Долгое время виноград считался исключительно южной культурой. Но сегодня существует множество сортов и гибридных форм, способных плодоносить в зоне рискованного возделывания, занимающей большую часть территории нашей страны. Его ярким представителем является виноград Новочеркасский Юбилейный, пользующийся большой популярностью у садоводов северных регионов.
История появления сорта
Выведением новых сортов винограда занимаются не только профессиональные селекционеры, но и увлеченные своим делом садоводы-любители. Среди них Виктор Николаевич Крайнов, создавший на своем участке большое количество гибридных форм этой культуры. Все они устойчивы к неблагоприятным условиям и имеют приятный вкус. Но наибольшую популярность получили формы, входящие в так называемую Крайновскую тройку:
- Новочеркасск Юбилейный;
- Преображение;
- Виктор.
Фотогалерея: гибридные формы и сорта, входящие в Тройку Крайнова
Новочеркасские юбилейные ягоды не только вкусны, но и очень красивы
Преобразование гибридной формы характеризуется высокой силой роста и высокой урожайностью
Виктор, как и другие формы Тройки Крайнов, легко переносит холодные зимы
Гибридные формы и сорта Тройки Крайновой мало чем отличаются друг от друга. Некоторые цветоводы уверены, что это представители одного и того же гибрида.
Новочеркасский юбилей получил В. Н. Крайнов в результате комплексной гибридизации. Точные названия сортов родительской пары этого гибрида неизвестны. Большинство культиваторов считают, что это были Талисман и Кишмиш Сияющий. Сегодня Новочеркасск Юбилейный часто встречается на виноградниках многих регионов России и стран СНГ. Садоводы высоко ценят его за зимостойкость, скороспелость и высокую урожайность.
В 2016 году сорт Новочеркасск Юбилейный внесен в Госреестр сортов как допущенный к возделыванию во всех регионах РФ. Его официальными авторами были И. А. Кострикин, Л. П. Трошин, Л. А. Майстренко, В. Н. Крайнов.
Описание винограда Юбилей Новочеркаска
Виноград Новочеркасский Юбилей представляет собой некрупный мощный куст, быстро набирающий зеленую массу и легко восстанавливающийся после повреждений. При правильном обучении лиана вызревает во всю длину. Листья некрупные, пятилопастные (иногда трехлопастные), без опушения. Цветки обоеполые, легко опыляемые.
Грозди рыхлые, очень крупные. Его средний вес около 800 гр. При благоприятных условиях масса отдельных гроздей может достигать 1,7 кг. Ягоды крупные, не гороховидные, удлиненно-овальной формы.
Вес созревших гроздей Новочеркасск Юбилей часто превышает 1 кг
Цвет ягод варьируется от зеленовато-розового до темно-розового. На интенсивность окраски ягод влияет разница дневных и ночных температур. Чем она выше, тем ярче цвет винограда.
Характеристика сорта
Новочеркасский юбилейный относится к столовым сортам винограда раннего срока созревания. От бутонизации до сбора урожая проходит от 110 до 120 дней. На юге России и Украины период созревания ягод обычно приходится на первую половину августа. В самых северных регионах виноград этого сорта достигает зрелости для употребления в конце августа и начале сентября. При перезревании ягоды практически не осыпаются. Также они не склонны к растрескиванию из-за повышенной влажности.
Новочеркасские Юбилейные гроздья долго остаются на лозе
Мякоть спелых ягод Новочеркасск Юбилейная мясистая, сочная, приятного сладкого вкуса. Содержит 18% сахаров и 6,5% титруемых кислот. Кожица ягод тонкая, при еде почти не ощущается. Дегустационная оценка фруктов: 8,5 баллов из 10 возможных. Ягоды можно использовать для приготовления соков, компотов и вина, но большинство производителей выращивают этот сорт для потребления в свежем виде и для продажи на рынках.
Новочеркасск Юбилейный приносит первый урожай на второй год выращивания. В полную силу куст начинает плодоносить через три года после посадки. Со взрослого растения можно собрать до 20 кг ягод, которые легко переносят хранение и транспортировку.
Сорт Новочеркасск Юбилей легко переносит морозы до -23°С. Устойчивость к таким распространенным грибковым заболеваниям, как плесень и мучнистая роса, специалисты оценивают в 3,5 балла по пятибалльной шкале.
Видео: обзор сорта Юбилей Новочеркасска
Особенности посадки
Как и большинство сортов винограда, Новочеркасск Юбилейный предпочитает хорошо освещенные, защищенные от ветра места. В северных районах его часто высаживают вдоль южных стен домов или других построек. Этот сорт хорошо растет на любых почвах, кроме болот и земель с высоким уровнем грунтовых вод.
На юге Новочеркасскую Юбилейную можно высаживать в открытый грунт весной или осенью. В северных регионах следует отдавать предпочтение весенней посадке, так как ломкий виноград плохо переносит суровые зимы. Ее проводят только после того, как минует угроза повторных заморозков и земля прогреется не менее чем до +10°С.
Особое внимание следует уделить выбору саженцев. Здоровые растения легко отличить по следующим признакам:
- светлые, почти белые корни;
- коричневые побеги со светлой сердцевиной;
- листья гладкие, без неровностей и утолщений, зеленые.
На корнях саженцев не должно быть темных пятен или видимых повреждений
Юбилей Новочеркасска не требует огромного колодца. Для успешного развития растения достаточно ямы глубиной и шириной около 60 см, в ее нижнюю часть укладывают дренаж из керамзита или битого кирпича. Поверх него насыпают слой плодородной земли, смешанной с 1-2 столовыми ложками комплексного удобрения и литром золы. Если почва очень тяжелая, то в лунку следует добавить песок.
При посадке саженец располагают под углом к поверхности земли и засыпают заранее подготовленным грунтом. Очень важно не углубить корневую шейку. После высадки в открытый грунт молодое растение хорошо поливают. Для сохранения влаги почву укрывают соломой, опилками или другой органикой.
Видео: как правильно провести весеннюю посадку винограда
Тонкости ухода за Юбилеем Новочеркасска
Новочеркасский юбилей не относится к капризным сортам винограда. Однако для обильного плодоношения нужен качественный уход в течение всего сезона.
Полив и внесение удобрений
В период вегетации Новочеркасская Юбилейная нуждается в своевременном поливе. Особенно требовательны к содержанию влаги в почве вновь посаженные растения. В первый год жизни новочеркасскую Юбилейную поливают раз в неделю.
Взрослые растения нуждаются в двух поливах за сезон:
- перед цветением;
- в период появления завязей.
В особо засушливые годы винограду требуется дополнительный полив. При их проведении нельзя допускать переувлажнения почвы, так как это часто приводит к растрескиванию ягод.
Сиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не будут вытеснять другие растения
Почему при покупке саженцев не стоит верить на слово продавцам и как определить возраст растения по 3 признакам
Рассада томатов становится фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения
Лучше всего для выращивания Новочеркасской Юбилейной подходят плодородные черноземы. При посадке на участках с бедной почвой нуждается в регулярных подкормках. Виноград особенно чувствителен к недостатку калия и фосфора, что часто приводит к болезням лозы и значительному падению урожая. Минеральные удобрения, содержащие эти вещества, обычно вносят под куст перед цветением.
Перед подкормкой виноград обильно поливают
Хороший эффект дает также засыпание виноградных кустов перегноем. Такая мульча не только защищает корни растения от пересыхания, но и обогащает почву питательными веществами, необходимыми для развития лианы и обильного плодоношения.
Формирование куста и нормирование урожая
Нужно формировать юбилейный Новочеркасск. Большинство виноградарей используют веерную обрезку кустов, что значительно облегчает уход за виноградом и обеспечивает обильное плодоношение. Обычно это происходит в четыре этапа:
- Осенью первого года выращивания лозу обрезают, оставляя 4 глазка.
- Весной второго года удаляют два самых слабых побега. Оставшиеся побеги обрезают осенью до уровня зрелой древесины.
- После пробуждения растений на третьем году жизни на побегах удаляют большую часть глазков, оставляя 2 самых сильных. Осенью верхние побеги каждой из четырех сформированных лиан обрезают на 6-8 глазков, а нижние — на два глазка.
- На четвертый год выращивания на лианах оставляют все сильные побеги, расположенные с одной стороны. В результате в конце этого сезона цветовод получает полностью сформированный куст, состоящий из 4-х рукавов.
Веерный способ формирования винограда очень популярен в регионах с холодным климатом
При осенней обрезке взрослого растения каждый из 4-х рукавов укорачивают до уровня 8-10 глазков. Весной удаляют слабые побеги, оставляя на одном кусте не более 25 побегов.
Видео: нормирование побегов на лозе Юбилея Новочеркасска
Юбилей Новочеркасска подвержен перегрузке урожая. Это приводит к ухудшению вкусовых качеств ягод, увеличению сроков созревания и общему ослаблению куста. Чтобы этого не произошло, на побеге оставляют только одну гроздь.
На взрослых лозах новочеркасской Юбилейной часто формируются пасынки, на которых завязываются дополнительные грозди. На юге их оставляют для второго урожая, ранней осенью. В средней полосе и других регионах с прохладным летом они не успевают вызреть и только ослабляют растения, поэтому боковые побеги необходимо обламывать.
Подготовка к зимовке
Новочеркасский юбилей необходимо защитить от сильных морозов. Для этого сразу после опадания листьев лиану снимают со шпалеры и, аккуратно согнув, пригибают к земле. Для предотвращения соприкосновения побегов с холодной почвой под них подкладывают брусья и деревянные доски. Сверху виноград укрывают мешковиной, агроволокном или другим материалом, пропускающим воздух. Края получившейся конструкции закрепляют кирпичами или присыпают землей.
Новочеркасская Юбилейная при правильном укрытии прекрасно переносит даже очень холодные и малоснежные зимы
Борьба с болезнями и вредителями
Сорт Новочеркасский Юбилей не очень устойчив к грибковым заболеваниям. Наибольшую опасность для него представляет:
- плесень (ложная мучнистая роса);
- мучнистая роса (мучнистая роса).
Для предупреждения заражения этими болезнями виноград опрыскивают противогрибковыми препаратами, такими как Топаз, Танос, Хорус, Строби. Обработку проводят три-четыре раза за сезон:
- ранней весной, сразу после подвязывания лозы к шпалере;
- в период появления на побеге 4-6 листьев;
- перед цветением;
- после того, как ягоды достигнут размера горошины.
Своевременное сжигание опавших листьев и срезанных побегов помогает предотвратить зимовку опасных спор грибов в почве. Также хороший результат дает обработка почвы под виноград раствором соли (1 к 10) или мочевины (0,2 к 10).
Из-за большого количества сахара ягоды Новочеркасского Юбилейного часто подвергаются нападению ос. Они любят лакомиться сочной мякотью и наносят большой урон урожаю. Один из самых эффективных и безопасных для человека способов защиты плодов от ос — сетчатые мешочки, надеваемые на созревающие грозди.
Сетчатые мешки хорошо защищают виноградные грозди от ос и птиц
Многие производители также используют ловушки для ос. При желании их можно сделать своими руками. Для этого достаточно взять пустую пластиковую бутылку и наполнить ее ароматным сиропом. Привлеченные его запахом осы обязательно заберутся в бутылку и утонут. Садоводу нужно будет только заменить приманку на новую в нужный момент.
Отзывы виноградарей о Юбилее Новочеркасска
Хочу отметить еще один повод для этого года — это Юбилей Новочеркасска. К ней претензий нет, она дала впечатляющий урожай «на горе». Посетителей моего виноградника она «убивает» наповал своим видом. До нее в моих теплицах отцветает любой другой сорт настоящий хит сезона 2015, отдельные грозди превышают лимит в 2 кг. А цвет ягод просто завораживает.
Вадим Точилин
http://vinforum.ru/index.php?PHPSESSID=bb6pm3qedmcg3kvadhu24f6mc7&topic=259.20
В этом году у меня первый урожай на Юбилей Новочеркасска. Это доставило много неприятностей. Во-первых, виноградная лоза растет «где зря», как сказал один мой знакомый. Во-вторых, несмотря на неоднократные обработки, появились признаки сначала плесени, а затем мучнистой росы. В третьем куст сбрасывает цветочные кисти до августа. Мне надоело их резать. В четвертом все началось не очень. Но мне очень понравилось то, что получилось.
Валентина46
http://www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=82&t=153&start=140
Несколько слов о моем юбилее из Новочеркасска!
На моем сайте ГФ с 2007 года, покупал лично у Крайнова В.Н.
За все время тестирования форма показала отличные размерные характеристики грозди, ягоды, очаровательный цвет, и покупатель не промахнулся!
Но, со временем, я понял, что у него есть и (на мой взгляд) ряд существенных недостатков: плохая морозостойкость, повышенное образование и плодоношение пасынков, негативная реакция на малейшие перегрузки.
Некоторые виноградари с большим энтузиазмом говорят о «втором» урожае ЮН в сентябре, но… я считаю, что в этой ситуации лоза ЮН не вызревает нормально и, как правило, на следующий год виноградарь остается без урожая адекватный!Исследовать
http://lozavrn.ru/index.php/topic,67.15.html
Сорт урожайный, с красивой крупной ягодой и крупными гроздьями, можно сказать, что это товарный сорт, всегда продается первым.
геннадий
http://www.vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=272
Хорошая подруга (квалификация). Урожайный, красивый, крупноплодный, при умеренной нагрузке, довольно приличного вкуса. Правда, у пасынков второго и третьего порядка соцветия загоняются дураками, приходится их все время ломать, но с другой стороны, если мороз (весна) ударит по побегам главных побегов, то от у заменителей больше шансов получить урожай позже.
голубое небо
http://www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=82&t=153&start=100
Новочеркасский юбилей хорошо растет и плодоносит во многих регионах нашей страны. При соблюдении достаточно простых правил их выращивания даже неопытный цветовод получит обильный урожай крупных и сладких ягод, не уступающих по внешнему виду лучшим южным сортам.
Загрузка...
