Виноград Муромец — чем известен и какие особенности нужно учесть при выращивании

Когда дачный сезон в самом разгаре и огородники уже сделали все необходимое для получения урожая, все ждут: какой сорт фруктов можно попробовать первым. В широком разнообразии винограда среди опытных садоводов виноград Муромец давно известен как один из первых. Опытные цветоводы знают, что этот сорт созревает первым. Благодаря этому свойству Муромец уже более полувека не теряет своей популярности в любительском садоводстве.

История создания сорта винограда Муромец

Виноград Муромец получен в Центральной генетической лаборатории (ЦГЛ), носящей его имя. И.В. Мичурин в 1962 г скрещивал сорта Северный и Победа. ЦГЛ был создан в 1935 году на базе фруктового питомника, который основал Мичурин.

Авторы сорта — И. М. Филиппенко и Л. Т. Штин. Муромец унаследовал морозостойкость и скороспелость Северного сорта винограда, а высокую урожайность и вкусовые качества ягод передали от второго «отца» (Победы). Муромец находится в государственном сортоиспытании с 1977 г., внесен в реестр селекционных достижений Российской Федерации в 1988 г.

Описание и характеристика

Сорт Муромец предназначен для столового употребления и относится к группе черных сортов винограда. От начала вегетации до начала полной зрелости плодов проходит от 105 до 110 дней, что характеризует его как сверхранний. В большинстве регионов ягоды созревают в начале августа.

Срок созревания может варьироваться как в большую, так и в меньшую сторону. На его продолжительность влияют климатические и метеорологические условия. Имеются данные, что в условиях южного климата, с устойчиво жарким и сухим климатом, плоды были готовы к употреблению уже в первой половине июля. В северных районах в прохладную и дождливую погоду созревание ягод может затянуться до второй половины августа или начала сентября.

Скороспелость – главное достоинство сорта Муромец, сложно найти сорта черного винограда с таким же ранним сроком созревания. В южных широтах, конечно, может быть какая-то альтернатива этому сорту из-за большого разнообразия винограда для жаркого климата. А вот в северных регионах Муромец – единственный сорт, позволяющий отведать вкуснейшую ягоду в столь ранние сроки. Поэтому он очень распространен в северном винодельческом регионе.

Сорт районирован в Северо-Кавказском, Нижневолжском и Уральском регионах, но в любительском садоводстве получил распространение также в средней полосе России, Московской области, Северо-Западном регионе, Сибири и Дальнем Востоке.

Сильнорослые кусты винограда Муромец отличаются отличной вызреванием побегов – почти 100%. Отличительной особенностью сорта является склонность к фасциации нижней части главного побега.

Фасциация отростка (от лат fascia — перевязка, полоса) — проявление деформации, при котором изменяется форма стебля. Побеги становятся плоскими и лентовидными, их верхняя часть раздваивается; в результате образуются две точки роста. С таких побегов нельзя заготавливать черенки.

Виноград Муромец часто имеет фасцию бутонов

Грозди довольно крупные — 400-500 грамм, могут достигать килограмма. Плотность его средняя, ​​форма коническая.

Большая коническая гроздь винограда Муромец

Ягоды крупные, массой 4-5 г, удлиненно-овальной формы. Прореживая ягоды в гроздьях, можно увеличить их размер. Темно-фиолетовые, почти черные, кожица покрыта густым слоем налета.

Чернослив представляет собой тонкий слой воскового налета, который защищает ягоды от неблагоприятного воздействия внешних факторов, таких как: погодные условия, механические повреждения, микроорганизмы.

Крупные ягоды сорта винограда Муромец имеют овальную форму и весной покрыты

Мякоть твердая, хрустящая и сочная. Кожа тонкая, слезится. Внутри ягоды находится от одного до четырех мелких семян. По некоторым отзывам, семена могут отсутствовать. При избытке влаги в период созревания ягоды склонны к растрескиванию.

Таблица: агробиологические характеристики винограда Муромец

Вкус винограда простой, без аромата. Некоторые садоводы отмечают, что при полном созревании появляются оттенки «лепестков роз». Сбалансированное сочетание сахара (18%) и кислотности (4,4 г/л) делает его гармоничным.

Видео: обзор сорта винограда Муромец

Черенки отличаются высокой укореняемостью. Рассаду можно вырастить самостоятельно на даче, а если использовать килевание, подготовка для корнеобразования не понадобится.

Кильчевание – агротехнический прием, применяемый при выращивании рассады. Ускоряет образование корневых побегов и одновременно замедляет открывание глазков. Для этого нижний конец черенка помещают в условия повышенной температуры (26–28°С) и влажности (85–90%), а его противоположный конец подвергают воздействию низкой температуры (0–5°С) при на этот раз).

Сорт Муромец высокоурожайный, доля плодоносных побегов составляет 70-90%. С одного куста можно собрать до 10-15 кг ягод. Поскольку цветок обоеполый, завязь обычно хорошо сформирована. Необходимо учитывать некоторые факторы, которые могут повлиять на производительность. При перегрузке ягоды могут созревать в верхней части грозди и увядать незрелыми в нижней части, поэтому рекомендуется нормирование урожая. Если во время цветения погода недостаточно теплая, может появиться горох.

Прохладная погода во время цветения винограда Муромец способствует ягодам гороха

Если во время созревания урожая наступит дождливая погода и ягоды начнут трескаться, то урожай нужно будет собирать недозрелым. Плоды можно использовать для приготовления варенья или компота. При отсутствии дождя грозди могут оставаться на кустах довольно долго, по словам виноградарей, от 1 до 1,5 месяцев, при этом хорошо сохраняются и набирают сахар.

Когда зрелый урожай собирают в сухую погоду, он хорошо транспортируется. Хранить виноград можно от одного до двух месяцев в прохладном месте или в холодильнике.

Достаточно высокая морозостойкость (25–26°С) сорта позволяет выращивать его во многих регионах без защиты, при этом риск обморожения лозы составляет 10–20%. Имеются сведения об успешном выращивании винограда в неукрытом виде при температуре до -30°С. При более низких зимних температурах кусты следует укрывать. Сорт хорошо переносит засуху.

Иммунитет винограда к болезням средний. Относительно устойчив к плесени и более восприимчив к мучнистой росе и серой гнили. От вредителей достаточно стандартных профилактических обработок. Этот сорт винограда подвержен поражению осами. Птицы его не трогают.

Преимущества и недостатки сорта

Виноград Муромец популярен благодаря следующим достоинствам:

• очень раннее созревание;
• большие кластеры;
• крупные крытые весенние ягоды;
• сбалансированный вкус;
• хорошая переносимость;
• высокая производительность;
• обоеполый цветок (высокая опыляемость при благоприятных условиях);
• повышенная морозостойкость (во многих регионах выращивается без укрытия);
• засухоустойчивость;
• хорошее укоренение черенков;
• почти полное вызревание побегов.

Но есть у сорта и ряд недостатков, о которых очень важно знать:

• склонность к гороху при недостатке тепла;
• требует нормирования соцветиями и ягодами (склонен к перегрузке урожая);
• растрескивание ягод при повышенной влажности во время созревания;
• неустойчивость к мучнистой росе и серой гнили;
• поврежден осами.

При значительном количестве достоинств этого сорта следует отметить, что некоторые его недостатки могут привести к неурожаю. Главный недостаток винограда Муромец – подверженность мучнистой росе и серой гнили. Склонность к растрескиванию и осовому повреждению способствует развитию этих заболеваний, так как ягоды с нарушенной целостностью кожуры становятся более уязвимыми для микроорганизмов.

Однако многие огородники, соблюдая все рекомендации по выращиванию этого сорта, успешно справляются со всеми его недостатками и получают высокие урожаи ранних и вкусных ягод.

Особенности сортовой агротехники винограда Муромец

Сорт винограда Муромец имеет ряд особенностей, поэтому необходимо обеспечить ему правильный уход. Многое зависит от климатических условий, но хороший урожай можно получить в любом регионе, если соблюдать рекомендации по выращиванию.

Посадка

При посадке Муромца следует учитывать, что его лучше всего сажать в слабокислые и нейтральные почвы (рН 6–7). Почвы с высоким содержанием извести не подходят. Место посадки выбирают с южной стороны с уклоном до 10°. Достаточный уклон будет способствовать хорошей вентиляции лозы и предотвратит застой лишней влаги.

Рекомендуемая компоновка кустов 1,25–1,5х2,5–3 м, в остальном особых требований к посадке этого сорта нет. Что касается других сильнорослых сортов, то заранее готовят ямы 80х80х80 см, в которые укладывают дренаж. В увлажненные ямки насыпают плодородный грунт, заправленный органическими и минеральными удобрениями, и высаживают растения.

Сажать виноград Муромец можно осенью и весной. Осенняя посадка не рекомендуется для северных регионов из-за риска вымерзания всходов.

Формирование и обрезка

Формировки для винограда Муромец можно использовать по-разному, при этом все способы должны создавать благоприятные условия для максимального проветривания лозы. При неприкрытом выращивании кусты формируют в виде двухстороннего горизонтального кордона, также применяют выращивание на арке (беседке) и на козырьке. Отмечено, что при размещении лозы на козырьке и на носу получаются самые крупные гроздья и ягоды. Если растение планируется накрыть, то применяют бесстебельную веерную формировку на 4–6 рукавов.

Фотогалерея: способы формировки кустов винограда Муромец

Кустарники сорта Муромец формируются в виде двустороннего горизонтального кордона

Куст винограда Муромец, выращенный в арке (беседке)

Виноградные лозы Муромец вынесены на козырек (на крышу)

При укрытии выращивания сорта Муромец используется бесстебельная формация без веера

Многоствольная бесстебельная формация без веера позволяет легко укрывать виноград на зиму. Связанные в рыхлые пучки побеги укладывают в траншеи и утепляют натуральным материалом (мешковиной, одеялами, камышом, соломенными циновками), сверху накрывают пленкой.

Видео: четырёхрукавная формировка двухлетнего куста винограда Муромец

Обрезку плодоносной лианы проводят от 8 до 10 глазков, при этом общая нагрузка на куст составляет от 40 до 45 побегов. На побегах образуется два-три соцветия, поэтому необходимо нормировать культуру. На бутон рекомендуется оставлять по одному соцветию.

Полив

Особое внимание следует уделить режиму полива винограда Муромец, так как избыток влаги в период созревания может привести к растрескиванию ягод и возникновению серой гнили, что может быть губительно для урожая. Единых рекомендаций по поливу этого сорта нет, все зависит от конкретных климатических условий, но осенний полив с водной нагрузкой обязателен для любого региона.

Если климат засушливый, без достаточного полива не будет ни крупных ягод, ни большого урожая. В таких регионах виноград поливают сразу после распускания лоз весной и раз в две недели в течение вегетационного периода до тех пор, пока ягоды не начнут размягчаться. После этого полив прекращают до сбора урожая.

Сиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не будут вытеснять другие растения
Почему при покупке саженцев не стоит верить на слово продавцам и как определить возраст растения по 3 признакам
Рассада томатов становится фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения

Во влажном климате можно придерживаться стандартного для ранних сортов режима полива. Помимо осенней влагонагрузки растения следует поливать в период бутонизации и после цветения. Если осадков в летний период меньше климатической нормы, количество поливов увеличивают.

Подкормка

Муромца подкармливают стандартными виноградными удобрениями и в обычные сроки. Подкормка позволяет улучшить созревание урожая, особенно при большой нагрузке.

Таблица: сроки и виды подкормок винограда Муромец минеральными удобрениями

После жидкой подкормки почву вокруг ствола засыпают органикой (сеном, перепревшими опилками, скошенной травой и др.), предохраняющими почву от пересыхания и зарастания сорняками.

Органические удобрения на плодородных почвах вносят совместно с осенней перекопкой один раз в 3 года. В качестве органического вещества можно использовать перегной, навоз и компост.

Болезни и вредители

По описанию оригинатора, виноград Муромец обладает повышенным иммунитетом к милдью и неустойчив к мучнистой росе и серой гнили, что подтверждают отзывы виноградарей, выращивавших этот сорт.

Мучнистая роса (мучнистая роса) вызывается патогенным грибком, поражающим зеленые наземные части куста. Листья, зеленые побеги, соцветия и ягоды покрыты слоем порошка, который со временем приобретает сероватый оттенок. Затем опадают листья и соцветия, а ягоды перестают расти и засыхают на гроздьях.

Фотогалерея: поражённые оидиумом части куста винограда

Листья винограда, пораженные мучнистой росой

Гроздь винограда поражена мучнистой росой

Пораженные мучнистой росой ягоды винограда

При мучнистой росе ягоды засыхают в грозди винограда

Виноград поражен мучнистой росой

Мерами профилактики заболеваний являются:

• правильное формирование, обеспечивающее хорошее проветривание кустов;
• контроль за дозировкой азотных удобрений, так как их избыток способствует развитию болезни.

Лучше всего в борьбе с мучнистой росой помогают сера и ее препараты. Зараженные растения обрабатывают сухим порошком или опрыскивают серосодержащими жидкостями.

Если в предыдущем году на кустах была мучнистая роса, первое опрыскивание 1-2%-ным отваром серы и извести проводят ранней весной до распускания почек. В период вегетации применяют суспензии коллоидной серы или молотый сухой порошок серы. Действие серы после обработки продолжается 10 дней, после чего новые споры гриба могут прорасти через 5 дней. При сильном вспышке болезни обработку повторяют каждые 15 дней. Обычно достаточно от одной до трех процедур. Между последней обработкой растений серой и сбором урожая должно пройти не менее 56 дней.

Не менее опасным заболеванием винограда является серая гниль. Его возбудитель – плесневый гриб, который может поражать весь куст, но наибольший вред ягодам наносит в период созревания. Распространению болезни способствует повышенная влажность и нарушение целостности кожных покровов. Признаки серой гнили – слизистые ягоды с мучнистым налетом.

Ягоды винограда, пораженные серой гнилью, покрываются слоем пыли, становятся слизистыми

Бороться с серой гнилью очень сложно. Большинство химических веществ, известных для борьбы с этим заболеванием, недостаточно токсичны для спор паразитов, влияют на качество ягод и не безвредны. Из рекомендованных специалистами средств для борьбы с серой гнилью растения можно опрыскивать фунгицидами – бенлатом, фталаном и эупареном. Делайте это до и после окончания цветения, а также когда ягоды будут размером с горошину. При необходимости обработки повторяют, но важно помнить, что их прекращают за 40 дней до сбора урожая.

Агротехнический прием борьбы заключается в профилактике заболевания и механическом удалении зараженных частей куста. Следует использовать (по возможности) высокостебельную форму для улучшения воздухопроницаемости куста. В веерных формациях нельзя допускать, чтобы грозди касались земли, они должны быть связаны. Очень важно не злоупотреблять азотными удобрениями и не перегружать кусты урожаем. При появлении серой гнили в период созревания необходимо немедленно собрать урожай, даже если он еще не созрел. Также необходимо вовремя уничтожать зараженные листья и ягоды.

Из вредителей наибольший вред урожаю Муромца могут нанести осы. Для сорта Муромец очень важно не допускать повреждения ягод, так как нарушение их целостности может привести к заболеванию серой гнилью. Бороться с осами можно несколькими способами. Существуют методы, приводящие к гибели ос:

• уничтожение осиных гнезд;
• использование различных ловушек с приманками, выделяющими интенсивный запах;
• использование ядовитых приманок.

Способы, которыми осы не гибнут:

• отпугнуть опрыскиванием винограда нетоксичными веществами с резким запахом (винным или столовым уксусом);
• отпугнуть опрыскиванием химическими препаратами, не ядовитыми для ос (в этом случае виноград нужно будет тщательно промыть перед употреблением);
• изоляция кластера специальными защитными сетчатыми мешками (может использоваться повторно в течение нескольких лет).

Из всех этих способов последний является наиболее экологичным и эффективным, но в то же время самым дорогим и медленным. Однако следует помнить, что осы не только вредят винограду, но и приносят ему пользу – активно уничтожают клопов, гусениц и тлей.

Защита винограда от ос сетчатыми мешками – метод трудоемкий, но самый эффективный и экологичный

Особой чувствительности к другим вредителям сорт не проявляет. При необходимости можно сочетать профилактические опрыскивания инсектицидами с обработкой растений от грибковых заболеваний.

Отзывы

Мне очень нравится Муромец. Плюсы: очень сильный рост, ранняя окраска и созревание, ложится гроздьями на пасынки, при хорошем созревании — очень сладкий, высокая морозостойкость, отличное опыление, долго держится на кусте и набирает сахар, не лопается. Минусы: Устойчивость к милдью и мучнистой росе средняя, ​​бутоны очень жирные и могут сломаться, если не созреют, травянистый аромат, ну и конечно осы не пролетают.

Анатолийский до н.э

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=559

Мой Муромец плодоносит уже четыре года. Хорошо опыляется. Вкус приятный, такой ненавязчивый — можно есть много и не надоедает. Особой боли не заметил. Созревал он всегда, даже при небольшой перегрузке, в прошлом году тоже созрел урожай пасынка. Нашел в описаниях, что сильно трескается, но сам не наблюдал. По моему скромному мнению, очень подходящий сорт для нашей местности

Евгений_врн

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=559

Муромец всегда имеет очень крупный лист, даже если совсем не питается — видимо, сортовая особенность. Зимует только у меня в земле, а если очень сильный мороз и нет снега, то урожай скромный, видимо боковые побеги дают не очень хороший урожай, но очень хороший и ранний (в Июль все съедено). Укоренившиеся черенки сразу дают все побеги с закладкой соцветий, причем крупные, поэтому за ними нужно следить и удалять. В дождливую погоду, когда цветение закончилось, наблюдается горох, но он не портится, ягоды вообще без косточек.

ФТИ

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=559&page=2

В этом году Муромец созрел раньше всех высокорослых сортов и был полностью готов к 5-10 августа. Устойчивость немного выше, чем в прошлом году. Вовремя заметил мучнистую росу на ягодах, очень помогла сера. Кустарник в беседке (прививка). Всего в этом году 30 гроздей, общий вес 20,4 кг, средний вес грозди 680 грамм. Кустарник на крыше террасы (привой, совок). Всего гроздей было 8, общий вес 6,0 кг, средний вес грозди 750 грамм.

Анатолийский до н.э

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=559&page=3

Муромец понравился мне своим ароматом, скороспелостью и морозостойкостью. Вкус простой, но приятный, с удовольствием можно съесть много. Мякоть хрустящая, кожица лопается и хрустит при откусывании, абсолютно не мешает. Есть еще одна особенность. Его можно есть уже в начале окрашивания, в отличие от других темноокрашенных и г/ф сортов. Но все эти положительные качества были перечеркнуты трещинами в моем районе. Муромец привит в трех разных местах на разных подвоях и результат один и тот же. Он треснул у меня на участке первым и продолжает вырываться каждый день по 2-3 ягодки в грозди. У нас каждые два дня идут проливные дожди.

Хаецкий Игорь Юрьевич

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=559&page=4

Муромец у меня с середины 90-х, раньше болей не было. В этом году сильно заболели плесенью сорта, расположенные вокруг: Первая Ласточка, Загадка Шарова, Ранний Магарач, а Муромец — нет. Он дал отличный урожай. Ягоды крупные, красивые, у нас созревают в Сибири в начале сентября. Грозди, правда, средние — грамм 250-300, но ягода не хуже кардинала. И приятно покушать и выпить много вина. Чем-чем, а Муромцем я очень доволен. Кстати, шкурка лопнула при атмосферных осадках только один раз. Планирую расширить посадки, хотя и не приживается. И последний год, который был для нас холодным, был единственным, который хорошо вызревал. Зимостойкость отличная, практически не подмерзает. Правда, резать нужно долго. Но нагрузку можно отрегулировать весной. Как я убедилась, лучше пустить на побег одно соцветие, хотя выдерживает (при подкормке) и два.

легионер

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=559&page=5

Мой Муромец растет на моем участке уже более 15 лет. Созревает в первых числах августа, до Краса Дона. Цвет голубой, ягоды размером 5-6 г, вкус простой, кисти плотные (из-за чего растрескиваются), весят от 350 г до 1,5 кг. Созревший виноград не хранится на кустах, его нужно срочно срезать. Хорошо отзывается на еду. Он успевает созреть в плесень на листьях. Других болезней на кусте не было. Урожайность стабильная, высокая, 10-20 кг и более. Обрежьте 6-8 глазков, оставив на побеге не более 2-х кистей (вытяните еще больше, но ягоды мельче, кисти тоже). Плохо растет в тени. Любимец воробьев, мух и ос. Обязательно ставьте ловушки для ос, протянуть над кустом белые нити птиц. Больше суток не хранится. Имеет свойство всех сортов винограда: лопающиеся ягоды (вплоть до мух и ос) вырастают 2-3 раза, в одной мускатной ягоде не перезревает, становится сладкой 16-18%, иногда бывают ягоды без косточек. Лоза вызревает очень хорошо, куст сильнорослый, листья очень крупные. Он любит воду, поэтому почти не трескается. Морозостойкость -25гр. Вырезки приветствуются. Виноград для северных регионов потом почти не трескается. Морозостойкость -25гр. Вырезки приветствуются. Виноград для северных регионов потом почти не трескается. Морозостойкость -25гр. Вырезки приветствуются. Виноград для северных регионов.

Гуковчанин

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=559&page=6

Муромец обладает хорошими качествами. Например, зимостойкость. А на хорошей почве и при достаточном увлажнении дает отличный урожай (кстати, если куст перегружен урожаем, можно убрать нижние части гроздей и таким образом исправить ситуацию — один из кустов должен был быть » обрезанный» этот анус). Однако в дождливые годы без химических обработок не обойтись; иначе в конце сезона у вас будет наглядное пособие на сайте по теме «грибковые болезни винограда». Просто надо учитывать особенности этого сорта. Наш Муромец хорошо справляется с: достаточной площадью кормления; хорошая вентиляция; нагрузка умеренная (и в первые несколько лет я не решалась снять с Муромца ведро соцветий, и в результате получила.

Кырей Юрий

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=559&page=8

Мой Муромец растет в беседке уже восьмой год. На зиму куст без особых потерь не укроет наши морозы. Устойчив к болезням в течение 3-х сезонных обработок Минусы: Очень любит ос, во время затяжных дождей ягоды лопаются, в ягоде 3-4 большие ямки.

вадим

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=559&page=10

В этот «ужасный» год из-за осадков и низких температур созрел один из немногих (получил нормальное количество сахара — около 17 процентов). Окруженный плесенью, он не заболел. Лоза, несмотря на высокую нагрузку, уже созрела более чем на полметра. Ягоды после ранних заморозков не пострадали, в отличие от других сортов. Сорт, на мой взгляд, очень приличный для севера, но поражается мучнистой росой.

легионер

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=559&page=13

Виноград Муромец известен давно и широко распространен в различных регионах. Садоводы ценят его за сверхранний срок созревания, высокую урожайность, морозостойкость. Благодаря такому сочетанию свойств он просто незаменим для северных широт. Сорт имеет некоторые особенности, поэтому при его выращивании нужно будет внимательно следовать рекомендациям. Для этого придется приложить усилия, но трудолюбие и настойчивость не останутся без награды, это будет возможность как можно скорее полакомиться вкусными и полезными ягодами.

Сохраните ссылку чтобы не потерять, она Вам понадобиться: