теплой водой
- Размещают семенной материал с интервалом 5 см, затем засыпают грунтом и слегка утрамбовывают.
Семена цветной капусты высевают с интервалом 5 см, затем присыпают грунтом и слегка утрамбовывают
- В целях защиты используют пленку, которая расстилается по кровати с помощью каркаса дуг.
Для защиты посевов цветной капусты от возвратных заморозков устанавливают каркас и натягивают пленку
Семена также можно высевать в отдельные лунки. Для этого в каждую лунку помещают по 2-3 семени согласно схеме посадки. После развития сеянцев до 3-4 настоящих листьев оставляют самый сильный побег, а остальные прищипывают.
Видео: посадка капусты семенами в открытый грунт на примере белокочанной
Посадка семян в теплицу
Для выращивания цветной капусты в тепличных условиях подготавливают почву так же, как для открытого грунта, то есть добавляют органические и минеральные удобрения, учитывают кислотность и соблюдают севооборот. В закрытый грунт ранние и средние сорта цветной капусты высевают немедленно после таяния снега, поскольку почва в теплице быстрее прогревается. Температура в помещении не должна опускаться ниже +15–18 ˚С.
Посев подготовленных семян проводят на глубину не более 5 мм. Если заделка будет глубже, всходы появятся значительно позднее. После посадки почву засыпают сухим песком и обильно поливают теплой водой. Через 10 дней рассаду погружают. При пересадке растений делают лунки по схеме 70×30 см, добавляют в посадочную лунку горсть перегноя, древесной золы и комплексное удобрение (например, Кемира).
Выращивание цветной капусты в теплице легче, чем на открытом воздухе, поскольку можно создать и поддерживать оптимальный климат для растений.
Гораздо удобнее выращивать цветную капусту в помещении, чем на открытом участке, поскольку растениям проще обеспечить необходимые условия.
В дальнейшем обеспечивают уход, необходимый этой культуре. Главное — контролировать температуру воздуха, которая не должна превышать +16-18 ˚С, а влажность — быть в районе 70-80%. Если эти условия не соблюдать, кочан станет рыхлым и начнет распадаться.
Особенности и сроки посадки цветной капусты семенами в различных регионах
Цветную капусту можно выращивать в различных регионах России, но необходимо учитывать климатические особенности каждого из них и понимать, что посев семян в открытый грунт более подходит для южных регионов страны. Если рассматривать Подмосковье, то здесь тепло приходит в начале мая, а в Сибири и на Урале его следует ожидать не ранее 10 июня. Соответственно, от этого зависит и время посадки. В Сибири выращивают только ранние сорта цветной капусты, поскольку другие не успевают созреть до холодов и нужно выращивать через рассаду. Касательно времени посадки цветной капусты на рассаду в Сибири и на Урале, оно приходится на 10-15 апреля.
Видео: сроки посадки цветной капусты в Сибири и на Урале
К подходящим сортам относятся:
- Лысый,
- опал,
- Ход-74,
- Снежный шар.
Фотогалерея: сорта цветной капусты для Сибири и Урала
Ранний Снежок цветной капусты даёт кочаны массой 650-850 г
Сорт Опал цветной капусты – ранний, сильнорослый
Одним из подходящих для Сибири и Урала сортов цветной капусты является ранний высокоурожайный Мовир 74
Гибрид цветной капусты Бальдо является одним из первых гибридов
В Подмосковье и средней полосе России цветную капусту следует выращивать сортами, обладающими устойчивостью к резким изменениям температуры и влажности, нечувствительными к свету и теплу, а также созревающими не позднее середины октября. Семена цветной капусты в этих регионах можно высевать с середины марта (в теплицу) до середины мая (в грунт) с интервалом от 10 до 20 дней. Подходят такие сорта, как:
- Сорт раннего созревания,
- Грибовская ранняя,
- Гарантия.
Фотогалерея: сорта цветной капусты для Подмосковья
Сорт Скороспелка цветной капусты в основном выращивают в открытом грунте
Грибовская ранняя — самый ранний сорт отечественной цветной капусты
Гарантия головок цветной капусты — белая с легким кремовым оттенком
На юге страны (Ростовская область, Краснодарский край) семена цветной капусты следует высаживать в открытый грунт в начале марта. Поскольку цветная капуста не любит сильной жары, после прорастания ее притеняют, а затем обильно поливают по мере высыхания почвы. Подходят сорта:
- Адлер Зимний 679,
- Адлеровский источник,
- Сочи.
Фотогалерея: сорта цветной капусты для юга России
Сорт Сочинская цветной капусты с кочанами массой до 0,5 кг устойчив к бактериозу
Кочан сорта Адлер озимая 679 цветной капусты — округло-плоский или округлой формы, массой от 600 г до 1,8 кг
Мелкие кочаны цветной капусты Адлер бело-кремовой массой до 1,2 кг
Совместимость цветной капусты с другими культурами при посадке
Для того чтобы цветная капуста чувствовала себя на участке комфортно, нужно соблюдать рекомендации по сочетаемости этой культуры с другими огородными растениями. Наиболее благоприятными соседями для цветной капусты являются:
- бобы,
- свекла,
- сельдерей,
- огурцы,
- мудрый,
- тимьян.
Избегайте соседства цветной капусты со следующими растениями:
- брокколи,
- капуста,
- клубника,
- помидоры.
Для защиты капусты от вредителей в непосредственной близости от грядки можно посадить ароматные растения, такие как бархатцы, бархатцы, полынь, мяту и ромашку. Посадка укропа рядом с капустой положительно скажется на ее вкусовых качествах.
Бархатцы не только украшают цветной капустой огород, но и отгоняют ее вредителей
Посадка семян цветной капусты на огород возможна не во всех регионах нашей страны. Но если подобрать подходящие сорта с учетом сроков созревания, учесть особенности и соблюдать агротехнические приемы выращивания, то с полезного овоща можно получить хороший урожай.
Загрузка...
