Хотя человечество знает виноград уже более тысячи лет, эта культура продолжает подавать надежды. Благодаря усилиям селекционеров-энтузиастов каждый год появляются новые, более совершенные сорта. Виноград Рошфор – один из самых достойных представителей гибридов, среди достоинств которого: повышенная морозостойкость, скороспелость и неприхотливость в уходе.
История выращивания Рошфора
Сорт интересен тем, что его авторство принадлежит человеку изначально далекому от виноградарства. НАПРИМЕР. Павловский, шахтер по профессии, начал заниматься селекцией в 1985 г под руководством А.И. Першикова и Д.Е. Филимонова, а затем стал сотрудничать с учеными ВНИИВиВ им. В.И свой личный участок. Павловский испытал на своем участке более 50 сортов винограда, изучил все способы зеленого черенкования и попробовал свои силы в выращивании промышленных партий саженцев. На данный момент продолжает заниматься селекционной работой, а также выращивает привитые и редкие сорта на заказ.
Виноград Рошфор — один из самых успешных экспериментов Павловского. Для его создания селекционер скрестил сорт Талисман с сортом винограда Кардинал, опыленным смесью пыльцы европейско-амурских форм винограда. В результате получился столовый сорт с крупными плодами, очень ранним сроком созревания и отличными вкусовыми качествами.
Сорт Рошфор – раннеспелый виноград и отличный вкус
В 2014 году Рошфор внесен в Госреестр растений и районирован во всех регионах России в зоне возделывания. Авторство закреплено за Л.П. Трошиным, И.А. Кострикиным и Е.Г. Павловским.
Описание сорта
Куст Рошфора мощный, сильнорослый, с крупными, слегка опушенными листьями. Побеги могут достигать высоты 1,35 м, лиана вызревает практически на полную длину. Корневая система хорошо развита. Виноград зацветает довольно поздно – в середине июня цветки обоеполые (обеполые). Грозди средней плотности, разветвленные, конические, тяжелые, средняя масса — 520 г, максимальная — 1 кг.
Ягоды овальные, очень крупные: средняя масса 8 г, максимальная 20 г, размер может достигать 23 мм. Сорт не склонен к гороху, но мелкие ягоды часто встречаются гроздьями; это характеристика Рошфора. Цвет зрелой грозди обычно красновато-серый, но может варьироваться от розовато-красного до темно-фиолетового (в зависимости от погодных условий и ухода). Кожица винограда достаточно плотная, но в то же время тонкая и нежная, при поедании ее почти не ощущается.
Цветки рошфор обоеполые, что позволяет не беспокоиться об опылении
Мякоть мясистая, с изысканным мускатным привкусом. Сок прозрачный. Семена довольно крупные, обычно по 2-3 штуки в каждой ягоде, без труда отделяются от мякоти. Сорт хорошо хранится и прекрасно доставляется к транспортировке.
Ягоды рошфора окрашиваются еще до того, как полностью созреют, поэтому даже гроздья винограда, которые выглядят спелыми, нужно на время подвесить к кустам, чтобы они стали намного вкуснее и слаще.
Характеристики сорта
Виноград Рошфор районирован по всей России, он находится на территории Украины и Беларуси. Хотя сорт очень молодой, он успел завоевать популярность благодаря ряду положительных качеств. Рошфор созревает очень рано, от бутонизации до полного созревания ягод проходит 105-120 дней (в зависимости от региона произрастания). Обычно урожай можно собирать в первой декаде августа. Урожайность относительно невысокая – в среднем около 4-7 кг с растения, хотя при качественном уходе за каждым кустом можно получить до 10 кг ягод.
При хорошем уходе с каждого куста Рошфора можно получить до 10 кг ягод
Рошфор обладает средней устойчивостью к морозам, а также чувствителен к порывам холодного ветра, которые могут нанести серьезный вред растению. На зиму растение рекомендуется укрывать.
Устойчивость сорта к болезням средняя: к плесени — 3-3,5 балла, к мучнистой росе — 2,5-3 балла. Редко поражается осами и муравьями, но очень восприимчив к филлоксере (виноградной тле).
Видео: сорт винограда Рошфор
Особенности посадки
Чтобы виноград порадовал хорошим урожаем, необходимо обеспечить ему оптимальные условия.
Выбор места и грунта
Любой виноград лучше всего растет на легких, хорошо аэрируемых, водопроницаемых почвах. Для посадки оптимальны суглинки и черноземы на меловых породах. В идеале в составе грунта должен присутствовать щебень или крупнозернистый песок; столовый виноград, который растет на такой почве, самый вкусный. Имейте в виду, что корни растения могут уходить на глубину более 3 м, поэтому важен не только состав верхнего слоя почвы, но и характеристики глубоких слоев.
На слишком плотных и тяжелых почвах винограду приходится жертвовать разросшимися корнями в пользу толстых скелетных; за счет этого уменьшается всасывающая поверхность корней, и растение почти не получает полезных элементов из почвы. Развитие куста замедляется или вовсе прекращается, ягоды мельчают, их становится намного меньше. На рыхлых, легких почвах виноград образует мощную корневую систему с большим количеством разросшихся корней, быстро растет, стабильно плодоносит.
На рыхлых, легких почвах виноград формирует мощную корневую систему и хорошо развивается
Супесчаные и суглинистые почвы – не самые подходящие варианты для выращивания: в первом случае растению потребуется частый полив и улучшенная подкормка, а во втором ему будет очень тяжело развиваться. В низинах, где сохраняются талые воды, категорически нельзя сажать виноград на заболоченных, засоленных и каменистых почвах. Глубина залегания грунтовых вод не должна превышать 2,5 м.
Так как Рошфор очень светолюбив, для посадки нужно выбрать самый светлый участок (южный или юго-западный), не затененный деревьями и постройками, но надежно защищенный от порывов холодного ветра. Для нормального развития каждому кусту нужна площадь 5-6 м2.
Сроки посадки
Высаживать виноград этого сорта можно как осенью, так и весной; главное, чтобы на улице была теплая погода без угрозы резкого понижения температуры. Однако наиболее предпочтительна все же весенняя посадка; в этом случае растения обязательно успеют пустить к зиме хорошие корни. Саженцы с закрытой корневой системой и зеленые черенки рекомендуется высаживать в конце мая – начале июня. Растения с открытыми корнями лучше всего высаживать в последней декаде апреля – начале мая. Если вы решили посадить виноград осенью, то сделать это нужно в середине октября, а затем тщательно укрыть молодые кусты.
Посадка саженцами
Так как Рошфор крайне восприимчив к филлоксере, первое, что нужно сделать, это проверить почву на наличие этого вредителя. Если на участке уже растет виноград, можно в конце июля-начале августа выдернуть из лозы несколько неглубоких корней и рассмотреть их в лупу. На тонких корнях, пораженных виноградной тлей, обычно видны небольшие вздутия, а на толстых — желтые пятна — места скопления насекомых. Сами корни выглядят больными и гнилыми, осыпаются. Если на участке нет винограда, осмотрите извлеченную из лунки почву глубиной около 30 см и обязательно осмотрите корни саженцев на наличие тли.
Сиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не будут вытеснять другие растения
Почему при покупке саженцев не стоит верить на слово продавцам и как определить возраст растения по 3 признакам
Рассада томатов становится фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения
На пораженных филлоксерой корнях винограда можно увидеть целые грозди вредителей
Если проблем не обнаружено, можно приступать к посадке:
- Посадочную яму делают заранее: при весенней посадке ее выкапывают осенью, а при осенней – весной. Если вы не успели подготовиться заранее, можно сделать это за 1-2 месяца до высадки растений в грунт. Яма должна быть достаточно большой – 80х80х80 см. Дно засыпается 10-сантиметровым дренажным слоем из щебня или битого кирпича. Расстояние между саженцами должно быть 2-4 м, не менее 1 м от фундаментов зданий.
- Кроме дренажа нужно подсыпать плодородную смесь из верхнего слоя почвы, 4-5 ведер навоза, 0,5 кг золы и 0,5 кг нитроаммофоски — этих удобрений хватит рассаде на первые 4-5 лет жизни. Затем лунку засыпают плодородной почвой, оставляя зазор в 20-30 см от уровня земли.
- Когда почва хорошо осела, поместите саженец в центр лунки, расправив его корни, и засыпьте лунку доверху землей.
- Куст обильно поливают, ставят рядом опору и засыпают землю соломой и опилками.
- В дальнейшем молодое растение поливают 1-2 раза в неделю двумя ведрами воды до полного укоренения.
Яма для посадки винограда должна быть просторной – 80х80х80 см
Если посев производится осенью, растение необходимо укрывать на зиму. Это делается следующим образом:
- Куст обильно поливают, ждут, пока вода полностью впитается, и рядом с растением вбивают в землю колышек. При этом последний должен быть на несколько сантиметров выше саженца.
- Сверху устанавливается укрытие (на эту роль хорошо подходят пластиковые баклажаны со срезанным горлышком) так, чтобы оно опиралось на колышек, не касаясь саженца.
- Присыпьте укрытое растение толстым слоем почвы (25–30 см).
Черенки Рошфор обычно заготавливают осенью, в середине октября. Чтобы они лучше прижились, нижнюю часть обрезают с двух сторон и погружают в воду.
При осенней посадке черенки рекомендуется обрабатывать воском; для этого их верхние концы окунают на несколько секунд в расплавленный парафин температурой 75–85 °С. Чтобы парафин лучше прилипал к черенку, в него можно добавить битум и канифоль (30 г на 1 кг). Удаление волос помогает увеличить выживаемость Рошфора.
Видео: как правильно посадить виноград
Прививание к подвою
Прививка черенков — достаточно простой и эффективный метод размножения Рошфора. Однако следует учитывать, что в качестве подвоев следует выбирать сорта с высокой устойчивостью к филлоксере; это сведет к минимуму вероятность заражения.
Приготовить отвар несложно:
- Проводят коренную обрезку старого куста, оставляя пенек высотой 10 см.
- Поверхность рисунка тщательно очищается и удаляется грязь.
- В середине культи делают раскол и помещают подготовленный срез.
- Материал плотно стягивают тканью или веревкой, после чего замазывают влажной глиной.
- Рядом с привитым растением устанавливают опору, после чего землю засыпают соломой, опилками или другим укрывным материалом.
Видео: прививка винограда
Как ухаживать за виноградом сорта Рошфор
Гибрид Рошфор высоко ценится начинающими садоводами за свою неприхотливость: даже при не слишком тщательном уходе этот виноград может дать очень хороший урожай. Но чтобы растение хорошо развивалось и ежегодно радовало большим количеством крупных ягод, лучше не пренебрегать элементарными агротехническими правилами:
- Сорт Рошфор любит влагу и нуждается не менее чем в трех поливах за сезон – в начале вегетации, перед цветением и в период формирования ягод. Поливать лучше всего вечером, после захода солнца, отстоянной и слегка подогретой на солнце водой. Свежепосаженный виноград поливают в лунку — отступив 30 см от стебля саженца и снимают по кругу верхний слой почвы на глубину до 25 см. Лунку заполняют водой, и влага полностью впитывается, после чего выкапывают почва возвращается на место. На каждый куст понадобится от 5 до 15 литров воды (в зависимости от особенностей почвы). Взрослые растения поливают из расчета 50 л на 1 м2. Дополнительный полив проводят в периоды засухи.Во время цветения и созревания плодов виноград нельзя поливать: в первом случае влага вызовет частичное опадание цветков, а во втором — растрескивание винограда. После каждого полива почву возле растений протирают засыпают слоем мха или опилок (3-4 см).
- Для хорошего развития винограду нужна опора, поэтому его необходимо подвязывать к шпалере. Строится он следующим образом: по краям площадки вкапываются 2 устойчивых железных кола высотой до 2,5 м, между которыми натягивается 3-5 рядов проволоки. Первый ряд должен располагаться на высоте 50 см от земли, второй — в 35–40 см от первого и так далее. Чтобы трос не провисал, через каждые несколько метров в землю вбиваются дополнительные колышки. Шпалу желательно укладывать с юга на север, чтобы в течение дня виноград равномерно освещался солнцем.
Чтобы виноград полноценно развивался и не испытывал недостатка в солнечном свете, его подвязывают к шпалере
- Если при посадке вы внесли в лунку все необходимые удобрения, ближайшие 4-5 лет кусты не будут нуждаться в подкормках. И в дальнейшем виноград нужно будет ежегодно удобрять. Весной перед раскрытием кустов после зимовки в ведре воды растворяют 20 г суперфосфата, 10 г аммиачной селитры и 5 г калийной соли, и эту смесь вносят под каждое растение. Незадолго до созревания растения удобряют суперфосфатом и калием, а после уборки плодов вносят только калийные подкормки. Раз в три года виноградник удобряют смесью навоза, золы, сульфата аммония, суперфосфата; подкормку вносят осенью, равномерно распределяя по поверхности почвы, а затем заглубляя в землю путем глубокой перекопки.
- Для защиты винограда от различных заболеваний несколько раз в течение сезона проводят профилактические обработки:
- В фазе набухания почек растения опрыскивают железным купоросом, коллоидной серой или раствором соды для защиты от красных виноградных клещей и мучнистой росы. Такую же обработку повторяют при развитии соцветий.
- Перед цветением и во время него применяют системные фунгициды (Хорус, Фалькон), которые защитят виноград от появления грибков.
- В начале заливки кусты обрабатывают системными фунгицидами, а при смыкании гроздей – препаратами против серой гнили.
- Первый из них проводят в фазе бутонизации, до появления второго листа, второй — на стадии 10-12 листьев, а третий — при появлении 18-20 листьев. Еще более радикальным методом борьбы является затопление виноградника. Растения поливают большим количеством воды и поддерживают ее уровень в течение 30-40 дней, периодически добавляя пестициды и препараты для борьбы с колорадским жуком. Если ни одна из вышеперечисленных мер не помогла и вредитель продолжает распространяться, все пораженные кусты следует выкопать и уничтожить. Повторно сажать виноград на этом участке можно будет не ранее, чем через 10 лет, и только при отрицательном результате теста на филлоксеру первый из них проводят на стадии бутонизации, до появления второго листа, второй, на стадии 10-12 листьев и третья при появлении 18-20 листьев. Еще более радикальным методом борьбы является затопление виноградника. Растения поливают большим количеством воды и поддерживают ее уровень в течение 30-40 дней, периодически добавляя пестициды и препараты для борьбы с колорадским жуком. Если ни одна из вышеперечисленных мер не помогла и вредитель продолжает распространяться, все пораженные кусты следует выкопать и уничтожить. Вновь сажать виноград на этом участке можно будет не ранее, чем через 10 лет, и только в том случае, если тест на филлоксеру даст отрицательный результат. Растения поливают большим количеством воды и поддерживают ее уровень в течение 30-40 дней, периодически добавляя пестициды и препараты для борьбы с колорадским жуком.
Обнаружив на листьях признаки поражения филлоксерой, необходимо немедленно обработать их соответствующими препаратами
- Для стимуляции образования побегов и плодоношения проводят ежегодную обрезку от 6 до 8 глазков. Виноград нужно обрезать осенью, перед зимовкой, так раны на растении легче заживают и его легче укрыть на зиму. Весной обрезать не стоит: если обрезать лозу в начале сокодвижения, то, вероятно, вы не только сократите количество урожая, но и полностью погубите растение. Исключение составляют только молодые сорта винограда, еще не плодоносившие, и саженцы, посаженные осенью; их можно аккуратно срезать в начале марта, когда температура наружного воздуха превышает 5°С. Больные и сухие лозы можно удалять в любое время года, кроме зимы. При формировании куста обратите внимание на следующие факторы:
- При стандартной площади питания нагрузка побегов на каждый куст не может превышать 24.
- Нагрузка на куст не должна быть более 35 глазков.
- В середине сентября следует провести влагополивной полив, ставя под каждый куст по 20 ведер воды; таким образом растения готовятся к зимовке.
- В регионах с холодным климатом Рошфор на зиму необходимо укрывать. Для этого виноград снимают со шпалеры и укладывают на землю, сверху укрывают лапником, спанбондом или другим укрывным материалом и присыпают грунтом. Грунт из укрытия снимают, чтобы не тревожить корневую систему растения.
Видео: агротехника винограда
Отзывы садоводов
В наших специфических условиях в Рошфоре вообще нет мускатного ореха (даже после долгого висения на кустах), плюс в каждой грозди каждый год есть крепкая ягода горошины (типа Кардинала). Срок созревания очень ранний, около 10 августа, но при желании можно прищипнуть раньше, вкус травянистый, мякоть плотная. Окрашивается до того, как созреет.
Красохина
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=598
За все эти годы я ни разу не пожалел, что взял этот виноград. Возможно, потому, что мне нравится «кардинальный вкус» его ягод… Урожай всегда стабильный с кустов и без гороха, на что жалуются многие другие садоводы. Но у меня он никак не созревает в заявленные 95 дней, а между 105 и 110 днями при нормальной нагрузке. Грозди легко увеличиваются в весе от 1 кг и более. Приходилось наблюдать на сельхозучастках, где ГФ Рошфор был привит на пучки Кобер 5ББ и подвои массой 3-4 кг. Ягоды в зависимости от ухода и возраста кустов могут быть до 20 г с плотной мякотью и легким мускатным привкусом. Сами ягоды транспортабельны и имеют хороший товарный вид. Устойчивость к болезням на уровне 3 балла. Хочу отметить еще одну положительную особенность этого винограда:бутоны распускаются позже всех, что положительно сказывается на урожайности при возвратных заморозках.
Фурса Ирина Ивановна
http://vinforum.ru/index.php?topic=66.0
Сорт отличный, сила роста хорошая, устойчивость к болезням выше указанной. Ягода плотная, очень крупная, хрустящая с легким мускатным орехом! Ягода на кусте держится 2 месяца. Когда он брал лозу у Павловского Е., то сказал: «Этот сорт надо сажать гектарами». Пока посадил 15 кустов.
Р Паша
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=598
У меня есть осы Рошфор, а воробьи не трогают друг друга. Очень хорошее качество винограда. Да, это хорошо с точки зрения производительности.
Александр Ковтунов
http://vinforum.ru/index.php?topic=66.0
Виноград Рошфор становится все более популярным сортом благодаря своим многочисленным положительным качествам. Не нуждается в особом уходе, легко приживается практически в любой почве и постоянно плодоносит вкусными ягодами.
Загрузка...
