Виноград Амирхан – ранний столовый сорт винограда. Сорт непримечателен, но из-за своей несложной природы и устойчивости к холодам он выращивается не только в европейской части России, но и в Сибири и на Дальнем Востоке. Амирхан — обычный сладкий сорт винограда для летнего потребления со средней популярностью.
История выращивания сорта винограда Амирхан
Виноград Амирхан выведен на Кубани, в г. Новочеркасске, во ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, где давно выращивают виноград. Работа института направлена на получение новых гибридных форм, способных произрастать в регионах с суровым климатом. А так как на Кубани очень много цветоводов-любителей, проблем с проверкой новых сортов, тщательным их изучением не возникает.
В довоенные годы был организован Всероссийский институт виноградарства и энологии. Сорта, полученные в институте, используются для дальнейшей работы там же, а также для виноградарей многих стран. Как и Rapture, Talisman, Victoria и другие выдающиеся гибридные формы, они до сих пор широко используются многими селекционерами-любителями для выведения новых сортов винограда.
В 1958 году были организованы общегосударственные испытания сортов винограда. За это время институт представил на испытания 77 сортов, в том числе 52 межвидовых гибрида. В Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию, включены 20 селекционных сортов ВНИИВиВ. Сами работники института считают лучшими сортами Восторг, Агат Донской, Каберне Северный, Дружба, Платовский, Финист и др. сорт Амирхан в этот список не попал. Видимо, по сравнению с другими сортами, сами создатели не увидели в Амирхане особых преимуществ.
Амирхан создан скрещиванием сортов Ягдон и Жемчуг Саба. Как и во всех случаях успешной гибридизации, он унаследовал от своих предков лучшие черты. Но самое главное, чем может гордиться Амирхан, это то, что его можно выращивать практически в любой климатической зоне. В настоящее время известен практически по всей России, успешно выращивается в Сибири и на Дальнем Востоке.
Виноградный Жемчуг Саба — один из родителей Амирхана
Описание сорта
Амирхан растет в виде небольшого или среднего куста. Зрелость и плодовитость побегов очень высокие. Листья овальные, слегка рассеченные, с массивными краями. Заявленная морозостойкость: до -23…-25°С, устойчивость к болезням на среднем уровне. Легко размножается хорошо одревесневшими черенками, но в условиях Сибири и Алтайского края часто выращивается прививкой еще более морозостойких сортов. Он плохо держит излишки урожая, необходима нормализация — без нее созревание ягод задерживается, а их размер значительно уменьшается.
Урожайность сорта небольшая – с куста собирают около 3 кг ягод. Сорт является одним из самых скороспелых: от появления первых бутонов до сбора урожая проходит около четырех месяцев. Поэтому в южных районах России ягоды становятся съедобными в середине августа, а в средней полосе или южных районах Беларуси — ближе к началу осени. В Сибири считается среднеспелым виноградом. Сорт самобесплодный, не требует опылителей, поэтому для потребления в свежем виде можно высаживать только один куст, но для большой семьи и продления периода потребления винограда, конечно, следует иметь на 1-2 куста больше, чем другой сорт. Сорт практически не подвержен гороху, прекрасно опыляется даже при повышенной влажности.
Грозди в основном цилиндрические, среднего размера: масса от 400 до 800 г, отдельные экземпляры могут достигать до 1 кг. Все ягоды примерно одинакового размера и плотно прижаты друг к другу. Грозди хорошо переносят транспортировку.
Идеально созревшие ягоды Амирхана не совсем розовые; только несколько перерывов
Ягоды слегка удлиненные, имеют тонкую кожицу и очень сочную мякоть. Семена очень маленькие. Размер ягод средний, масса от 4 до 6 г. У винограда отличный товарный вид. Вкус простой, сладкий и имеет тонкий оттенок мускатного ореха. Содержание сахара в ягодах 17-19%. Срок годности довольно длительный – от полутора до двух месяцев. Виноград Амирхан относится к столовым сортам: его едят в основном в свежем виде, но можно использовать и для различных заготовок (таких как соки, компоты, варенье, изюм).
Характеристика винограда Амирхан
Рассмотрев описание винограда Амирхан, постараемся дать вам общую характеристику. Конечно, по любой основе можно найти лучшие и худшие сорта, и если сравнивать Амирхан со столовыми скороспелыми сортами, то ничем особенным этот сорт не выделяется. Явные преимущества включают в себя:
- хорошие товарные качества гроздей и их транспортабельность;
- отличный сладкий ягодный вкус;
- отсутствие гороха;
- самоплодный (не требует опылителей);
- хорошая сохранность урожая как на кустах, так и в холодильнике;
- быстрый рост и хорошее вызревание побегов;
- легкость размножения черенками;
- высокая морозостойкость;
- простота обслуживания.
К относительным недостаткам сорта виноградари относят:
- средняя степень устойчивости к основным болезням винограда;
- необходимость квалифицированной обрезки и нормирования урожая, без которых ягоды становятся очень мелкими;
- относительно низкая производительность.
Особенности посадки и выращивания
Посадить Амирхан на своем участке смогут даже начинающие дачники, так как уход за этим виноградом несложный. Ни правила посадки, ни технология ухода за ним не отличаются от таковых за другими столовыми сортами. Амирхан – классический столовый сорт винограда, требующий легкого укрытия на зиму. Идеальной почвой для выращивания винограда будет чернозем, богатый минералами.
Как и любой виноград, любит солнечные участки, защищенные от холодных ветров. Желательно, чтобы стена дома или высокий глухой забор защищали кусты с северной стороны. Если такой возможности нет, многие садоводы сооружают из подручных средств специальные защитные экраны.
Стена с северной стороны надежно закроет виноград от холодных ветров
Амирхан очень легко размножается черенками, приживаемость которых очень высока. Поэтому можно вырастить саженец самостоятельно, также можно привить приобретенный черенок на шток другого, более дикого сорта, например, амурского винограда. Обычно это делают на Дальнем Востоке и в Сибири. При выборе саженца главное, чтобы у него были хорошо развитые корни. Непосредственно перед посадкой саженец следует замочить в воде на сутки, слегка обрезав кончики корней, чтобы он пропитался влагой. Можно сажать виноград осенью, но лучше весной, в апреле.
Наложите слой удобрений, смешанных с плодородной почвой. Вверху, там, где будут расти молодые корешки, следует использовать исключительно чистую и плодородную почву. В дне лунки необходимо установить толстую трубу для полива рассады, направленную прямо к корням в течение первых лет.
Когда сажаете виноград, закопайте его глубоко, чтобы на поверхности оставалось не более двух побегов. При достаточном поливе рассаду следует укрыть землей вокруг нее.
Уход за амирханом несложен: обильный полив, подкармливание, поддержка побегов, обрезка, профилактические меры. Все, кроме обрезки, не требует особых навыков. Обрезке необходимо научиться, без этого урожай с каждым годом будет только хуже.
Избыточный полив не нужен, но периодическое увлажнение является необходимым, особенно в засушливых районах. Потребность в воде особенно велика в период роста ягод, но с конца июля полив Амирхана следует прекратить, чтобы ягоды набрали сахара и стали вкусными. В случае засушливой осени полив зимой необходимо проводить незадолго до прогрева кустов на зиму. В основном рекомендуется удобрять золой — каждый год закапывайте под куст 1-2 литра золы. Раз в два года ранней весной вносят два ведра перегноя, закапывая их в неглубокие ямки по краю куста. И 2-3 раза в лето необходимо проводить внекорневые подкормки путем опрыскивания листьев разбавленными удобрениями.
Амирхан обладает средней устойчивостью к болезням винограда, и в профилактических целях требуется ранневесеннее опрыскивание раствором железного купороса. По зеленому бутону, то есть в тот момент, когда начинают распускаться листья бутонов, можно обработать 1%-ным раствором бордоской. При появлении на побегах нескольких листьев необходимо опрыскать виноградник препаратом Ридомил Голд.
Ранней весной до начала сокодвижения можно проводить лишь небольшую обрезку куста. Гораздо удобнее обрезать виноград поздней осенью, перед укрытием на зиму. Но основные работы по нормализации куста — удаление ненужных побегов, лазания и, к сожалению, части гроздей, необходимо проводить летом, пока они еще зеленые и маленькие — согласно техническому описанию сорта на каждом побеге Амирхана должно остаться не более двух кластеров. Если вы много работаете летом, то осенью будет намного легче. Суммарное количество глазков на кусте не должно превышать 40.
Зеленые операции с виноградом легко выполняются и не наносят ему вреда.
До начала заморозков (примерно конец октября) все лозы необходимо убрать с опор, связать в пучки и укрыть землей любым утепляющим материалом. В не очень суровых районах для этого подходят ветки ели или ели, сухая листва деревьев; в суровом климате рекомендуется использовать нетканые материалы или старые ткани. Проблема в том, что мыши, грызущие кору винограда, чувствуют себя под ним комфортно, в результате чего всю надземную часть куста уничтожают. Поэтому в случае тщательного укрытия следует поместить под него ядохимикаты от грызунов.
К сожалению, для такого распространенного сорта винограда, как Амирхан, не снимается даже качественных видео, а то, что предлагается в сети, просматривать неудобно. Описания в них звучат очень механично.
Видео: виноград Амирхан
Отзывы
Выращиваю Амирхан уже 18 лет. Он мне нравится. В этом году все прошло хорошо, урожай был самый большой — 850 гр., а главное 600-700. Ягоды 4-5, кожица тонкая, мясисто-сочные, нежные. Почти никогда не происходит тушения, хорошо опыляется даже в дождливую погоду. Не любит обильного урожая, поэтому ягоды мельчают (у меня так было в прошлом году, когда я оставила 2 грозди на побег). Прирасположенность к серой гнили, но встречается крайне редко. Осы его любят, у меня он еще и на солнце горит, вешаю спанбод.
Владимир Петров
http://www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=27425
Сорт требователен к нормированию как в гроздьях, так и в побегах. При незначительном обилии гроздей ягода не набирает сахара, и лоза плохо вызревает. Следует уделить внимание пучкам. Грозди очень плотные и при созревании ягода дробится, а сок бежит; сюда вам и осы и серая гниль. Занималась нарезкой гроздей, удаляя все мелкие ягоды и часть нормальных. В результате кисти получились более рыхлыми, ягода чуть крупнее, а главное ягода не раздавлена.
Владимир
http://plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php?t=260
Амирханчик прочно прижился в моем районе. 4-е плодоношение. Созревает каждое лето с хорошим сахаром. Очень плотная гроздь, пока ягоды не деформируются, но никогда не трескаются и не гниют. Любит загорать.
Виктор
http://vinforum.ru/index.php?topic=944.0
Амирхан — сорт винограда, ничем особенным не выделяющийся, но выращиваемый на большой территории нашей страны. Это связано с его неприхотливостью, ранним урожаем и хорошим вкусом ягод. Из-за низкой урожайности огороднику может понадобиться посадить еще пару кустов других сортов, но Амирхан регулярно плодоносит и без опылителей.
Загрузка...
