Виноград Агат Донской: как вырастить хороший урожай

Садовые культуры, не требующие чрезмерных усилий по выращиванию и уходу, сегодня пользуются все большим спросом. Зато позволяют получать высокий урожай вкусных и полезных плодов. К таким культурам относится и сорт Агат Донской. Непритязательный и непритязательный виноград, произрастающий даже в суровых условиях северного климата.

История выращивания сорта винограда Агат Донской

Сорт винограда Агат Донской получен в 1986 году в результате скрещивания гибридной формы винограда (Заря Севера х Долорес) и сорта Ранний Русский. Селекционная работа проводилась на экспериментальной базе Всероссийского научно-исследовательского института виноградарства и виноделия им. Я.И. Потапенко (ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, Россия). Оригинальное название сорта – Витязь. Под названием Агат Донской сорт внесен в Государственный реестр селекционных достижений в 1992 году.

Агат Донской унаследовал от родительских сортов свои лучшие качества:

1. Сорт Заря Севера получен от Мичуринских сеянцев Маленгра, скрещенных с дикорастущим амурским виноградом. Этот сорт отличается скороспелостью (вегетационный период — 120 дней), высокой морозостойкостью (до -32ºС) и устойчивостью к заболеванию ложной мучнистой росой. В основном используется как технический сорт винограда.
2. Сорт Долорес получен от скрещивания сортов (Нимранг + Амур). Его характерными особенностями являются высокие вкусовые качества плодов, морозостойкость, хорошая транспортабельность выращивания.
3. Ранний русский сорт имеет сверхранний срок созревания (вегетация 105–110 дней), плоды с высокой сахаристостью (17–21%), хорошую стабильную урожайность, морозостойкость до -23ºС, среднюю устойчивость к грибковым заболеваниям (плесени, мучнистая роса, серая гниль).

Фотогалерея: родительские сорта винограда Агат Донской

Достоинства: устойчивость к морозам и грибковым заболеваниям. Недостаток: плохо переносит засуху

Достоинства: высокое качество плодов, зимостойкость. Недостатки: подверженность грибковым заболеваниям

Достоинства: ультраскороспелость и высокие вкусовые качества плодов. Недостатки: медленно растет древесина, низкая урожайность первые 3 года

Видео: презентация винограда Агат Донской

Описание винограда Агат Донской

1. Сорт относится к сильнорослым. Степень вызревания побегов высокая — до 75-80%.
2. Куст имеет многоярусную, хорошо разветвленную корневую систему. Пяточные корни находятся глубоко в почве.
3. Соцветия винограда обоеполые, что способствует самоопылению кустов.
4. Грозди средней плотности, конусовидные, выше среднего размера, массой от 400 до 600 грамм.
5. Плоды круглые, темно-синего цвета с характерным восковым налетом (espruín). Кожица плодов крепкая, съедобная, мякоть плотная, хрустящая. Масса одной ягоды от 4 до 6 г.
6. Вкус ягод приятный, но простой, без аромата. Сахаристость плодов средняя – 14-15%. Дегустационная оценка 3,8 из 5.

Сорт Агат Донской имеет обоеполые цветки, поэтому в дополнительном опылении не нуждается. При необходимости может служить донором-опылителем для других сортов

Количество и качество урожая напрямую зависят от мощности куста, силы его роста. С увеличением силы роста урожайность увеличивается на неопределенный срок, улучшается ее качество, увеличивается величина грозди и ягод, количество побегов на кусте, увеличивается прирост каждого побега. Если у растения есть все условия для жизни, ничто не может ограничивать урожай.

КАКИЕ. Мержанян, доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Журнал «Приусадебное хозяйство», № 6, июнь 2017 г

Характеристика сорта

Виноград Агат Донской ранний по срокам плодоношения, вегетационный период 115-120 дней. Урожай в средней полосе созревает в конце августа — начале сентября (в южных районах — в двадцатых числах августа). Сорт отличается высокой и стабильной урожайностью. С одного куста при выращивании на приусадебном участке можно получить до 50 кг ягод. Этим объясняется склонность кустов к перегрузке урожаем, что приводит к задержке созревания и ослаблению куста. Для устойчивого плодоношения урожай нормируют: при обрезке на лозе оставляют одну-две грозди плодов.

Этот сорт винограда имеет ряд характерных особенностей. К ним относятся:

• неприхотлив в уходе;
• хорошее созревание винограда;
• уменьшается количество пасынков на лозе, что облегчает уход за виноградом летом;
• высокая морозостойкость, древесина и цветочные почки не повреждаются при температуре до -26ºС; благодаря этому взрослые кусты нельзя укрывать на зиму;
• устойчивость к основным грибковым заболеваниям: плесени, серой гнили, мучнистой росе;
• отличная лежкость плодов, при хранении гроздей в прохладном месте в подвешенном виде ягоды не теряют своих вкусовых качеств в течение 2-3 месяцев;
• универсальность сорта: плоды подходят как для употребления в свежем виде, так и для переработки на соки, компоты, вино, заморозку.

Благодаря покрытию ягод слоем воска (пруином) они сохраняют товарный вид, долго сохраняют качество и пригодны к транспортировке

Ягоды винограда Агат Донской обладают интересным свойством: чем дольше гроздь висит на лозе, тем выше в ней сахаристость. Поэтому опытные цветоводы не рекомендуют торопиться со сбором урожая, особенно если август солнечный и теплый.

Виноград Агат Донской размножают отводками, зелеными и одревесневшими черенками. Благодаря неприхотливости в уходе, при правильной посадке молодые саженцы без проблем приживаются. Также к характеристикам сорта можно отнести сниженную урожайность куста на протяжении двух-трех лет после посадки. Это связано с процессом выращивания зрелой древесины растением. После окончательного оформления древесины урожайность куста увеличивается и достигает максимума.

Особенности посадки и выращивания винограда Агат Донской

Благодаря высокой морозостойкости география выращивания винограда Агат Донской достаточно обширна. Пригоден для выращивания в открытом грунте в защищенных зонах виноградарства: в Центральном, Центрально-Черноземном районах, в Поволжье, Северо-Западном регионе, а также на Урале, в Западной Сибири и на Дальнем Востоке.

Особенности посадки

В общей культуре выращивания для посадки винограда выбирают светлые и открытые участки, хорошо прогреваемые солнцем и не затененные высокими строениями или деревьями.

1. Виноградные кусты не переносят тени. При посадке рядом со зданием их следует высаживать с южной или юго-западной стороны дома на расстоянии не менее 2 м. Виноградник должен быть ориентирован с севера на юг, чтобы растения равномерно освещались солнечными лучами в течение дня.
2. Низменности и лощины для возделывания не пригодны, так как в них скапливается влага, и возникает реальная опасность повреждения виноградников от зимних морозов, а также от внезапных осенних и поздневесенних заморозков. Если участок имеет пересеченный рельеф, виноград высаживают на южных или юго-западных склонах.
3. Сорт винограда Агат Донской не отличается особыми требованиями к составу почвы, хорошо растет на различных типах почвы. Однако наиболее благоприятны для него теплые, хорошо дренированные, щебнистые или каменистые камни. Если почва на участке разнообразна по плодородию, то под виноградник отводится менее плодородная почва, чем под другие культуры. Виноград нельзя сажать там, где грунтовые воды поднимаются менее чем на 1,5 м от поверхности земли. Растение плохо переносит высокое содержание извести и солей. Желательна нейтральная или слабощелочная реакция почвы (pH 6,5–7). Хорошие результаты получают при посадке винограда в местах с глубоким насыпным грунтом, в засыпанных ямах, строительных площадках, местах старых строек, где почвы содержат смесь строительного мусора,каменистые обломки.
4. Если виноград планируется выращивать как пристенную культуру, кусты высаживают на расстоянии 1 м от стены. Кладка, крыши и стены домов создают благоприятный микроклимат для роста и плодоношения кустарников.
5. Поскольку виноград представляет собой естественные лианы, быстро образующие длинный гибкий стебель, его обычно направляют на крышу здания, балкон и другие опоры. Поэтому сорт Агат Донской хорош на арочной и пергольной отделке, в пристенном выращивании. Как правило, куст высаживают в одном месте, а его крона с урожаем может находиться в другом удобном для вас месте. Территория участка в этом случае используется более рационально.

Использование крыши крыльца для поддержки виноградной лозы позволяет гроздьям получать свет и тепло в течение дня

Учитываем это при посадке. Если виноград сильно затенен соседями (растет между деревьями или кустами), то урожая можно ждать годами. Суть такова: виноград хорошо растет и плодоносит только на открытом месте, ни одно растение не должно его затенять с раннего утра до вечера. Это лучший вариант, к нему нужно максимально стремиться. Ведь виноград может даже затенять, если побегов осталось слишком много; этот факт свидетельствует о том, насколько важен солнечный свет для виноградного куста.

ОН. Андрианова, цветовод-любитель, Саратов

Журнал «Сады России», №2, май 2010 г

Наиболее благоприятное время для посадки рассады – ранняя весна, до начала бутонизации и начала вегетации. В середине мая или начале июня, когда минует угроза заморозков, к высадке готовы вегетативные саженцы с закрытой корневой системой. Рост и развитие винограда во многом зависит от нагревания почвы и окружающего воздуха: растение переходит в состояние покоя при снижении температуры ниже 10ºС. Поэтому рассаду лучше высаживать, когда почва прогреется выше +15ºС.

Видео: посадка саженца с закрытой корневой системой

Многолетние наблюдения виноградарей убеждают: если почва на участке плодородная, с преобладанием чернозема и супеси, при посадке саженцев винограда не стоит увлекаться удобрением посадочной ямы. Это может вызвать у растения увеличение зеленой массы листьев в ущерб образованию и росту будущих плодовых побегов и цветочных почек, так называемое жирование. В этом случае для посадки лучше всего подойдет чистая садовая земля с минимальным внесением удобрений, особенно азотных. Помимо питательной смеси в посадочную яму следует насыпать чистую землю и только после этого высаживать саженец.

Если высаживается саженец с открытой корневой системой, перед посадкой его необходимо определенным образом подготовить.

• 1-2 дня до посадки рассаду рекомендуется подержать в воде (можно добавить в воду препарат Корневин для стимуляции укоренения). Это создаст запас влаги к побегам и корням.
• На саженце выбирают 2-3 более развитых побега (из которых в дальнейшем вырастут плодоносные стрелки). Эти побеги разрезают на две-три почки. Остальные побеги удаляются.
• Основные корни саженца, которые впоследствии станут основным питательным веществом для куста, обрезают на длину 15-20 см, а также удаляют оставшиеся корни.

При формировании высокорослых кустов при посадке следует соблюдать следующие расстояния: между кустами — от 1,3 до 1,8 м; между рядами – от 2 до 3,5 м.

При посадке саженца следует выдерживать глубину залегания корневой системы в посадочной яме (около 60 см), одревесневший участок растения должен полностью находиться в земле

Копилка опыта. Между развитием корневой системы и надземной части растений существует прямая зависимость. Нет корней, нет урожая! Поэтому первая задача цветовода – нарастить хорошие корни и защитить их от морозов. Для этого кусты высаживают на глубину не менее 50-60 см, подальше от морозов. Даже если саженец небольшой, с коротким стволом. В этом случае сажать лучше весной, но не сразу заполнять посадочную яму на всю высоту, а делать это постепенно в течение лета (или даже 2 сезона) по мере роста и одревеснения побега. Почву в посадочной яме размером 70х70х70 см необходимо хорошо обработать с помощью глубокой перевалки с внесением необходимого количества органических и минеральных удобрений.

ОН. Андрианова, цветовод-любитель, Саратов

Журнал «Сады России», №2, май 2010 г

Полив винограда

Орошение – один из основных этапов выращивания виноградной лозы. Однолетние саженцы особенно нуждаются во влаге. В течение первого месяца после посадки их следует поливать раз в неделю при условии достаточного количества осадков. Затем приступайте к поливу раз в 2-3 недели. В августе прекращают полив, чтобы стимулировать созревание виноградной лозы.

Фотогалерея: способы полива виноградных кустов

Поливают однолетний саженец в лунку, расход воды от 5 до 15 литров. Как только вода полностью впитается, яму засыпают землей и засыпают мульчей

Кусты старше двух лет можно поливать в приствольные круги. После полива почву вокруг стебля засыпают торфом или компостом

Поливать взрослые кусты лучше всего в дренажные отверстия. Вода доставляется непосредственно к корням растения, предотвращая испарение и потери

Виноград, как засухоустойчивая, а не влаголюбивая культура, нуждается в скудном, но обильном поливе. Сорт Агат Донской раннеспелый, и его кустам старше двух лет достаточно трехкратного полива в течение вегетационного периода, а поздней осенью – обводненного (зимнего) полива. Весной виноград поливают в период бутонизации (за десять дней до цветения) и через две недели после цветения. Поливать виноград во время цветения категорически не рекомендуется, так как это приводит к опаданию цветков с кустов. Следующий полив производят летом, когда начинают наливаться и созревать плоды (примерно через 15 дней после предыдущего). В среднем расход воды на куст составляет 40-60 литров. Однако за три недели до полного созревания плодов.

Видео: полив винограда летом

Осенью в конце листопада или после его завершения проводят влагозарядочные поливы. Он способствует лучшему вызреванию лозы, активизирует рост корней, в результате чего значительно повышается зимостойкость кустов. Мульча используется для поддержания необходимого уровня влажности почвы. В качестве мульчи используют скошенные сидераты (горчица, донник, люпин), торф, перегной, перепревшую солому. Хороший эффект дает укрытие земли под кустами черной пленкой или пряжей.

Подкормка виноградных кустов

Удобрение винограда имеет жизненно важное значение. Его производят ежегодно в период вегетации и плодоношения, внося необходимые питательные вещества по мере роста и развития кустов, а затем созревания плодов. Подкормки делятся на корневые (с внесением питательных веществ в почву) и внекорневые (с опрыскиванием вегетативных органов). Помимо подкормок, под кусты винограда вносят минеральные и органические удобрения. Основная часть удобрения вносится при посадке саженца в посадочную яму. Затем куст удобряют через 2-3 года. Осень – лучшее время для внесения удобрений. Внесение удобрений сочетают с глубокой перекопкой почвы между лозами. Подкармливайте растения между внесениями удобрений.

Таблица: корневые подкормки

Видео: как правильно подкормить виноград

Сиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не будут вытеснять другие растения
Почему при покупке саженцев не стоит верить на слово продавцам и как определить возраст растения по 3 признакам
Рассада томатов становится фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения

Любая подкормка винограда проводится только при положительной температуре воздуха (как правило, не ниже +15ºС). Весной и летом рекомендуется подкормка питательными растворами, осенью — в сухом виде глубоко перекапывать почву. Накладывают все виды повязок в зависимости от площади окружности, близкой к ножке. Жидкие подкормки следует совмещать с поливом, чтобы избежать ожога корневой системы. Затем почву под кустами измельчают. Чем беднее почва в районе выращивания винограда, тем чаще нужно будет удобрять почву:

• черноземы — 1 раз в 3 года;
• супеси, суглинки – 1 раз в 2 года;
• светлые песчаники — ежегодно.

Хороший эффект дает опрыскивание кустов винограда перед цветением раствором борной кислоты, а после цветения сернокислым цинком. Эти обработки укрепляют жизненные силы винограда, повышают устойчивость урожая к болезням.

Таблица: внекорневые подкормки

Видео: внекорневые подкормки винограда

Опрыскивание виноградных кустов следует проводить в безветренную погоду, желательно в ночное время (после 18 часов) или рано утром (до 9 часов).

Обрезка и формировка винограда

Урожайность винограда регулируется нагрузкой ежевики. Нагрузка на куст – это количество плодоносящих побегов (глазков), оставленных на лозе непосредственно в процессе обрезки. Если после сильной обрезки глазков осталось немного, то и нагрузка будет слабой. Это приведет к снижению производительности. Вредна и перегруженность куста плодами, растение ослабевает, болеет, и на следующий год урожайность винограда может снизиться. Оптимальное значение нагрузки на куст определяют в процессе его роста и развития лозы. Для двухлетнего растения она составляет 50 % от рекомендуемой нормы для плодовых кустов, для трехлетнего – 75–80 % от этой нормы.

Видео: формировка однолетнего куста винограда Агат Донской

Для получения стабильного урожая лиану необходимо ежегодно обрезать. Осенью, после опадания листьев, стебли укорачивают до уровня третьего-четвертого побега. На двухлетнем растении оставляют четыре здоровых, хорошо развитых побега, а остальные обрезают. Затем они укорачиваются до пятой почки. Правильно обрезанный 3-летний куст дает 4 плодоносящих лозы. Для повышения прочности количество плодовых стеблей увеличивают в среднем до трех на лозу при общем увеличении количества лоз. Для винограда Агат Донской обрезку плодовой почки обычно делают на 5-8 глазков, но допускается и на 4-6 глазков. На одном кусте оставляют в среднем от 35 до 45 глазков.

Видео: обрезка винограда на беседке

При этом виде обрезки также удаляют побеги (особенно прикорневые) и откормочные побеги однолетнего прироста. Если лето сухое

Поскольку виноград является лианой и в период вегетации наращивает длинные побеги, его двулетние и плодоносящие побеги закрепляют на опорах. При выращивании винограда на приусадебном или дачном участке используют следующие системы опор: шпалера, беседка, стена, кол. Наиболее распространена решетчатая система.

Шпалера представляет собой конструкцию из столбов (железобетонных, металлических или деревянных) и проволоки (желательно оцинкованной). Закрепленные на шпалерах побеги достаточно и равномерно проветриваются, получают одинаковое количество тепла и солнечного света. Также расположение стеблей над землей создает садоводу комфорт при уходе за растениями и сборе урожая.

Закрепление побегов на шпалере позволяет им свободно развиваться и получать достаточное количество света и тепла

В последнее время широкое распространение получила безшпалерная головчатая формировка виноградного куста. Эту формировку целесообразно использовать, если садовый участок небольшой или нет возможности выращивать виноград по классической схеме – рядами. Моделирование без обивки дает цветоводу ряд преимуществ:

• экономно используется пространство участка, есть возможность разместить куст в любом подходящем месте;
• лианы не требуются, а свободно свисающие побеги растут в длину медленнее;
• грозди винограда располагаются высоко над землей, хорошо проветриваются и получают достаточное количество тепла и солнечного света, а значит, меньше подвержены заболеваниям;
• отсутствие опор и проволоки для подвязывания побегов снижает материальные и трудозатраты.

Видео: бесшпалерная головчатая формировка винограда

Борьба с болезнями и вредителями винограда

Виноград Агат Донской благодаря своим сортовым качествам обладает более высокой комплексной устойчивостью к грибковым заболеваниям. Однако для профилактики, особенно летом в период высокой температуры воздуха и повышенной влажности, необходимо опрыскивать кусты винограда фунгицидами. Оптимальный вариант – обработка растений Фитоспорином с добавлением Циркона. В течение вегетационного периода достаточно двух обработок этими препаратами: после цветения в период плодоношения и через две недели после первой обработки. Опрыскивание кустов необходимо проводить в строгом соответствии с инструкцией. Нельзя обрабатывать виноград позже, чем за 2-3 недели до сбора урожая.

Однако при появлении на винограде признаков грибковых заболеваний необходимо немедленно опрыскать кусты препаратами от конкретного вида болезни:

• от плесени применяют фунгициды Радомил или Амистар;
• от поражения Оидиума используется Танос или Профит;
• ронилан, роврал, сумилекс уничтожат серую гниль.

Фотогалерея: признаки основных грибковых болезней винограда

На обратной стороне листа образуется характерный белый налет, распространяющийся на завязи

Споры мучнистой росы поражают все части виноградного куста, включая побеги, помет и плоды

Характерные признаки серой гнили: беловато-коричневый налет на листьях и увядшие загнивающие ягоды

Плоды винограда Агат Донской не отличаются высоким содержанием сахара, поэтому осы обычно не причиняют им вреда. При необходимости для защиты от ос можно опрыскать всходы раствором горчичного порошка (200 г порошка на ведро воды).

Укрытие виноградных кустов на зиму

Несмотря на высокую морозостойкость и выращивание без укрытия, при очень сильных морозах (особенно в северных регионах произрастания) и малоснежных зимах, виноград сорта Агат Донской требует защиты от лозы на зиму. Укрытие на зиму для одно- или двухлетних саженцев – обязательное требование.

Видео: укрытие однолетнего саженца винограда

Взрослые кусты винограда защищают от зимних холодов, пригибая их к земле. Чтобы растения не касались земли, под них желательно подложить доски, деревянные бруски, нетканый материал. Снятую со шпалеры и обрезанную лозу осторожно скручивают и укладывают на подготовленные поверхности, закрепляя крючками или бантиками. Сверху побеги укрывают мешковиной, нетканым материалом или полипропиленовыми мешками в несколько слоев. Также можно использовать сосновый лапник. В любом случае внутренние помещения должны быть воздухопроницаемыми, поэтому пленкой их закрывать нельзя. Над защищаемыми растениями укладывают щиты из дерева, шифера, линолеума, рубероида или листов поликарбоната. Края конструкции надежно закрепляют кирпичами или просто засыпают слоем земли.

Обычно в конце октября снимаю свой виноград со шпалеры, обрезаю, всегда оставляю 3-4 крупные лозы, а на каждой — 1 замещающий узел и 1 плодоносящую лозу. Слабые и кривые побеги, выходящие из корня, я выдергиваю, а побеги, плодоносящие в этом году, также обрезаю до плодоносной лозы, не оставляя пеньков. Корявые старые побеги, с потрескавшейся корой, торчащие из корня, обрезаю у основания. Срезав весь виноград, я кладу его в землю, прижимая лозы палками, чтобы они не дали ростков. Так что ждите до весны.

О. Строгова, виноградарь-экспериментатор, г. Самара

Журнал «Homestead Farming», № 6, июнь 2012 г

Видео: укрытие на зиму взрослых кустов

Отзывы

Привет. Агат Донской хорош, но уступает по вкусу. Вкус посредственный. Обычно в компот, не более. При короткой обрезке и нормализации получается крупнее и вкуснее, но все же отстает от той же КОДРянки на порядок. ПЛЮСЫ: Никогда не болеет. Зимует без укрытия и без потерь.

Владимир, Анна Воронежская, Россия

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=1068&page=3

Всем привет! Сегодня достала последние гроздья Агаты Донской. Вы можете обобщить. На десятом году жизни куста получены очень хорошие показатели. Всего было 108 гроздей общим весом 42,2 кг. Средний вес грозди 391 гр., максимальный 800 гр. Длина занимаемой шпалеры 3,5 м. Сладкий, не приторный, гроздь 500 гр можно есть сразу. Теперь более важные для отрасли показатели: длина всех побегов около 2 метров, не нужно клинить и делать много подвязок, во всем кусте нет ни одного пасынка, больше нет рук изготовлен, устойчивость превосходит все сорта (ни один лист не пострадал) — не требуется химическая обработка, обработка и т.д. Для промышленности: идеально!

Анатолий Бачинский, Украина

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=1068

Как говорят классики, виноград – это культура времени и МЕСТА. Хочу обратить внимание на выделенное слово. Если на юге можно вырастить «рабочую лошадку» с более высоким вкусом, чем ДОНСКИЙ АГАТ, то северянам добиться этого практически невозможно. Так что для нас этот сорт остается одним из самых надежных и зрелых по всем параметрам, как по ягодам, так и по лозе.

Александр, Зеленоград, Московская обл

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=1068&page=5

Вооружившись полученными знаниями, самое время отправиться на задний двор или в сад и выбрать место для посадки винограда Агат Донской. При усердии и терпении вы получите садоводческий урожай, который долгие годы будет радовать вас большими гроздьями спелого винограда.

Сохраните ссылку чтобы не потерять, она Вам понадобиться: